西班牙的特色甜品有什麼

1. 美食無疑是西班牙最具吸引力的特色之一，西班牙的美食有什麼呢

西班牙海鮮飯是西餐廳三名字菜之一，與法國小烏龜，義大利面並稱。來源於西班牙魚米之鄉華倫西亞，西班牙海鮮飯外觀極佳，添加了藏紅花的米飯粒黃橙橙，配搭很多且多樣化的新鮮海鮮，河蝦，巨蟹，蛤，杜蠣，大魷魚...香甜可口，令人垂涎欲滴。西班牙海鮮飯是西餐廳三名字菜之一，與法國小烏龜，義大利面並稱。西班牙人對深海的熱忱，除開以前造就的無敵艦隊，以及各種爐火純青的海鮮美食。聽說還救過哥倫布的命。

安達盧西亞冷湯Gazpacho

安達盧西亞冷湯冷湯來源於西班牙北部的安達盧西亞，是重慶夏日解暑的最佳選擇。在它起源地，有很多凍湯。最經典冷湯就是將以西紅柿為主導的幾種新鮮生蔬和蒜頭，全用攪拌器粉碎，添加食用橄欖油，撒上碎吐司麵包和火腿丁做成。此湯做法看似簡單，味兒卻十分與眾不同。酷熱夏天到西班牙旅遊，千萬別錯過這一道清新但不生冷食物，充斥著層次健脾開胃冷湯。

2. 西班牙特色美食小吃有哪些｝

西班牙是美食家的天堂，每個地區都有著名的飲食文化。 西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹制方法，其菜餚品種繁多，口味獨特。美食主要有：派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。

有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、乳酪做成的餡包起來，再放進烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一種風味獨特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，堪稱西餐中一絕。另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如蘋果卷、杏仁蛋糕等。
它帕
它帕(Tapa)指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。
它帕的種類繁多，包括肉類、海鮮和素菜，不過都是鹹的，其中又分涼食和熱食。涼食部分，主要是麵包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋蔥末、蛋黃層當加料，十分美味。

3. 西式點心品種大全

西式糕點是一類比較美味的糕點，也是很多人都喜歡吃的糕點。在如今的蛋糕店裡，有著各種各樣的糕點售賣。當然，如果自己有時間又有一定的烹飪條件的話，是可以選擇自己在家中製作西式糕點的，比如說冰花酥、杏仁餅以及甲子氣古，都是既好吃且做起來也不算特別麻煩的西式糕點！

一、冰花酥

(1)和面：將1.25公斤面提取出合酥，再從油里提1公斤放皮面里可製得皮，皮里放入25克鹽，3公斤水，500克雞蛋。

(2)和油：將1.25公斤面放入油內再加餘下的鹽，一起擦合，擦均即可。
(3)包酥：將和好的面周圍擀薄，把和好的酥放在上面，由四邊折起將酥包嚴擀開，先折三，再擀開折四之後，再反復一次便可(三四是指折起面的層數)。做冰花加輔料砂糖250克。
◇成型：將面擀薄，用橢圓形的模子刻成型，放入有水布的盤里沾上水，再放進砂糖盤里，一面粘糖，然後均勻擺入盤內，烘烤。
二、杏仁餅
(1)和面：在大批生產中可以用機器和面，這里主要介紹用手工操作和面。首先把面攤開，把雞蛋和糖放入拌勻再加油，拌勻後再和面，和好即可。在和面中注意兩點：①放料要按順序；②和面要快，不宜時間過長，時間長了面容易出現"走油"的現象，影響質量。
(2)製作成型：把面擀開約0.7厘米厚，用圓模子刻成型，面上粘一半杏仁。
三、甲子氣古(綿軟性氣古)
(1)打料：製作中先把水和油燒開，接著下面攪拌，然後與火隔開，不需繼續加溫，陸續放雞蛋成漿糊狀即可。
(2)成型：用錐形布袋裝上圓嘴擠制小長條。
(3)烘烤：用爐溫280℃左右。產品呈金黃色，表面有裂紋，烤出後體積膨脹3倍。
(4)再加工成型：將已成型的產品用刀子在上面切一小口，擠滿打好的蛋白，表面篩糖粉，便可裝箱。

4. 西班牙有什麼特產嗎

一、生火腿

生火腿是西班牙最美味的美食特產，火腿製作已經有一千多年歷史了。一般來說西班牙火腿分為塞拉諾火腿（Jamón serrano）和伊比利亞火腿（Jamón ibérico）兩類。塞拉諾火腿是由常見的白蹄豬製成，在市場上和餐廳中比較常見。

二、雪莉酒

雪莉酒原產於西班牙的安達盧西亞大區，是世界獨產雪莉酒的地方，由西班牙的特有釀酒葡萄品種帕羅米諾（Palomino）所釀制。 雪莉酒的風味輕快香甜，種類多樣，在六類雪莉酒中，以口味極乾的Fino和Manzanilla最受歡迎。

三、牛軋糖

西班牙的牛軋糖絕對值得一嘗。具有西班牙風味的牛軋糖（Turrón），最早來自阿利坎特，是當地傳統甜品，由蜂蜜和糖蒸制，裡面有小片的杏仁。

四、Loewe

Loewe是西班牙最有名的奢侈品，創立於1846年的西班牙百年皮具奢華品牌，主要產品是各種皮具和高級時裝。最經典的一款包是Amazona，還有 flamanco和大象包也很有特點。

五、西班牙披肩

西班牙披肩的名稱來自馬尼拉，它不僅是佛拉明戈舞的裝飾之一，也是西班牙服飾文化的重要配飾，經常在一些名畫和廣告中出現。在安達盧西亞的節日中，人們經常披著這種傳統披肩，最有名的店La casa Juan Foronda就在塞維利亞，這里能買到各種專業設計的刺綉披肩。

5. 西班牙有哪些美食呢

西班牙的餐館一般都會提供兩種菜單，一種是套餐MENU，另一種是a la carta。一般來說，剛到板鴨國的學生黨為了節省money和省去不知吃啥的麻煩，都會選擇套餐，套餐一般包括麵包、飲料、頭盤、主菜和甜品。

那麼在西班牙的餐館，看著不太懂的菜名，我們該如何選擇呢？小編整理出一些西班牙最地道的美食，告訴你在板鴨國如何做一名有姿勢、有經驗的吃貨。

頭盤，一般是冷盤和開胃湯，比如板鴨國人特別喜歡的沙拉菜ENSALADA, 南瓜湯CREMA DE CALABAZA，西班牙番茄冷湯CAZPACHO，炸丸子CROQUETA，土豆餅TORTILLA，燉香腸扁豆LENTEJAS ESTOFADAS等。

主菜是重頭戲，下面是流口水的時刻。

海鮮飯PAELLA：西班牙的海鮮飯種類很多，主要有海鮮（蝦、青口貝、魷魚圈）、雞肉、香腸。比較有名的東南部沿海城市——瓦倫西亞市的海鮮飯PAELLA VALENCIANA的特色是加了兔肉。可能很多筒子好奇海鮮飯的顏色為啥是黃色的，這就是海鮮飯的必加調料藏紅花的功勞了。另外，你還可以吃到黑色的海鮮飯，那就是墨魚飯了，吃完後，嘴唇會被染成黑色，黑色顏料主要來源於墨魚汁，雖然賣相有點差，不過味道還是很贊的，有勇氣的同學，可以嘗試下。

很多西班牙的餐館也提供提拉米蘇哦~~~

至於西班牙的國寶JAMON火腿還有TAPAS小食，小編覺得是每一個來到西班牙都不可錯過的。想吃TAPAS, 不要錯過馬德里最有名的聖米蓋爾市場MERCADO DE SAN MIGUEL，在這里你能吃到最特色的西班牙小吃。

6. 西點甜點都有什麼

1，榴槤班戟
榴槤班戟(bān jǐ)是一道甜點，雪媚娘是pancake(乳酪蛋糕)的粵語音譯，但歷經香港人的改進以後，早已和原先的pancake擁有非常大的差別，變成一道「民族化」的甜點。
2，芝士蛋糕
芝士蛋糕(Tiramisu)是一種帶白朗姆酒味道的西班牙甜品。以馬蘇里拉奶油芝士做為關鍵原材料，再以黃油餅干替代傳統式甜品的戚風蛋糕，添加現磨咖啡、巧克力粉等別的原材料。
3，法式馬卡龍
法式馬卡龍，別稱作瑪卡龍、歐式小餅形，是一種用蛋白質、薏米粉、白糖和奶油霜製做，並縫有水果醬或鮮奶油的法式甜品。口味豐富多彩，外脆內柔，外型五彩繽紛，精美精巧。
4，泡芙
泡芙，別稱多拿滋、唐納滋，它是一種用小麥麵粉、白糖、鮮奶油和生雞蛋混和以後再歷經煎炸的甜品。泡芙最廣泛的二種樣子是空心的環形、或麵糊正中間有包入鮮奶油、蛋漿(特指蛋弄成的液體)等甜包餡的封閉性泡芙。
5，芝士蛋糕
芝士蛋糕(puff)是一種源於西班牙的甜品。膨鬆張空的鮮奶油擀麵皮中包囊著鮮奶油、朱古力甚至冰激凌。製做時應用水、漢密哈頓鮮奶油、面和蛋做包囊的吐司麵包。

7. 西班牙有什麼特產

1、貝雷帽

貝雷帽 Boina是巴斯克地區的特產，是一種無檐軟質制式軍帽，通常作為一些國家軍隊的別動隊、特種部隊和空降部隊的人員標志。貝雷帽具有便於折疊、不怕擠壓、容易攜帶、美觀等優點，還便於外套鋼盔。

2、生火腿

生火腿是西班牙最美味的美食特產，火腿製作已經有一千多年歷史了。一般來說西班牙火腿分為塞拉諾火腿（Jamón serrano）和伊比利亞火腿（Jamón ibérico）兩類。塞拉諾火腿是由常見的白蹄豬製成，在市場上和餐廳中比較常見。

3、橄欖油

西班牙的橄欖油品質也令人著迷。身為世界橄欖油的最大生產與出口國，以往，雖說名氣上遠不如鄰近的義大利甚至法國的普羅旺斯顯赫，但近幾年來，在政府與相關業者的努力下，整體品質一日千里。

4、手工藝品

得益於幾個世紀以來所取得的聲望與設計的多樣性，手工藝品已成為幾乎雖有西班牙地區的標志性產品。多萊托省的Talavera de la Reina和Puente del Arzobispo生產的瓷器和陶器享有很高的國際聲譽，瓦倫西亞省Manises城陶瓷學校歷史悠久，獨樹一幟的創造性遠近聞名。

5、雪利酒

西班牙一項名產就是安達路西亞省份出產的雪利酒(sherry)。雪利酒是葡萄釀造，但一般比葡萄酒甜，為西班牙南方的特產。其依照釀造的方式和甜度的不同又可以分為幾種不同的等級，pale dry酒色清淡，適合配餐飲用，而cream sherry則深陳紅濁，非常的甜，相當適合飯後小酌。