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西班牙vdf是什麼時區

發布時間: 2022-11-26 06:38:47

㈠ vdf是什麼意思

vdf = Vodafone (沃達豐)是一個手機品牌!

㈡ 紅酒VDF是什麼級別

就是Vin de France,法國葡萄酒的簡稱。

甚至葡萄都可以用歐盟國家進口的的,只要在法國境內釀造就行,但不能標具體產地。

以前叫餐桌酒(Vin De Table)連葡萄採摘年份都不能標。這是最低產區級別的酒了,上面還有地方餐酒(VDP),優質地方餐酒(VDQS),法定產區酒(AOC)3級。

(2)西班牙vdf是什麼時區擴展閱讀:

品種劃分

平靜葡萄酒:20℃時,不起泡的葡萄酒,它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒:

紅葡萄酒:採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造,酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。

白葡萄酒:釀造時只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。

—桃紅葡萄酒:釀造時短暫浸皮,常常不超過48小時。

氣泡葡萄酒:採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因,只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒",其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒,只能叫氣泡葡萄酒。

蒸餾葡萄酒:採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。

㈢ VDF是什麼意思

VDF被稱為音頻配線單元。

VDF的作用:

提供通信傳輸中的音頻傳輸作用,在通信傳輸中起到至關重要的作用。

VDF的使用方法:

用VDF來描述手機畫面。如widget和container的大小,位置,屬性等。我們可以在C代碼中把widget插入containe,但是對於View來說比較麻煩。




(3)西班牙vdf是什麼時區擴展閱讀:

VDF的特點:

1,19英寸標准安裝模式。

2,單面安裝規格從50回線,100回線,150回線,200回線,300回線,400回線,600回線,700回線。雙面安裝容量增加一倍。

3,架體直接卡接10對科隆式語音模塊,可安裝防雷保安單元,保安排。

4,布線,跳線方便,安裝架體為不銹鋼。

㈣ 西班牙葡萄酒的等級

2003年的葡萄酒法規將西班牙葡萄酒分為兩大類:Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定產區酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。

Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD):

這一級別代表了西班牙葡萄酒生產的較高要求,其中又分為以下幾個等級:

1. Vinos de Pago(VP)特優級法定產區酒

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中最新建立的級別,是分級系統中的最高級別。在這個級別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產區面積可能小到只是一個葡萄園,但它的氣候和土壤一定極具特色。特優級產區葡萄酒的生產和銷售所遵循的質量管理系統和特級產區酒(DOCa)一致,並且必須在原酒庄完成灌裝。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)特級法定產區酒

只有在很長一段時間都能保持較高的質量水準的葡萄酒才能歸屬於這個級別。在1991年4月,里奧哈產區成為了第一個升入此級別的產區。

升入這個級別的要求包括:在過去的10年內都屬於產區酒級別(DO),並且所有產品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒庄完成,其質量為相關機構所監控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定產區酒

這一級別的葡萄酒囊括了生產於特定產區的高質量葡萄酒,並且其釀造過程必須遵循各產區特定的工藝標准。這些工藝標准由各產區的原產地保護委員會制定,其具體內容包括允許使用的葡萄品種、單位面積產量、釀造方法以及陳釀時間。若想升入法定產區,質量必須滿足要求,除此之外,在過去的5年時間里都必須達到地區標識酒的級別。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地區標識酒

這一級別的葡萄酒必須採用種植於指定產區的葡萄釀造,並且其質量必須反映出該產區的地理氣候特點以及人為因素,其中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及陳釀過程。在酒標上標有"Vino de calidad de + 產區名"。

Vinos de Mesa (VDM):

這個類別代表了西班牙葡萄酒的較低級別,主要分為兩個級別:

1. Vinos de la Tierra 地區餐酒

這一級別的葡萄酒生產於指定產區,並且允許標明產地。其生產過程所遵循的質量標準的嚴格程度低於法定產區酒。這一級別的葡萄酒的酒標上除標有產地外,還需要標明酒精度以及口感特點。

2. Vinos de Mesa 餐酒:剩下的酒都屬於這一級別。

西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級,這種等級有兩個系統,一個系統是針對全國葡萄酒,地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級;一個系統是只針對法定產區(VCPRD)葡萄酒的陳釀分級。

地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級:

1.Vino noble(法定18月新釀):這一級別的葡萄酒必須經過至少18個月的陳釀,陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

2.Vino añejo(法定24月成釀):這一級別的葡萄酒必須經過至少24個月的陳釀,陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

3.Vino viejo(法定36月陳釀):這一級別的葡萄酒必須經過36個月的陳釀,並且擁有氧化特性,這些氧化特性產生於光、氧、熱量的共同作用。

㈤ vdf是什麼意思

vdf的意思是:

音頻配線單元 ,提供通信傳輸中的音頻傳輸作用,在通信傳輸中起到至關重要的作用。

vdf的特點:

1,操作簡單:卡接割線瞬間完成,不需用專門培訓,不用電源。

2,連接快速:卡接工具「咔嚓」一聲,接線工作完成,卡接線徑0.4-0.8mm。

3,接觸可靠:卡接簧片具有高強彈性,接觸電阻小於2mΩ,觸點反復卡接100次,接觸電仍小於3mΩ,每根線接好後,拉脫力大於25N(芯線Φ0.4mm)。



(5)西班牙vdf是什麼時區擴展閱讀:

使用說明:

1,19英寸標准安裝模式;

2,單面安裝規格從50回線,100回線,150回線,200回線,300回線,400回線,600回線,700回線。雙面安裝容量增加一倍;

3,架體直接卡接10對科隆式語音模塊,可安裝防雷保安單元,保安排;

4,布線,跳線方便,安裝架體為不銹鋼。

㈥ 葡萄酒級別VDF是什麼意思

為法國葡萄酒級別的「法國日常餐酒」級別。全稱為Vin de France

VDF是由VDT(VIN DE TABLE)修改而來,代表了法國葡萄酒等級中的最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁。

法國餐酒因為出眾口感和酒桌上主菜搭配,不太注重年份選擇,重視酒品和菜品合二為一,單寧清香,口感出色。

(6)西班牙vdf是什麼時區擴展閱讀

相關背景:

法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立,L』ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L』ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業協會)。

Vin De Table(日常餐酒)以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。09年8月1號以後,歐盟所有VDP 更名為IGP。

參考資料來源:網路-法國葡萄酒

㈦ 紅酒等級VDF,VCE,CH.AOC分別指什麼

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de France)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價格越高。

1、日常餐酒 (Vin de France)

可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久,調配技術高超,因而日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%,最高則不超過15%。

2、地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP)

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。

3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。

4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。

拓展資料:

中國葡萄酒

一九一五年,張弼士率領「中國實業考察團」赴美國考察,適逢舊金山各界盛會,慶祝巴拿馬運河開通,舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的「可雅白蘭地」、「玫瑰香紅葡萄酒」、「瓊瑤漿」等送去展覽和評比,均獲得優勝。後來,「可雅白蘭地」改為「金獎白蘭地」,一直沿用。

《史記·大宛列傳》:西漢建元三年(公元前138年)張騫奉漢武帝之命,出使西域,看到「宛左右以葡萄為酒,富人藏酒萬余石,久者數十歲不敗」。隨後,「漢使取其實來,於是天子始種苜蓿、蒲陶,肥澆地……」可知西漢中期,中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒,並將歐亞種葡萄引進中原了。他們在引進葡萄的同時,還招來了釀酒藝人,自西漢始,中國有了西方製法的葡萄酒人。

三國時期的魏文帝曹丕說過:「且說葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辭,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘於曲糜,善醉而易醒……」,這已對葡萄和葡萄酒的特性認識得非常清楚了。只是葡萄酒僅限於在貴族中飲用,平民百姓是絕無此口福的。

關於漢時葡萄酒的珍貴,由《後漢書·宦者列傳·張讓》部分的內容可以管窺,注引《三輔決錄》有「(孟)佗字伯郎。以蒲陶酒一斗遺(張)讓,讓即拜佗為涼州刺史。」的記載。漢代一斗(合十升)大概相當於2000ml左右,現在市面上的葡萄酒普遍都是750ml裝的,也就是說用不到三瓶葡萄酒就把貪婪的張讓給收買了,拿下了一州刺史的職位。由此可見葡萄酒的珍貴。

唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗 命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產葡萄,在南北朝時,就向梁朝進貢葡萄。《班府元龜 卷970》記載「及破高昌收馬乳蒲桃,實於苑中種之,並得其酒法,帝自損益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既頒賜群臣,京師始識其味」。

即唐朝破了高昌國後,收集到馬乳葡萄放到院中,並且得到了釀酒的技術,唐太宗把技術資料作了修改後釀出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣們共同品嘗。

這是史書第一次明確記載內地用西域傳來的方法釀造葡萄酒的檔案。詩人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩中即這樣寫道: 「玄圃擷琅玕,醒來丹霞染。輕拈夜光杯,芳溢水晶盞。豪飲滋佳興,微醺娛歡婉。與君浣惆悵,莫道相識晚。」當時長安城東至曲江一帶,俱有胡姬侍酒之肆,出售西域特產葡萄酒。

參考資料:網路葡萄酒

㈧ 如何從外觀判斷一款葡萄酒的好壞

如何從外觀判斷一款葡萄酒的好壞

如何從外觀判斷一款葡萄酒的好壞?葡萄酒酒標的信息涵蓋量最多,基本上通過酒標,就能大致判斷這個酒的好壞。下面請隨我一同來了解下具體細節吧。

1、看酒標

葡萄酒酒標的信息涵蓋量最多,基本上通過酒標,就能大致判斷這個酒的好壞。通過酒標,你能知道這款酒的名字、產地、年份、釀造品種和級別等。通過這些基本信息,就能大致判斷這款酒處於一個什麼位置,品質好還是壞。接下來就按照市面上主要葡萄酒國家來一一講解。

(1)法國

法國葡萄酒的歷史極其悠久,擁有非常規范的葡萄酒認證體系,酒標標注的信息也非常完整。酒標能透露酒庄信息、級別、灌裝地點和年份等信息。判斷法國酒品質好壞,首先看級別、再看產地、酒庄、年份和裝瓶信息等,結合這些信息就能綜合判斷出葡萄酒的好壞。

看葡萄酒的分級:總體上法國葡萄酒的品質隨著級別的提高而越好。

法國葡萄酒的級別由低到高依次為 VDF、IGP 和 AOC,在 VDF 級別下面還有一個 VCE(歐盟酒)這個級別。最高等級 AOC 可劃分為不同等級,下圖以波爾多為例,一般來說,一級庄的品質最高。

看產地判斷:產地標注的越小,品質相對應也越高。一般村級庄葡萄酒品質高於地區級,地區級葡萄酒品質高於大區級。如同樣是 AOC 級別,但標注的產地分別是波爾多(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亞克(Pauillac),那村莊級波亞克葡萄酒品質最高,而大區級波爾多葡萄酒品質最一般。

看葡萄酒的年份:葡萄酒品質三分靠工藝,七分靠原料。每年的氣候、光照和降雨等都會對葡萄品質有很大影響,因此年份的好壞直接關繫到葡萄酒的品質,尤其對一款精品葡萄酒影響更大。如波爾多好年份有 2010、2009、2005、2000、1996、1990 和 1982 年等。一瓶 2010 年的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒會比 2011 年的拉菲古堡葡萄酒品質更加上乘。

看酒庄是否標有“Chateau”:一般標注“Chateau”會更加可靠。如果幾款酒級別和產地都一樣,要看酒庄名稱前是否標有“Chateau”,一般標有“Chateau”說明這款酒是有自己的葡萄園和釀酒操作間等,而未標任何酒庄的代稱,說明這酒可能來自於大酒商四處收購葡萄釀造而成,所以一般標有“Chateau”葡萄酒品質會更有保證。

看是否標有“酒庄裝瓶(Mis En Bouteille Au Chateau)”:“酒庄裝瓶”說明葡萄酒釀造陳釀後,就在酒庄裝瓶了。而非酒庄裝瓶,一般需要把酒運輸到有灌裝線條件的地方灌裝,在運輸過程中會增加葡萄酒損壞的危險,因此,標有“酒庄裝瓶”會更加可靠。

(2)義大利

義大利有幾千種葡萄品種,有難懂的義大利文,是世界上最難搞懂的葡萄酒國家之一。義大利葡萄酒有非常規范的產地分級系統,等級制度非常明顯。酒標上會標注級別、酒庄名稱、產地和年份等信息。

看葡萄酒的級別:義大利葡萄酒的級別由低到高依次分為 VDT、IGT、DOC 和 DOCG,DOCG 級別最高,其相應的葡萄酒品質也更優良,通常貼有類似封條的標示帶。但有些托斯卡納(Tuscany)酒庄不喜歡限制於法律的約束,追求創新,釀造很多葡萄酒品質要高於 DOC 和 DOCG,但只標注 IGT,因此也得名“超級托斯卡納”。總體上而言,一般級別越高,葡萄酒相對應的品質越高。

看葡萄酒產地:義大利的知名產地有巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、基安蒂(Chianti)、蒙塔希諾(Montalcino)、蒙特布查諾(Montepulciano)和瓦波利切拉(Valpolicella),來自於這些產地的葡萄酒,品質均不差。

(3)西班牙

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的.國度,有充足的陽光和自然條件,為葡萄的生長提供了良好的條件。但由於地域遼闊,出產的葡萄酒品質也參差不齊。判斷一款酒好快,主要從級別、橡木桶陳釀級別和產地判斷。

看葡萄酒分級:西班牙也有完整的分級系統,從低到高依次為 VDM、VC、VDLT、DO 和 DOC,一般總體上葡萄酒等級越高,品質越好。

看陳釀時間:西班牙根據葡萄酒的陳釀時間由低到高依次分為新酒(Vino Joven)、陳釀(Crianza)、珍藏(Reserva)和特級珍藏(Gran Reserva)。一般標示珍藏(Reserva)和特級珍藏(Gran Reserva)的葡萄酒,品質一般不會太差。

看葡萄酒產地:一瓶西班牙葡萄酒來自里奧哈(Rioja),那這瓶酒一般不會差,因為里奧哈是西班牙最重要的 DOC 認證產地,風土非常好,非常適合葡萄的種植和生長。

(4)德國

德國有著極為難懂文字拼寫,這點在酒標上體現無疑,從而也使得德國葡萄酒的酒標比較難理解。但德國葡萄酒也有著嚴格的分級系統,總體上葡萄自然含糖量越高,葡萄酒的品質相對越好。

看葡萄酒等級:德國葡萄酒等級分為日常餐酒(Deutscher Tafelwein)、地區餐酒(Landwein)、高級葡萄酒(QbA)和優質高級葡萄酒(QmP),而優質高級葡萄酒又分為 6 大類,從低到高主要依次為:珍藏酒(Kabinett)、晚摘酒(Spatlese)、精選酒(Auslese)、逐粒精選酒(Beerenauslese,簡稱 BA)、逐粒枯萄精選酒(Trockenbeerenauslese,簡稱 TBA)和冰酒(Eiswein)。一般在精選酒級別以上的葡萄酒,品質均較高。

看有無 VDP 標示:如果德國瓶頸上有 VDP 雄鷹的標示,說明該葡萄酒品質優異。因為 VDP 僅有 200 多家酒庄,其入選要求遠高於德國官方法定標准。

(5)美國

美國是新世界葡萄酒的典範,自從 1976 巴黎審判打敗法國名庄後,改寫了新世界葡萄酒的歷程,掀起了新世界葡萄酒發展的高潮。美國也有著非常完整的分級制度 AVA,但不具備像歐洲老牌國家那樣一目瞭然的分級高低,但通過產地也能大致判斷葡萄酒的優劣。

看葡萄酒產地:一般美國葡萄酒標注的產地范圍越小,葡萄酒品質相對越高,如標注納帕(Napa Valley)和索諾瑪郡(Sonoma County)等,說明葡萄酒品質均有保證。如果標注的產地更小,如盧瑟福(Rutherford)鹿躍區(Stags Leap District)和卡尼羅斯(Los Carneros)等,說明葡萄酒品質更優異。

(6)澳洲

澳洲是目前中國市場上銷量最高的新世界葡萄酒產國,幾乎每年銷量呈遞增狀態。澳洲酒熱情奔放及果香濃郁,非常受中國消費者喜愛,其中尤以奔富(Penfolds)系列最受歡迎。澳洲酒沒有嚴格的分級系統,但依據一些經典小產區及知名酒庄,還是能判斷葡萄酒的好壞。

看葡萄酒的產地:澳洲葡萄酒酒標上標有巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫拉瓦拉(Coonawarra)、麥克拉倫谷(Mclaren Valley)、阿得萊德山(Adelaide Hill)、克萊爾谷(Clare Valley)、伊頓谷(Eden Valley)、雅拉谷(Yarra Valley)、獵人谷(Hunter Valley)及瑪格麗特河(Margaret River)產地,說明此酒品質一般不會差。

看葡萄酒的酒庄:蘭頓分級(Langton’s Classification)是澳洲精品葡萄酒的權威榜單,一般入選該榜單的酒庄酒款都是澳洲酒的標桿,同時這些澳洲酒的酒庄也是澳洲的翹楚。來自這些酒庄的酒款一般品質上都有保證,這些酒庄包括:奔富酒庄、庫倫酒庄(Cullen)、格羅斯酒庄(Grosset)、翰斯科酒庄(Henschke)和戀木酒庄(Brokenwood)等。

(7)智利

智利葡萄酒價格非常的親民,口感也較好,越來越受大眾消費者的喜愛。智利葡萄酒也沒有完整的分級制度,但通常經過橡木桶的葡萄酒在酒標上會有標示,以此可以判斷葡萄酒的好壞。

看橡木桶陳釀時間:一般標有珍藏(Reserva)和特級珍藏(Gran Reserva)的葡萄酒,其品質相對更加優異,口感也更上乘。

2、看獲獎情況

除了酒標外,我們想判斷一款葡萄酒的好壞,也可以參考是否獲得國際葡萄酒大賽的獎項。

全球各個葡萄酒大賽都匯集多個知名評委,用公正公平的方式選出優異的葡萄酒,具有非高的權威性。國際葡萄酒大賽既為酒商們提供了一個極好的推廣平台,同時也為葡萄酒消費者提供了購酒參考。如果葡萄酒獲得以下大賽的金獎,品質一般都非常優異。

(1)國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine & Spirits Competition,簡稱 IWSC):是業界公認的全球頂級葡萄酒競賽,也是全球最盛大、最尊貴的醇酒美食盛宴。每年舉辦一次,每年都有來自世界 80 多個國家的酒品參賽。從某種程度來說,這一獎項可以算是行業的最高殊榮,是全球最有聲望的葡萄酒和烈酒競賽。

(2)布魯塞爾國際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles,簡稱 CMB):全世界最具權威的四大國際葡萄酒大賽之一,在世界葡萄酒界擁有廣泛的影響力。大賽評委由來自 40 多個國家的葡萄酒專家組成,只有 30% 的葡萄酒才能獲得獎項,而金獎酒款更是優中選優,具有極高的權威性。

(3)醇鑒葡萄酒國際大獎賽(Decanter World Wine Awards,簡稱 DWWA):極具世界影響力的國際性葡萄酒賽事,由世界知名葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter)組織舉辦。該賽事始於 2004 年,自創立之日起,該賽事一直是歐洲最傑出的葡萄酒競賽之一。

(4)國際葡萄酒挑戰賽(International Wine Challenge,簡稱 IWC):世界上極具影響力的葡萄酒業競賽,每年舉辦一次。每年參賽的酒款近萬種,由 300 多名評審,經過 3 輪的評比,歷經達 2 周多的時間,評比出獲得金、銀、銅獎的葡萄酒。

(5)布萊堡國際葡萄酒挑戰大賽(Challenge International Vin Blaye-bourg,簡稱 CIVB):全球持續時間最長的國際葡萄酒大賽之一,也是法國最大的國際性葡萄酒賽事。每年有近 40 個國家約 5,000 款葡萄酒參賽,最終獲獎的酒款只有 1,000 款左右。

(6)國際葡萄酒烈酒品評賽(Vinalies Internationales,簡稱 VI):一項全球重要的葡萄酒大賽,由世界葡萄酒大賽聯合會(VINOFED)、世界葡萄與葡萄酒組織(OIV)和國際釀酒師聯盟(UIOE)聯合舉辦的大賽,具有非常高的權威性。

(7)巴黎農業大賽(Concours General Agricole Paris,簡稱 CGAP):由法國農業部、食品部和漁業部聯合舉辦的官方賽事,是世界農產品最高級別大賽之一,葡萄酒評比是該賽事的重要組成部分。因該比賽完全置於國家監管之下,因此具有極高的公平性和權威性,其公正性和嚴格性也得到了世界的認同和尊敬。

(8)馬貢大賽(Concours des Grands Vins de France de Macon,簡稱 CGVFM):同巴黎農業大賽一樣,也是法國著名的葡萄酒大賽之一,歷史悠久,聲名遠播。

(9)波爾多-阿基坦葡萄酒大賽(Concours de Bordeaux-vin d'Aquitaine,簡稱 CDB):由法國農業部(French Ministry of Agriculture)和紀隆德省農業廳(Chambre d'Agriculture)主辦,是葡萄酒界專業人士不容錯過的一場盛會,同時它也是法國眾多葡萄酒競賽中“最具有價值”的競賽之一。

3、看瓶身

在看完酒標和獲獎情況後,基本可以大致判斷葡萄酒的好壞,而這時查看瓶身,可以輔助觀察和推斷葡萄酒好壞。如果只是僅僅看瓶身,從而判斷葡萄酒好壞,這是不太科學的,也相對比較片面,容易造成買到差酒的可能性。

(1)瓶底深淺:瓶底最大的作用是積存酒內的沉澱物。這一點對早期葡萄酒生產中沒有低溫結晶技術的酒農們來說至關重要。一般來說,越需要長時間貯存的葡萄酒,凹凸越深。因此,根據以凹槽的深淺區別酒是早期習慣。但如果是單單依靠瓶底深淺判斷葡萄酒好壞,還是相對不太客觀。如果依酒標和獲獎情況判斷是一款不錯的酒,那瓶底深,說明此酒相對陳年時間會較長,間接判斷是一款不錯的葡萄酒。

(2)瓶身重量:以法國為例,以前通常普通餐酒瓶的重量約為 400g,波爾多 AOC 的瓶重在 550g 以上,而羅曼尼康帝(La Romanee-Conti)瓶身在 900g 左右。因為普通餐酒一般很快就被喝掉,所以瓶子要求不高,而高級葡萄酒則多要陳年,如果瓶子太輕太薄就會容易破碎。但隨著科技的發展和環保意識的提高,葡萄酒瓶身的重量與品質好壞之間沒有對等關系。但依酒標和獲獎情況看出酒品質不錯的前提下,葡萄酒瓶身越重,說明酒的品質更加有保證。

(3)蠟帽:用蠟封瓶是一種傳統的葡萄酒封瓶方式。以前,沒有熱縮帽和錫帽,為了更有效地阻止空氣與葡萄酒液的接觸,降低葡萄酒氧化的速度,葡萄酒生產商經常在用軟木塞封瓶後,會在瓶口處打上一層蠟。現在,隨著科學技術的發展,傳統的用蠟封瓶方式已經比較少見了。如今採用蠟封方式往往是針對陳年潛力非常強的葡萄酒,或者希望可以保持到更久遠年代的葡萄酒。對於日常消費的葡萄酒來說,蠟封根本沒有必要。

雖然蠟封葡萄酒只對那些陳年潛力強的葡萄酒才有一定的作用,現在用蠟密封葡萄酒也並不常見,因此,依酒標和獲獎情況判斷出酒品質不錯的前提下,使用蠟帽會更能突顯葡萄酒品質。

但有的葡萄酒生產商為了向消費者展現手工釀制葡萄酒的復古風格,讓消費者體驗葡萄酒的傳統,或者單純地想在包裝上吸引消費者,也會使用蠟封。如果僅僅依靠蠟帽判斷葡萄酒好壞,就容易掉進葡萄酒生產商 “OEM 的陷阱中”。

(4)膠帽刻有酒庄名稱或簡寫:一般 OEM 或普通的餐酒常採用通用的膠帽,上面沒有刻有酒庄的名稱或簡寫,而有名望的酒庄通常會在自己生產的葡萄酒膠帽上刻有酒庄名稱,從而在某種程度上印有酒庄名稱或簡寫的葡萄酒品質更有保證。

綜上所述,雖然葡萄酒的好壞,我們依據酒標、獲獎情況及瓶身可以大致判斷葡萄酒的好壞,但由於儲藏環境等因素影響葡萄酒的口感,因此,要真正意義上判斷一款酒好壞,還要親自品嘗才能判斷。

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㈨ 馬克侯爵干紅葡萄酒等級vdf是什麼意思

馬克侯爵干紅葡萄酒是葡萄酒的名字。
VDF是葡萄酒的等級。
從VDF名字上來看,這瓶酒是法國的紅葡萄酒,VDF的全稱是「VIN DE FRANCE」,等級意思是日常餐酒。
法國葡萄酒根據其原產地保護原則,分為AOC,VDP,VDF三個等級。其對原產地保護的規格越來越松。
其中AOC對於原產地的保護最嚴格,這個原產地認證是個非常復雜,非常繁瑣的東西,具體來說,要認證產地,認證產地上的法定葡萄品種,認證每公頃土地的法定產量上限,認證種植、管理和釀造技術,認證的最低酒精含量等等,這樣認證保護出來的葡萄酒,葡萄酒從種植到釀造到罐裝都有嚴格要求了,這酒的質量就有了一定的保證,也能體現出地區的特色,當然這一類的酒整體上價格也比另兩個等級的要高。
VDP,全稱Vin de Pays,意義是法定產區餐酒,VDP還是可以標產區的,就是用該產區(VDP認證產區)裡面的葡萄釀造的葡萄酒就可以標VDP等級,對原產地認證的嚴格程度要大大低於AOC,對葡萄品種,種植方式,釀造方式等等的基本沒有多少限制。
VDF 全稱Vin de France,日常餐酒,就是用法國產的葡萄釀的酒就行,只要符合葡萄酒釀制的基本法規,關於原產地保護基本沒有什麼限制了。因為限制最少,也就最好釀,這類酒的價格也是最低的。
如你問題所說,這瓶酒應該就是名字叫馬克侯爵葡萄酒,等級VDF,日常餐酒。

㈩ 不開瓶該怎樣鑒別葡萄酒的好壞

首先,為自己點開這篇文章鼓個掌!因為不管你是單純喜歡喝點葡萄酒,還是想學習更多葡萄酒知識,你都肯定明白葡萄酒是個來之不易的東西。關心其品質,嗯,你的喝酒態度很端正,人生苦短,為什麼不喝好點呢?

俗話說得好,人不可貌相,當然也不能以貌取酒,某些相貌平平的酒,用平底水杯喝也會覺得不錯。那麼,有不開瓶就能判斷出酒質的方法嗎?嚴格意義上講當然沒有,但喝得多了,懂得多了,就會有些經驗了。今天就給大家分享一些干貨,收藏了,買酒時候肯定用得著。

葡萄酒的評分也是重要參考依據

葡萄酒評分通常是酒評家對葡萄酒品質的一個整體評定。一些酒評家會專注研究品評某一領域或某一產區的葡萄酒,在該領域/產區擁有很大的影響力,其評分在買酒時可作為重要參考依據。

羅伯特帕克(Robert Parker)專注品評波爾多、羅訥河谷和美國加州的葡萄酒,採用100分評分系統,如果得到90分以上,說明此酒值得嘗試。詹姆斯薩克林(James Suckling)是義大利、法國酒方面的資深酒評家,有自己創建的網站 www.jamessuckling.com。

詹姆斯韓禮德(James Halliday)是澳洲知名酒評家,也採用100分制打分,並把酒庄按星級劃分,在澳洲享有很大的聲譽。

除了酒評家,還有一些權威葡萄酒雜志的評分體系也採用100分制,也可參考,如《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)、《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)、《葡萄酒與烈酒》(Wines and Spirits)等。

此外,以下兩點也能為葡萄酒加分。

全球性的知名葡萄酒大賽一般都有專業評審團隊,評選方式公正嚴明,權威性高。如果你買的葡萄酒有以下大賽的金獎標志,如國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)、醇鑒葡萄酒國際大獎賽(DWWA)、布魯塞爾國際葡萄酒大賽(簡稱 CMB)、國際葡萄酒挑戰賽(IWC)等,可大致判斷品質優秀。

如果根據酒標和評分,你買的酒已經表現不錯了,那麼,酒標上標有「Single Vineyard」(單一園)或「Monopole」(獨占園)更能保證其品質,因為單一園和獨占園比普通葡萄園受到更精細的管理維護,因此品質普遍出色。

本人淘寶時很喜歡看別人的評論,這些評論中不乏客觀性。如今網路這么發達,大家也可以通過它來搜尋酒款更多的信息,比如 Vivino 等外國葡萄酒網站會有很多酒款的消費者評論,作為參考就是很好的一點。另外,如果認識懂酒的朋友,不如直接問問對方,這酒怎麼樣,價位怎樣,值不值得入手,更快速便捷!

不過,葡萄酒世界這么大,有驚喜,也有例外,上內容只適用於不開瓶前初步大致判斷葡萄酒的品質,喝酒還是比較主觀的一個事兒,它好喝與否還得真正喝進嘴裡才知道。古玩行業有句話叫想偷雞的騙想撿漏的,是說那些對古玩一知半解又想買便宜貨的人,往往都會被騙子當成目標,用在葡萄酒行業也無不妥。可見,要想喝到高品質又醇正經典的酒,多學點干貨才是最主要的,其次選擇靠譜的渠道購買,才不會讓自己誤入一些陷阱中。

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