西班牙火腿多少錢一噸

Ⅰ 義大利、西班牙火腿的價格

我們是做西班牙火腿和紅酒的公司，西班牙火腿分整隻的和袋裝的火腿片，根據您的需要分量不同價格也不同。有13需2要64您可28以394 2聯系我，也歡迎您來我公司參觀

Ⅱ 全世界上最貴的火腿，西班牙的斑賈布火腿，為什麼1根就要3萬

說到火腿，我們中國也有不少比較有名的火腿，其中就數宣威火腿跟金華火腿最為有名了，不過兩種火腿的產地不一樣，風味也就不同，像金華火腿產自浙江，色澤比較鮮艷，味道是甜口的，閑中帶一點甜，肥肉香而不膩，而宣威由於外形跟琵琶相似，所以又被稱為雲腿。那麼你知道世界上最貴的火腿是什麼嗎？它就是西班牙的斑賈布火腿。

像做這種斑賈布火腿，就是採用的愛德華養的這種品種的豬，西班牙人對豬肉的選擇要求很高，首先就是在喂養上就十分注重，只能吃自然的橡子和草，飲用山間的山泉水，然後每天還有跑上十幾公里，這樣才能保證豬肉的鮮美程度。而且要這樣一直喂養三年才能用來製作火腿。而且在製作火腿的過程中，經過簡單處理的豬肉，還要再放置三年，然後在用四到七年的時間來腌制火腿，這樣算下來，製作一根就需要十年的時間，而且因為製作程序很復雜，一年只會生產80根，一旦開始賣，就會被當地的土豪一搶而空。

Ⅲ 西班牙黑豬火腿是生的還是熟的

是生的腌制的，一般選用優質豬肉大腿，用大鹽粒撮腌制多次，冷藏三年後上市銷售。可以直接食用，很好吃。是紅酒的最好搭檔。肉質細膩，有股腌制味道，入口很綿，後味冗長。吃用後很難忘記，特別佐以紅酒（干紅錫拉、梅洛品類紅酒最佳）。

一般一隻火腿價格在人民幣萬余元。

Ⅳ 西班牙火腿口感怎麼樣，具體價位怎麼算

還行，很多中國人吃不慣，因為是有點半生不熟的，但是其實可以直接吃而且很好吃有兩種，一種是一個大火腿，這個需要專業工具去切成薄片吃，所以比較麻煩，在西班牙都有專門學切火腿的學校另一種是切好的片真空包裝，可以買這種價位的話京東吧，差不多這個價就

Ⅳ 西班牙火腿在昆明多少錢一斤

一般整支或者真空包裝一包幾十克的賣 整根標准在7.5公斤 要說多少錢 也是看牌子 品質的·整支2000~7000不等 包裝也是幾十到2百左右不等~自己吃的慢選擇包裝 吃的快 喜歡味道更好肯定現切的更好·

Ⅵ 西班牙火腿好吃嗎

真的很好吃呀，不然也不會賣那麼貴，而且製作西班牙火腿成本也是很高的。西班牙火腿跟其他火腿比起來逼格更高一點，而且口感也比法國火腿好很多。西班牙火腿看起來挺肉質挺柴的，但是吃起來肉質是濕潤的，並不柴，口感也很合適，不會讓人覺得油膩，味道也很鮮。

西班牙火腿瘦肉層次分明，有一些嚼勁，反正就是覺得很好吃，價格偏高，算是物有所值吧，這也是西班牙火腿的特點。吃起來不會有那種很難聞的肉腥味，所以那些不喜歡吃生食的人也能接收。西班牙火腿的製作也是比較麻煩的，首先在肉質上它就分為很多種，用本地黑豬製作的火腿製作更講究也更貴。

那些頂級的火腿都是有證書的，看起來逼格滿滿。這些火腿都是純手工製作的，加上成本高，製作也很精良以及嚴謹。不過也推薦你嘗一下西班牙火腿。

Ⅶ 世界最頂級火腿

說火腿是鹽與肉的纏綿愛戀，絲毫也不為過。「火腿」二字，最早出現在宋朝，蘇東坡在《格物粗談·飲食》明確記載火腿做法，「火腿用豬胰二個同煮，油盡去。藏火腿於谷內，數十年不油， 一雲谷糠。」。一根極品火腿，首先要精選最優質的豬腿作為原料，然後經過種種復雜的工序進行腌制，最終還要藉助時光的力量，耐著性子靜靜的等待它一點點變得香濃入骨。

西班牙火腿
在西班牙的食材市場，會看到一根根碩大粗壯的豬後腿被高高懸掛，這就是讓諸多美食家魂牽夢繞的頂級食材——西班牙火腿。西班牙火腿在當地被稱為「哈蒙」(JAMON)，其品質極佳，肥瘦相間，瘦肉粉嫩緋紅，中間均勻布滿了如同和大理石花紋一樣甘美的脂肪。那火腿甚至可以直接生吃，切下一片送入口中，迷人的肉香立刻充斥了口腔中的每一個角落。

西班牙火腿種類其實是非常多的，它依據豬的品種，豬腿的種類，飼養的方式和腌制的時間分為兩類五種三等級。

西班牙生火腿切法

按品種，可分為：
1.Jamon Iberico（伊比利亞火腿）
採用伊比利亞黑蹄豬製作而成，這種豬的產量非常稀少，一年大約只有十幾萬只可供使用，因此價格比較昂貴，而且就算有錢也未必能夠買到。

2.Jamon Serrano (塞拉諾火腿)
塞拉諾火腿是由白蹄豬或者其它混血豬製成，這些豬都是家養的，當然也沒有在森林中散養和吃橡果的待遇，所以肉質比較松軟，產量較多，在市場和餐廳里都比較常見，價格也便宜許多。感謝你的閱讀，更多精彩內容請關注我們的微信公眾號：廚影美食，歡迎加入廚影美食高級吃貨群，暢談美味，享受人生！在西班牙一年產出的 4000 萬支火腿里， 塞拉諾佔到 90% ，伊比利亞只佔大約 8%。塞拉諾火腿還有個平易近人的名字叫「山區火腿」。

按等級，可分為：
1. Jamon Iberico bellota（頂級伊比利亞火腿）
只能選用100%純正伊比利亞黑豬製作。這種豬被自然放養，吃的是野生的橡果，喝有礦物成分的水，因而其豬肉膽固醇含量低，脂肪也十分清潔、透明，油花分布非常完美，堪比日本松阪豬。正因為如此，最終製成的火腿富含不飽和的油酸，具有濃郁的特有香味。

Ⅷ 西班牙火腿好吃嗎為什麼賣的那麼貴

【西班牙火腿為啥這么貴？】

西班牙火腿的貴，表現在它不像別的肉一樣，按盤、按盒、按斤或按包計價，西班牙的火腿，價格是按照多少克來算的。比如戚薇這包讓何炅都兩眼冒光，情不自禁想私藏的火腿，價格就相當不美麗……

西班牙火腿為什麼那麼貴？究其根源，是出在豬身上。根據西班牙的不同豬種，西班牙火腿分兩大類：塞拉諾火腿和伊比利亞火腿。

是火腿最好的生存環境。而更重要的是人為的因素：伊比利亞火腿的生產周期都很長，有這份耐心的人實在非常有限。在天時地利人和的互相作用下，人間風味就這么誕生了。

Ⅸ 5J火腿為什麼那麼貴怎麼買到正宗的西班牙火腿呢

作為一個老饕，我認為5J火腿貴是真的貴，但是滋味也是足夠征服每個人的味蕾。5J火腿屬於西班牙國家規定的黑標火腿，也是等級最高的那一檔，但單從品質上來說，它卻擁有超黑標的水準，了解美食的人都知道⌄吃黑標火腿不稀奇，稀奇的是嘗到正宗的5J火腿。5J火腿起源於1879年，早期主要供應給西班牙皇室，在皇室大大小小的晚宴中，都能找到5J火腿的身影，現在大多是供應給五星級酒店和米其林餐廳，是非常受歡迎的食材，也是目前世界上公認的美食之一。現在想要買到正宗的5J火腿非常簡單，國內電商平台有品牌的官方店鋪，都是原裝進口順豐直達，切片的、整條的都有售，購買非常方便。

Ⅹ 西班牙火腿一隻多少錢

按照歐元計算，價格有底又高，根據產地、品牌不同。最低70-80歐元，最貴300歐元.