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A. 不能出門的日子裡，你嘗試過哪些自製美食
不能出門的日子裡,我嘗過這些美食，下面是我分享給大家的製作方法。
一、小蛋黃餅干
【食材】
雞蛋3個，白糖30g，低筋麵粉65g，芝麻少許。
【做法】
1.將其中兩個雞蛋的蛋黃與蛋清分離，將蛋黃倒入碗中，剩下一個雞蛋全部打入碗中，也就是兩個蛋黃一個全蛋。
2.將雞蛋攪散，同時分次加入白糖，用打蛋器高速攪拌。
3.直到蛋液成為濃稠的蛋糊狀，看起來像奶油，撥動時會有紋路。
4.將准備好的麵粉倒入麵糊中，麵粉要經過濾篩，同時向一個方向攪拌均勻。
5.因為蛋糊比較黏稠，所以把攪拌好的蛋糊裝入裱花袋裡擠在烤盤上會比較方便，然後撒上芝麻送入烤箱。
6.用160℃烤15分鍾左右，烤時注意觀察。
B. 烘焙工具什麼牌子好
1、貝蒂妙廚
貝蒂妙廚在烘焙工具十大品牌排行榜推薦中屬於業績數一數二的品牌，成立以來品牌在烘焙工具的生產上十分注重對質量的把控，而且也相當注重選材，旗下的打蛋器、小鏟子等產品在市場上的銷量也一直都是位居前列的。
2、三能
三能品牌成立於2000年，在國內市場上屬於非常知名的相關烘焙工具生產商，在產品的生產公司一直秉承著高質量的品質為核心原則，目前公司主要經營的產品有烤盤系列、擠花袋系列、花嘴系列等專業的烘焙工具，並都通過了嚴格的質量管理體系的認證。
3、固泰
固泰一個在烘焙工具市場上佔有率極高的品牌，成立以來公司在產品的生產上有嚴格的質量把控，而且種類豐富，價格合理，更重要的是品牌下的每一款單品也都通過了嚴格的質量檢驗標准，所以完全是能讓人十分放心的一個烘焙品牌。
4、焙思琪
焙思琪這個十分專注於產品品質的品牌近年來在烘焙市場上的月銷售額都是名列前茅，同時品牌對產品的選材和製作的每一個環節都有嚴格的篩選和檢驗標准，所以毫不誇張的說旗下的每款單品在品質上都是高於很多同類產品的。
公司的產品種類也是相當的豐富，而且在價格上也是屬於非常親民的系列，重點是每一款單品用起來都十分的方便喲。
5、魔幻廚房
魔幻廚房是一家專注於經營各類專業烘焙工具的品牌，在產品的生產製作上品牌一直保持著獨具匠心的理念，致力於打造出與眾不同且極為好用的單品給消費者，如今公司單品的種類和單品優異的品質完全能很好的滿足不同消費者的需求。
C. 芒果沙冰怎麼做的
材料:芒果300克，鮮奶60毫升。 做法:1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰;2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙;3、裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾。 答案補充
原料:台灣「金黃」芒果4個 芒果原漿 冰塊製作方法: 1、新鮮芒果去皮、去核。 2、放入冰箱的冷凍室，使芒果變硬。 3、將冷凍好的芒果切成小塊，越小越容易攪碎。 4、放置冰沙機中加少量的冰攪拌，同時加入少許芒果原漿，製成沙泥狀盛入沙冰杯中即可。小貼士: 1、特別要提一下，製作芒果沙冰的芒果一定要用台灣產的「金黃」芒果，其果實個大、口感滑潤、纖維極少，甜度適口。如果沒有「金黃」芒果，其他的也可代替，但口感就要相差一些了。 2、清除果肉後的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，既不浪費又可增加成品的粘稠度。 3、芒果原漿一般大型超市和西餐調料店有售，推薦北京的東郊批發市場。芒果原漿可以不放，但這對芒果的要求比較高，可以攪拌前先試一下芒果的酸甜度。自然是越甜的芒果越好。也可以同時放入些蜂蜜，會別有一番滋味。 4、家裡自製的冰塊攪拌前可以先用一塊干凈毛巾包裹住，用很厚刀或錘子將其敲碎一些，攪拌的時候會更均勻。
D. 烘培工具選哪個牌子比較好
現在國內很多外國品牌入駐天貓，質量和價格各方面綜合因素還不錯，據我多年的烘焙經驗，大致可以把品牌分4類。
1、國外品牌：樂葵（西班牙）、silikomart西麗家（義大利）、捷克tescoma（捷克）、酷易（英國）
總結：質量雖好，價格死貴，產品款式太老，上新較慢，具體牌子在國外是不是知名度很大，本人沒有去考證過。
2、國內頂端品牌：TinB/天焙、澳瀾
總結：這兩個牌子的東西質量好，而且據本人了解，應該都是外貿出口發達國家產品，在產品安全方面肯定是沒問題的（畢竟老外用的東西都比較注重材質安全，檢測也嚴格），價格方面，比較適合中高檔消費群體。
3、國內中高端品牌：法焙客、三能、展藝、屋諾、學廚、風和日麗、陽晨
總結：產品品質不錯，價格實惠，適合家庭烘焙。
4、國內中低端：我就不一一列舉了，反正某寶上一抓一大把
總結：用於做甜品的工具和模具，反正我是不敢買便宜的，生產便宜貨的工廠反正我是見過了，要多zang有多zang，就算不是做給自己吃的，我也不會考慮入手。
（此回答僅限於小工具模具，不含麵包機，烤箱等電器）
E. 烘焙模具什麼品牌好
烘焙初學者，liflicon這個品牌不錯。除了模具做工用材質講究外，工藝處理使使烘焙過程中受熱，脫膜，清洗都更容易。
麥芬
F. 壽司怎麼做簡單又好吃
壽司的做法多種多樣，簡單普通的壽司，多是海苔在外的壽司卷，做法比較簡單。海苔在外，首先接觸舌頭，鮮味會首當其沖地傳入味蕾。 後來見過很多花樣的壽司，米飯在外的壽司最是令我納悶，怎麼包的呢？米飯在外，不黏手？ 後來，接觸美食多了，學習過後才發現，其實就是那麼簡單，一層保鮮膜而已。 這樣的壽司，可以在外粘魚子醬、魚松粉等，口感會比單純海苔的，更加豐富多彩，回味無窮哦！
蒸米飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用。
蟹肉棒焯水涼涼備用。
雞蛋煎雞蛋餅，切絲備用。黃瓜切條備用。
黃瓜切條。
壽司簾鋪平，放上海苔。
上面鋪上拌好的米飯。
中間碼上黃瓜條、雞蛋絲、蟹肉棒。
慢慢捲起，卷的時候一定要緊。
用壽司簾緊握。
壽司一條就做好了，用鋒利的刀子，快速拉鋸式切斷即可。
壽司簾鋪平，上面蓋一層保鮮膜。
在保鮮膜上面鋪米飯。
米飯上面蓋一層海苔。
將雞蛋絲、黃瓜條、蟹肉棒放在海苔上。
慢慢捲起，保鮮膜可不要卷進去哦！
同樣用壽司簾握緊。
找個鋒利的刀子，拉鋸式快速將壽司切段。 准備魚松，慢慢滾動壽司，白米飯處粘魚松粉即可。