墨西哥都有什麼菜

⑴ 墨西哥的國菜是什麼

墨西哥的國菜是托爾蒂亞，但是最准確的來說應該是玉米這種食物，因為玉米這種食物非常受墨西哥人的喜愛，在國宴上面的東西全部都是用玉米做成的，無一例外，也可以說是非常神奇的了。

除此之外，墨西哥國宴上面的那些食物，包括一些酒，餅干，糖之類的，都是用玉米做成的，這足以可見墨西哥人對玉米的喜愛程度。除了玉米之外，墨西哥人還非常喜歡吃仙人掌，因為墨西哥這個國家仙人掌有很多，仙人掌也可以做成各種各樣美味的食物，還可以涼拌仙人掌吃。大大小小的餐館都可以見到仙人掌這種菜品，就連墨西哥總統都在吃仙人掌。並且多吃仙人掌，還有益於身體的健康，可以預防一些疾病的發生。

⑵ 在墨西哥當地，都有哪些特色的美食

托底拉湯、金槍魚炸玉米餅和仙人掌。

托底拉湯

這種湯的主要成分有洋蔥、番茄、大蒜、墨西哥碎餅、玉米粒、牛油果等。食材很豐富，湯底顏色很單一，但是味道超級好。有很濃的酸味和蒜味。雖然有點刺激味蕾，但是味道還是很不錯的，值得一試。

玉米酥餅

它的製作方法其實沒那麼復雜。將圓形玉米餅切成小塊，放入鍋中油炸。吃的時候乳酪加黃油。加入切碎的西紅柿、辣椒和洋蔥。嘴裡有種不一樣的感覺，讓人忍不住再吃一個。說完了主食，再來說一個湯，雞肉玉米紅白湯。配不同的辣椒汁，不管什麼湯，都用一種玉米。每一顆玉米在鍋里煮熟後，都會有一種獨特的香味，口感比普通玉米更精緻。吃的時候會在湯上撒一些生菜絲、蘿卜絲、牛油果。總會有紅白綠三種顏色，還會配上一些玉米脆餅。如果有機會去墨西哥餐廳，希望大家都可以嘗嘗。

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⑶ 墨西哥菜哪些好吃

在好吃我沒有我媽媽做的好吃

⑷ 簡單的墨西哥菜有哪些呢

在墨西哥，早餐是比較容易准備的東西。

Molletes(有人已經提到過)非常簡單。重炸豆(罐裝的也可以，你也可以自己做並儲存起來——這是你經常吃的主食)，乳酪(任何一種會融化的)，墨西哥肉湯。在上面放上各種莎莎醬。

但是當你了解更多關於墨西哥烹飪,你會發現在你的廚房裡方便的洋蔥,西紅柿和粘果酸漿、大蒜、豆類(黑色和平托飾)和玉米餅,香菜、牛至和歐芹,肉桂和酸橙,幾個類型的墨西哥乳酪、奶油新鮮和酸奶油和各種各樣的辣椒,尤其是墨西哥胡椒,安祖辣椒,Guajillo哈瓦那人,這里提供了大部分的基本主食，你每天都可以用它們來做各式各樣的墨西哥菜。買不同的肉，把它們和其他香料混合在一起。

⑸ 墨西哥有哪些美食必須嘗一嘗

不可錯過的墨西哥美食有：

1、鮮蝦法士達沙拉，法士達在西班牙語里的直譯是「腰帶」，這「腰帶」指的是牛的橫膈膜，形狀也是蠻像腰帶的。很久很久以前，墨西哥屠夫發明這道菜的時候，就是用的這條「腰帶」，現在則擴展到豬肉雞肉魚肉蝦。

又硬又難嚼的橫膈膜本是牛身上最不好吃的部位，但又節儉又聰明的墨西哥吃貨們生生把它變成了一道美食。直到現在，還有很多墨西哥人在吃法士達的時候，堅定不移的選用橫膈膜，覺得這才叫正宗。

在墨西哥的城市街頭，人們往往隨手買一個，邊走邊吃，就像美國人吃漢堡、中國人吃煎餅果子一樣。但就像所有的鄉土美食一樣，離了本土環境，就變得高大上起來。離開了墨西哥的燴餅被規規矩矩地裝進了盤子，倒上各色醬汁與融化的乳酪，優雅地端上了世界各地的餐桌。

⑹ 墨西哥是中美洲的文明古國，墨西哥有哪些奇怪的食物呢

墨西哥的西餐廳

提到吃牛排，大家可能更多光臨是指法國、義大利、德國和德式飯店，卻對墨西哥菜欠缺掌握。卻不知道，在當今社會權威性美食專家的眼中，墨西哥菜式是與法國、印度、中國和義大利菜齊名的世界五大特色菜之一。

法西塔法西塔

是一種墨西哥煎餅的譯音，這類煎餅是把肉類食品和圓蔥、辣椒一起卷在煎餅中，加上熱情如火的墨西哥醬，吃著別有一番滋味。記得肯德基里的墨西哥雞肉卷嗎？它原形便是法西塔這種食物。Fajita是Faja的指小詞，意指褲帶，指牛肚子上的肉，覺得此處的肉比較適合墨西哥烤串，如今也發展了雞肉，生豬肉等。進眼濃濃的炭火烤肉就著玉米餅，加上各種各樣醬汁便是一盤美味可口的Fajitas。

⑺ 墨西哥獨特飲食

墨西哥菜材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。墨西哥人的食品離不開玉米和辣椒。玉米餅、玉米粥、玉米湯、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得數不勝數。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，這樣的比擬一點不過份。因為玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出來的。至今用玉米做成的美食還是墨西哥人領先。

除了玉米，墨西哥人每頓還離不開辣椒。墨西哥本土出產的辣椒有百種之多，顏色不同，辣度也不同。他們愛把西紅柿、香菜、洋蔥和辣椒切成碎塊，卷在玉米餅里吃，甚至在吃水果時也要撒上辣椒粉。
有一種名叫「達瑪雷斯」的食品，很像中國人的粽子，那是用香蕉葉或玉米葉包的，裡面的餡是玉米面拌肉塊加香料和辣椒，煮熟後帶著嫩葉的芳香，甜、辣、香味兼備。還有一種是用乳酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用豬油做熟了吃。這些大眾化的墨西哥食品已深受美國人喜愛。爆玉米花也是墨西哥人傳到美國的，現在美國從超級市場到小雜貨店均有出售，大人兒童都愛吃。

⑻ 墨西哥的美食有哪些

⑼ 墨西哥美食不止只有玉米餅，具體還有哪些特色美食呢

墨西哥美食不止只有玉米餅，具體還有哪些特色美食呢？

1、墨西哥煎餅：墨西哥具有代表性的特色美食，以其製造簡易，備受墨西哥人鍾愛。一張玉米煎餅夾上肉和水果，然後根據自身愛好加上色拉醬，鱷梨醬，碎番茄沙司等，將玉米餅翻卷就可以。

有關這一道小吃的來歷還有一段令人津津樂道的舊事，大批量用設備生產加工玉米餅，可是另人好遺憾，設備生產加工出的玉米餅總會有瑕疵品，丟掉又好可惜，靈機一動，將圓形玉米餅用設備切成小小三角狀，再經煎炸增加保存期，就是這樣一道的全新小吃問世了，長盛不衰。自然，玉米小脆餅的美麗動人取決於調料的加持，被摻著無鹽黃油的乳酪灌溉後，再搭配上剁碎的番茄，辣椒和圓蔥，通道以後別有一番風味，讓人忍不住還得再吃一片。

⑽ 墨西哥有什麼美食