西班牙白酒有哪些品牌
① 洋酒的牌子有哪些
洋酒是指進口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,那麼,洋酒的種類都有哪些呢?
洋酒的種類都有哪些洋酒圖片 洋酒的名字
1、什麼是洋酒,洋酒的品種有哪些?
洋酒是指進口酒類的總稱,目前國內主要經銷洋酒品種包括以下幾種,我國比較廣泛的是白蘭地、威士忌和伏特加,品牌有馬爹利、人頭馬、軒尼詩等。
1)馬爹利系列:藍帶、金牌、XO、皇家禮盒,名仕
2)軒尼詩系列:XO、VSOP禮盒、長頸FOV
3)人頭馬系列:路易十三、人頭馬金色年代、人頭馬超級、人頭馬金標、人馬.銀寶、君度XO、人頭馬VSOP、Jim Beam(占邊公司產品)、CLUB(君度公司產品)、金雀、威雀(高原釀酒公司產品)等。
4)拿破崙系列:拿破崙XO、拿破崙VSOP禮盒,百靈壇十二年,百靈壇特醇。
5)百事吉系列:豪情禮盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年禮盒(皇家威士忌)。
6)貴族系列:貴族豪門、貴族寶典。
7)其他:盈利來。
2、各類洋酒各有什麼特點
1)白蘭地(BRANDY)
白蘭地是英文BRANDY的譯音,原產於法國,利用葡萄或其它水果為原料,經發酵、蒸餾後得到的酒貯入橡木桶內陳釀而製成(如果用其它水果釀制的,則應寫上水果的名稱)。該酒色澤金黃透明,具有濃郁的清香,酒的度數38-43度。
白蘭地的前身其實就是白葡萄酒,而白葡萄酒以法國產的最好,自然法國的白蘭地也是最初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白蘭地、美國白蘭地、KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地)、CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地)、SLIVOVITZ(李子白蘭地)以及其他水果白蘭地等。
干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。干邑是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮,也是最著名的葡萄產區。它得天獨厚,無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區葡萄釀造的美酒白蘭地,都統稱為干邑,以顯示其珍貴。法國政府為了保證白蘭地的酒質,對於干邑的名稱訂立了極嚴的規定;只有用干邑區所產的葡萄並且在該區內釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。
白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質更加香醇。在這個過程中,橡木的質地有很大的作用。最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的多種白蘭地摻雜配製而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。
2)威士忌-WHISKY
威士忌是英文WHISKEY的譯音,原產於英國,是西歐名酒之一。傳統的方式是以大麥、黑麥、玉米為原料,用大麥芽作糖化劑經液態法發酵蒸餾後放入橡木桶中陳釀而成,酒色金黃透明,酷似琥珀色,微辣而醇香,酒度為40-42度。
威士忌的主要產地為:蘇格蘭、加拿大、愛爾蘭、日本,但最著名且最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國威士忌。
蘇格蘭威士忌(scotch?whisky)原產蘇格蘭,用經過乾燥,泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料製成。其釀制經六道工序,即:將大麥浸水發芽、烘乾、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。蘇格蘭威士忌色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香。
愛爾蘭威士忌:原產愛爾蘭,用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾,然後入桶陳釀,一般需8-15年,裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長潤,適用於製作混合酒與其它飲料共飲。
美國威士忌:以玉米和其它穀物為原料,原產美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經發酵,蒸餾後放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4-8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加以稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨特的橡樹芳香。威士忌陳年五年以上即可飲用,七到八年後為成品酒,十五到二十年後是優質成品酒,二十年以上的威士忌其質量反而會下降。
3)伏特加-VODKA
伏特加是從俄語中「水」一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒(俄國的冬季寒冷而漫長)。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料,再加上麥芽釀造,蒸餾後做成的酒,酒精成分大約在70%以上。這種酒在蒸餾後必須通過白樺木炭,這樣不僅可以清除不純的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有無色無香味的特點。伏特加現已不是俄國的特產,有許多國家如:波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產品質與俄國所產相近的伏特加。
洋酒六大類
目前習慣把洋酒分為六大類:即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
白蘭地(Brandy):
最早起源於法國,是對葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產遍及世界各地,但品質最好的葡萄白蘭地,當首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時,用以下幾種符號來表示貯藏年代:★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.S.O表示12-20年陳;V.S.O.P表示20-30年陳;X.O表示50年陳。
主要分為: 人頭馬系列、軒尼詩系列、馬爹利系列、拿破崙系列、卡慕系列
威士忌(Whisky):
屬蒸餾酒。品種有兩個:一種是大麥威士忌,如格蘭威特;另一種是混合威士忌,如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒,最高濃度可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用,多在閑暇時品味。
威士忌分為:
1.蘇格蘭威士忌(蘇格蘭威士忌分為:麥卡倫系列;格蘭菲迪系列;尊尼獲加系列;百齡壇系列;芝華士系列;格蘭傑系列;馬諦氏系列)
2.美國威士忌;3.加拿大威士忌;4.愛爾蘭威士忌
朗姆(Rum):
朗姆酒是否陳年並不重要,主要是看產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色,主要產自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金黃色,以牙買加出產的為代表。
伏特加(Vodka):
起源於俄羅斯,採用小麥、玉米、馬鈴薯等穀物蒸餾製成。伏特加外觀清澈如水,骨子裡卻如火葯般後勁十足。它不會因「陳年」變得更加香醇而增值,因為它幾近純酒精。
龍舌蘭(Tequila):
產自墨西哥,又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句著名的廣告詞:生活是苦澀的,而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右,屬於二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。
金酒(Gin):
產自荷蘭,酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有利尿和麻醉的作用,同時具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。
金酒可分為 荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。干味金酒最具有英式金酒風味。
葡萄酒(Wine):
葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見的紅、白葡萄酒。在佐餐時,一般來說,紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒,白肉(如魚、雞等)配白酒。氣泡葡萄酒也就是香檳。
果酒(FruitWine):
以水果為原料經過發酵製成的酒。常見的制酒水果除葡萄外,還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等,從廣義上說,任何利用水果發酵製成的酒皆可稱為果酒。
② 世界上有哪些名酒,在線等
十大名酒
絕對伏特加、軒尼詩、尊尼獲加、芝華士、銘悅香檳、人頭馬、馬爹利、百加得、家豪威士忌、尊榮極品威士忌
世界名酒介紹
龍舌蘭酒(TEQUILA)
龍舌蘭酒的製造原料是用生長在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物,這種植物在墨西哥境內約有 400多種,但能被稱之為TEQUILA的釀酒最佳品種是藍色的龍舌蘭(BLUEAGAVE)。這是採收成長8年以上的 龍舌蘭植物,切其埋在土裡的球PINA,將球莖熬煮後再經發酵及蒸餾成酒。龍舌蘭酒在蒸餾後即裝瓶出售味道較嗆,而經木桶陳年過的金黃色龍舌蘭酒風味柔順且又不失其粗狼特色,非常受飲者喜愛.
伏特加酒(VODKA)
伏特加酒最早起源於蘇俄,其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要製造原料為馬鈴薯,玉米,或各種穀物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產伏特加酒,但較受好評的伏特加仍然來自獨聯體諸國。
利喬酒(LIQUEUR)
利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒,因大多為濃稠甜膩,所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其製造方法是採用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒,再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為(果實)和(葯物)兩種類型, 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。後者則屬飲療保健用途,且多為世傳獨門 秘方,很能 多以家族名稱命名,如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀,加里安奴等等。
朗姆酒(RUM)
朗姆酒起源於17世紀初的西印度群RUM字源自當地稱興歷為RUMBULLION。朗姆酒的製法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產蔗糖時的殘餘品,朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將 蒸餾好的酒調配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出後需再經過橡木桶的儲放以令酒色更深,味道口感更 醇,因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒並非都稱為DARK,亦有標示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。
啤酒(BEER)
啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草(啤酒花又稱忽布HOPS)、澱粉(台灣啤酒使用 米)、水。大致 上來說發酵方法可分上酵和下酵,現在各國都採用下酵法,也就是發酵時,溫度較低,在發酵後期,酵母 沉澱,所產生的啤酒呈淡金色,口味較重,富有蛇麻草的香味,例如日本的溫度較高,酵母不沉而上浮, 啤酒因攙入燒焦的麥芽,色澤較深,酒精含量較高,如英國的產品。
主要分類如下:
PORTOR:黑啤酒(波打酒)。STOUT:烈性啤酒。ALE:麥酒。酒精成分比LAGER強,比PORTOR弱。BEER:啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER:淡味啤酒。 BOCK:烈性黑啤酒(多為德國產)。
威士忌酒(WHISKY)
前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款: 愛爾蘭威士忌(IRISHWHISKY) 威士忌 酒的發源地,酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCOTCHWHISKY) :原料大 多為麥和各種穀物混合,但也有純粹採用麥芽釀制的。由於在制酒前 使用草炭熏過麥 芽,因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌( BOURBON WHISKY):是美國最具代表的威士忌酒類型,於肯德基州的波旁鎮所 生產,其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他穀物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY,麥和多種穀物混合的BLENDED WHISKY,以及在釀法上獨創一格的 TENNESSEESTRAIGHT,即田納西州以採用焦 炭的楓木濾過後再裝於橡木桶內熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(CANADIAN WHISKY):較其他威士忌酒輕 爽,芳香的特 色來自於裸麥和玉米連續蒸餾後再經調混合而成。加拿大 於1920年開始大量生產威士忌酒。 日本威士忌(JAPANESE WHISKY): 款式很多,其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源於公元1871年,明治4年是維新運動的成果之 一,而最早量產威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。
葡萄酒(WINE)
葡萄酒主要分為以下幾類: 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型,即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發酵 , 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精,然後把二氧化碳揮發掉 即 為WINE,酒精濃度9度-17度,分紅,白,玫瑰三種。 紅酒(RED W INE):把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發醇,由於果皮所含色素會滲 入 酒中,故成為紅葡萄酒,但依其品種的不同而有紫紅色,鮮紅色, 淡 紅色等等。 白酒(WHITE WINE):以白葡萄(黃、綠系)為主,如用 黑葡萄來做也可,去掉果柄、果皮再加以壓榨,取其果汁來做, 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 (ROSE WINE):把紅葡萄連果皮一起拿來發酵, 發酵時再豎果皮, 或把紅,白混合發酵,或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒(SPARKLING WINE) 其製造方式和WINE大致相同 ,WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶,使其在瓶 中發酵第二次,所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳,因此開瓶之後會劇 烈的起泡,其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區所產的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強化性酒精葡萄酒(FORTIRIED WINE) 把壓榨後的果汁加酵母 等其 發酵時再添加白蘭地,使其停止發酵,如此可使葡萄的糖分保留 在酒中, 因此是含有甜味的葡萄酒,酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料(MIXED WINEAROMATIZED) 這種是把 WINE加上葯草,香料,色素等配合而成,例如義大利和法國所產的苦 艾酒(即威末酒VERMOUTH),即先把艾草,基納樹皮浸在酒里。
白蘭地酒(BRANDY)
雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒,但市面上所賣的白蘭地酒大多數是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產白蘭地酒,但最負盛名 的兩大白蘭地酒產地干邑區(COGNAC) 和雅瑪邑區(ARMAGNAC)卻都位於法國的西南邊,因此法國可謂目前公認最優秀的白蘭地王國。白蘭地 酒(亦有稱作拔蘭地酒)的優劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定,即是指酒水裝於橡木桶內 作長時間窖藏。以法國干邑區為例,其陳年等級可概分為三星級:最少 需窖藏三年以上 V S O P級:需窖藏五年以上 NAPOLEON級:需窖藏六 年以上XO級:需窖藏七年以上甚至更久另外,還有些採用特別調配方式 釀制或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒,這類白蘭地酒的年份是屬於 非制式的獨家紀念等級酒齡,例如人頭馬牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等級,或軒尼斯牌(HENNESSY)的天堂鳥PARADIS)等級等。
③ 西班牙最貴的名酒是哪些酒
特索修道院紅葡萄酒、平古斯酒庄紅葡萄酒、奧瓦帕樂拉美達老藤紅葡萄酒、帕樂法老園干紅葡萄酒、巴德羅酒庄12年特級珍藏紅葡萄酒、貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒、貝加西西里亞尤尼科特別珍藏紅葡萄酒、洛佩茲雷迪亞酒庄波斯科尼亞頂級珍藏紅葡萄酒、平古斯艾米莉亞紅葡萄酒、薩斯特雷兄弟酒庄佩蘇斯園紅葡萄酒
④ 西班牙紅酒品牌有哪些
1,貝加西西利亞酒庄
貝加西西利亞酒庄(Vega Sicilia)出產的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的「酒王」,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在過去一個多世紀的時間里,它已經成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。
2,菲斯奈特酒庄
菲斯奈特(Freixenet)是一家來自於西班牙加泰羅尼亞(Catalunya) 的家族企業,擁有150年歷史,生產了全球著名的葡萄酒包括黑牌起泡酒和金牌起泡酒。
3,瑞格爾侯爵酒庄
瑞格爾侯爵酒庄(Marques de Riscal)一直是葡萄酒行業領先的典範企業,在1858年就成為里奧哈地區第一家採用波爾多方法釀造葡萄酒的葡萄酒廠家。
4,德莫·羅德瑞茲葡萄酒酒庄
德莫·羅德瑞茲葡萄酒酒庄位於西班牙(Spain)拉里奧哈(LaRioja)里奧哈(Rioja)葡萄酒產區,創立於1994年,主要葡萄品種為丹魄。
5,羅瑞娜酒庄
羅瑞娜酒庄(laurona)位於西班牙蒙桑特(Montsant)葡萄酒產區中心,塔拉格納(Tarragona)省以西約40公里的法爾塞特(Falset)。
⑤ 西班牙語、酒吧里那些酒水都叫什麼名字啊 本人想打酒吧工。
先說葡萄酒吧,一般叫vino, 按照顏色分三種:紅葡萄酒vino tinto,白葡萄酒 vino blanco,粉紅葡萄酒(非常少) vino rosado。vino tinto 我個人比較喜歡rioja產區的,faustino 是我個人喜歡喝的牌子。這里說的是不甜的,也就是seco,中文也叫干紅,干白。有一些白酒是甜的lce, 或者半甜(半干)那就是semi seco.比較有名的紅色甜酒是jerez,英語叫sherry,就是雪利酒,餐前開胃,餐後當甜品都不錯,當然還有 malaga lce,也非常好喝。白色甜酒cartojal 狂歡節必備。
法國香檳地區出產的氣泡酒稱為香檳酒champagne(西班牙語讀成champan),西班牙出產的同樣類型的氣泡酒叫做cava。
還有一種跟cava很像的但是是蘋果釀酒sidra 相對便宜,但是很好喝。
夏天,大家常喝一種西班牙發明的,風靡歐美的紅酒水果汁調制的飲料sangria,也叫 tinto de verano.
其他的就是一些烈性酒威士忌whisky 伏特加vodka,馬天尼martini這些基本上就用英語名字。
白蘭地brandy 西班牙語叫做 cognac(讀成co�0�9ac).
琴酒(金酒)Gin西班牙語叫 ginebra.
朗姆酒rum西班牙語叫ron, 很多人喜歡這個酒。
龍舌蘭酒tequila,
利口酒licor,基本使一些高濃度酒,泡過水果之類的,所以有水果味,比如licor de naranja.
牛奶巧克力口味的烈酒leys實 際上也是一種licor,應該是licor de crema,如果我沒記錯的話。
啤酒 cerveza!!!cruz campo ,mahou, san miguel這些都是西班牙常見的,但說實話一般般。沒有荷蘭比利時的啤酒好。
Jing,找到工作,別忘了我。。
(要找這些,去網路搜索就好了嘛,要知道,復制粘帖也是很麻煩的。)
⑥ 西班牙名酒有哪些
GALICIA(加利西亞),這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個地方,一般干白的品質都具備相當的水平,這是西班牙最難得出優質干白的一個產區,原因是這地方氣候涼爽潮濕,釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優勢。
CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位於DUERO(斗羅)河畔,這個產區紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區內RIBERADEL DUERO這個靠著斗羅河的紅葡萄酒,據說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒,又貴又有名的VEGASICILIA酒廠就在這個小產區。
LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產優質紅葡萄的地方。
CASTILLA-LA-MANCHA是出產普通葡萄酒的一個產區,葡萄酒產量非常大。
CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質酒的一個產區,巴塞羅納城市和桃樂絲酒廠就在境內,這里多種形態的葡萄酒都有,這里國際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植,這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。
VALENCIA(瓦倫西亞),這個產區近年來發展非常快,出現了越來越多優質的紅葡萄酒。
ANDALUCIA境內是著名的雪莉酒產區,生產西班牙獨特風味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。
西班牙葡萄酒十大品牌
1、 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香氣強烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息,這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感,入口非常強勁,水果醬和洋李乾的濃香充滿口腔,經過陳釀後呈現出的棕色突出沉穩特質,更易被用作慶祝合作成功。
2、 貝加西西利亞-瓦堡拿5年—2003 貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳,單寧絲般柔滑,有乾的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保證了它的陳年能力,在醉意中喚醒回憶。
3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002 黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。
4、 特級大城堡—2001 特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一,其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存,成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶,幾秒鍾後,它漸漸變得溫暖,沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。
5、 奧瓦帕樂酒庄科龍園門西亞 介於清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間,門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀後葡萄酒酒變得柔和精緻,讓愛也濃於其間。
6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀制汽泡酒的生產商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重,而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久,一個人沉靜時,濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道,氣泡豐富而持久賦予其完美個性。
7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優質法定產區干紅葡萄酒 瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒庄,出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色,邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融,單寧優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。
8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象徵男人成熟穩重的經典代表之一,它入口後的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。
9、 桃樂絲王冠 3000ml—2005 與夥伴一起分享成功,任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構,散發的順滑煙熏味道縈繞舌尖,久久無法忘卻。
10、阿里安—2004 在Alvarez家族希望發展當時釀酒方法的激發下,阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時,就贏得了國際的廣泛關注和認可,並在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入「前100名最優秀葡萄酒「的行列。阿里安 – 2004採用純棠蘭尼羅葡萄釀制,品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息,沁人心脾,品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口
⑦ 世界各國都有哪些特色酒
1、 中國:白酒。尤其是茅台酒。貴州茅台酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅台鎮,是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖,也是中國的國酒,擁有悠久的歷史。茅台酒是用小麥制曲,經八次發酵,貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉澱,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經久不散。
2、 法國:葡萄酒。法國是世界上葡萄酒生產歷史最悠久的國家之一,不僅葡萄種植園面積廣大,葡萄酒產量大,消費量大,而且葡萄酒質量是世界上公認是第一的。
3、 葡萄牙:波特酒。波特(PORTO)酒其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多羅河地區出產的這種加強酒精酒可以使用PORTO的名字,其他國家和地區不得使用。
4、 西班牙:雪莉酒。雪莉酒也是酒精加強型葡萄酒。雪莉酒原產於西班牙的安達魯西亞省(Auda Luuia),是世界獨產真正意義雪莉酒的地方。雪莉有其特殊風味,通常被形容為「似堅果的麥香」。顏色由白色到深黃色,甜度由「完全不甜」到「稍甜」,酒液淺黃或深褐色,也有的是琥珀色,清澈透明;口味復雜柔和,香氣芬芳濃郁,是世界著名的強化葡萄酒。但雪莉酒的價格卻相當低廉,所以用「物美價廉」形容雪莉酒是完全適合的。
5、 俄羅斯:伏特加。伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。伏特加語源於俄文的「生命之水」一詞,當中「水」的發音「Voda」,約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。
6、 墨西哥:龍舌蘭。龍舌蘭採用了墨西哥哈利斯科州特基拉小鎮特有的植物「藍色雀貝爾龍舌蘭特基拉」的糖分經過發酵和蒸餾而製成,因此龍舌蘭酒具有原產地的生產專利,只有那些在墨西哥境內特定區域生產的並且完全符合墨西哥政府制定的一系列法規標準的產品,才可以冠以「龍舌蘭」這一名稱。
7、 日本:清酒。日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。該酒色澤呈淡黃色或無色,清亮透明,芳香宜人,口味純正,綿柔爽口,其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調,酒精含量在15%以上,含多種氨基酸、維生素,是營養豐富的飲料酒。
8、 英國:威士忌。蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史,其產品有獨特的風格,色澤棕黃帶紅,清澈透明,氣味焦香,帶有一定的煙熏味,具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之一。衡量蘇格蘭威士忌的主要標準是嗅覺感受,即酒香氣味。蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、穀物威士忌和混合威士忌三種類型。目前,世界最流行,產量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。
9、 德國:啤酒。公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國純啤酒令」,規定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料製作,所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產國,境內共有一千三百家啤酒廠,生產的啤酒種類高達五千多種,而根據官方統計每個德國人平均每年喝掉 138公升的啤酒,世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了!
10、 加拿大:冰酒。是一種甜型葡萄酒,利用氣溫在零下8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。「Icewine」已經是加拿大冰酒的專屬名詞,只有在VQA(加拿大酒商質量聯盟)法定產區按規定釀造的冰酒才能稱之為「Icewine」冰酒的釀造對地理氣候要求極為嚴格,緯度高,溫度低,冬季要全然天寒地凍,但其他季節卻又要夠溫暖,因此全球只有幾個國家(位於北緯41度左右)生產冰酒。
⑧ 所有國外酒的名字
卡爾瓦多斯(Calvados):蘋果白蘭地,目前生產這種酒的主要是美國和法國。在美國稱為Applejack,在法國稱為Calados。Calados是法國諾曼底的一個城鎮,因此酒名即以鎮名而命名。蘋果白蘭地的酒色由木桶而來,並有著明顯的蘋果香味。 匹斯可(Pisco):葡萄經過發酵,蒸餾製造而成,是Bellu和Chilly生產的蒸餾酒。顏色很淡,酒精含量約40﹪,主要是作為餐前酒。 雪莉(Sherry):雪莉酒產生自西班牙西南部安達魯西亞(Amdalusia),該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風味。雪莉酒釀好以後,酒農會讓酒作適當的氧化,這便是雪莉酒獨特風味的由來。之後,酒農把酒裝入橡木桶內,但只裝2/3滿,以便使雪莉酒部分蒸發掉,也因氧化的關系,而產生獨特的雪莉酒的口感。 馬丁尼(Martini):馬丁尼是一種非常有名的雞尾酒。在所有雞尾酒中,馬丁尼調法最多,可高達兩百種以上。馬丁尼是由「琴酒」3/20Z以及「澀苦艾酒」1/20Z,再加上橄欖一個或檸檬片一片作為裝飾,口感銳利,深奧。 苦艾(Vermouth):苦艾酒的主要原料是葡萄酒,葯草,糖和酒精。是由苦艾花,奎寧皮,龍膽,肉桂,金雞納樹皮---等等數十種含有苦味的中葯材浸漬數月之後,再摻入白葡萄酒(註:紅葡萄酒,葡萄酒亦可)製作而成的,有時還會家蒸餾酒以提高酒精濃度。 伏特加(Vodka):伏特加酒原產於俄羅斯,後來傳入芬蘭,波蘭等地,是一種無色,無味的烈酒。伏特加酒是常被用來調調制雞尾酒的基酒之一,像著名的「血腥瑪莉(Bloody Mary)」「黑色俄羅斯(Black Russian)」等等都是以伏特加為基酒的雞尾酒。 琴酒(Gin):又稱松子酒。荷蘭雖然是製造琴酒的發源地,但是由於英國在原料以及製造技術上的改良,現在所生產的琴酒已名揚世界,很受大眾歡迎。琴酒是調制雞尾酒的主要原料,香氣令人回味無窮,因而有「雞尾酒之心臟」的稱呼。 除了Gin Vermouth Vodka Sherry Pisco Calvados之類在柯南上有的,我以前專門翻字典查了一些: Chartreuse查吐士酒(尋麻酒).Maraschino黑櫻桃酒.Julep薄荷朱利酒.Rye黑麥威士忌.Malt liquor麥芽威士忌.Cider蘋果酒.Mead蜂蜜酒.Kirsch櫻桃白蘭地.Martini馬丁尼酒.Sake日本清酒.Margarita瑪格利塔雞尾酒.Claret波爾多紅葡萄酒.Madeira馬德拉白葡萄酒.