西班牙蒜蝦怎麼吃

A. 蒜汁大蝦的做法，蒜汁大蝦怎麼做好吃，蒜汁大蝦的家常

蒜汁大蝦

主料

鮮蝦150克

輔料

香油

適量

鹽

適量

蒜茉

適量

芥茉油

適量

生抽

適量

蚝油

適量

步驟

1.將蝦的蝦線抽出洗凈

2.鍋中放小燒開將蝦煮至變色

3.碗中放入適量鹽

4.蚝油適量

5.放入生抽適量

6.加入蒜茉

7.香油適量

8.芥茉油適量

9.成品好香

小貼士

蝦不可煮老否則就不好吃了只要一變色馬上出鍋

B. 西班牙蒜香橄欖油蝦怎麼做

西班牙蒜香橄欖油蝦的做法
准備好材料，烤箱預熱到220C/FAN（蝦仁我買的是幫我剝好的新鮮蝦，留尾部，做出來會更好看）

除了歐芹碎，所有其他材料放在一起（辣椒粉可以撒到旁邊浸進去，怕烤糊辣椒粉）

進預熱好的烤箱，烤11分鍾，根據你蝦多少看時間。反正就是在這個時間左右。蝦很好熟的，沒熟就再烤會，很簡單，別糊了就行。（旁邊是我烤的其他東西，別理ta）

烤好拿出來後，撒上歐芹碎，開始享用吧！

C. 蒜泥蝦怎麼做

蒜泥蝦做法一，

材料
泰國蝦 1斤,蒜泥 1碗,米酒 200c.c.,鹽 4小匙
做法
1、米酒(200c.c)+鹽(4小匙)調勻備用
2、將蝦倒入調勻的米酒水一起煮
3、待蝦煮紅變色後加入蒜泥收汁即可(如果要吃辣一點,蒜頭要關火時再放才會嗆辣,不過也不能太生會下不了口)

做法二，茄汁蒜泥蝦

材料
"大白蝦 七八隻","蔥花 一支","蒜末 兩瓣","【腌料】酒 一匙","【腌料】醬油 一匙","【腌料】糖 一匙","【腌料】太白粉 一匙","番茄醬 兩匙"
做法

1: 將白蝦洗凈，浸【腌料】及蒜末約20分鍾。

2: 熱油一匙，將腌好的白蝦陸續放入，剩餘的腌料醬汁備用。

3: 白蝦雙面煎紅，同時倒入剩餘的腌料醬汁及一杯水悶煮。

4: 湯汁煮沸，倒入兩匙番茄醬略為拌炒，使鮮蝦充分入味。

5: 鮮蝦先盛起，湯汁撒入蔥花後淋上。

做法三，奶油蒜泥蝦

材料
"大蒜 10小顆","辣椒 一根（個人斟酌）","奶油 一大坨（個人斟酌）","蝦子 12隻","胡椒鹽 少許（個人斟酌）",
做法

1:蝦子去腸泥把背部剪開（好入味）

2:10顆大蒜（依口味）12隻蝦（不限，個人斟酌）

3:大蒜切末少許辣椒奶油使用（喜歡奶油就一大坨吧，這里是條狀奶油厚度3公分）

4:干煎蝦子直至變色不用全熟

5:轉小火放1.奶油2.蒜末爆香3.辣椒全部和蝦子拌在一起，蓋鍋子轉中小火悶一分鍾，等蝦子捲起來就撒些胡椒鹽，再悶個10秒鍾就可以起鍋了。

做法四，蚝油蒜泥蝦

材料
"鮮蝦 12尾","蔥末 適量","蒜末 適量（約10瓣）","薑末 適量","水 1大匙","調味料A：糖 少許","調味料A：米酒 1大匙","調味料A：香油 1小匙","調味料A：蒸魚醬油 1大匙","調味料A：特級蚝油 1大匙","調味料A：XO醬 1大匙",
做法

1:准備所需食材。(鮮蝦洗凈；姜、青蔥及蒜頭洗凈切末；調味料A拌勻備用）

2:用剪刀修剪鮮蝦的尖刺、觸須及小腳，再從背部剪開並挑去腸泥。

3:步驟2鮮蝦排入盤中，背部開口處均勻塞滿蒜末及薑末。

4:淋上已拌勻的調味料A。

5:大火蒸約6分鍾至熟即可。若用電鍋蒸，約放半杯水，依蝦子大小而定～＊勿蒸太久蝦肉會變老哦！ 撒上蔥末即完成。依喜好可加入XO醬，味道非常棒哦！

做法五，清蒸蒜泥蝦

材料
草蝦6隻，蒜末2大匙，蔥花1茶匙，開水1大匙，醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，香油少許
做法
1.草蝦冰略硬，從頭部中間縱切至尾部，但勿切斷，擺放入蒸盤中備用。
2.熱鍋，放入1大匙油燒熱，爆香1大匙蒜末，以小火炸至金黃後熄火，盛起鋪在作法1的蝦表面，再加入1大匙新鮮蒜末，撒於蝦表面。
3.調味料混合拌勻為醬汁，備用。
4.將蝦放入蒸鍋中，以大火蒸約3分鍾後取出，表面再撒上蔥花、淋上作法3的醬汁即可。

D. 西餐怎麼吃蝦

主料：龍蝦（學名：克氏原螫蝦，北方稱小龍蝦）
調料：干紅辣椒，植物油，精鹽，味精，醬油，白醋，料酒，生薑，大蒜，蔥花，香菜末。
製法：主料：
小龍蝦
辣椒
湘菜中這是主角，不過放多放少要看自己的承受能力
在這可用的是紅干辣椒，講究辣的可加超辣的干辣椒粉；
配料：
蔥、姜、蒜、八角、桂皮；
調味料：
鹽、醬油、料酒、醋、豆豉、辣醬。
1.將龍蝦先放在清水裡養至少一到兩天，讓蝦把身體里的淤泥吐盡。用廢棄的牙刷將龍蝦洗刷干凈，尤其是頭部與身體連接處，很臟；
根據需要可以考慮去除龍蝦的頭並在蝦尾部背上劃開一道口子扯掉黑線。
2.在鍋中放油，油燒熱將蝦放入過油，此時不要放鹽，待蝦的表面呈紅色迅速撈起備用，起鍋；
3.在鍋中放植物油適量，將蒜和姜放入油鍋里用中火炒出香味後，把蝦、八角、桂皮放入鍋中加適量水用大火烹煮
4.水沸騰3分鍾後將准備好的紅辣椒、精鹽、醬油、醋等作料適當倒入，悶一會兒；
5.轉中火，放適量料酒，加水至主料的一半，蓋上鍋蓋，中火悶十分鍾，待水熬成濃汁時，起鍋後加蔥花出鍋盛碗。
喜歡吃辣口的可適當添加含有豆豉類的辣醬，味更為香辣濃郁！

E. 西班牙爆炒蝦仁怎麼做

用料
材料

鹽
蝦仁
大蒜
檸檬
香菜
小鳥椒
黑橄欖
白鬍椒
橄欖油
白葡萄酒
泰國大米

做法
1. 蝦仁開背去腸，黑橄欖、蒜和小鳥椒切片，將泰米放入電飯煲內煮。
2. 在鍋中加入水，放入檸檬和半勺鹽，待水燒開後倒入蝦仁。煮至蝦仁開始捲起變成球狀即可。
3. 將橄欖油倒入平底鍋，燒旺至有青煙即可，放入蒜和小鳥椒，炒香後放入黑橄欖繼續翻炒約1分鍾。
4. 把蝦仁倒入鍋內，倒入白葡萄酒，當酒精揮發後，放鹽及黑胡椒，翻炒均勻。
5. 乘出米飯，依照個人喜好擺盤，可以放置香菜葉以作點綴。

F. 雞腿鮮蝦西班牙燉飯的美味做法

材料：德式熏香腸，切片 2條,橄欖油2大匙,雞腿，切塊 2-3隻,洋蔥，切碎 1個,蒜頭，壓泥 2個,牛番茄，切丁 1個,荷蘭芹香料 1/2小匙,西班牙紅椒粉1小匙,雞高湯1 1/2杯,長米11/2杯1 1/2杯,長米1 1/2杯,鮮蝦適量，去殼 適量,鮮蝦，去殼 適量,鹽與胡椒適量,冷凍青豆，解凍 適量,香菜，切碎 少許

做法：

雞肉用鹽、胡椒，撒上少許紅椒粉腌10分鍾。

熱油，先將香腸片煎到呈微焦、邊邊稍微捲曲，撈起備用。再下雞肉皮面朝下煎至呈金黃色，皮酥脆，取出備用。

繼續用鍋內的油，用中火將洋蔥、蒜泥和荷蘭芹炒至金黃色，加入番茄丁同炒，倒入洗好的白米，略炒一下，加入高湯，繼續煮至水滾，加入鹽、胡椒。

然後加入雞肉、香腸和蝦子，持續用小火煮直到湯汁收乾，並且米粒熟透，約15分鍾。這時蓋上蓋子悶5分鍾，最後再開中火燒一下讓飯有鍋巴的口感。

起鍋前灑上燙好的青豆和少許切碎的香菜即可。

G. 西班牙蒜香蝦最正宗的做法是什麼

因此，轉移一些生糖，鹽和醋米飯，並加入白糖和米醋，而不是使甜，酸蝦！主要是米醋和白糖。在烹飪蝦的過程中，蝦肉不會在烹飪過程中變老。鍋內加水適量，蓋上鍋蓋煮五分鍾，打開鍋蓋，撒上蔥末，炒勻後出鍋；

與豬肉和牛肉相比，我更喜歡吃蝦。畢竟，蝦的肉是q炸彈，新鮮，甜，提神。我吃不飽，所以我一次買了二十公斤，然後把它冷凍在冰箱里。我可以吃一會兒。把蝦放在盤子里，放上切碎的大蒜，用微波保鮮紙包好，放進烤箱，用高溫煮三分鍾，然後吃三分鍾。將2湯匙油放入小碗中，加熱約一分鍾，然後加入蔥和紅辣椒。將芫荽葉放入蝦面中，淋上熟油。將1/2湯匙醬油和生醬油混合，撒上蝦面