為什麼叫墨西哥肌肉卷
Ⅰ 麥當勞和肯德基一樣而名字不同的東西
香辣雞腿堡 麥辣雞腿堡
聖代 奶昔
香辣雞翅 麥辣雞翅
老北京、墨西哥雞肉卷 雞肉卷
深海鱈魚堡 麥香魚
新奧爾良烤雞腿堡 板燒雞腿堡
Ⅱ 老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷區別是什麼
1.首先,墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷兒的主要食材都是雞肉。
兩者所採用的雞肉都是一樣的,而且會先用辣味調味料腌制雞肉。之後在上面裹上麵糊,放到油鍋里炸。但是他們兩個的配菜是有很大的區別了,一般我們吃到的西方墨西哥雞肉卷的配菜主要是番茄,生菜和洋蔥,這些和快餐店裡的漢堡的配菜是很類似的。但是老北京雞肉卷的食材更有中國特色,它主要搭配黃瓜條和小洋蔥絲,類似於我們吃到的烤鴨的配菜。
2.老北京雞肉卷的醬料和墨西哥雞肉卷的醬料也是不一樣的。
通常老北京雞肉卷會使用甜面醬,有的創新做法也會加入漢堡醬,這些食材更加的符合中國人的口味。但是墨西哥雞肉卷的醬料就比較復雜,通常會使用胡椒醬,蛋黃醬沙拉醬,墨西哥風味醬,墨西哥醬中有一種叫做莎莎醬,很有特色,它是一種酸辣口感的醬,更適合年輕人的口味。
3.老北京雞肉卷更傳統,像是春餅和烤鴨的結合,符合我們中國人的口味。但是墨西哥雞肉卷吃起來更像是西式漢堡和熱狗,這樣的食物,符合年輕人和兒童的口味。
Ⅲ 「墨西哥雞肉卷」分明是中國美食,為何要叫「洋名字」
我們國家是一個世界聞名的美食大國,我國的食物種類繁多,菜系林立,做出的美食都別具風味。我們中國有許多道美食都受到外國人的追捧,如餃子,餛飩,新疆羊肉串兒,烤肉,大盤雞等等。外國人吃了我們的美食都會豎起大拇指,相信他們吃了我們的美食後,對自己國家的食物也會感覺到索然無味。
提起美食的名字,也許有人會覺得奇怪,為什麼國家有很多美食都是洋名字呢?如奧爾良烤翅,美國加州牛肉麵,還有墨西哥雞肉卷。
吃著這么好的美食,有時候不僅會感嘆,明明這么好吃的美食是中國人製造出來的,為什麼要給它起一個外國的洋名字呢!
也許這只是為了起一個特立獨行的名字,能夠讓人們記住它。外國的洋名字聽起來高端而神秘,讓人聽了就想嘗嘗帶著異域風情的名字的食物,味道到底是如何的。
Ⅳ 肯德基里有面醬的雞肉卷叫什麼名
叫做老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷。
兩者區別:
其中裡面的面餅和雞柳都是一樣的,不一樣的是裡面放的醬;
墨西哥雞肉卷里有番茄丁、生菜絲、胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬(有點酸辣味),是小孩及青年人的最愛;
老北京雞肉卷里有黃瓜條、京蔥絲、甜面醬、和漢堡醬,符合大眾口味;
兩種因為裡面的雞柳是辣味腌料腌制的,所以都有點辣;
但是老北京裡面有蔥,略微覺得辣點,而墨西哥偏酸;
墨西哥雞肉卷在KFC已經下線,2012年11月份以後只有老北京雞肉卷;
Ⅳ 肯德基以前有一款很好吃的「墨西哥雞肉卷」,為什麼
墨西哥雞肉卷用的是酸甜醬,現在國家加強了増甜劑即山梨酸鈉(其實也是防腐劑)的監控,酸甜醬現在的成本居高不下,所以乾脆就不用了,本來酸甜醬就是墨西哥雞肉卷專用的,所以就跟著一起下架了。 墨西哥雞肉卷里有番茄丁、生菜絲、胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬(有點酸辣味),是小孩及青年人的最愛
Ⅵ 為什麼叫墨西哥叫雞肉卷
對,身在墨西哥,不得不品嘗墨西哥美食雞肉卷。它搭配合理,營養全面,一個墨西哥雞肉卷就是一頓完美的午餐,所以非常受人們的歡迎。
Ⅶ 一種吃的叫墨西哥雞肉蜜針塊,方方正正的小塊,很蝦條差不多叫什麼
一種吃的叫墨西哥雞肉蜜針塊,方方正正的小塊,很蝦條差不多叫墨西哥雞肉卷。
這種肌肉卷在吃起來的時候味道是非常的好吃的,而有很多的人在吃這種雞肉卷的時候都是會認為這種雞肉卷是墨西哥的一種美食,但是這種製作方法也是我們中國人自己製作出來的,和我們的北京雞肉卷是差不多的,只不過里邊使用的蔬菜和醬是不一樣的,但是吃起來味道都是非常好吃的。
墨西哥雞肉卷
主料:荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥
輔料:沙拉醬、雞蛋、炸雞粉
1. 將雞腿肉剔骨,將雞腿肉切成1cm寬,4cm長的條。洋蔥切絲,西紅柿切片,生菜洗凈瀝干水分備用。
2. 在切好的雞肉條中放入打散的蛋液中,均勻的裹上蛋液後蘸滿炸雞粉准備炸制。
3. 取一隻深一些的小鍋,倒入油,當油溫8成熱時,一條條的分次放入雞肉條,炸到金黃色即可撈出
4. 同時,蒸鍋中倒入水,大火加熱,待水開上氣後,放入荷葉餅蒸半分鍾。蒸好後,把餅放入不放油的平底鍋中,用最小的小火烙成單面上色即可。
5. 在烙好的餅中,放上生菜,雞肉條,洋蔥絲,西紅柿,擠上沙拉醬,卷好後即可食用。
Ⅷ 老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷區別是什麼
一、性質不同
1、「老北京雞肉卷」是用與「墨西哥雞肉卷」同樣的面餅,放上經烹炸的雞腿肉條,加上爽脆的黃瓜條、京蔥段,澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料,完全與北京烤鴨的風味相同。「老北京雞肉卷」既結合了快餐的「邊走邊吃」,也滿足了本土消費者的口味。
2、墨西哥雞肉卷是以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥作為主料,沙拉醬、雞蛋、炸雞粉作為輔料製作而成的一道美食。
二、雞肉卷里配菜不同
1、老北京雞肉卷里有黃瓜條、京蔥絲、甜面醬、和漢堡醬,符合大眾口味;
2、墨西哥雞肉卷里有番茄丁、生菜絲、胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬(有點酸辣味),是小孩及青年人的最愛。
三、口味不同
1、老北京雞肉卷裡面有蔥,略微覺得辣點。
2、墨西哥雞肉卷偏酸。
Ⅸ 墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷區別
墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷的主材都是雞肉,二者採用的雞肉是一樣的,都先用辣味調味料腌料雞肉,再裹上麵糊炸制而成。
兩者最大的區別就在於配菜和醬料,下面就給大家介紹下兩者的區別。
1、配菜。
墨西哥雞肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋蔥,類似於普通漢堡的配菜;老北京雞肉卷配菜包含的主要食材是黃瓜條和京蔥絲,類似於北京烤鴨的配菜。
2、醬料
老北京雞肉卷的醬料選用了甜面醬、漢堡醬等,這些食材更符合絕大部分中國人的口味;墨西哥雞肉卷的醬料選用了胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風味的莎莎醬等,莎莎醬是一種偏酸辣口味的醬,比較開胃和刺激感,更適合年輕人的口味。
綜上,肯德基的老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷的主要區別就在於醬料和配菜搭配後帶來的不同口味,老北京雞肉卷更像是北京烤鴨、春餅等食物,符合國內人一貫的口味;墨西哥雞肉卷則像是漢堡、熱狗等食物,符合追求新鮮味道的年輕人、兒童等。
(9)為什麼叫墨西哥肌肉卷擴展閱讀:
1、肯德基老北京雞肉卷
「老北京雞肉卷」是用與「墨西哥雞肉卷」同樣的面餅,放上經烹炸的雞腿肉條,加上爽脆的黃瓜條、京蔥段,澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料,完全與北京烤鴨的風味相同。
2、肯德基墨西哥雞肉卷
墨西哥雞肉卷是以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥作為主料,沙拉醬、雞蛋、炸雞粉作為輔料製作而成的一道美食。