張裕收購西班牙的哪個紅酒
① 西班牙紅酒
Vega Sicilia——維加-西西利亞園
位於西班牙斗羅河谷地區，面積185公頃。特色品評：單寧酸顯著，煙草味、漿果味豐富。
西班牙有160萬公頃的葡萄園，佔世界第一位，早在古羅馬時期就盛行釀酒。隨著歷史的發展，雖然葡萄酒業曾經一度衰落，但至今已再度興盛。
1864年一個叫做聖西西利亞（Santos Cecilia）的西班牙家族在西班牙北方馬德里正北偏西一點的斗羅河谷（Duero）區購買了一塊園地，取名為「維加-西西利亞」園。斗羅河谷長100 公里寬30公里，東西走向，貫穿西班牙交通要道，雖然氣候不佳，冬季寒冷春季霜凍，但夏天陽光充足，有益於葡萄成長，是西班牙著名的名酒產區。斗羅河谷南北岸23萬公頃的產區，葡萄園面積只有12000公頃，稱為Ribera del Duero——「斗羅河區」，出產最昂貴的紅酒。位於斗羅河谷一個猶如鑽石的園區，便是投資環境南岸、高度700公尺的維加園。
本園富含石灰質的黏土，每公頃僅種2000侏葡萄。有些樹齡已高達60年年產量很低，通常每公頃不超過2000公升，這也是一般西班牙酒園的平均年產量。維加園一開始就引進波爾多葡萄種，諸如卡本內蘇維濃、美洛、黑拜克，同時也不放棄本地最流行的Tempranillo——騰波拉尼羅，其比率為騰波拉尼羅 60%、卡本內蘇維濃25%、美洛15%。維加園成功的秘訣在於絕對的品質管理與超長期的窖藏。維加園對於本園拿手的成名作，取名為Uoico——獨一珍藏，二級酒Valbuena——瓦布倫納也一樣選用最好的葡萄釀制年份不佳時，寧可整年也不生產這兩種酒，維加園最為精彩在於他們的窖藏功夫。
「珍藏級」的維加園會在榨汁發酵後被放在大木桶中醇化一年，爾後轉換到中型木桶中繼續儲放，木極可能有七成為美國橡木，三成是法國橡木。醇化三年後，再轉入老木桶中繼續醇化6-7年，裝瓶後會至少待1-4年才出廠。算起來一瓶「珍藏級」必須在收成10年以後才上市。對於某些不盡理想年份的葡萄雖勉強釀酒，或年份雖好但醇化情況不如預期的，園方會延續窖藏直到滿意為止，最高紀錄甚至可達25年。維加園的二級酒瓦布倫納的窖藏雖然比不上一級酒但也在大、中木桶中醇化4-5年才出廠，品質自然不同，甚至擁有波爾多頂級酒的氣勢。
躍然維加園的好酒成名極早，早在英國邱吉爾時代，這位喜愛法國香檳、雪茄不離手的大政治家就對維加的濃厚口味公開贊揚；佛朗哥元帥更宣布本園為西班牙的國家文化財產。但在60年代中期以前，本酒卻未得接τ械淖鷸兀?0年代以後仰慕者才日漸增多。維加酒園在二三十年前，每年不過出產不到30000瓶一二級酒，面積近年提高到26-30公頃，但「珍藏」酒每年生產仍是30000-90000瓶不等，每年份的酒標上都會標明當年產量，使人一目瞭然。廠方為了穩定供貨源，仿效法國狄康堡的配銷方式，將3000名顧客列表，每年供應60000瓶，目前候補名單極長，西班牙的社交名流若未能被列入本園供酒名單，便會覺得沒有面子，甚至失去了社會地位。
經過10年不見天日的窖藏，維加珍藏酒開瓶接觸到空氣時，立刻把蓄積酒何內的活力散發出來。酒精度達13。5，單寧酸顯著，煙草味以及野生薄荷、漿果等味一下湧出，會令人口中感到西班牙粗獷的光照不是灸熱而是溫暖的吸引力。維加珍藏是西班牙最昂貴的葡萄酒，出廠價不比波爾多一等頂級便宜。
對於維加珍藏要在木桶中醇化10年才出廠，許多品酒家批評甚多，認為這種做法實在有些過份，或有些做作，反面建議大家品嘗二級酒瓦布倫納。因為其四五年的陳放，正值體態輕盈、滋味飽滿的青春年華。
其它：
1、西班牙對葡萄酒的消耗量排世界第四，而葡萄酒產量佔世界第三，尾隨義大利和法國。種植面積比任何國家都多，50000英畝，這也是個充滿釀酒傳統的國家，生產各式各樣形態的酒：Cava（依據香檳方法釀造的氣泡酒）在離巴塞羅那不遠的Penedes區生產；全國都釀制紅酒和玫瑰紅酒；加烈酒主要在南部生產。最著名產區顯然是雪莉的確良Jerez。20世紀的復興之風中，全國都斥資在葡萄種植和釀酒設備上。1982年起僅Roja產區酒廠數量就從42家增加到82家，每公頃土地售價則從1970年代初的10000美金增加到10萬。
2、西班牙產的酒標上如有"Reserva"這個單詞，這意味著「珍藏」，即酒商特別挑選該酒經過較長時間的木桶和瓶中陳年。
② 紅酒的品牌有哪些
紅酒的品牌有如下幾種：
1、桃樂絲(Torres)，所在地：西班牙。
2、干露(Concha y Toro)，所在地：智利。
3、奔富(Penfolds)，所在地：澳大利。
英國雜志《Drinks International》有40年的歷史，向全球60餘個國家發行。其一年一度發布的「全球最受贊賞的葡萄酒品牌」榜單歷來倍受矚目。從評選標准和歷年上榜名單來看，該榜單可以說是對酒庄整體實力和在國際市場影響力的一次綜合考驗。
③ 世界知明的品牌紅酒都哪些全面一點。
張裕
「傳奇品質，百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，應從傳奇角度去更新，比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。
卡斯特酒庄的作用，僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣，並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納，面對競品的惡意低價攻擊，卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上訴兩項，算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。
----------------------------------------
2.長城
地道好酒，天賦靈犀」——叫賣式的廣告，並沒有清晰的傳達出差異化的訴求，缺乏足夠量的平面媒體傳播，消費者很難知道在在說什麼？整合後的長城，面臨著經銷商網路、和重復產品精簡帶來得雙重損失，卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是他的OEM的定牌加工，一方面是他在終端建設上的優秀表現。最近，中糧大量進口洋酒被查獲，將是個競品打擊長城的大好機會，競品如何攻，長城如何守，也將是最進傳媒的一大看點，可見紅酒公關還大有作為。
----------------------------------------
3.王朝
「酒的王朝，王朝的酒」——有潛在危險的品牌，沒有清晰的品牌定位和產品訴求，空洞的廣告語喊了20年，營銷上不創新，因循守舊，新品開發不力，已經被二線品牌緊緊盯住，是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區，可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度，王朝無疑是成功的，紅色的葡萄庄園的記憶已廣廣大消費者認同，但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓，卻讓人絲毫找不到「王朝」的感覺。
------------------------------
4.威龍干紅
「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了，同時也不得不接受，被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒，使企業快速上規模，完成了企業的原始積累，但消費者除了記得威龍的酒便宜，好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號，被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號，卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此，濮存晰的名人廣告效果也大打折扣。現在，面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面，該是做品牌，提升檔次的時候了。
-----------------------------
5.新天
「葡萄故鄉，四季陽光」——經歷了艱苦探索的新天，終於找到了自己的優勢定位，同樣在講產地，說法卻比長城的高明的多，消費者也容易認同和理解「葡萄故鄉出好酒」的訴求。特別是巨資打造的「梁朝位、張曼玉」新天時尚新形象，在短時間快速更新了新天過去土舊的產品形象。只是新天盲目擴大的15畝產能，雖然是資本及資源運做的大手筆，卻也是給自己背上了一個「產銷不配套」最大的包袱，否則也不會搭上「印象」這條莫名其妙的船。試問新天人，缺的不是知名度，而是銷售通路和網路，卻為何找到了「印象」這一同樣沒有銷售能力的空殼呢？難道僅僅是覃先生的個人魅力？還是「印象」承諾一年包銷多少「新天」原酒？另外，新天的14元干紅，從表面上看是成功。可是，其中新天要做出多大犧牲，恐怕只有自己知道。算帳的過程中，國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤，我很難理解都從那裡出。即便是上市公司，恐怕股市上圈來的錢也終歸有限吧。
[南航天下] 所謂生命不息,瘋狂不止,比如昨天..[紫金之巔] Naturally ~tour of XINGHUA~/興..[南工大之工業革命] 16個地方長痘說明你的健..[史上最強悍的測..] 數學不好[南京工程學院] 煙，我們的距離（原創）[安徽工程科技學..] 九平米給你，我只要一平..<電氣與自動化技..> 【技術交流】電工口訣[金陵科技學院建..] 看手指知道 你的性格!!!..
-------------------------------------------------
6.雲南紅
「雲南人喝雲南紅」，「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅，以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟，接下來攜雲貴高原地勢之利，傾盆而下，克貴州、進兩廣、平四川、入湖南，進而憑「釣魚台國宴用酒」欲揮師北上，也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高，擁有較大市場操作空間外，雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是「雲南風情文化」在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品，而雲南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國，可以生產地方概念紅酒，並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到，隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適，雲南紅成為全國性品牌的路途，還任重道遠。
--------------------------------------
7.印象干紅
「有效溝通、印象干紅」——印象干紅，這個不到一年就聲名鵲起的品牌，品牌定位上走的是一條「體驗消費之路」。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母，公關炒作，消息漫天橫飛，算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下，有沒有哪個銷售型企業，單靠炒作就可以盤活市場？況且，懂得媒介監測得人，都看得出8500萬廣告費究竟有多少到位。
再看印象一年多來，除了被巨大產能壓的喘不過氣的新天加盟之外，自己的產品好象還只是「雲南、西藏、赤霞珠印象」。選擇優秀經銷商出讓品牌在地使用權，本來是個降低風險，利益均沾的好思路。但面對以贏利為目的，以廠家投入多少確定是否代理的經銷商，這種思路又太過超前。哪個經銷商肯為尚未確定風險的品牌自掏腰包呢？況且有幾個地方適合生產在地概念的干紅呢？內蒙古、河北、天津、山西、陝西、山東、河南、安徽、江西印象等等，是否可以和紅酒浪漫、優雅、時尚、的文化消費體驗聯系起來呢？這一點比起在消費成熟的白酒領域，自己操盤，踏踏實實投入市場建設的金六福「為城市乾杯系列」，卻是多了不少功利心理。
-----------------------------
8.通化干紅
「通化干紅」——最古老的葡萄酒企業之一，由日本人木下溪司於1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外，消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關，所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定，通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌，如何讓消費者知道此通化不是彼通化，也將是企業的一大難題。同時，給企業個清晰的定位，告訴消費者我是誰，有那些特點也同樣重要。
最新消息，阿爾泰已經注資通化股份，成立營銷公司，全面負責通化的新品開發、推廣、銷售，紅酒圈來了個最兇猛的營銷高手，我們衷心希望通化葡萄酒會有個美好的將來。
-------------------------------------
9.龍徽干紅
龍徽干紅——從「歐陸風情化，龍徽盡表達」到「成功人士享受之道」，而至今天「龍采徽映，至尊之選」。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建於1910年，曾經和世界第三大釀酒公司，法國保樂利加集團合作15年的企業，目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外，卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一，歐洲高檔亞洲餐館中，亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5％，而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6％。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點，而是傳播的總量不夠，不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外，龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司「星座--哈迪」公司哈迪系列產品的中國總代理，相信放下貴族架子，增加品牌宣傳投入的龍徽產品，會有一個新的發展。
-------------------------------------
10.香格里拉
「世界的香格里拉」——藏秘本不是葡萄酒，但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，賣的是梅里雪山不可征服的傳奇，賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水，賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘，缺的就是銷售通路和網路，搭上金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後，相信局面會大有改觀。去年藏秘近1個億左右的銷售額就說明了這一點。這一點，新天大可學習，廣東不是有很多優秀的大客商嗎？但我們也看到藏秘最大的發展瓶頸就是：「根本上，她不是葡萄酒」。所以，有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她，沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她，青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同，將是一個重要的發展課題。
此外，專心技術安於青島地區的華東；率先投資興建庄園的容辰；協巨資進入的具有豐富營銷經驗的香港梁氏集團；白酒巨子品牌延伸出來茅台、古井干紅；西部軍團的西夏王、樓蘭、西域、莫高；個個都胸懷天下，意欲逐鹿中原。
未來的幾年將是中國紅酒行業機遇和挑戰並存的幾年，不能生存的更好，就必須學會正視死亡。無數新來的其他行業高手都將湧入這個年增長20%的行業，競爭將更加慘烈。擁有大量資本，希望快速進入並確立行業地位的企業還將不斷出現，價格殺手----新天不是第一個，也不會是最後一個，還不成熟的中國紅酒行業必將面臨著更多的風雨。我們堅信價格殺手不是根本的出路，只有差異化和民族化才是中國紅酒行業的未來。
④ 西班牙最好的十大紅酒
帕佐-德-維拉雷（Pazo de Villarei）
聖基爾斯·芬卡·海倫娜修道院
洛佩斯·克里斯托瓦爾-廷托-克里安扎
Faustino I Gran Reserva
Bordón Gran Reserva
⑤ 誰熟悉西班牙的紅酒啊寶逸這個品牌怎麼樣
露莎庄園我們這有賣的 而且我們還代理了張裕，王朝，長城，莫高，新天，御馬酒庄，法國軒尼詩，法國瑪歌佳佰特，葡萄牙福茲庄園等30多個海內外著名酒水品牌
⑥ 張裕的葡萄酒品牌
煙台張裕集團有限公司其前身為煙台張裕釀酒公司，他是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1892年，張弼士投資300萬兩白銀在煙台創辦張裕釀酒公司。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該公司營業准照，光緒皇帝的老師、時任戶部尚書、軍機大臣翁同龢親筆為公司題寫了廠名。
「張裕」二字，冠以張姓，取昌裕興隆之意。張裕公司的創建，被北京中華世紀壇記載為中國1892年所發生的四件大事之一。至今，它已發展成為多元化並舉的集團化企業，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營廠家。
《張裕公司志》里有一句話：「盡管中國葡萄種植、釀酒的歷史可以上溯到漢朝，但葡萄酒工業化生產實以張裕公司為開端。」在張裕之前，中國人餐桌上只有舶來的葡萄酒。恐怕誰也想不到，當年張弼士創辦張裕的起因，源自法國領事的一段閑話。 1871年的一個夏夜，張弼士在印尼雅加達出席法國領事舉辦的酒會，當法國領事端著葡萄酒走近張弼士時，那位法國人講述了自己的故事：第二次鴉片戰爭期間他曾隨英法聯軍來到煙台，發現那裡漫山遍野長滿野葡萄，宿營期間士兵們採摘後私自釀成酒，口味竟然不錯。苦於征戰的法國兵甚至有過夢想，戰後留在這里開辦公司，專做葡萄酒生意。
此等閑話張弼士聽後卻多了一樁心事。此後，張弼士公務之餘考察了煙台的葡萄園種植和土壤水文狀況。1892年他斥資300萬兩白銀，購下煙台東部和西南部兩座荒山，僱傭兩千勞工開辟了1200畝葡萄園，又在市區近海處購地61畝，建起一座兩層生產工作樓。至此，中國第一座帶有現代工業色彩的葡萄釀酒公司初現格局。
張弼士在國內外摸爬滾打多年，練就一雙慧眼。他知道，要想成就一番大業，不藉助朝廷之力只能是紙上煙雲。於是，在有幸得到慈禧太後召見時，張弼士趁機獻上30萬兩白銀，此事在朝野上下引起不小震動。張弼士此後做事一帆風順，不僅得到了封賞，而且在宮內得了人緣。光緒皇帝的老師翁同龢當時名滿天下，人品學問高人一籌，書法又精到。張弼士動了請他題寫廠名的念頭，以翁同龢的洞明練達，當然知道張弼士非等閑之輩，樂得送個人情，當下大筆一揮，朴茂凝重、氣韻天成的「張裕釀酒公司」招牌寫就。
翁同龢的書法潤格一向讓人望而卻步，這次特意破了格，每字僅收白銀50兩，意思意思罷了。6個大字鐫刻貼金鑲嵌在公司大門上方，透著不同凡俗的富貴大方氣象，既抬高了張裕的身份，也使過往行人多了一份談資。 「賣豬崽」與「等郎妹」
張弼士是客家人，出生貧寒，祖籍為廣東大埔縣（舊屬潮州府，現屬梅州市）。在他還在懵懂年紀時，父親擔心家窮，兒子以後娶不起媳婦，就給他領養了一個「等郎妹」（童養媳）。張弼士稍大的時候，在汕頭應征做了勞工，當時人們稱這些勞工為「賣豬崽」。做工期間，張弼士聽說家鄉人有在南洋致富的，就決意下南洋，那時他才18歲。
下南洋之前，在父母的操辦下，張弼士與「等郎妹」陳氏結婚。婚後張弼士即登船遠去，陳氏又成了另一種意義上的「等郎妹」。陳氏聰慧賢淑，勤勞質朴，張弼士走後，她孝敬公婆，操持家務，日復一日，年復一年，只翹首盼望張弼士在大年除夕來家住上幾日。每到張弼士回來，陳氏總要親手做上兩樣食品給他吃。張弼士見時，不是山珍海味，而是酸芋頭、酒糟粕。張弼士明白陳氏的良苦用心，昔日苦中苦他不敢忘記，總是將這兩樣食品和著淚水吃下。
然而，就在張弼士於南洋發奮努力、大功告成之際，陳氏卻因操勞過度染病不起，過早地離開了人世。但張氏後人在謹記張弼士的成功時，總是緬懷陳氏的默默奉獻，他們認為這里有陳氏的一半功勞。 張裕公司的百年大酒窖素有亞洲奇觀之美稱。沿螺旋式的石級下行數米，便來到了地下大酒窖。該酒窖始建於1894年，沉入地下7米，低於海拔1米，整體方位北距海邊不到100米，佔地2666平方米。酒窖雖傍海所建，又低於海平面，但不滲漏，四季常溫14攝氏度左右。酒窖用中國傳統燒制的大青石砌成，縱橫交錯，共有8個幽深的拱洞。拱洞交錯連環，有如迷宮，無人指點難以找到出口。據說夜深人靜時，置身某一條甬道的盡頭，往往會聽到時隱時現的回聲，有人聽到當年施工時的嘈雜聲響，有人分辨出當年首任總經理張成卿（張弼士的侄子）時斷時續的廣東口音……
大酒窖前後建了3次，歷時11年才告完成。當年破土動工，因土層為沙質，開工不久即因滲水而坍塌。後來張成卿以洋法再建，全部採用鋼鐵構件以期長久，豈知地下潮濕使構件銹蝕嚴重，連降幾天暴雨後就有洪水湧入，終於不保。面對接連失敗，張成卿集思廣益，商定頂部運用石頭發碹結構，牆壁用石塊加水泥砌成，牆體內再以亂石填充，使窖體異常堅固，並科學設計了排水系統，保證了酒窖不再滲漏。
酒初釀成，口味生澀，也不協調，須經過一段時間的貯藏陳釀，使其自然老熟，才能芬芳濃郁，口味醇厚。這就必須說說橡木桶。在大酒窖兩旁，安放著一排排橡木桶，橡木桶有大有小，共有148種型號，其中有3隻大桶，是用法國林茂山所產橡木製成，橡樹樹齡都在百年以上，鋸開的桶材且都置放三載，經日曬雨淋，直到寄生出野生山蘑菇，並呈黑色，才被優選制桶。用橡木製成的桶，酒液不外滲，透氣性又強，有利於酒液「呼吸」，還能散發出特殊的香氣，每隻桶貯酒15000公升。張裕最早的酒桶是從奧地利運來的，運來時是一堆加工好的木板，在地窖中一塊塊拼起來，加上銅器才算完成。這些木桶雖已百年，但保存完好，如今作為文物供人觀賞。 1914年張裕雙麒麟牌葡萄酒和白蘭地正式發售，盡管這批酒在地下酒窖中陳釀了整整18年，口味絕佳，可喝慣老白乾的百姓並不怎麼買賬。為此，張裕人專門製作了一輛大型彩車，車里裝滿小瓶樣酒沿街贈送，還隨贈一個帶張裕字樣的小酒杯。這在當年別出一格，很快引起了人們的興趣。
那時張裕公司北邊的海上停了不少外國軍艦，張裕人自然不會放過這些「識貨」的顧客，於是就搖著舢板送過酒去，士兵們很歡迎，酒的銷量一下子就上去了。當年有個士兵貪喝白蘭地，迷迷糊糊地掉進海里，同伴們連忙救人，一時間亂作一團。誰想這個士兵一會兒就扶著舢板爬了上來，還直沖大家做鬼臉。水兵們虛驚一場，就送給張裕白蘭地一個綽號：「難醉易醒酒。」
張裕當年主打上海市場，它的廣告1914年就出現在《申報》上，並在上海英大馬路設分銷處，門面十分講究，工作人員穿著也十分體面，至今老上海人還津津樂道。1918年的一期《小說月報》上刊有一幅張裕的廣告，彩色精印一位持杯微笑的標致女郎。肯在純文學刊物上花大價錢作廣告，是看上了文藝圈這個消費層。這樣的雅俗兼顧，如果沒有點文化頭腦是難以做出來的。
上世紀三十年代，上海一家報紙公開徵集對聯，出「五月黃梅天」為下聯，上聯得中者獎500大洋。重賞之下的筆戰好不熱鬧，但人們沒有料到，當選者竟是一種酒名——「三星白蘭地」。意思雖然風馬牛不相及，但對仗之工整卻令人叫絕。有人懷疑此事為張裕居中「炒作」，因為查無實據，終成懸案。 1912年8月孫中山先生由上海水路北行，應袁世凱邀請赴京議事，途經煙台作短暫停留。21日他參觀了張裕公司，並為張裕題寫了「品重醴泉」四字。孫中山一生忙於政務，所題匾額並不多，流傳到今天的，要數「天下為公」與「品重醴泉」最有名氣了。「品」字既指酒品更重人品，好人品釀造好酒品，這樣的深意用四個字就概括出來了，可見孫中山的學養與才情。在張裕的諸多名人題字中，能與「品重醴泉」相媲美的，當數張學良的「圭頓貽謀」。
孫中山先生贊揚他的廣東老鄉：「張（弼士）君以一人之力而能成此偉業，可謂中國製造業之進步。」張學良將軍則用四個字詮釋孫中山的一番話，真可謂切中肯綮。「圭頓貽謀」以春秋戰國時期善於經營的大賈巨富白圭、猗頓作比，稱贊張裕公司經營有方。
白圭被視為古代商界鼻祖，他說：「吾治生產，猶如伊尹、呂尚之謀，孫吳用兵，商鞅行法是也；是故其智不足與權變，勇不足以決斷，仁不能以取予，強不能有所守，雖欲學吾術，終不告之矣。」這是古代企業家的風采，豪氣沖天，卻能玄機暗藏，老謀深算。其實，白圭的最高明之處就是「人棄我取，人取我與」的貿易致富理論，認為經商必須掌握時機，運用智謀，與人不同。
要說猗頓，必須先說說他的老師范蠡。越國大臣范蠡在與吳國爭鋒得勝後，舍棄了越國的高官厚祿，到齊、陶之地艱苦創業，勤勉地從事農業、畜牧業、水產養殖業、商業，都取得了巨大成功，范蠡經商目的不在於賺錢，而在於實現其自我價值，即向世人表明他不僅能幫助越王勾踐打敗吳國，而且能親自從事經濟活動，發家致富。正是基於這種考慮，范蠡不為金錢所累，去齊至陶時便「盡散其財，以分與知友鄉黨」；居陶經商，「十九年之中三致千金，再分散與貧交疏昆弟」。更可貴的是，范蠡還不搞壟斷，慷慨指導齊國國君在後苑治池養魚，一年得錢二十萬。范蠡商業上的最大成功在於成就猗頓為一代巨富。猗頓，原是春秋時代的魯國貧寒書生，他在生計艱難時聽到范蠡棄官經商很快致富的消息，於是「往而問術」。范蠡告訴他：「子欲速富，當畜五（母畜）。」猗頓按照指點千里迢迢來到西河（今晉南一帶），大畜牛羊，後又兼營鹽業，十年之間成為與范蠡齊名的巨富。司馬遷在講述這段故事時，深為范蠡的境界所折服，稱其「富好行其德」。司馬遷實在高明，他看重范蠡的「富」，更贊賞范蠡的「德」，這與孫中山的「品」字雙關有異曲同工之深意。
1915年2月，「巴拿馬太平洋萬國博覽會」召開，張裕四個產品同獲金獎。回味這段輝煌，如果把孫中山與張學良的兩個題詞聯系起來看，就不難找到答案。
翻開張裕的題詞簿，往昔那些政要的題詞比比皆是，黎元洪題「醞釀太和」，袁世凱題「瀛洲玉醴」，宋子文題「芳冽馳譽」等，都不失文雅。也有些武將不吝惜他們的筆墨附庸風雅題詞贊譽，他們大都有高參，所以題詞也都諧和有致，少有粗魯。卻也有例外，張宗昌就是一位。張宗昌在任直魯聯軍總司令時到過張裕，酒席之後開始題詞，墨水不多的他讓秘書代筆，秘書文思較慢，張宗昌便不耐煩，他說：「咱們張家代出魯人，張飛一生直鼓直棰，我張某也不興文謅謅那一套，用不著咬文嚼字，就給我寫個醉卧沙場吧！」由這樣的武將寫上一幅「醉卧沙場」，也真貼切到家了，只是將這樣的題詞與孫中山、張學良那樣的題詞放到一處，難免給人增加笑柄。
康有為曾經在1917年和1927年兩次為張裕葡萄酒題詩：
深傾張裕葡萄酒，移植豐台芍葯花。且避蟹鰲寫新句，已忘蒙難征蓮華（1917年）
淺傾張裕葡萄酒，移植豐台芍葯花。更讀法華寫新句，欣於所遇即為家（1927年）
⑦ 西班牙的紅酒Miralmar
西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有專業媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實惠的價格，當然除了象Vega Sicilia酒廠的「UNICO」這樣極個別的例子除外。
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史並沒有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難，很多法國的釀酒師，他們多數是來自波爾多，來到了西班牙的Rioja，帶來了他們的技術與經驗，這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。這段時間，法國的葡萄園大面積被鏟除，由於葡萄酒緊缺也從西班牙進口了相當數量的葡萄酒。這也是法國為西班牙提高釀酒水平作出貢獻的佐證。
1972年，西班牙農業部借鑒法國和義大利的成功經驗，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，這個部門相當於法國的INAO，同時建立了西班牙的原產地名號監控制度Denominaciones de Origen(DO)。截至目前為止，西班牙有55個DO，其中1994年後批準的有20個。到了1986年DO制度內加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，這個略高於DO的等級，雖然目前DOC等級內只有Rioja（里奧哈）一個原產地名號，但是以後Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。
西班牙DO制度
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等，這與歐盟的規定基本一致。在普通餐酒內還分為：
1. Vino de Mesa（VdM）：相當於法國的Vin de Table，也有一部分相當於義大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標成Vino de Mesa de Navarra，這裡面使用了產地名稱，所以說也有點像IGT。
2. Vino comarcal（VC）：相當於法國的Vin de Pays。全西班牙共有21個大產區被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注。
3. Vino de la Tierra（VdlT）：相當於法國的VDQS，酒標用Vino de la Tierra [產地]來標注。
而高檔葡萄酒則是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當於法國的AOC，DOC則類似於義大利的DOCG。
對於DO或者DOC級的葡萄酒，我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語：
「Vino de Cosecha」：年份酒，要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
「Joven」：新酒，葡萄收獲來年春天上市的酒。
「Vino de Crianza」或者「Crianza」：這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒，需要最少6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。
「Reserva」最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
「Gran Reserva」這時只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
西班牙的葡萄酒在國際市場上經常以不是很昂貴的面貌出現，就算是頂級的Rioja Gran Reseva價格也不會貴得離譜，算是務實之選。但是西班牙本國的葡萄酒消費基本上就是本地酒，Rioja Gran Reserva就算不貴也是要到高級的宴會上才有的喝。對於出口市場Rioja， Ribera del Duero, Penedes, Navarra, Rias Baixas則是大戶。而西班牙其他產區的葡萄酒和低檔的餐酒則很少能在西班牙以外的地方買到。
西班牙的北部恩惠於鄰近法國，釀酒技術高超，出產大量好酒，Rioja， Ribera del Duero, Penedes, Navarra都是西班牙北部的產地。這里擁有地中海充足的陽光和溫暖的氣候。所以葡萄酒以濃郁full-bodied的風格見長，可能是受西班牙釀造雪莉酒的傳統影響，有些西班牙葡萄酒的陳釀時間超長，比如這次活動品嘗到的Bodegas Marques de Murrieta, Castillo YGAY Gran Reserva Especial, Rioja在橡木桶中陳釀4年再在瓶中陳釀6年，要10年之後才會投放市場販賣，所以也相當柔順。而一些比較新派的酒廠不會陳釀這么長的時間，酒的單寧勁度就會很強。
西班牙種植很多當地品種比如Rioja地區種植的Tempranillo是西班牙的貴族品種，皮厚色深，晚熟，酒精度相對不算很高，可稱得上是西班牙的Cabernet Sauvignon。
據說最早把葡萄引進西班牙的是腓尼基人，他們在開墾葡萄園。雖然有一千多年的釀酒經驗，但西班牙的人種植和制酒技術並沒有隨著時代演變而進步。世紀中末期，法國葡萄園受芽蟲侵害，很多法國酒商到其它國家尋酒和買葡萄，而西班牙北部的等地是他們的目標之一。他們把很多釀酒的竅門傳授給當地人，西班牙酒才有極會擠進世界級行列。
西班牙是世界上最大的葡萄產國，很多釀酒國家甚至向他們購買葡萄。葡萄酒產量則排名第三，在義大利和法國之後。自從加進歐盟後，該國得到很多金援來改進設備和技術，按道理成就應比今天擁有的來得大，可惜葡萄農並不願意減產和過多的老植株（葡萄的年齡超過年），使得葡萄質數始終不能提升，以至影響整體表現。
西班牙葡萄酒法令
跟隨著其它歐盟國家，西班牙亦有一套法規來管制酒的品質。全國有50多個特許產區，即DO(Denominaciones de Origen)。特別優秀的區域稱DOC(Denominaciones de Origen Calificada)第一個被列為DOC區是Rioja。而比較普通的歸納為ino de la Tierra,相當於法國的Vin de Pays。最基本的餐酒是Vino de Mesa。每一瓶特許產區的酒背後必須註明在酒廠的陳年時間，共有四種不同規定。