什麼是西班牙小吃用英文說

A. 西班牙語小吃怎麼說

tapas,entremés,tentempié都可以,看你想說哪類的小吃,第一個是下酒的小吃,第二個可以是下酒的也可以小點心,第三個詞主要是只點心類的小吃

B. 西班牙食物中英文介紹

In Spain we have so many procts , recipes, famous chefs, and restaurants that you can found almost everything that you can imagine, so it´s impossible to rece all this things into one idea.
One of the biggest mistakes about spanish food is the extended idea SPAIN=PAELLA..............

西班牙有著無數的產品、各式的食譜及、菜色、有名的主廚跟餐廳，幾乎是你想得到的東西都有，所以其實很難將為數眾多的東西以一個概念做表達。
事實上，西班牙菜有個極大的錯誤認知，那就是大家都以為西班牙=西班牙海鮮飯....

The spanish food is full of delights, specially the modern spanish food, but you gotta understand that our philosophy is to use the classical spanish recipes to improve them and transform into modern cuisine. There´s some esencial points on this philosophy:

西班牙菜是充滿歡樂的，特別是以現代摩登的西班牙菜而言，但是在這之前，您可能必需先了解我們的烹飪理念-運用傳統西班牙菜，並加以改進，使其變為現代摩登菜餚。以下為者個理念的幾個重點觀念：

-1) RESPECT ABOUT THE INGREDIENTS 尊重食材 ：
the chef will choose himself the ingredients daily looking for the quality, no matter the price. Cook those ingredients trying to keep all the natural taste of it(NEVER OVERCOOK), so rece the cooking time.

各個廚師會每天尋找他所要用的食材，不論價格，要求品質。在烹調這些食材時，盡量保留他本身天然的原味(絕不過於烹調)，因此，縮短了烹調的時間。

-2) INNOVATION 改革創新:
never refuse to use the new technics if we can improve the final result, as well do not abuse of this technics if we don´t need, sometimes the best way is the easyest one.

若可改善成品，絕不要抗拒使用新的技術，只要不要在我們不需要時濫用這些技術，其實有時候最的好的方式就是最簡單的那一個。

-3) REDUCE THE FAT 降低油脂:
try to use the esence of each proct as a sauce, recing the use of fats as cream or butter.
盡量利用其食材本身的水份，並濃縮其油脂的成份作為鮮奶油或是奶油使用。

-4) USE THE TRADITIONAL RECIPES AS A SOURCE OF KNOWLEDGE
傳統食譜是相關知識的來源:
those recipes that keep being on our tables for centuries gotta have something good, so try to use them to improve and get a better result with the new equipment and technics.
流傳幾世紀的某些菜色到現在仍在可在餐廳中出現，那表示一定有某些地方是好的，所以利用這些菜，並運用現代的科技與技術加以改進以求更好的成果。

-5) THE MAIN INGREDIENT GOTTA BE THE STAR 突顯主食材 :
stop using a sauce to mask a main proct, if we follow the point 1, the quality gotta be the best one, so we don´t need to use nothing to mask this proct, the things we use as garnish gotta have the function to join the main ingredient and upgrade it.

別再用一些醬汁將主食材蓋住了！如果我們遵循第一點，食材的品質就一定會是最好的，所以我們不必再用任何東西覆蓋這個東西。我們用以當盤飾的東西，它的作用是要能搭配主食材，並且能將其層次。

- 6) MARKET SEASONAL FOOD 市場當季食材 :
the ingredients change ring the year, for example a crab on summer wont be on it´s perfect season to eat, but the tuna will be fantastic. The menus we offer gotta rotate as the seasonal procts. At least 4 different menus ring one year.

食材是整年在變化的，比如說螃蟹絕不會是夏季食材的首選，但鮪魚的品質確是超正的。菜單供應也隨著季節性食材做變動，至少一年要有四種不同的菜單。

-7) FOOD IS SOMETHING ELSE THAN TASTE 食物不單只有食味 :
the taste is really important, but the look, the smell, the texture, the sound, everything counts......try to make the customer use the 5 senses, then food becomes a new sensitive experience.

味道是相當重要的，但是整體的視覺、氣味、口感、聲音等都是環環相扣的。試著讓客人們運用他們的五感，食物將會讓人有一種全新感受的經驗。

This are the main points of the modern spanish food philosophy

以上是現代西班牙菜理念的幾個重點事項

C. 西班牙美食英文介紹及圖片

1.-19thcenturynearlakeAlbufera,alagooninValencia,ontheeastcoastofSpain.Manynon-SpaniardsviewpaellaasSpain'snationaldish,.Valencians,inturn,.

:Valencianpaella(Spanish:paellavalenciana),seafoodpaella(Spanish:paellademarisco)andmixedpaella(Spanish:paellamixta),buttherearemanyothersaswell.,greenvegetables,meat(rabbit,chicken,ck),landsnails,beansandseasoning.tables.Mixedpaellaisafree-stylecombinationofmeat,seafood,vegetables,andsometimesbeans...

2.GazpachoisacoldSpanish/Portuguesetomato-basedrawvegetablesoup,ía.,neighboringPortugal(whereitisknownasgaspacho)andpartsofLatinAmerica.,.

eusesbread,water,vinegar,oilandsalt..aremanytypesofgazpacho.Gazpacho,sinceitshumbleorigin,wasaverydeeply-.hatdon'..(whichcontaintomato),thewhiteones(whichcontainnotomato,butincludedriedfruits)andthegreenones()..,inotherwords,,theoliveoil,whichworksasanemulsifier,thevinegarandsalt.-colouredfruitssuchasfragarias,muskmelon,etc.,arealsofrequentlyadded.ne..

3..,.

Spanishstewsorcocidos,astheyarecalledinSpanish,aretypicalmaindishesinSpain,,typicallyconsistingofmeats,sausages,.ñoorMadridStew.Inthisversionbeef,ham,saltpork,chorizo,morcilla,astewingchicken,garbanzos,potatoes,.Oftenapig'd.,oftenwithSpanishpastainit.

Bai只讓我上傳一張圖片。。。另外2道菜的圖片要的話請把你的郵箱給我，到時候我發給你！

D. 西班牙有哪些美食特色

No.1 土豆餅(Tortilla de patatas)
也叫Tortilla
espanola，意思是西班牙餅。原材料為雞蛋、土豆和洋蔥。土豆餅是西班牙人喜歡吃的小吃，適合任何場合任何時間。一般在酒吧里點一塊就可以填飽肚子。
No.2 油醋浸小魚(Boquerones al vinagre)
非常推薦。Boquerones應該是沙丁魚的一種，新鮮買來清洗干凈後泡在加了大蒜的橄欖油和葡萄酒醋里。泡一個晚上第二天灑點歐芹葉就可以吃了，就著剛烤出來的麵包最好吃。
No.3 煎青椒(Pimientos de padron)
有些辣有些不辣的padron小青椒，用少許橄欖油翻炒之後灑一點地中海粗海鹽。很多的Tapas追求的就是簡單輕便，這道菜也是在吃了太多魚肉之後，換換口味的最佳選擇。
No.4 加利西亞章魚(Pulpo al gallego)
碩大的章魚整個裝進大鍋里煮熟後切成薄薄的小片，撒上紅色的甜椒粉，就可以吃了。西班牙人靠海吃海，做出來的食物只是一個鮮字就打敗了很多重口味海鮮。
No.5 辣汁土豆(Patatas bravas)
其實就是土豆塊炸熟後淋上辣汁。這道菜的特別之處是西班牙菜大多是不使用辣椒的，因此這道Tapas可以緩解嗜辣一族在西班牙旅遊的思辣之情。當然，雖然說是辣汁，辣的程度還是相當有限滴。
希望我的回答能夠幫助到你~望採納!

E. 西班牙有哪些美食

橄欖
最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種。

西班牙腌制橄欖形形色色，最常見的是青色和黑色，也有暗玫瑰色、棗紅色、漸變色或者赭黃色的，這完全是應橄欖本身成熟程度和功能性而作出相對的處理腌
制。最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種，腌制的時間相對會較長，可腌制材料也會以與它味道相搭的為
主，如檸檬、百里香那些走清香路線的材料都會加強青橄欖的青澀的味道，而同樣受歡迎的紅色系橄欖則由於漸至成熟，肉質會比較柔軟，味道會更加渾厚悠長，所
以會與蒜，牛至和醋一起腌制，特別的濃郁軟滑，當起下酒的配角自是天衣無縫，到了最成熟的黑色橄欖由於本質純粹的味道到達最高的地步，所以只會用鹽腌制來
做一個簡單的升華，通常因為黑色橄欖已經沒有那麼復雜，所以一般會出現在廚房，或者菜品上。

Tapas
塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄麵包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品。
Tapas在西班牙人的心目中就是一種形式。Tapas對西班牙人並不是一道菜，而是一種已經無比深入的習慣和文化。Tapas其實就是與現在流行的Tasting menu非常相像，都是將一些菜品的面積縮小，目的盡可能滿足食客們多嘗試的概念。

通常來說，Tapas是西班牙最能以味覺來體現當地特色的一種形式，塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄面
包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品，當你到了當地任何一家酒吧或者餐廳要吃Tapas的話，你首先會在吧台與餐廳的顯眼處看見當天他們最引以
為傲的菜式與最新鮮的材料，另外在黑板上也會密密麻麻地寫著今天的推薦Tapas，而在菜單上也會在菜品名字的旁邊，標著大、小和Tapas。西班牙人都
會樂此不疲地在東家吃完，然後再到西家繼續吃。這種叫做「Tapas蒼蠅」的行為在西班牙無時無刻地發生。這種來自他們內心原有的狂野奔放又不願停留的性
格，就是Tapas。

烤乳豬
烤乳豬是距離馬德里不遠的塞哥維亞古城的特色，那裡的烤乳豬最正宗。在塞哥維亞要吃最正宗的烤乳豬要去當地著名的餐廳Meson de Candido。
這間餐廳自1786年開業至今已222年，它使用獨特秘方製作的烤乳豬，以其美味可口而聞名於西班牙。光顧的客人包括西班牙國王卡洛斯和王後以及成龍等明星。
據說這家餐廳的前身，是羅馬官兵經常圍坐在一起喝酒、吃烤豬肉的小棚子。時過境遷，小棚子已經演變成大飯店。

西班牙烤乳豬屬於西班牙中部菜。和中國的脆皮乳豬不同，西班牙乳豬的皮軟而韌，想咬開都有一定難度，不過它的肉極多汁且軟滑嫩。這是一道手工菜，選
1.5公斤的豬仔以牛油、迷迭香、蒜蓉塗抹好後放入焗爐焗一個半小時，其間要不斷淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出來的豬仔，裡面的脂肪已經被烤成半融化狀態，入
口即化，甘香無比，還帶著淡淡香草味，比中式烤乳豬更肥美軟嫩，不過吃幾塊就易膩口。
據業內人士介紹，該飯店的乳豬是由一家專門的養豬
場提供的，其特色是前後上兩道菜。第一道是烤豬皮，乳豬的皮被炭火烤成橘黃色，口感又香又脆，再加上該飯店特製的調料，客人往往在品嘗第一口後就贊不絕
口;第二道是烤豬肉，乳豬最鮮嫩的肉在兩腿內側，但由於是小豬崽，即便是大腿也只有一小塊鮮肉。
餐廳內還掛有美國前總統老布希和得克薩斯州州長、美國巨星施瓦辛格等許多名人的照片。凡是名人到場，飯店老闆必定親自出場以示歡迎。但老闆的歡迎儀式並非講幾句話、拍拍手而已，他的歡迎儀式別有一番情趣。
老闆出場不是在客人用餐之前，而是在上最後一道壓軸菜時亮相，這道菜就是聞名遐邇的西班牙烤乳豬。
西班牙的烤乳豬有「三三定律」：嚴格選用出生三周的幼崽(在此期間，它們只能喝母乳)，在爐里慢火烤三個小時，食客再花三個小時享用它。
老闆將一隻剛出爐的乳豬用精緻的小車推到客人面前，然後手持瓷盤在烤得很脆的乳豬身上切下三「刀」，一橫，二豎，將乳豬切割成6塊。切完之後將肉分到客人的餐盤里，再將瓷盤高高舉起，然後猛地朝地上一砸，「砰」的一聲，盤子被砸得粉碎，老闆轉身即走。
盤子的粉碎聲替代了老闆的「歡迎」聲。整個過程在30秒鍾內結束，干凈利索。這就是老闆別具一格的歡迎儀式。凡是能得到砸盤子歡迎的來客非名人莫屬。曾經，來西班牙訪問的中國著名電影表演藝術家孫道臨和秦怡就享受到了「砸盤子」的接待規格。

雪利酒
滿臉滄桑、眼神銳利的老酒保一句話也不講，拿起鯨魚須和純銀製成的取酒器，從身後的黑色木桶中取出一提FINO，如鬥牛士般的華麗轉身，金色的液體在空中劃過一道弧線，落入特製的雪利酒杯中。
雪利酒是一種釀造方法獨特的加強型葡萄酒，西班牙人稱之為「Vino de Jerez」。法律規定，只有西班牙南部安達盧西亞大區的雪利三角區的出產才能被冠以雪利酒的稱呼。與弗拉明戈和鬥牛一樣，雪利酒是體驗西班牙必不可少的環節，也是西班牙國菜火腿的絕配。

根據釀造方法和甜度的不同，雪利酒可以分為10類。口味最輕最骨瘦如柴的Fino和Manzanilla，跟西班牙小酒館的Tapas幾乎沒有一樣是配
不上的。醇香馥郁口味微甜的Oloroso是西班牙烤乳豬和燉肉的絕配，而作為完美餐後酒的是甜美又絲般順滑的Cream，還有濃稠到可以當作甜品來吃的
PX甜酒。無一例外，雪利酒都在15度以上，因為酒花而產生的特別的麥草味道讓喜歡的人趨之若鶩。不過最令西班牙自豪的，還是他們用釀過糖漿一樣的PX的
木桶釀的雪利白蘭地，足以超越以往對白蘭地的想像。
西班牙最有影響力的雪利酒品牌是Tio Pepe(Gonzalez
Byass)、La
Ina(Domecq)、DrySack(Williams&Humbert)，幾乎人盡皆知。如果購買的話，高品質的Venerable
PX(30年 貝得羅•希玫內斯)、Sibarita Oloroso(30年 奧羅洛索)、Capuchino Palo Cortado(30年
帕羅•可塔多)是非常經典的選擇。當然，現在在中國國內也可以買到雪利酒，例如Rio Viejo Oloroso、Venerable PX(30年
)和LUSTAU。

葡萄酒
西班牙葡萄酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的，就算是頂級的Rioja Gran Reseva價格也不會貴得離譜，算是務實之選。

西班牙是一個被世界忽略的老世界產酒大國，多少年來，西班牙葡萄酒一直被壓在法國葡萄酒的盛名之下，人們談起老世界的葡萄酒,很少想到令西班牙無比驕傲
的杜埃羅河岸(DUERO)和里奧哈(Rioja)以及CAVA起泡酒。事實上，西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，並且，在規定價格的前提下，西班牙葡萄
酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的，就算是頂級的Rioja Gran Reseva價格也不會貴得離譜，算是務實之選。

F. 西班牙語關於食物的單詞，要有西班牙語寫法和中文，有讀法最好

飲品（bebida)
蘇打水soda 冰水agua fria 茶te 咖啡cafe 中國茶te chino 汽水bebida gaseosa 果汁zumo de fruta 橙汁zumo de naranja 巧克力奶leche chocolateada 牛奶leche 綜合果汁ponche 檸檬水limonada 奶凍batido de leche 可口可樂coca-cola 冷飲bebida fria 人參茶te de ginseng

肉類（carne）
豬肉cerdo 牛肉buey 羊肉carnero 雞pollo 鵝ganso 鴨pato 香腸salchicha 煙肉bacon 火腿jamon 什件intestinos 火雞pavo

蔬菜（vegetables）

番茄tomate 馬鈴薯patata 洋蔥cebolla 西蘭花brocoli 菠菜espinaca 胡蘿卜zanahoria 生菜lechuga 黃瓜pepino 豆alubia 草菇champiñon 栗子castaña 玉米maiz

海產（pescado）
魚pescado 鱈魚bacalao 三文魚salmon 石斑garoupa 鱔魚anguila 蟹cangrejo 龍蝦langosta 明蝦langostino 小蝦gamba 蚝ostra 帶子venera 蛤almeja 海貝marisco 貽貝mejillon 魚翅pez espada 鮑魚abalone 魷魚jibion 墨魚jibia

日常食物（comida diaria）
雞蛋huevo 芝士queso 牛油mantequilla 麵包pan 米飯arroz 面noodle
粥ganchas（congee） 蛋糕pastel 餅干galleta

酒吧小吃（aperitivo）
爆米花palomitas de maiz 果仁nuez 棗datil 花生cacahuete 杏仁almendra 巧克力chocolate

水果（fruta）
蘋果manzana 橙子naranja 香蕉platano 葡萄uva 鳳梨piña 檸檬limon 梨pera 柚子pomelo 木瓜papaya 西瓜melon 蜜瓜melon 櫻桃cereza 草莓fresa 奇異果kiwi 楊桃carambono 芒果mango 椰子coco 荔枝lichi 龍眼frambuesa 榴槤rian 棗子datil 柿子placaminero

用餐（comidas)
早餐desayuno 午餐comida 早午餐almuerzo 下午茶te vespertino 晚餐cena
宵夜aperitivo de medianoche 自助餐buffet

口味（sabor）
咸salado甜lce酸agrio 苦amargo 辣picante 生raro 半熟medio 熟bien hecho 熱caliente 暖calido 冷frio 冷凍helado 硬ro 軟blando 滑suave 美味delicioso 油膩grasiento
腥味con olor a pescado 膻氣olor de hircino 濃rico 淡ligero 松tostado 脆crujiente 粗fuerte 細fino 新鮮fresco 冷藏congelado 罐頭lata

烹飪（cocinado）
煮hervir 蒸vapor 炒saltear 煎freir
燜vapor cerrado 烘烤asar 炸frito 燉estofado 烤asado al grill 焙asado 烘tostar 大塊pedazo 方塊cubo 片rodaja 薄片trozo 絲tira 條filete 末pedacito

調味品（condimenos）
鹽sal 糖azucar 醋vinagre 醬油salsa de soja 辣椒末pimienta en polvo 豆粉harina de guisante 味酒vino para cocinar 麻油aceite de sesamo 辣油aceite de chili 味精glutamato monosodico 蜜糖miel 蒜ajo 蔥chalote 姜jengibre 芥末醬mostaza 番茄醬ketchup 蛋黃醬mayonesa

酒（vino）
啤酒cerveza 紅葡萄酒vino tinto 琴酒ginebra 白蘭地brandy 威士忌whisky 姜酒licor de gengibre 薄荷酒pipermint 生啤cerveza de barril 罐裝啤酒cerveza de lata 香檳champan 伏特加vodka 蘋果汁酒sidra 雞尾酒coctel 日本米酒sake 米酒vino de arroz 法國白蘭地coñac

G. 西班牙美食Tapas的由來

西班牙詞彙中的「Tapas」如今已成為世界性的外來語，英語也好、德語也罷，
如今這個小小的「Tapas」的詞義有所擴展，寓意各種小吃。
其實在西班牙語中「Tapa」的意思是「蓋子」，可以猜到這種食物的來歷——放在酒杯蓋子上的小吃。
在Tapas之中幾乎囊括了地中海風格的元素，各種元素可以說是百無禁忌地搭配在一起。
其中伊比利亞火腿、八爪魚、馬德里的西班牙煎蛋、燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄麵包、煎小墨魚絕對是其中的經典。
地中海區域的小吃有著明顯的【克里奧爾(Creole)風格】。「Tapas」這個詞在加勒比海地區不單是適用於菜品，
更包括人種甚至語言，其中的精髓就是混搭與融合。
（西門網為您解答）

H. 西班牙海鮮飯的英文怎麼說

Paella
（西班牙）肉菜飯，西班牙雜燴菜飯（由大米、雞肉、魚肉和蔬菜用平底鍋烹制而成）

雙語例句：
We found the tastiest and most imaginative paella and tapas in the most unprepossessing bars and caf é s.
我們在最不起眼的酒吧和咖啡館找到了最可口、最具創意的肉菜飯和餐前小吃。

I. 西班牙有哪些美食呢

西班牙油條是一種相當常見的西班牙早餐，已經有上百年的歷史了。雖然叫做油條但是和中國油條還是有著很大差別的。唯一相似的地方大概就是它們都是由麵食油炸而成的吧。西班牙油條的口感更像是有嚼勁的麵包，外酥里嫩。西班牙人一般都是配著巧克力醬食用的，加上甜蜜的冰激凌和堅果焦糖醬，完全就是一種甜品嘛！

桑格利亞是西班牙的國酒，你基本可以在任何餐廳品嘗到它。葡萄酒作為基底，加入少許檸檬汽水和白蘭地或者朗姆酒，時令水果浸泡其中，這樣一杯好看又好喝的汽酒就製作完成啦！血紅色的桑格利亞代表著西班牙的鬥牛精神，這種鮮艷的顏色也很適合聚會。口感甘甜清涼冰霜的桑格利亞是夏天西班牙人必不可少的人氣飲品。

穿行在西班牙的各大城市，品味當地美食，搭配上一杯爽口的桑格利亞，絕對是地道的享受。

J. 西班牙的特色美食有哪些

一、西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯（Paella，音譯為巴埃加），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利面齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。

西班牙海鮮飯賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰，令人垂涎。