西班牙火腿怎麼買便宜

① 西班牙火腿好吃嗎為什麼賣的那麼貴

好吃所以貴。

Jamón，西班牙火腿的西語名稱，並非所有都價格昂貴，在西班牙很多小酒館里，很多便宜的Tapas里都會使用火腿，所以，我先來給大家說說Jamon的分級。
首先，Jamón這個詞，是單指用豬的後腿製成而成的火腿，而如果是用豬的前腿製作的，則西語名稱叫Paleta或Paletia；而要說兩者的區別，豬前腿相對肉少、筋多，且肉質較硬，而豬後腿更肥肉更多、油脂豐富，因此做出來的火腿味道更好。

中國人普遍認為西班牙火腿就只有伊比利亞火腿，而，Jamón從原材料的角度分為兩種，一種是普通的Jamón Serrano（賽拉諾火腿），另一種製作精細的 Jamón Iberico（伊比利亞火腿）。而這兩種的區別在於原材料，較為普通的賽拉諾火腿是用白豬或其他混血豬製作而成，價格相對比較便宜；而伊比利亞火腿對豬的品種要求嚴格，由75%以上血統的本地黑蹄豬（Pata Negra）製成。

這里要知道的是，其實歐洲其他國家也有黑蹄豬，但西班牙的黑蹄豬之所以負有盛名，是因為精碩的後腿和它薄而窄的黑色蹄子，而蹄子也稱為鑒別一條火腿品質的重要因素，若蹄子太厚，則有可能血統不純。
而伊比利亞火腿，按養殖方式又分三個等級。我從低向高依次介紹給大家：
Jamón ibérico de cebo 是普通飼養等級，豬在養豬場養殖，以穀物為飼料。
Jamón ibérico de recebo 是在田間放養的豬，而且食物中多了橡果。但食用橡果的比例未達到法定可標注的等級。據說這一等級會逐漸取消，因為難以判定。
Jamón ibérico de bellota 橡果等級，這也是頂級的伊比利亞火腿（西班牙對這個等級有嚴格的規定）。有意思的是，除了需要在田間放養外，還要保證每頭豬有至少半公頃橡樹林，在橡果成熟季節（10月到次年1月），豬的食物中至少50-65%是橡果。並且在此期間（也稱為增肥期）由80-105公斤增加到150-180公斤。

② 西班牙火腿如何識別好壞

我知道的不多，就知道一般都是bellota的比較好（bellota是橡樹果，就是吃橡樹果長大的豬做的火腿，但是橡樹果有限，很多豬是每年吃一段時間橡樹果的，這樣的豬做成的火腿也是bellota的。bellota中最好的是5J的，據說是全年只吃橡樹果的豬，價錢也很貴大約20+歐一百克）。
實在不會辨識也簡單，我在西班牙都是問店裡賣火腿的哪個比較好，一般他們都會告訴我哪種好並且讓我嘗一點再買。如果不在西班牙，就盡量買貴的吧，西班牙火腿貴的不一定非常好吃，但是便宜的一定特別不好吃。

③ 哪裡有賣西班牙火腿的

現在，淘寶、天貓、京東這些網站都有賣西班牙火腿的，購買起來可方便了

④ 如何購買西班牙生火腿可以網購嗎

去淘寶看看吧！

⑤ 國內怎麼買到西班牙火腿哪種品牌比較好

現在在天貓、京東、1號店等電商平台都可以買到很多品牌的西班牙火腿。在中國，海關是禁止帶骨肉製品進口的，所以現在市面上的西班牙整腿基本上都是走私的居多。什麼5J啊小何塞啊其實在西班牙也只是一般的火腿而已，性價比不高。一個叫做「巴瑪火腿」的國內品牌還不錯，是上市公司金字火腿旗下的高端西班牙火腿品牌，買了好幾次了，比進口的新鮮很多，好像他家有全亞洲最先進的窖藏庫，所以火腿都是很新鮮的。

⑥ 西班牙伊比利亞火腿從哪裡買比較正宗

眼光很不錯在，

⑦ 西班牙整隻火腿

西班牙火腿最好到西班牙當地買
如果條件不允許可以上淘寶代購 前提是不要求質量
或者去華潤超市也有賣

⑧ 想買西班牙伊比利亞火腿，請問大家都是在哪裡買的

網路上都有在賣啊，京東、天貓、1號店，反正去大點的網站去購買比較靠譜，買之前最好是咨詢一下，多對比一下比較好。

⑨ 國內哪裡可以買到西班牙火腿嗚嗚嗚，我最愛最愛的西班牙火腿啊

買這些要到廣州深圳東莞，都是私人從香港帶回來吃的。你搜索：大灣區進口采購資源專家，全球進口食材專家，都可以找到廣東人香港帶貨的便利。不過2019年估計西班牙中國的火腿通關開始了，估計市場上開始很多伊比利亞火腿了

⑩ 從哪裡能買到原裝進口的西班牙火腿

這個問題可以這樣回答