墨西哥人怎麼贊美他們

A. 請用幾個詞語形容墨西哥的特點

太多了！

墨西哥的飲食文化

墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優美景色更令人嚮往，而飲食更是豐盛。因為曾被西班牙統治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出產的辣椒估計有過百款之多，顏色由火紅到深褐色，各不相同；至於辛辣度方面，體形愈細，辣度愈高，選擇時可以此為標准。

墨西哥的早餐可以用「醒神」來形容，各式食物都以辣為主，連松餅都是以辣椒來焗制，正宗的墨西哥菜，材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。

墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。粟米是墨西哥人的主糧之一，也是墨西哥菜不可缺少的材料之一，而以粟米製成的副食品舉不勝舉，像Taco（粟米袋餅）、Nachos（粟米脆餅）等等。而一粟米為次，鮮魚為主的菜式，沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美，大粒的粟米則爽甜過人。

墨式沙律奇特無比，其用料配備了與青瓜口感相近的仙人掌和雜菜等材料，在加橙香的醬汁，入口清爽，配以墨式雞尾酒，更是爽在心頭。

墨西哥商務禮儀
墨西哥的商務禮俗，建議穿著保守式樣的西裝。公私單位往訪，必須先訂約會。由於墨西哥商人經常旅行，行前一定要心意上訂好約會，然後再出發赴墨西哥。中午，公司和政府機構休息3小時。將墨西哥人當作天主教徒交入不會有錯，全國有12000多座教堂，如在墨西哥城，幾乎每三四條街有一座教堂。墨西哥人的生活習俗除受天主教等影響外，還保留了其獨特的傳統色彩。

墨西哥商人相當功利現實、精打細算。雖然許多人會說英語，但他卻希望你能說西班牙語。如果你接到對方用西班牙文寫來的信，而你用其他文字回信，這在墨西哥會被視為相當失禮，墨西哥人認為紫色是不吉利的棺材色，應避免使用。由此而演變出一大忌---向墨西哥人送禮物，不能送紫色類的物品或以紫色包裝的禮品。穿紫色系的衣服在訪問別人，或招搖過市，一樣也不受歡迎。在墨西哥，黃色花表示死亡，紅色花表示符咒。

商務活動中要注意，在墨西哥微笑和握手是他們的問候方式。男子絕不能吻一個十分不熟悉的女士的面頰和手。盡管大家都親吻和擁抱，但這種習慣用於熟人之間。在政治上和經濟上，墨西哥算是一個常穩定的拉丁美洲國家，世界上各國商人都知道和他們做生意。

墨西哥菜以辣為主，內地居民常以龜、蛇、斑鳩、松鼠、石雞入菜、家常蔬菜要數炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人還以嗜酒聞名於世。賓客上門，習慣先以酒招待。

在墨西哥，大部分商人在私下都會拋開人種的意識而親切交往。但是一旦談起生意，頓時就會嚴肅起來，露出自我本位的本性。在墨西哥談生意首要秘決是：「不慌不忙」---加上「禮多人不怪」。多施小惠，多送點小禮物，一筆簡單的生意可花你一星期時間。

墨西哥民風民俗

墨西哥民風民俗

城市居民的衣著已基本歐化，但仍可看到傳統文化的痕跡，如男子的白襯衫衣襟上仍綉有花紋圖案。農村男子平時上著白色襯衣，下穿白色或米色長褲，頭戴草帽，脖系紅綢印花領巾(有時亦系於腰間)，腳穿

牛皮涼鞋。婦女則常穿色調鮮艷的綉花長裙和襯衣，圖案和款式變化多樣。三王節每年1月6日，這一天為傳說中東方三王向聖嬰耶穌獻禮的日子。故而在這一天，父母要向未成 年子女贈送禮品。晚上親友團聚，分食'三王麵包圈'。大的麵包圈內藏幾個象徵聖嬰的塑料小人或瓷器小人，最先吃到'小人'者，須於'聖燭節'(2月2日)請客。

聖船節地區性的民間宗教節日。主要流行於納亞里特州的斯卡爾蒂坦島。每年6月29日這一天，當地漁民舉行象徵性的'聖徒'劃船比賽。晚上人們紛紛遊行集會，慶祝載有聖彼得和聖保羅像的'聖船'比賽的勝利。

瓜達盧佩聖母節墨西哥最重要的宗教節日。每年12月12日這一天，天主教會在特佩亞克山下的瓜達盧佩聖母大教堂舉行盛大的宗教儀式，數百萬信徒扶老攜幼、長途跋涉，趕來參拜瓜達盧佩聖母原像。境內各地教堂也舉行宗教儀式。節日前後，印第安族教徒還要表演傳統的民族舞蹈，按自己的方式祭祀聖母。慶祝活動要持續一個月左右。

客店節和聖誕節(12月16～25日)傳說'聖靈懷胎'的貞女瑪利亞隨父到祖籍登記戶口，因城中客店客滿，結果在客店的馬棚中生下耶穌。客店節是聖誕節的一部分。聖誕節前夜(12月24日)，各家都擺設經裝飾的聖誕樹和模擬耶穌降生場面

墨西哥：太陽神的產物
墨西哥是個五彩繽紛的國度，就像墨西哥民間舞蹈「哈拉維」里姑娘們舞出的裙花，絢麗多彩，眼花繚亂。

墨西哥的古瑪雅文化、阿茲別特古文化，與南美洲最具代表性的三大古印地文化。從前，墨西哥還出現過著名的奧爾梅克文化。它距今已有3000餘年的歷史，被視為墨西哥古文化的始祖。古印地安人創造了輝煌的文化，給墨西哥留下了寶貴的文化遺產，使今人能夠身臨其境地暢游歷史的長河。

瑪雅世界

抵達首都墨西哥城之後，當地旅行社已經為我們安排好了行程，來到酒店，導游已經等在那裡了，是位典型的墨西哥姑娘，黑發，皮膚也是微黑的。和我同行的小吳能講流利的西班牙語，上前和她寒暄了幾句，然後興奮地告訴我：「明天上午她就帶咱們去參觀太陽金字塔和月亮金字塔！」

太陽金字塔和月亮金字塔位於墨西哥城東北20多公里的山谷盆地中，第二天，坐上旅行車，穿過片片雨林，我們去朝拜瑪雅文化。

這兩座金字塔是特奧蒂華坎古城遺址的一部分。太陽金字塔建於公元2世紀，高65米，南北長222米，東西寬225米，塔頂曾建有太陽神廟，現在只剩下一個大平太了。四周有台階通向塔頂，朝西的那面有242個台階。一口氣爬到塔頂，累得我氣喘吁吁，出了一身大汗。墨西哥的金字塔同古埃及的不同。古埃及金字塔是法老的陵寢，而墨西哥的金字塔則是印第安人祭天的聖壇。月亮金字塔高46米，塔基寬150米，比太陽金字塔規模要小，但據考證重大的宗教儀式都在它前面的月亮廣場舉行。特奧蒂華坎古城其他建築，如太陽宮、蝴蝶宮殿的牆上仍保留著古代壁畫，年代雖已久遠，看不去色彩還挺鮮艷的。

站在塔頂，極目四望，遠處是深邃莫測的山峰古樹，近處，特奧蒂華坎古城盡收眼底，寬闊的「黃泉大道」和那一座座排列有序的巨大石頭建築遺址更使人浮想聯翩，為古印第安人的聰明才智和巨大的創造才能而嘆服。

墨西哥東南部及中美洲北部的熱帶雨林中也散布著許多古瑪雅人留下的古城遺址。當地人給它起了個響亮的名字：「瑪雅世界」。瑪雅文化存在於公元前1000年至公元1250年，在墨西哥境內重要的遺址有帕倫克、奇琴-伊查、烏斯馬爾等。墨西哥東南部恰帕斯州熱帶雨林中的帕倫克遺址被視為瑪雅文化的精華。它的極盛期大約在公元600年到900年期間。帕倫克是一個規模很大的城，城內分布著許多建築，有神廟、太陽廟、十字宮、美洲豹宮，球戲場等，規模宏大、建築精美、布局巧妙，令人贊嘆不已。

山水明珠

墨西哥是個高原之國，西邊是太平洋，東邊是墨西哥灣和加勒比海，山水兼而有之，風景名勝遍布各地。

在東西海岸，散布著許多世界聞名的海濱旅遊城，如加勒比海邊的坎昆，太平洋沿岸的阿卡普爾科、馬薩特蘭等等。那裏海水碧藍，沙細灘平，椰樹成蔭。

中部高原海拔在2000到2500米之間，有許多峻峭的山峰，其中一些是海拔5000米以上的火山。山間谷地坐落著印第安人聚居的村莊或是仍保留西班牙殖民時期建築的古鎮。由於這個地區位於北回歸線兩側，又由於海拔高度的差異，許多地方垂直氣候變化於一地。我們驅車從墨西哥城到墨西哥海濱，幾個小時的路途，一會兒行駛在白雪皚皚的雪峰下，一會兒又鑽進茂密的松林中，一會兒看到的是片片玉米地，一會兒迎面而來的又是果實滿枝的芒果樹和椰子樹，鬱郁蔥蔥的甘蔗園和香蕉園。真是大開眼界，大飽眼福！海濱、山峰、農舍、古鎮，似一顆顆明珠，把墨西哥裝扮得無比靚麗。

邊走邊舞

無論是在風景秀麗的海濱城市，還是在奇妙恬靜的高原小鎮，或是在大都市墨西哥城，人們都可以領略墨西哥的獨特風情。馬里亞契音樂是墨西哥最具代表性的民間音樂，在墨西哥旅遊，處處、時時可以聽到它動人的旋律。馬里亞契樂隊一般由3-5人組成，使用的樂器主要是小提琴、吉他、小號。演奏時，樂手們頭戴裝飾講究的寬邊大帽子，身穿綉著精美花邊的緊身「恰羅士」服，站立著一字排開，每人手中一件樂器，邊奏樂邊引亢高歌，曲調歡快熱烈，抑揚頓挫。無論是在大飯店、小酒店、還是在劇院、街心廣場、家庭聚會，都會聽到馬里亞契音樂迷人的旋律。

伴隨我們行程的還有那優美熱烈的民間舞蹈哈拉維。哈拉維是最富墨西哥民族特點的舞蹈，享譽世界。哈拉維為多組變化的男女對舞，以踢踏舞步為主，但各個地區的哈拉維也有本地區特有的風格。人們經常看到的多為瓜達拉地區風格的哈拉維，男舞者身著「恰羅士」服，頭戴寬邊大帽子，口中不停地打著唿哨，跳著快速的踢踏舞步，舞台發出清脆有節奏的響聲。姑娘們身著色彩艷麗的寬邊大裙子，邊跳踢踏舞邊用雙手舞動裙邊，抖出令人眼花繚亂的裙花。在馬里亞契樂隊歡快樂曲的伴奏下，場面熱烈豪放，觀眾陶醉了，不由得邊鼓掌邊在座位上扭動起來。

鬥牛狂歡

每年11月到下一年3月是墨西哥的都牛季節，許多外國遊客都趕在這個時候去墨西哥，為的是一睹墨西哥鬥牛士的風采。現在世界上大概只有3個國家還有鬥牛，墨西哥便是其中之一（另兩個國家是西班牙和哥倫比亞）。世界最大的墨西哥城鬥牛場，可容納8萬觀眾。墨西哥人喜歡看鬥牛，在鬥牛季，鬥牛場總是座無虛席。鬥牛都是專門飼養的公牛，體重一般在400到600公斤之間，膘肥體壯，勇猛好豆。鬥牛士身著華麗的緊身鬥牛服，頭戴黑色扁形帽，右手握利劍，左手舞動紅色斗篷，顯出一股天下無敵手的剽勇只氣。不過鬥牛士與這么大的傢伙周旋，最後一劍從頸部刺進牛的心臟把它殺死，那是要冒極大風險的。看台上的人自始至終是提心吊膽的。實際上，鬥牛士被牛頂傷頂死的事也是不少見的。但正是在這危險刺激的表演中，觀眾們才充分領略了墨西哥人粗獷勇敢的精神。

B. 墨西哥人一般來說他們的性格特點是什麼呢尤其是男孩子。

墨西哥不是一個很富有的國家，不過墨西哥人的快樂和苦惱可不是我們想像中的快樂和苦惱，他們的性格和我們中國人實在是不一樣。一個國家有一個國家的性格，一個國家有一個國家的靈魂，他們的靈魂好像無法和我們的靈魂交流。他們的快樂在中國人眼裡是奇怪的快樂，和我們大部分人的想法完全不著邊，但是他們確實是快快樂樂的墨西哥人。

墨西哥人工作的時候還算勤快並不是很懶惰，他們只是不很珍惜工作的機會。最平常的情況是周五還在好好地上班，周一早上就不見蹤影了，可是過了兩個星期他還會像沒事人一樣地再回來上班。如果發現老闆已經找了別人替他，他也不生氣，還會和替他工作的人打個招呼。他為什麼沒來上班呢？原因也很簡單：周末連續喝酒跳舞太累了，周一早上起不來就不去上班了，周三剛想去上班的時候又碰到朋友邀他一起喝酒，喝醉了又要多睡一天，周五想想就算了不用去上班了吧，繼續去玩，沒想到著涼生病發燒又休息了一星期。他現在是一分錢都沒有了，就又想繼續上班了。

他們不覺得這有什麼不對，工作是為了休息游樂，所以他們不到不得已是不會很長時間乖乖地在一個地方工作的。而且只要他們有了一點錢，馬上就會興奮地計劃去渡假，一去就是一大家人熱熱鬧鬧地。墨西哥人喜歡群體活動，家庭也是大家庭，他們喜歡音樂舞蹈喝酒唱歌，很少見到愁眉苦臉的墨西哥人。他們要是知道中國人休息是為了工作，工作是為了掙錢，掙錢是為了養老，他們一定覺得中國人有病。其實我們中國人也覺得他們有病。很多墨西哥人的行動看在中國人眼裡是那麼地不可置信，他們有的人為了去旅遊度假，竟然會先把被子拿去當掉，然後高高興興地去度假，回來睡覺再想辦法。一個人能快樂到這種程度，比我們最出世的人還不在乎呢。

墨西哥人對人熱情壞心眼少，他們不是可以信認依賴的工人，絕對不能讓他們幫你管理工廠，不然哪天工廠不見了都是可能的，但是他們可以做好朋友。雖然可能過了一段時間就會把你忘得一干二凈，但是再見面還能再做朋友。他們見面不認識你了可並不是裝的，他們不會那麼勢力。

大家想像一下如果中國的老闆在墨西哥開工廠的情況，一定是秀才遇到兵超級搞笑，不過他們不是不聽話也不是不聰明，很多墨西哥人在美國的裝配線上工作得很好。他們只是想法不一樣，他們為了不能來上班的理由在我們看來都幼稚可笑，他們也知道可笑，不過還是不來上班。

他們也有苦惱，也知道貧窮不好，但是他們很容易知足樂天，很快就會把煩惱忘記。這是天性還是遺傳就不得而知，也可能他們腦子里的化學物質我們的不一樣。如果我們中國人先天下之憂而憂，後天下之樂而樂，那麼墨西哥人一定是先天下之樂而樂，後天下之憂而憂。如果我們的憂愁像長江一樣，他們的憂愁可能就是歡騰的小河。我們可能不知道是墨西哥人的性格好還是中國人的性格好，不過墨西哥人確實要比中國人快樂。

C. 禮貌熱情的墨西哥人有什麼特點

墨西哥不是一個很富有的國家，不過墨西哥人的快樂和苦惱可不是我們想像中的快樂和苦惱，他們的性格和我們中國人實在是不一樣。一個國家有一個國家的性格，一個國家有一個國家的靈魂，他們的靈魂好像無法和我們的靈魂交流。他們的快樂在中國人眼裡是奇怪的快樂，和我們大部分人的想法完全不著邊，但是他們確實是快快樂樂的墨西哥人。

D. 墨西哥人崇拜什麼

因為美國比墨西哥更發達，更富裕，所以墨西哥人討厭美國

美國是高度發達的資本主義國家，其政治、經濟、軍事、文化、創新等實力領銜全球。作為世界第一軍事大國，其高等教育水平和科研技術水平也是當之無愧的世界第一，其科研經費投入之大、研究型高校企業之多、科研成果之豐富堪稱世界典範。
而墨西哥經濟實力排名美洲第四，世界第十三。墨西哥擁有現代化的工業與農業，首都及最大城市是墨西哥城。

E. 墨西哥人認為什麼可以讓他們有好運氣

您好，是這樣的：
墨西哥在西班牙人統治的時期就有了每年請神父替貓、狗，驅邪、消災的習俗。每年，天主教「動物保護神」聖安東尼過生日，飼主都可以帶貓、狗去接受祝福。
飼主領著貓、狗到聖壇前，請神父撒聖水，給貓、狗帶來好運。一名鸚鵡的飼主則說，希望神父的祝福可以讓他養的鸚鵡身體健康、早生貴子。

F. 請問墨西哥人有什麼特點啊

墨西哥人對人熱情壞心眼少，工作的時候還算勤快並不是很懶惰，他們只是不很珍惜工作的機會。
他們也有苦惱，也知道貧窮不好，但是他們很容易知足樂天，很快就會把煩惱忘記。這是天性還是遺傳就不得而知，也可能他們腦子里的化學物質我們的不一樣。如果我們中國人先天下之憂而憂，後天下之樂而樂，那麼墨西哥人一定是先天下之樂而樂，後天下之憂而憂。如果我們的憂愁像長江一樣，他們的憂愁可能就是歡騰的小河。我們可能不知道是墨西哥人的性格好還是中國人的性格好，不過墨西哥人確實要比中國人快樂。望採納謝謝

G. 為什麼墨西哥人民認為"仙人掌象徵著國家的美麗和富饒"請根據第2~4段的內容列

據說，仙人掌是神賜予墨西哥人的，有「沙漠英雄花」的美譽。傳說很久很久以前，墨西哥人浪跡天涯找不到棲身之所，一天，他們得到神靈的指引，才找到了安置家園的方位。神說「如果你們能找到仙人掌上站著一隻鷹，鷹腳上抓著一條蛇，那麼這個地方就是你們的家。「
墨西哥人按著神的意旨落實了。並且把這個傳說的意象印在了國旗上。所以，仙人掌象徵這個國家的美麗富饒。

H. 墨西哥人的性格特點（要普遍的）

我也很認同一樓的講法。所以當我認識了一個非常勤奮, 比我還勤奮的墨西哥男人，我簡直以為自己遇著鬼了。他們是個快樂的民族，也沒有什麼學習智慧，基本都是懶惰。真不知道這種基因是源於什麼的， 但都是很普遍的。你不能說人家都有毛病，人家認為我們這么像只牛去做，不享受人生的好時光才是有病.

那個墨西哥人和我說，在他眼裡，中國人和墨西哥人的基本上到了最後是相似的，只是時間的分配利用不一樣。他們的大部分人生快樂時光在每一個周末派對。中國人的大部分人生先不周末派對，到了晚年才享受，但晚年他們已經沒精力和情緒去派對了，只好散步了。哈哈哈

I. 墨西哥和墨西哥人的介紹(精簡點的)

墨西哥文化

墨西哥的文化和它的建築一樣，混合了不同歷史時期留下的痕跡。作為古代印第安文化的發源地，奧爾梅克、瑪雅、托爾特克和阿茲特克等古文明都發端於此；而從16世紀初到19世紀初的西班牙殖民統治，不可避免的將西班牙文化烙在了墨西哥的土地上。完美結合印第安音樂和西班牙音樂特點的瑪利雅奇音樂和薩巴特奧舞蹈，是墨西哥混血文化的形象表現。

在宗教方面，印第安信仰同樣融入墨西哥的天主教中，也許正因此，天主教才能成為墨西哥最主要的宗教。

玉米對墨西哥人來說，遠不止一種普通食物，而是成為墨西哥和墨西哥人的象徵。愛吃辣椒和酷愛鬥牛都展現了墨西哥文化熱情的一面。

墨西哥習俗

墨西哥人生性開朗，喜歡和異性搭訕，如果旅行時遇到這種情況，一般不予回應和避免眼神接觸是明智的做法。與男伴同行或戴上婚戒都可在一定程度上避免搔擾。

一般來說，墨西哥大多地區對女性旅遊者並不會有什麼歧視，只是北部尤其靠近邊界的地區，對女性旅遊者態度不大友好，因此旅遊時，尤其是參觀教堂等處，還是穿著保守一些較好。

墨西哥教堂活動較多，如果參觀時正好遇到正在舉行的活動，只需靜靜觀賞，不要上前打擾。

墨西哥簡介
【國名】墨西哥合眾國(The United States of Mexico,Los Estados Unidos Mexicanos)。

【面積】19萬多平方公里。

【人口】約8700萬。其印歐混血種人佔90%，印第安人約1000萬，外國僑民19萬。官方語言為西班牙語。居民中92.6%信奉天主教，3.3%信奉基督教新教。

【首都】墨西哥城(CiudaddeMexico)。

【時差】比北京晚14-16個小時。

【貨幣】墨西哥比索（大置於美元的匯率相當）。

【氣候】墨西哥位於北美大陸南部。北鄰美國，東南與瓜地馬拉和貝里斯毗鄰；南瀕墨西哥灣和加勒比海。西南瀕臨太平洋。土地面積的5/6是高原和山地，平均海拔約1800米。沿海有眾多的島嶼。終年氣候溫和，年平均氣溫在20℃左右。

【經濟】墨西哥國民生產總值居拉美第二位(次於巴西)，世界第十三位。2001年墨西哥吸收外資247億美元，占拉美吸收外資總額的三分之一，位居第一。墨西哥的工業門類比較齊全，但發展不平衡，製造業占首要地位，主要有造紙、木材、化工、紡織、化肥、汽車製造、食品飲料等。石油和石油化工工業近年來發展迅速。80年代以來原油產量佔世界第四位，石化企業規模居世界前十五名，為國民經濟的主要支柱。

【旅遊】墨西哥是印第安人古文化中心之一。聞名世界的古瑪雅文化、托爾特克文化和阿茲台克文化均為墨西哥印第安人創造。這里氣候宜人，風光秀麗，名勝古跡甚多。前來旅遊的人每年已300～400萬人次之多，所創產值占國民總產值的56%，居世界前五位。到墨西哥旅遊，首先要去游舉世聞名的旅遊聖地墨西哥城，這里的主教座堂、阿茲特克大神廟遺址、加里波的廣場、查普爾特佩克森林公園、查普爾特佩克城堡、玫瑰區、奎庫爾科金字塔神廟均較著名。

【美食】在當今世界權威美食家的眼中，墨西哥菜餚是和法國、印度、中國和義大利菜齊名的世界五大菜系之一。

海鮮：墨西哥菜餚的特色就是口味濃厚、色彩絢麗。拿ceviche來說，它是一種鮮為人知的墨西哥美味。當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中，用純天然的方法腌制而成。還有一種口味獨特的pipianes，它的調味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也許想像不到，一種叫莫力的調味香辣醬，完全繼承了十七世紀的一個復雜的異域菜譜，它需要混和100多種原料才能製成它那特有的口味和誘人的深棕色，因而製作美味的莫力醬成了廚師們一顯身手而又頗費氣力的工作。

辣椒：墨西哥是辣椒的發源地，全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內，紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，過百種的辣椒，新鮮同曬乾的名稱各有不同，炮製方法亦多不勝數，如用於腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有，真可謂是無所不辣。

玉米：玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料製成的餅也是墨西哥最基本、最有特色的食品。這是一種用玉米煎制的薄餅，煎好後形成一種荷包狀，硬硬的，脆脆的，吃的時候顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人「愛不釋口」。此外，還有一種玉米餅，形狀要小些，吃的時候，沾著各式各樣的墨西哥醬吃。當然，這些醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成的，有的在裡面還加入了芒果，有一種天然的香味。

牛扒：通常在餐館里吃的牛扒，多數人是不加任何調料的，有時頂多加一點鹽。不過墨西哥的牛扒卻不一樣，它是先用辣椒、鹽等調料腌制好的，煎好後，即使不澆汁也非常夠味。值得一提的是，人們通常認為紐西蘭的牛肉是上品，其實墨西哥的牛肉與紐西蘭的牛肉也不相上下，滑嫩清香。

豆食：和玉米一樣，豆類食品也是墨西哥飲食中很重要的原料。墨西哥人很喜歡吃豆子，也發明了許多豆類食品的做法，比如辣豆燒牛肉、涼伴青豆等等。

龍舌蘭酒：龍舌蘭對於墨西哥而言，具有十分重要的意義。龍舌蘭葉可以造紙，而龍舌蘭的花朵十分尖銳，據說可以當作武器。而如今，龍舌蘭最重要的作用是製造龍舌蘭酒（T equila）。用龍舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞於舌尖，纏綿於喉。

J. 墨西哥人怎麼樣啊