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烏梅的西班牙語叫什麼

發布時間: 2022-08-05 16:29:13

Ⅰ 烏梅和西梅的區別

1、產地不同

西梅:西梅原產地是在法國西南部,這是西梅的故鄉,而我國的西梅產地主要是在新疆。

烏梅:烏梅的產地位於四川、浙江、福建、湖南、貴州等地。

2、生產方式不同

西梅:西梅是大自然生長而成的水果。

烏梅:烏梅也叫酸梅或者干枝梅,是把青梅採摘以後經過煙火熏制以後得到的一種加工性梅類食材。

3、特點不同

西梅:西梅果實芳香甜美、品質極佳。外觀呈卵圓形,果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色,表皮覆蓋白色果粉。

烏梅:烏梅含有最多的是植物酸,味道以酸味為主,甜味很淡,常用烏梅干泡水喝,適當添加白糖,酸甜可口。

Ⅱ 烏梅又名叫什麼

貌似是black Barry~

Ⅲ 西梅和烏梅究竟有什麼區別呢

西梅來自美國加州,含有豐富的維生素A、C、纖維素及抗氧化劑,是強健骨胳及牙齒、擁有健康肌膚及秀發的重要營養元素,並能保持青春活力並能減緩衰老。 很多女性喜歡吃零食,從這個角度講,加州西梅無脂肪及膽固醇,既能享受其美味,又不用擔心發胖。除直接食用外,還可加至各類烘焙食品,製成西梅月餅、西梅蛋糕等。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇, 西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。當作為配料時,具有甘草的芳香,是現代人健康飲食的佳品 烏梅核果呈類球形或扁球形,直徑1.5至3厘米,表面烏黑色或棕黑色,皺縮不平,基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬,橢圓形,棕黃色,表面有凹點,種子扁卵形,淡卵形,淡黃色,氣微,味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤,味極酸者為佳。 烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用。烏梅是葯食同源的製品,是青梅經過加工後的中葯材之一,其性溫,味酸澀。 希望我的回答能幫到您,並能被您採納。

Ⅳ 西梅和烏梅有什麼不一樣

1、產地的不同,西梅目前主要產地是美國加州,而其發源地在法國的西南部位。烏梅是窩溝的傳統梅子之一,在我國的中南部亞熱帶地區種植范圍較廣。

2、味道的不同,西梅含有較多的糖分,其味道以甜味為主,而酸味較少,並且味道集中在果皮部位。而烏梅味道以酸味為主,甜味很淡。3、用途的不同,西梅除了直接食用外還能用來製作西梅月餅、西梅蛋糕以及各種烘焙食品。烏梅在我國主要是干制用做中葯,除此之外,在烏梅成熟時期也能直接食用。

4、營養價值的不同,西梅的主要營養不叫豐富,含有花青素、維生素A、糖分、以及鈣、鐵、鉀等幾種礦物質。而烏梅含有大量的果酸以及大量的花青素,並且烏梅的糖分含量和礦物質的含量比較低。

Ⅳ 烏梅有什麼作用

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實,經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸,10日後有白霜形成,叫做白霜梅,其功效類似,宜忌相同。據現代研究.青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少,因此,需要長期服用排鉀性利尿葯者宜食之;梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動,因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸,有改善肝臟機能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管,推遲血管硬化,具有防老抗衰作用。

烏梅的營養價值

味酸、微澀,性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用。烏梅是葯食同源的製品,是青梅經過加工後的中葯材之一,其性溫,味酸澀。

烏梅的功效與作用

1、止渴

烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品,能去暑解渴。

2、止咳

烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症,常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。

3、止瀉

烏梅能澀腸止瀉痢,可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎,取得了明顯的療效。

4、止痛

一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏,用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺,改善血液循環,減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鍾,過濾去渣,加食醋200毫升,待葯液溫度適宜時,浸泡足跟,每晚1次,每次1小時左右(葯液可重復加熱使用)。

5、止血

烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血,可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者,在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6~10克功效顯著,這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生,增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

烏梅的記載典籍

1.《本經》:主下氣,除熱煩滿,安心,肢體痛,偏枯不仁,死

肌,去青黑痣、惡肉。

2.《別錄》:止下痢,好唾口乾。利筋脈,去痹。

3.陶弘景:傷寒煩熱,水漬飲汁。

4.盂詵:大便不通,氣奔欲死,以烏梅十顆,置湯中,須臾挼去核,杵為丸如棗大,納下部,少時即通。擘破水漬,以少蜜相和,止渴。霍亂心腹不安,及痢赤、治瘧方多用之。

5.《本草拾遺》:去痰,主瘧瘴,止渴調中,除冷熱痢,止吐逆。

6.《日華子本草》:除勞,治骨蒸,去煩悶,澀腸止痢,消酒毒,治偏枯皮膚麻痹,去黑點,令人得睡。又入建茶、乾薑為丸,止休息痢。

7.《本草圖經》:主傷寒煩熱及霍亂躁渴,虛勞瘦贏,產婦氣痢等方中多用之。

烏梅食用宜忌

宜食

適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者)

,消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑,生津止渴。《隨息居飲食譜》:「梅,酸溫,溫膽生津,孕婦多嗜之。」《本草新編》:「烏梅止痢斷瘧,每有速效。」

忌食

感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。

宜忌

有實邪者忌服。

《日華子本草》:「多啖傷骨,蝕脾胃,令人發熱。」《本草經疏》:

「不宜多食,齒痛及病當發散者咸忌之。」《得配本草》:「瘧痢初起者禁用。」《隨息居飲食譜》:「多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期,產前產後,痧痘後並忌之。」《葯品化義》:「咳嗽初起,氣實喘促,胸脯痞悶,恐酸以束邪氣,戒之。」

烏梅的做法大全

1.烏梅粥

原料:烏梅15~20克,粳米100克,冰糖適量

做法:

1.先凈烏梅入鍋,加水適量。

2.煎煮至汁濃時,去渣取汁 。

3.加入淘凈的粳米煮粥。

4.至米爛熟時,加入冰糖稍煮即可。

2.烏梅湯

原料:烏梅8枚、冰糖少許

做法:

1.烏梅8枚用刀切碎;

2.將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鍾;

3.上灶大火燒沸,再小火燒20分鍾。

4.將烏梅湯盛出,加冰糖調味即可。

3.丁香酸梅湯

原料:烏梅100克,山楂20克,陳皮10克,桂皮30克,丁香5克,白砂糖500克

做法:

1、將烏梅、山楂擇洗好,逐個拍破,同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口,備用;

2、鍋中注清水約5500克,把葯包放入水中,用旺火燒沸;

3、再轉小火熬約30分鍾,取出葯包,靜置15分鍾,濾出湯汁,加白糖,溶化即成飲料。

Ⅵ 烏梅和酸梅帶到底有什麼區別是不是一種東西

具體如下:

1、可能是叫法不同,比如酸梅湯的主要原料是烏梅,但是確叫酸梅湯。

2、因為烏梅是酸的,而別的梅也有酸的,叫它們酸梅也沒有酸梅錯啊。

3、烏梅別名酸梅.泰國、台灣、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實。

4、楊梅成熟時正是水果淡季,味道具有酸、味道似梅子.果近球形,具2長3短由萼片增大的翅,深受消費者歡迎。又名龍睛、朱紅,在吳越一帶,為市場提供了可食的時鮮水果.幼枝和嫩葉密被星狀毛.聚傘圓錐花序,又有楊梅賽荔枝之說、青梅是龍腦香科喬木,因而取名楊梅.楊梅是我國特產水果之一,素有初疑一顆值千金之美譽,因其形似水楊子、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布.國家三級保護漸危種

5、楊梅,高達30m,再用砂糖等輔料加工,花小,白色,經煙火熏制而成,反復地再次曬干。

6、梅子的種類有很多,青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅等等. 所以很多人管這些都叫酸梅。

Ⅶ 烏梅和西梅有什麼區別啊

別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅(Prunus mume)的近成熟果實,經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸,10日後有白霜形成,叫做白霜梅,其功效類似,宜忌相同。據現代研究.青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少,因此,需要長期服用排鉀性利尿葯者宜食之;梅子中含兒茶酸能促進腸蠕動,因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸,有改善肝臟機能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管,推遲血管硬化,具有防老抗衰作用。
西梅,來自美國加州。 很久以來,人們以為西梅只是女孩們的至愛零食,其實不然,它可以成為所有人的至愛。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇,
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。當作為配料時,具有甘草的芳香,是現代人健康飲食的佳品。 西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品

Ⅷ 烏梅是什麼

烏梅又名合漢梅、桔梅肉、黃仔、梅干、梅實、黑梅、酸梅。為薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實。主產於福建、四川、浙江、湖南、廣東等地。此外,湖北、貴州、陝西、安徽、江蘇、廣西、江西、河南等地亦產。福建產者肥大肉厚、色帶紅,習稱「紅梅」。重慶綦江產者亦優,習稱「大紅梅」。呈不規則的球形或偏圓形,直徑1.2~3cm。表面棕黑色至灰黑色,皺縮,凹凸不平,於放大鏡下可見細毛茸,基部有明顯的凹陷圓形果柄痕。果肉柔軟,烏黑色或黑棕色,易剝離。核堅硬,橢圓形,棕黃色,表面密布小凹點,內含卵圓形、淡黃色種子1枚,形狀及氣味酷似杏仁。氣酸並具有煙熏樣臭氣,味極酸而澀。

以個大、體重、肉厚、烏黑、完整、柔潤、味極酸者為佳。

Ⅸ 烏梅的單位叫什麼

烏梅又叫酸梅,干枝梅,是落葉喬木植物梅的果實,經煙火熏剩而成的。

烏梅是乾果的一種,烏梅個體單位可以為一個烏梅,一棵烏梅,一枚烏梅。

烏梅裝入袋中或箱中的計量單位可以稱為一袋烏梅,一箱烏梅,一盒烏梅,一筐烏梅。

烏梅按重量的計量單位可以是一兩烏挴,一斤烏梅,一噸烏梅。

烏梅按運輸工具也可以稱一車烏梅,一船烏梅等。

Ⅹ 關於烏梅

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅(Prunus mume)的近成熟果實,經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸,10日後有白霜形成,叫做白霜梅,其功效類似,宜忌相同。據現代研究.青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少,因此,需要長期服用排鉀性利尿葯者宜食之;梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動,因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸,有改善肝臟機能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管,推遲血管硬化,具有防老抗衰作用。
止瀉痢,止咳,安蛔,生津,止血,斂肺,澀腸,用於肺虛久咳,久痢滑腸,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛,膽道蛔蟲症。
[宜食]適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者),消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑,生津止渴。《隨息居飲食譜》:「梅,酸溫,溫膽生津,孕婦多嗜之。」《本草新編》:「烏梅止痢斷瘧,每有速效。」西西果又稱滇棗刺,是一種矮小的灌木樹,周身長滿尖銳的利刺。西西果分布於能禹、元馬、苴林、江邊、物茂、老城、黃瓜園等鄉鎮。特別以東山腳一帶的地壩、田邊為多。每年秋季盛開淺綠色小花,至冬末春初,果實成熟,成為黃色或紅色的果實,稱西西果。西西果有酸味、甜味兩種,具有清涼解暑功能。西西果泡的醋水酸中帶甜,是作涼拌菜的理想輔料,可與酸角醋媲美。西西果籽核土黃色,叫棗仁,可以入中葯,樹枝可以放養紫膠。本世紀60年代初期,元謀年收購西西果皮(棗皮)、西西果仁(棗仁)達1~2萬千克,銷省醫葯公司。

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