烏梅的西班牙語叫什麼

Ⅰ 烏梅和西梅的區別

1、產地不同

西梅：西梅原產地是在法國西南部，這是西梅的故鄉，而我國的西梅產地主要是在新疆。

烏梅：烏梅的產地位於四川、浙江、福建、湖南、貴州等地。

2、生產方式不同

西梅：西梅是大自然生長而成的水果。

烏梅：烏梅也叫酸梅或者干枝梅，是把青梅採摘以後經過煙火熏制以後得到的一種加工性梅類食材。

3、特點不同

西梅：西梅果實芳香甜美、品質極佳。外觀呈卵圓形，果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。

烏梅：烏梅含有最多的是植物酸，味道以酸味為主，甜味很淡，常用烏梅干泡水喝，適當添加白糖，酸甜可口。

Ⅱ 烏梅又名叫什麼

貌似是black Barry~

Ⅲ 西梅和烏梅究竟有什麼區別呢

西梅來自美國加州，含有豐富的維生素A、C、纖維素及抗氧化劑，是強健骨胳及牙齒、擁有健康肌膚及秀發的重要營養元素，並能保持青春活力並能減緩衰老。 很多女性喜歡吃零食，從這個角度講，加州西梅無脂肪及膽固醇，既能享受其美味，又不用擔心發胖。除直接食用外，還可加至各類烘焙食品，製成西梅月餅、西梅蛋糕等。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇， 西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品 烏梅核果呈類球形或扁球形，直徑1.5至3厘米，表面烏黑色或棕黑色，皺縮不平，基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面有凹點，種子扁卵形，淡卵形，淡黃色，氣微，味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤，味極酸者為佳。 烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是葯食同源的製品,是青梅經過加工後的中葯材之一,其性溫,味酸澀。 希望我的回答能幫到您，並能被您採納。

Ⅳ 西梅和烏梅有什麼不一樣

1、產地的不同，西梅目前主要產地是美國加州，而其發源地在法國的西南部位。烏梅是窩溝的傳統梅子之一，在我國的中南部亞熱帶地區種植范圍較廣。

2、味道的不同，西梅含有較多的糖分，其味道以甜味為主，而酸味較少，並且味道集中在果皮部位。而烏梅味道以酸味為主，甜味很淡。3、用途的不同，西梅除了直接食用外還能用來製作西梅月餅、西梅蛋糕以及各種烘焙食品。烏梅在我國主要是干制用做中葯，除此之外，在烏梅成熟時期也能直接食用。

4、營養價值的不同，西梅的主要營養不叫豐富，含有花青素、維生素A、糖分、以及鈣、鐵、鉀等幾種礦物質。而烏梅含有大量的果酸以及大量的花青素，並且烏梅的糖分含量和礦物質的含量比較低。

Ⅳ 烏梅有什麼作用

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實，經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日後有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據現代研究.青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿葯者宜食之;梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。

烏梅的營養價值

味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅是葯食同源的製品,是青梅經過加工後的中葯材之一，其性溫,味酸澀。

烏梅的功效與作用

1、止渴

烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。

2、止咳

烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。

3、止瀉

烏梅能澀腸止瀉痢，可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。

4、止痛

一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鍾，過濾去渣，加食醋200毫升，待葯液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(葯液可重復加熱使用)。

5、止血

烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

烏梅的記載典籍

1.《本經》：主下氣，除熱煩滿，安心，肢體痛，偏枯不仁，死

肌，去青黑痣、惡肉。

2.《別錄》：止下痢，好唾口乾。利筋脈，去痹。

3.陶弘景：傷寒煩熱，水漬飲汁。

4.盂詵：大便不通，氣奔欲死，以烏梅十顆，置湯中，須臾挼去核，杵為丸如棗大，納下部，少時即通。擘破水漬，以少蜜相和，止渴。霍亂心腹不安，及痢赤、治瘧方多用之。

5.《本草拾遺》：去痰，主瘧瘴，止渴調中，除冷熱痢，止吐逆。

6.《日華子本草》：除勞，治骨蒸，去煩悶，澀腸止痢，消酒毒，治偏枯皮膚麻痹，去黑點，令人得睡。又入建茶、乾薑為丸，止休息痢。

7.《本草圖經》：主傷寒煩熱及霍亂躁渴，虛勞瘦贏，產婦氣痢等方中多用之。

烏梅食用宜忌

宜食

適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者)

，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴。《隨息居飲食譜》：「梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。」《本草新編》：「烏梅止痢斷瘧，每有速效。」

忌食

感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。

宜忌

有實邪者忌服。

《日華子本草》：「多啖傷骨，蝕脾胃，令人發熱。」《本草經疏》：

「不宜多食，齒痛及病當發散者咸忌之。」《得配本草》：「瘧痢初起者禁用。」《隨息居飲食譜》：「多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經期，產前產後，痧痘後並忌之。」《葯品化義》：「咳嗽初起，氣實喘促，胸脯痞悶，恐酸以束邪氣，戒之。」

烏梅的做法大全

1.烏梅粥

原料：烏梅15～20克，粳米100克，冰糖適量

做法：

1.先凈烏梅入鍋，加水適量。

2.煎煮至汁濃時，去渣取汁 。

3.加入淘凈的粳米煮粥。

4.至米爛熟時，加入冰糖稍煮即可。

2.烏梅湯

原料：烏梅8枚、冰糖少許

做法：

1.烏梅8枚用刀切碎;

2.將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鍾;

3.上灶大火燒沸，再小火燒20分鍾。

4.將烏梅湯盛出，加冰糖調味即可。

3.丁香酸梅湯

原料：烏梅100克，山楂20克，陳皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖500克

做法：

1、將烏梅、山楂擇洗好，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口，備用;

2、鍋中注清水約5500克，把葯包放入水中，用旺火燒沸;

3、再轉小火熬約30分鍾，取出葯包，靜置15分鍾，濾出湯汁，加白糖，溶化即成飲料。

Ⅵ 烏梅和酸梅帶到底有什麼區別是不是一種東西

具體如下:

1、可能是叫法不同，比如酸梅湯的主要原料是烏梅，但是確叫酸梅湯。

2、因為烏梅是酸的，而別的梅也有酸的，叫它們酸梅也沒有酸梅錯啊。

3、烏梅別名酸梅.泰國、台灣、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實。

4、楊梅成熟時正是水果淡季,味道具有酸、味道似梅子.果近球形,具2長3短由萼片增大的翅,深受消費者歡迎。又名龍睛、朱紅,在吳越一帶,為市場提供了可食的時鮮水果.幼枝和嫩葉密被星狀毛.聚傘圓錐花序,又有楊梅賽荔枝之說、青梅是龍腦香科喬木,因而取名楊梅.楊梅是我國特產水果之一,素有初疑一顆值千金之美譽,因其形似水楊子、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布.國家三級保護漸危種

5、楊梅,高達30m,再用砂糖等輔料加工,花小,白色,經煙火熏制而成,反復地再次曬干。

6、梅子的種類有很多,青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅等等. 所以很多人管這些都叫酸梅。

Ⅶ 烏梅和西梅有什麼區別啊

別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅（Prunus mume）的近成熟果實，經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日後有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據現代研究．青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿葯者宜食之；梅子中含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。
西梅，來自美國加州。 很久以來，人們以為西梅只是女孩們的至愛零食，其實不然，它可以成為所有人的至愛。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品。 西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品

Ⅷ 烏梅是什麼

烏梅又名合漢梅、桔梅肉、黃仔、梅干、梅實、黑梅、酸梅。為薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實。主產於福建、四川、浙江、湖南、廣東等地。此外，湖北、貴州、陝西、安徽、江蘇、廣西、江西、河南等地亦產。福建產者肥大肉厚、色帶紅，習稱「紅梅」。重慶綦江產者亦優，習稱「大紅梅」。呈不規則的球形或偏圓形，直徑1.2~3cm。表面棕黑色至灰黑色，皺縮，凹凸不平，於放大鏡下可見細毛茸，基部有明顯的凹陷圓形果柄痕。果肉柔軟，烏黑色或黑棕色，易剝離。核堅硬，橢圓形，棕黃色，表面密布小凹點，內含卵圓形、淡黃色種子1枚，形狀及氣味酷似杏仁。氣酸並具有煙熏樣臭氣，味極酸而澀。

以個大、體重、肉厚、烏黑、完整、柔潤、味極酸者為佳。

Ⅸ 烏梅的單位叫什麼

烏梅又叫酸梅，干枝梅，是落葉喬木植物梅的果實，經煙火熏剩而成的。

烏梅是乾果的一種，烏梅個體單位可以為一個烏梅，一棵烏梅，一枚烏梅。

烏梅裝入袋中或箱中的計量單位可以稱為一袋烏梅，一箱烏梅，一盒烏梅，一筐烏梅。

烏梅按重量的計量單位可以是一兩烏挴，一斤烏梅，一噸烏梅。

烏梅按運輸工具也可以稱一車烏梅，一船烏梅等。

Ⅹ 關於烏梅

烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅（Prunus mume）的近成熟果實，經煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日後有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。據現代研究．青梅或梅子汁中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿葯者宜食之；梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。
止瀉痢，止咳，安蛔，生津，止血，斂肺，澀腸，用於肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲症。
[宜食]適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者)，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用；適宜孕婦妊娠惡阻者食用；適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴。《隨息居飲食譜》：「梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。」《本草新編》：「烏梅止痢斷瘧，每有速效。」西西果又稱滇棗刺，是一種矮小的灌木樹，周身長滿尖銳的利刺。西西果分布於能禹、元馬、苴林、江邊、物茂、老城、黃瓜園等鄉鎮。特別以東山腳一帶的地壩、田邊為多。每年秋季盛開淺綠色小花，至冬末春初，果實成熟，成為黃色或紅色的果實，稱西西果。西西果有酸味、甜味兩種，具有清涼解暑功能。西西果泡的醋水酸中帶甜，是作涼拌菜的理想輔料，可與酸角醋媲美。西西果籽核土黃色，叫棗仁，可以入中葯，樹枝可以放養紫膠。本世紀60年代初期，元謀年收購西西果皮（棗皮）、西西果仁（棗仁）達1~2萬千克，銷省醫葯公司。