北區哪裡有賣西班牙特色菜
『壹』 西班牙有什麼名菜怎麼做的
西班牙有許多聞名於世的事物:鬥牛,橄欖樹,畢加索,弗拉門科氏歌。噢?還有,大蒜的氣息飄滿全國。毫無疑問,西班牙最有名的菜就是「帕拉」,這是一鍋溢滿了番紅花,大米,蝦,蛤蚌,雞和一種辛辣的西班牙臘腸以及青豆的美餐。「帕拉」一詞源自西班牙加仄羅尼亞語中的「煎鍋」一詞,這道菜通常用一隻鐵煮鍋,吃的時候象家庭宴會一樣,有點象美國路易斯安娜州的什錦菜餚。
下面去看一看西班牙餐桌上的更多美味:
加里西亞燉湯:一整鍋土豆,綠甘藍,白豆和肉或火腿燉制而成,它最受西班牙海邊的加里西亞人的歡迎。西班牙綠湯:用一大鍋土豆,白豆,青菜和臘腸燉得很稠的湯。肉餡餅:由發酵的麵皮包著肉,菠菜,香腸,魷魚,蝦和蔬菜做成的餡,製成。果餡餅:最流行的甜點,一種奶油蛋糕,芳香宜人。西班牙涼湯:用蔬菜,番茄,醋和少許辣椒做成的一種夏季涼湯,又被子稱作「液體沙拉」。有時還在湯上面加些黃瓜片等,做為裝飾。
加里西亞湯用料:橄欖油1湯匙;洋蔥1個,切碎;水4杯;白土豆丁2杯;大蒜2-3瓣,拍碎;中等大蘿卜2個,去皮切丁;食鹽1/2茶匙;胡椒粉1/2茶匙;碎蘿卜青或芥末青1/2茶匙;白雲豆1罐(15盎司),控水;切碎的鮮荷蘭芹1/4杯
製法:坐鍋熱油,放入洋蔥和大蒜,炒4分鍾,加水,土豆,蘿卜和干用料。中火燒20-25分鍾,偶爾翻動。放入蘿卜丁,雲豆和荷蘭芹,再燒5分鍾。關火燜10分鍾。要想使湯更稠一些,可以用勺背在鍋壁上把土豆擠碎。出鍋裝碗配脆麵包食用即可。
色拉烤魷魚用料:鮮魷魚1磅,清理干凈;橄欖油1/2杯;大蒜6-8瓣,拍碎;切碎的鮮歐芹2-3湯匙;檸檬汁(從1個檸檬中擠出);黑胡椒粉1/2茶匙;食鹽1/2茶匙;紅葉或青葉萵苣1頭,洗凈;番茄2個,去核切碎;紅洋蔥1個,切長條;黃瓜1個,切片;酸辣沙司1/2杯
製法:把油,蒜,歐芹,檸檬汁和調味料放入碗中調勻。再放入魷魚,然後一起置於冰箱2-3小時。把萵苣,番茄,洋蔥,黃瓜和酸辣沙司拌成色拉。烤爐預熱,碳火燒旺,烤架塗油。將魷魚從腌汁中取出,放在烤架上,每面烤5-7分鍾,直至烤實熟透。取下烤好的魷魚,放在色拉上即可食用。
西班牙菜餚具有獨特的風味,它融合了地中海和東方烹飪的精華,你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點:以橄欖油炒魚類、貝類、蔬菜類,再和米飯一起煮熟。
在西班牙,午餐是一天中的主餐,西班牙人午休時間較長,人們通常都回家吃午飯。
最具有代表性的西班牙名菜PAELLE聞名於世:先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過,再和米一起煮,等到米粒煮到松軟為止,其風味絕佳 ,令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角,有鱈魚、蝦、牡蠣等等等等,此外還有火腿、蝸牛、雞、鴨、肉排。一些營養豐富的蔬菜、水果、粗糧也是西班人飲食結構中的重要組成部分;當然,還有各式各樣精緻美味的小甜點,去了那兒,一定要抵制住誘惑噢。
西班牙菜之所以受到歡迎,除了口味不一般以外,西班牙餐館對就餐環境的精心布置也是一個重要的原因,這些餐館總是能營造出一種溫暖而隨和的氛圍,充滿家庭氣氛的桌布、賞心悅目的鮮花、恰當好處的擺設,在這樣的餐館中,即使只是坐著,也是一種享受吧。
特色菜: 馬德里肉湯
馬德里肉湯是馬德里最有代表性的菜餚,這是一種將豌豆、土豆、胡蘿卜、芹菜或者捲心菜混在一起,放上牛肉、豬肉或者其他雜肉一起長時間燜煮,燜到菜和肉不分彼此,成為粘稠的肉湯為止,據說十分美味。
這道菜燒制起來較為方便,只需將所有的菜都扔進鍋里就是了,也是"懶人食品"之一種。
特色菜: 蔬菜冷湯
蔬菜冷湯是安達魯西亞地區極受歡迎的夏令菜,在炎炎夏日裡食用具有消暑作用。
具體做法是將西紅柿、黃瓜、洋蔥、大蒜頭等受人歡迎的蔬菜放進粉碎機里打成糊狀,根據自身喜好,還可加上一把菜末,再澆上一些橄欖油、撒上一些胡椒粉就好了。怎麼樣,看上去挺開胃的吧。
特色菜: 香腸煮豆子
香腸煮豆子是巴塞羅那獨特的地方菜,是用當地特有的一種小白豆和香腸一起做成的美食(如圖)。先將白豆煮爛,加上各種佐料,再配以烤熟的香腸。這道菜不僅色香味俱全,而且很有營養。
去西班牙還值得一試的有:海鮮飯、蒜椒炒鰻、烤乳豬、鐵板蝦、JEREZ飯前酒及MANZANILLA些力甜酒
另:
馬德里的美食和餐廳 特產: 利比利亞火腿
利比利亞火腿是西班牙人引以為豪的特產,它的味道咸鮮合一,入口後令人唇齒生香,是許多班牙菜餚中不可或缺的配料。
正宗的利比利亞火腿製作起來很不簡單,它的原料是一種專門飼養的小豬,這種小豬皮黑肉紅,只吃一種當地產的果子。小豬只長到兩歲時就被宰殺,這樣是為了保證肉質的細嫩,加上一些秘制的調料,再將腿風干,美味的火腿就製成了。
特產: 葡萄酒
由於地理和氣候條件適宜,西班牙盛產葡萄,葡萄酒不僅僅是法國的特產,西班牙同樣也出產上好的葡萄酒。質素可媲美法國出品,但價錢當然便宜很多。加泰隆尼亞是西班牙葡萄酒的主要產區之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德爾薩葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔這些地方出產的酒最出類撥萃,這些釀酒區有"酒窖"的美稱。其他如安達魯西亞、阿拉貢、東海岸等地區也都出產品質甘醇、口感細膩的上等好酒。機會到西班牙,記緊要入貨。而這間像超級市場般的葡萄酒店,款式極齊全,以接近批發價錢出售,而店員的葡萄酒知識豐富,跟他們聊天,有如上了寶貴的一課。
一「露」二「長」
記得有人這樣說過:從某種意義上講,吃什麼和怎樣吃會決定一個民族的性格。西班牙人的吃可歸納為一「露」二「長」。露,就是在露天里擺下吃喝的場子和檯面。星級酒店、餐館、酒吧、小吃店,還有我們熟悉的「哈根達斯」冰激淋,全有室外的天地。條件好點的擁有露天的陽台,大多安營紮寨在臨街的店外及路邊的人行道上。在地中海馬略卡島的帕爾馬。有的飯店就建在海邊崖頂上,坐在高高的太陽台上,臨海憑風,沐浴在一天的星斗里;不遠外,披著一身輝煌燈火的游輪正向島緩緩駛來。吃在露天,置向天地之間,與自然融為一體,可生文人墨客之風雅,也得平民百姓之快活。
再說二長。這二長之一是吃喝時間長。吃喝時間長倒不是在吃什麼流水席,實在吃的是流水的時間。有一天晚上到酒店外的小呼店,坐在露天的位子里啃起了三明治。對面有位先生面前放著一瓶已經喝了1/3的可樂;一個多小時之後,我們吃飽起身,可那先生的可樂還有1/3沒有下肚。回來一學,有人補充道:有回進店時見到一位老兄的盤中有一個比薩餅,過了三小時離店,見他還是比薩餅一個。沒人說他誇張,但很服帖西班牙人的這份性情。
這二長之二則是店家的營業時間長。西班牙人上下午的上班時間都比我們的晚,他們大多一天吃兩餐。餐飲業的午間營業要到下午四點,晚餐要從傍晚六七點到翌日凌晨兩點左右。
巴塞羅納的美食
塞維利亞的美食
格拉納達的美食
網友食記:西班牙大餐,好吃也累人。!
『貳』 西班牙美食哪裡找
阿山蒂西班牙餐廳
朝陽區新中街工體三里屯
最正宗的西班牙美食還是要到西班牙去吃哦,到中國來的多少都已經本土化了。
『叄』 西班牙特色小吃及甜點
西班牙的小吃很多很多,而且很符合中國人的胃口,你很有眼光哦!
1.開胃沙拉
用料:金槍魚、雞蛋、橄欖、聖女果、洋蔥、生菜
做法:拿一隻碗,先將生菜墊在碗底,然後將洋蔥圈、聖女果、切片的西班牙黑橄欖放在菜葉的上面,並將雞蛋切成四瓣放在其間,最後將金槍魚作top放在最上面,淋上橄欖油來攪拌即可。
味道:帶著典型地中海風情的沙拉,清爽宜人。
2.酸甜羊仔肉
用料:羊仔肉、薯條、西梅、紅酒
做法:將紅酒汁腌制好的羊仔肉用油煎熟,然後與西梅一起烤製片刻,與炸過的薯條一起擺盤即可。
味道:羊仔肉入口微甜,散發紅酒的香氣,入口鮮嫩,西梅的加入更增添了此菜的甜美。
3.蒜蓉蝦仁
用料:新鮮蝦仁、蒜蓉、橄欖油、檸檬
做法:待橄欖油熱後將蒜爆香,然後放入蝦仁爆炒。
味道:蝦仁脆嫩,橄欖油香氣十足,雖然蝦仁在油中浸著,卻不膩口,用麵包蘸著吃相當不錯。
4.手指芝士
用料:芝士條、麵包碎、蛋液
做法:將芝士切成手指細的長條,蘸蛋液後裹麵包碎,入油微炸至金黃色。
味道:炸化了的芝士幾乎能拔出絲來,入口先是鬆脆,而後是芝士的彈牙與香糯,在口中越嚼越香,越嚼越有勁兒。在家中招待知己好友,此菜最適合,簡單、容易操作,配上咖啡或著酒都很合適。
『肆』 懷念西班牙留學的日子,上海哪裡有正宗的西班牙菜找了好久啊、、、
堡德佳西班牙餐廳
地址:武夷路789號美侖大酒店1樓(近中山西路)
西班牙餐廳
地址:虹梅路3911號4號別墅
LIZARRAN 利再燃西班牙餐廳
地址:上海市徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城4層
德堡佳西班牙餐廳
地址:武夷路789號101室美侖大酒店1層
阿波特西班牙餐廳 - 詳情»
地址:上海徐匯區南丹東路129號(近天鑰橋路)
『伍』 西班牙特色美食
西班牙美食
西班牙美食菜餚品種繁多,口味獨特,匯集了西式南北菜餚的烹制方法,其原因在於西班牙擁有17個自治區,每個自治區擁有自己的明星產品和傳統的西班牙美食,西班牙人用魚類、肉類、水果、蔬菜、乳酪,配上葡萄酒和烈酒,精心烹飪出典型的地中海美味佳餚。
下面就跟著我來嘗嘗西班牙八大必食美食吧!
1. 西班牙海鮮飯Paella
西班牙海鮮飯是西餐三大名菜之一,與法國蝸牛,義大利面齊名。西班牙人對於海洋的熱愛,除了曾經造就的無敵艦隊,還有各種出神入化的海鮮料理。據說還救過哥倫布的命。源於西班牙魚米之都華倫西亞,直譯就是大鍋燉飯。此飯是當地星期日與法耶火節(Falles)的食品。西班牙海鮮飯賣相絕佳,加了藏紅花的米飯粒黃澄澄,搭配大量且多樣的新鮮海鮮,蝦子,螃蟹,蛤,牡蠣,魷魚......香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。去西班牙生活,怎能不嘗試一下最正宗的海鮮飯?
2. 西班牙 Tapas
Tapas原意是小盤子,現指飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心,在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置,幾乎大餐廳和小館子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是鹹的,分為冷食和熱食,肉類,海鮮和蔬菜等,其特色在於分量少,種類多,一次可嘗到多種味道。去西班牙生活,小吃絕對是必吃清單里的NO.1 ,因為它不僅僅是一道美食,更多的是一種生活方式 - 盡情享受美食,不停尋找與發現生活中小而美的瞬間。
3. 伊比利亞火腿
伊比里亞火腿是西班牙美食的經典之一,味道咸鮮合一,入口後唇齒生香。它的選料非常講究,一定要用山地散養而且只餵食地中海橡果的黑豬製作。為了保證肉質的細嫩,小豬長到兩歲時就被宰殺。製作時加上秘制調料,高溫風干後再用蠟封上,高溫風乾的工藝使幾乎所有的油脂都流出,可以算是低膽固醇的食物。上好的生火腿配麵包,再抿一口西班牙紅酒是體驗西班牙美食的最佳方式。真空包裝的火腿片被很多人列入西班牙旅遊的購物清單,不妨帶些回去與親朋好友分享。
4. 西班牙土豆煎蛋餅Tortilla de Patatas
西班牙土豆雞蛋餅,與西班牙海鮮飯,火腿等等一樣,都是西班牙著名的美食,在整個賴比瑞亞半島隨處可見。當地人喜歡在喝酒時配上薯片或這種土豆餅。由於做法簡單,在普通家庭的餐桌上也非常常見。主要原料為土豆,雞蛋,洋蔥,簡單的食材加上獨特的製作方法,新鮮烹制的土豆蛋餅風味獨特,香氣濃郁,是不得不試的西班牙美食。
5. 安達盧西亞冷湯Gazpacho
安達盧西亞冷湯冷湯源於西班牙南部的安達盧西亞,是當地夏日消暑的首選。在它的發源地,有各種凍湯。最經典的冷湯是把以番茄為主的幾種新鮮生蔬和大蒜,直接用攪拌機打碎,加入橄欖油,再撒上碎麵包和火腿丁製成。此湯做法雖然簡單,味道卻十分獨特。炎熱夏季到西班牙旅行,千萬不要錯過這一道清爽卻不生冷,充滿層次的開胃冷湯。
6. 加利西亞章魚Pulpo a feira
在西班牙美食菜單中,加利西亞章魚可謂是尤為矚目並備受喜愛的一道菜!這道來自西班牙西北部的美味佳餚也叫Pulpo a feria,必須要放在木質的盤子里,章魚片上要撒粗鹽、辣椒粉和橄欖油。人們都說,加利西亞的節日里,如果餐桌上少了這道菜,那麼整個節日都會變得不完整。相信肉質豐滿的大章魚一定讓你愛不釋手。
7. 吉拿棒Churros
西班牙吉拿棒Churros已有上百年歷史,是當地早餐時十分常見的經典食物西班牙東西南北各有各歷史文化傳統習俗,各個地區的西班牙油條也大有不同 - 形狀,實心空心,撒糖還是鹽等等都大相徑庭。但最常見的西班牙油條呈長條狀,油炸後撒上砂糖,咬下去輕盈爽脆。一杯加了鮮打奶油的熱朱古力,一直是西班牙油條的最佳拍檔。美味與卡路里齊飛,到西班牙一定要寵溺一下自己,讓這一對熱量爆表的最佳拍檔滿足早晨空空如也的胃。
8. 水果酒桑格利亞
水果酒是西班牙國飲,最基本的是紅酒,汽水,橙汁,少許白蘭地和一些切粒水果,包括橙,蘋果和檸檬等的混合搭配。天氣炎熱的時候,只有這樣的凍飲才能讓人喝得過癮。桑格利亞在西班牙隨處可以買到,從街邊小酒吧到五星級酒店,酸甜微辣富果香,整體豐富順滑,沁人心脾的風味十分受當地人偏愛。無論是搭配正餐,小吃,還是飯後小酌,每日喝都不會厭的美味。
西班牙美食不僅僅有這些,而且還有很多的其他的美食。例如:馬德里燉菜Cocido Madrileño ,油醋浸小魚Boquerones al vinagre, 煎青椒Pimientos de padron,西班牙油條Churros, 「嗶嗶」鱈魚Bacalao al 「pil-pil」等等。
『陸』 求推薦地道的西班牙特色美食!
塞哥維亞(Segovia)最著名的除了矗立在古城入口處的古羅馬高架引水渠和懸崖岬角的阿爾卡薩城堡外,另外一個大名鼎鼎的就是西班牙烤乳豬(Cochinillo asado)。塞戈維亞是西班牙烤乳豬是發祥地,品嘗這道源自塞戈維亞的名菜,是游單上必不可少的項目。
然而要在塞戈維亞吃到最正宗的烤乳豬那就一定要去當地最著名的百年老字型大小餐廳Meson de Candido(坎迪多),這間餐廳自 1786 年開業至今已兩百多年,它使用獨特秘方製作的烤乳豬,以其美味可口而聞名於西班牙。光顧的客人包括西班牙國王卡洛斯、王後以及眾多大牌明星、要員。餐廳很好找,就在位於阿索圭霍廣場(Plaza del Azoguejo)古羅馬高架引水渠旁。
餐廳的老闆安東尼奧·坎迪多已是餐廳的第四代傳人,非常和善的一位老爺爺。聽聞我們是從上海來的,還用英文跟我們閑聊了幾句,說他曾經去過上海的某個temple(難道是靜安寺?還是城隍廟嗎?)。歡迎儀式並非講幾句話、拍拍手而已,而是按傳統用飯店裡盛菜的白瓷盤作為切乳豬的「工具」,完成切割後老闆會隨手拋出瓷盤,由瓷盤落地的碎裂聲來證明烤乳豬的貨真價實。盤子的粉碎聲替代了老闆的「歡迎」聲,整個過程在30秒鍾內結束,干凈利索,這就是塞戈維亞在品嘗烤乳豬前別具一格的歡迎儀式,相當有趣。
02 Candido餐廳屬於典型的西班牙建築風格,裝飾古樸典雅。地處塞戈維亞古城羅馬高架引水渠旁的廣場,占據了絕對有利的地理位置,風景獨好。這間餐經營的烤乳豬已在當地久負盛名,據說,當年海明威和羅蘭等名人都在這里流連忘返。
『柒』 西班牙有哪些美食
西班牙有很多美食,其中有比較出名的十大美食。
1、西班牙海鮮飯
詳細介紹:每當說到西班牙的美食,海鮮燴飯絕對要推薦,這可是當地最具代表性的一道食物,也是西餐三大名菜之一,米飯中會搭配大家的新鮮海鮮,如果你喜歡吃海鮮的話,這道美食一定要好好品嘗一下。
2、安達盧西亞冷湯
詳細介紹:安達盧西亞冷湯是西班牙人夏季必備的美食,是用番茄作為主料,然後加入一些新鮮的蔬菜和大蒜,在用攪拌機將它們全部打碎,最後撒上其他的調味品,味道超級具有層次感,屬於開胃冷食。
3、吉拿棒
詳細介紹:吉拿棒是西班牙當地歷史很悠久的一個傳統美食,和我們國內的油條很相似,但是當地人都是沾砂糖或者是蘸巧克力醬吃,喜歡甜食的朋友千萬不要錯過。
4、土豆煎蛋餅
詳細介紹:土豆煎蛋餅當地是很常見的,西班牙人在喝酒的時候最喜歡配上它,做法也很簡單,材料只需要土豆、雞蛋以及洋蔥即可,味道也很好,比較符合中國人的口味。
5、加利西亞章魚
詳細介紹:加利西亞章魚的做法是很講究的,必須食用粗鹽,完成之後還要撒一層辣椒粉和橄欖油,而且需要用木質的餐盤裝,味道超級鮮美,喜歡海鮮的朋友可以品嘗一下。
6、西班牙Tapas
詳細介紹:Tapas翻譯成中文是指小盤子,是西班牙的一種特色小菜,屬於飯前吃的小點心,種類非常多,一般飯店都會有賣,一塊小小的麵包上面會有肉類、海鮮或者蔬菜,份量少但是味道很不錯。
7、伊比利亞火腿
詳細介紹:伊比利亞火腿的選料是很講究的,必須是黑豬製作,而且是餵食地中海橡果長大的黑豬,所以肉質特別的細嫩鮮美。
8、馬德里煮菜
詳細介紹:馬德里煮菜在幾個世紀之前被稱作是西班牙窮人的一道美食,但現在已經成為了當地的特色菜,裡面混合了鷹嘴豆、蔬菜和肉,湯汁濃郁鮮美,超級好吃。
9、水果酒
詳細介紹:水果酒是西班牙的一大特色,大多都是用檸檬和蘋果作為主要搭配,味道超級清爽,喜歡飲酒的朋友可以嘗試一下,當地無論是小酒吧還是高級酒店都能喝到哦。
10、拉曼恰乳酪
詳細介紹:拉曼恰乳酪是西班牙特有的一種美食,它是用羊奶製作而成,裡面還會加入其它的配料,所以味道相較於其他的乳酪會更富有層次感。
『捌』 西班牙有什麼好吃的
西班牙的飲食結構多重,因為歷史上受到多個民族多種文化的熏陶,導致食物類型多種多樣。
馬德里有著來自於安達盧西亞、加利西亞、阿斯圖里亞斯及其他地區的移民,因而它的飲食也融合了伊比利亞半島所有的烹調風格,而且融匯貫通、更加豐富。西班牙馬德里的一家百年老店和特色菜:烤乳豬。外面看這個酒店沒什麼不起眼,可是內部裝潢復古,烤乳豬和烤全羊更是美味至極!馬德里燴菜(cocido Madrileno)和牛肚(callos),在馬德里的大部分餐廳里都能吃到這兩道菜西班牙菜;其它的名菜還有大蒜濃湯(sopa de ajo)、蝸牛餐(caracoles)、土豆煎蛋餅(tortilla de patatas)等等。
巴塞羅那飲食代表了典型的加泰羅尼亞地方風味,最常使用的原料是鱈魚、蝸牛、磨菇等,從家常的小白豆雜燴到西班牙最豐富的海鮮菜餚,口味非常多變。美食遍布大街小巷,新式美食集中在伯恩區,傳統美食則集中在哥特區。
西班牙海鮮飯是巴塞羅那的驕傲,種類繁多,顏色也是紅黃黑白十分鮮艷,最有代表性的是什錦海鮮飯,海鮮使用的種類最多,用料最足。
香腸煮豆子是巴塞羅那獨特的地方菜,是用當地特有的一種小白豆和香腸一起做成的美食。先將白豆煮爛,加上各種佐料,再配以烤熟的香腸。這道菜不僅色香味俱全,而且很有營養。
格拉那達的菜餚帶有明顯的阿拉伯風味,特別是在香料的用法和甜食的製作上。當地的特色菜主要有燉肉、油煎魚,此外還有一家名為"新鮮菜園"的餐館所做的以蔬菜為主料的各色菜餚。甜品主要有甜南瓜、野黑莓蘋果派、蜂蜜吐司、乳酪蛋糕、栗子湯等等。黑腳豬生火腿「Jamon Iberico」毫無爭議的是全世界最美味的生豬肉火腿,豐潤肥美,入口即化。
墨魚飯是西班牙巴倫西亞和加泰羅尼亞地區的一種食品,用烏賊(或魷魚)和稻米製作,有些類似於西班牙海鮮飯。
燉牛尾是一道典型的安達盧西亞美食,原是鬥牛時的產物,公牛被殺死後,尾巴就成了這道菜的主材料。
蒙特卡多(mantecado)是塞維利亞最有名的點心,一種聖誕節的傳統點心。
托萊多風味鵪鶉(Codorniz a la toledana)是將整隻鵪鶉和紅酒燉燒的美味,軟嫩可口。
卡斯蒂利亞蒜味濃湯(sopa castellana)是托萊多的美味,看起來很有食慾,也確實有開胃的效果。
瓦倫西亞的特色buñuelo大盆里的面泡泡特別可愛,鬆鬆軟軟的,看起來有點像中國的炸糕,不過裡面沒有陷,撒上糖吃,油油的很香。
『玖』 西班牙有什麼特色菜
樓上說的海鮮飯是paella
還有一種很好吃的腌制的豬腿jamon
沙拉就數不勝數了,我最喜歡吃ensaladia,是煮好的土豆拌上蛋黃醬以及沙丁魚罐頭。。。牛排就不多說了,7成熟的中國人一般可以適應。
另外再加一個我最愛吃的,iberico烤豬排,黑豬身上的肉,很好吃。
海鮮就是sicala,一種帶著鉗子的蝦,煮熟之後速凍,涼了很好吃,在中國吃不到原汁原味的西班牙飯,所以你體會不到。