墨西哥香蕉怎麼泡
Ⅰ 香蕉可以用開水泡著吃嗎
可以的,可以做成香蕉糖水食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:香蕉 兩根、白砂糖 適量。
1、准備兩根香蕉。
Ⅱ 香蕉 催熟 方法
香蕉冷藏後催熟的環境條件是20~25℃,初期的相對濕度為90%,中後期為75%~80%。催熟方法有以下4種:
①乙烯利催熟:17~19 ℃時,用2000~3000μg/g乙烯利,70小時後果皮大黃;20~25 ℃時,1500~2000μg/g乙烯利,60小時後果皮大黃;25℃以上時,1000μg/g乙烯利,48小時後果皮大黃。方法是只要把香蕉的每個蕉果蘸到葯液(不用整個蕉果浸濕)即可,然後放入塑料袋中扎緊袋口,3~4天便會黃熟。
②熏香催熟:用普通的衛生棒香,點燃後放在能密封的催熟容器或小室內。棒香用量的多少以及密封時間的長短,要根據氣溫和香蕉成熟度而定。如容納2500kg的催熟室,氣溫30℃左右時,用棒香10支,密封10小時;氣溫25℃,用棒香15支,密封20小時;氣溫20℃時,用棒香20支,密封24小時;氣溫更低時,則應同時在室內生火爐,提高室溫到20℃以上。成熟度較高的香蕉可少用棒香,縮短密封時間;反之,多用棒香,延長密封時間。經過密封熏香之後,將香蕉移至20℃左右,空氣流通的地方讓其成熟。
③乙炔催熟:將香蕉置於能密封的室內,將電石放在缽中,然後裝一個能使水慢慢滴入缽中的滴瓶,滴瓶中的水量以不超過缽的容積為度。這樣,電石遇水反應,產生乙炔氣體。如1500kg香蕉在30℃左右,需電石1.5~2kg,密封16~18小時;20℃左右時,需電石2~3.5kg,密封4~5天。然後移至20℃左右,空氣流通處放3天,即可使香蕉黃熟。
④乙烯催熟:把香蕉放在不通風的密室或塑料帳內,通進乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。
Ⅲ 香蕉為什麼要放水裡泡一下
因為收香蕉的時候,香蕉都是不太熟,就收下來了,商家會用一種催熟劑給它浸泡一下,是香蕉在運輸的當中慢慢就變熟了,咱們拿回買回來以後要放到水裡頭泡一泡,把外皮上面的葯物給它去掉,再撥這樣吃著更健康
Ⅳ 香蕉可以泡嗎
香蕉不可以泡。泡後口味變化大,容易腐爛變質。
香蕉屬於成熟後容易變質腐爛的水果。運輸前採摘往往是不等它完全成熟就採摘下來。
Ⅳ 香蕉都用葯水泡過嗎
這是使用含甲醛葯水浸泡,這樣會使香蕉顏色變得嫩黃,雖然表面看起來熟了,但是裡面並沒有熟,故口感很不好,而且經常吃還會嚴重危害身體健康。
Ⅵ 香蕉為什麼吃之前要用鹽水泡啊
是菠蘿要用鹽水泡
菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,另外還含有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃,這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會使我們感一種麻刺痛的感覺。
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當我們吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
菠菌酶是一種蛋白酶,有分解蛋白質的作用。因此,少量吃有增進食慾的作用,但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此,吃時要適量。