藍色的叫墨西哥什麼的雞尾酒
Ⅰ 所有雞尾酒的名字
螺絲起子
――這杯雞尾酒的名稱由來,是因為在伊朗油田工作的美國人,將柳橙汁加入伏特加之後,再使用螺絲起子來攪拌,因而得名,由於口感佳,十幾年前別名為「女性殺手」
血腥瑪麗
――這杯雞尾酒擁有「血腥瑪莉」這種令人不安的名稱,這是以十八世紀迫害新教徒英國女王瑪莉一世來命名的,雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯想到血腥,但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛。
龍舌蘭日出――正如雞尾酒的名字一股,它的特色是色澤絕美,有如朝陽映照於酒杯當中。
1972年「滾石合唱團」的團員米克傑格在全美演唱期間,一定要點此酒飲用,因而聞名於世。
新加坡司令
――充滿異國情調的雞尾酒!
1915年,正值第一次世界大戰中,由萊佛士大飯店調制出來,為異國情調雞尾酒的代表,原創的調製法不使用蘇打水,甜味濃烈,但這一雞尾酒口味適中,男女皆宜,普受歡迎。
紅粉佳人
――在倫敦上演的舞台劇「紅粉佳人」非常賣座,這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手裡的雞尾酒,由於名稱富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性歡迎。
奧林匹克
――這是
1924年巴黎舉行奧林匹克運動會時調制出來的雞尾酒,據說是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調配的,色調柔和、口感輕柔,為許多人所喜愛。
加掛機車
――這杯雞尾酒是根據一次大戰中在戰場上非常活躍的加掛機車來命名。關於其誕生各有說法,有人說是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老闆調制出來的,也有人說一位客人開著加掛機車帶來的配方,因此就直接以之命名。
教父
――這是模仿電影《教父》而產生的雞尾酒,使用的阿瑪雷托杏果利口酒產自義大利,但在美國卻非常受歡迎,這是非常適合作為調制以黑手黨電影為主題的雞尾酒的材料。
地震
――不知道是不是因為喝了之後,身體會有搖晃感,所以才取名為「地震」。彼諾葯草酒是酒勁強的烈酒,喜愛飲用者與不喜歡此味道的人,好惡的程度非常明顯。
瑪格莉特
――瑪格麗特誕生於
1949年,是美國全美雞尾酒大賽第一名的作品,以墨西哥特產的龍舌蘭為基酒調制出這杯雞尾酒的簡·杜雷薩先生,用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名,清淡爽口的酸味,帶著悲傷戀情的苦味,這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。
曼哈頓
――這杯雞尾酒確實是在紐約曼哈頓誕生的,
1867年,在美國總統選舉募款酒會上推出這杯雞尾酒。
鹽狗
――鹽狗雞尾酒誕生於英國,二次大戰後,美國掀起伏特加熱,基酒就改為伏特加,酒杯也由平底無腳酒杯代替,原本採取雪克的方式,也改為直調的方式,並且制用雪花杯型杯,而成為別致的雞尾酒。
Ⅱ 十大經典雞尾酒分別是什麼
TOP1:瑪格麗特(Margarita)
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。 誕生地:墨西哥 配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁 調制方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細鹽上抹一下,沾上一層「鹽霜」,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。 Margarita(瑪格麗特)雞尾酒: 1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠離開了。於是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila的代表雞尾酒
TOP2:新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。 誕生地:新加坡萊佛士酒店 新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為「充滿異國情調的東洋神秘之地」。1910年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的「Sling」,指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了「司令」。根據古老傳統,在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡! 配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水 調制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
TOP3:血腥瑪麗(Bloody Mary)
色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特。 誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧 配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁 調制方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字,詭異! Bloody Mary 血瑪麗雞尾酒 看起來全是通紅通紅的「血樣」,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實,這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。 在16世紀中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當政,她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做「血瑪麗」。在1920——1930年的美國金酒時代,酒吧創造了這款通紅的雞尾酒,就用「血瑪麗」給它命名。
TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激 誕生地:美國 配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水 調制方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(Long Drink)杯中,最後加蘇打水直到杯滿。
TOP5:曼哈頓酒(Manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為「男人的雞尾酒」! 誕生地:美國曼哈頓 配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒) 調制方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻後倒入雞尾酒碟,最後加入一顆櫻桃點綴。 Manhattan 曼哈頓雞尾酒 自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為「雞尾酒王後」,這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。據說,她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統候選人舉行宴會,用發明這款雞尾酒來招待客人
TOP6:海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣 誕生地:美國餐飲連鎖店「感恩星期五」 配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁 調制方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然後倒入一個長飲杯,搞定!
TOP7:龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)
混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲後使人回味無窮 誕生地:美國 配料:60毫升龍舌蘭酒,100毫升橙汁,10毫升檸檬汁,20毫升必得利石榴汁 調制方法:將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊後倒入搖杯內搖勻並倒入長飲杯內,隨後慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作攪拌後上桌 Tequila Sunrise 特基拉日出雞尾酒 以特基拉為基酒的雞尾酒,最有名的莫過於Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生長著星星點點仙人掌,但又荒涼到極點的墨西哥平原上,正升起鮮紅的太陽,陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。Tequila Sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
TOP8:亞歷山大酒(Alexander)
口感香甜中略帶辛辣,並且有濃郁的可可香味,特別適合女性朋友飲用 誕生地:英國 配方:白蘭地1/3,可可甜酒1/3,鮮奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加) 調制方法:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國白蘭地,攪拌後過濾,即可飲用
TOP9:干馬提尼(Dry Martini)
口感銳利! 誕生地:美國的加利福尼亞州 配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒 調制方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻,然後倒入雞尾酒碟中,最後用一顆橄欖點綴。
TOP10:吉普森——Gibson
口味比Dry Martini更為辛辣,初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至於男生,別錯過裝酷的機會。 誕生地:美國 配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒 調制方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻,然後倒入雞尾酒碟中,最後用若干洋蔥片點綴。
Ⅲ 雞尾酒的名字 急~
01.Pink Lady 紅粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,檸檬汁15ml,紅石榴糖漿7.5-8ml(太多太少則影響色彩), 紅櫻桃裝飾。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入裝飾好的雞尾酒杯,置於杯墊上。來歷:此乃1912年,著名舞台劇《紅粉佳人》在倫敦首演的慶功宴會上,獻給女主角海則爾.多思的雞尾酒。烈度:3
02.Tequila Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗雞尾酒杯。龍舌蘭酒30ml,紅石榴糖漿10ml, 柳橙汁以杯的容量為准(一般用鮮橙汁或味全等橙汁比較理想),從中心向外切一刀柳橙片一片裝飾。作法:加3分滿冰塊於杯中,倒入龍舌蘭,注入柳橙汁至8分滿,用吧叉匙輕攪拌。取紅石榴糖漿沿吧叉匙背面順流入杯底,不攪拌。夾柳橙片架於杯口,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒如同紅日正噴薄而出,故名。星座:射手座(11.23-12.22)烈度:2.5
03.Matador 鬥牛士原料:龍舌蘭酒30ml,菠蘿汁45ml(dole),萊姆汁15ml。作法:在古典酒杯中加入三分之一滿冰塊,將原料倒入搖酒壺搖勻,倒入杯中,置於杯墊上。來歷:Matador之意為鬥牛士,墨西哥鬥牛盛行,本款雞尾酒用墨西哥特產龍舌蘭做基酒,故名。烈度:2.5
04.Screw Driver 螺絲起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鮮橙汁或味全橙汁味道極佳)。作法:在高飛球杯(highball)中加3分滿冰塊,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分滿後,用吧叉匙輕攪4-5下,放入調酒棒,置於杯墊上。來歷:當年在伊朗油田上工作的美國人為了克暑,用工具袋中的螺絲起子來攪拌伏特加和柳橙汁作為降溫飲料,故名,又稱螺絲刀。烈度:2
05.Russian 俄羅斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,置於杯墊上。來歷:伏特加原產俄羅斯,故名。烈度:4
06.Black Russian 黑色俄羅斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。作法:在古典杯中加8分滿冰塊,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙輕攪4-5下,置於杯墊上。來歷:本款酒又稱「黑俄」,因為採用了俄羅斯人最喜愛的伏特加為基酒,又加入了咖啡香甜酒,顏色較深,故名。烈度:4.5
07.White Russian 白色俄羅斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鮮奶油(打過)。作法:在古典杯中加8分滿冰塊,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙輕攪4-5下,在上面澆一層打過的鮮奶油,置於杯墊上。來歷:本款酒又稱「白俄」,原本是在「黑俄」上加了一層白色的鮮奶油,故名。烈度:4
08.Angel's Kiss 天使之吻原料:深色可可香甜酒,奶水,紅櫻桃裝飾。作法:用量酒器量深色可可香甜酒於香甜酒杯中,用吧叉匙的背面順杯壁緩緩倒入鮮奶,深色可可香甜酒倒滿3/4杯,奶倒滿1/4杯(不論容量,只論高度)。橫叉櫻桃於杯口,置於杯墊上。來歷:不明?星座:白羊座(3.21-4.20)烈度:3
09.Cuba Libre 自由古巴原料:深色朗姆酒30ml,檸檬汁15ml(現榨味更佳),可樂,檸檬一片作飾品。作法:在高飛球杯中加滿8分冰塊。量30ml深色朗姆酒與15ml檸檬汁於杯中,注入可樂至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒,置於杯墊上。來歷:Cuba libre是古巴人民在西班牙統治下爭取獨立的口號,美西戰爭中,在古巴首都哈瓦那登陸的一個美軍少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到對面座位上的戰友們在喝可樂,就突發奇想把可樂加入了朗姆酒中,並舉杯對戰友們高呼:「Cuba libre!」從此就有了這款雞尾酒。烈度:2
10.Dog's Nose 狗鼻子原料:琴酒45ml,啤酒。作法:量45ml琴酒倒入冰鎮的香檳酒杯,加冰鎮過了的啤酒至8分滿,輕攪均勻,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒潤澤光亮,就像一隻健康小狗濕潤的鼻子,故名。烈度:2.5
11.Lime Yogurt 萊姆酸奶原料:萊姆糖漿50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。作法:量萊姆糖漿50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入攪拌機內。用碎冰機碎適量冰塊,加入攪拌機內。打勻倒入可林杯中,放入吸管與調酒棒,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒以其配料及口味取名。自製。烈度:0
12.Shanghai 上海原料:黑色朗姆酒30ml,檸檬汁20ml,茴香酒10ml,紅石榴糖漿不超過3-5ml(否則顏色太紅)。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,置於杯墊上。來歷:上海曾為歐美各國的租界地,這款雞尾酒無論是色香味反映的就是舊上海的風貌,故名。烈度:3
13.Bloody Mary 血腥瑪麗原料:伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量)(鹽和胡椒不可多加,否則影響口味),番茄汁,檸檬角(1/8切法)和芹菜棒(高於液面5cm)作裝飾。作法:高飛酒杯加3分滿冰塊,加入伏特加30ml,檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量),再注入番茄汁至8分滿杯,用吧叉匙輕攪幾下,夾取檸檬角於杯口,芹菜棒於杯中,置於杯墊上。來歷:「血腥瑪麗」指十六世紀中葉英國女王瑪麗一世。她心狠手辣,為復興天主教殺戮了很多新教教徒,因此得到了這個綽號。本款雞尾酒顏色血紅,使人聯想到當年的屠殺,故名。烈度:2
14.Virgin Mary 純真瑪麗原料:檸檬汁15ml,辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量)(鹽和胡椒不可多加,否則影響口味),番茄汁150ml,檸檬角(1/8切法)和芹菜棒(高於液面5cm)作裝飾。作法:高飛酒杯加3分滿冰塊,量番茄汁150ml,檸檬汁15ml倒入,加辣醬油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(適量),鹽(適量),用吧叉匙輕攪幾下,夾取檸檬角於杯口,芹菜棒於杯中,置於杯墊上。來歷:「純真瑪麗」乃是「血腥瑪麗」不加基酒,故名。烈度:0
15.B&B B對B原料:白蘭地酒1/2杯,班尼狄克丁香甜酒1/2杯。作法:量班尼狄克丁香甜酒1/2杯倒入香甜酒杯,再沿吧叉匙背面將1/2杯白蘭地酒緩緩倒入杯中(動作要輕緩),置於杯墊上。來歷:白蘭地酒brandy和班尼狄克丁香甜酒benedictine都是B字母開頭的,故名「B&B」。烈度:4
16.Kamikaze 神風特攻隊原料:伏特加30ml,白柑橘香甜酒15ml,萊姆汁15ml,檸檬一片作飾品。作法:在古典杯中加8分滿冰塊,量30ml伏特加,白柑橘香甜酒15ml,萊姆汁15ml倒入,用吧叉匙輕攪4-5下,夾檸檬片於杯口,置於杯墊上。來歷:不明?烈度:4
17.California Punch 加州賓治原料:白朗姆酒30ml,柳橙汁90ml,蘇打水8分滿,穿叉柳橙片與紅櫻桃作飾品。作法:在高飛球杯中加滿8分冰塊,量白朗姆酒30ml,柳橙汁90ml,倒入,再加入蘇打水至8分滿杯,用吧叉匙輕攪2-3下。夾穿叉柳橙片與紅櫻桃於杯口,放入調酒棒,置於杯墊上。來歷:不明?烈度:2
18.God Father 教父原料:蘇格蘭威士忌15ml,杏仁香甜酒15ml,紅櫻桃裝飾。作法:古典杯加8分滿冰塊,量蘇格蘭威士忌15ml,杏仁香甜酒15ml,用吧叉匙輕攪幾下,串紅櫻桃於杯口,置於杯墊上。來歷:原料中的杏仁香甜酒最先是用義大利名產甜露酒阿馬雷特,而教父是黑手黨首領的稱謂,故名。烈度:3.5
19.Pousse Cafe 普施咖啡原料:紅石榴糖漿1/5杯,深色可可酒1/5杯,白柑橘香甜酒1/5杯,綠薄荷香甜酒1/5杯,白蘭地1/5杯。作法:將五種酒按順序用吧叉匙的背面順杯壁緩緩倒入香甜酒杯,置於杯墊上。來歷:不明?烈度:3.5
20.Old Fashioned 古典酒原料:波旁威士忌30ml,安格式苦精1毫升約4滴,方糖1塊,蘇打水少許,檸檬皮(一厘米切法),穿叉柳橙片與紅櫻桃作飾品。作法:夾方糖於古典杯中,滴苦精4滴於糖上,在糖上加少許蘇打水,用吧叉匙壓碎方糖。在杯上擰檸檬皮,抹香杯口,放入杯中。加入適量冰塊,量波旁威士忌30ml倒入,用吧叉匙輕攪4-5下。叉紅櫻桃於柳橙片上,放入杯中,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒裝在古典杯中最典型的調法,故名。烈度:3.5
21.Hawaiian Cooler 夏威夷酷樂原料:琴酒30ml,白柑橘香甜酒15ml,檸檬汁15ml,蘇打水8分滿,穿叉紅櫻桃與鳳梨片作飾品。作法:高飛球杯加8分滿冰塊,量琴酒30ml,白柑橘香甜酒15ml,檸檬汁15ml倒入,加蘇打水至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下,叉紅櫻桃與鳳梨片於杯口,放入調酒棒,置於杯墊上。來歷:Hawaiian Cooler之名即為夏威夷人用來降溫避暑的飲料。烈度:2
22.Mint Frappe 薄荷芙萊蓓原料:綠薄荷香甜酒30ml,碎冰1杯,紅櫻桃作裝飾。作法:在雞尾酒杯中加滿碎冰,量綠薄荷香甜酒30ml淋在冰上,切短兩根吸管插入碎冰內,夾櫻桃於冰上,置於杯墊上。來歷:frappe即果汁刨冰,又加綠薄荷香甜酒,故名。烈度:2.5
23.Daiquiri 戴吉利原料:白朗姆酒45ml,萊姆汁15ml,糖水15ml或一匙砂糖。作法:將原料倒入搖酒壺搖勻,倒入雞尾酒杯,置於杯墊上。來歷:Daiquiri是古巴一座礦山的名字,1898年古巴獨立後,很多美國人來到了Daiquiri,他們把古巴特產朗姆酒,砂糖與萊姆汁混在一起作為消暑飲料,故名。烈度:3
24.Brandy Alexander 白蘭地亞山大原料:白蘭地20ml,深色可可酒20ml,奶水20ml,豆蔻粉。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,表面撒少許豆蔻粉,置於杯墊上。來歷:英王愛德華七世還是皇太子的時候和丹麥國王的長女亞力山德拉結婚,此酒為皇子獻給太子妃的結婚紀念酒,故名。烈度:3
25.Amaretto Sour 杏仁酸酒原料:杏仁香甜酒45ml,檸檬汁22.5ml,糖水22.5ml,穿叉柳橙片與紅櫻桃作飾品。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入酸酒杯,夾穿叉柳橙片與紅櫻桃於杯上,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒以其配料及口味取名。烈度:2.5
26.Whiskey Sour 威士忌酸酒原料:波旁威士忌45ml,檸檬汁22.5ml,糖水22.5ml,穿叉柳橙片與紅櫻桃作飾品。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入酸酒杯,夾穿叉柳橙片與紅櫻桃於杯上,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒以其配料及口味取名。烈度:2.5
27.Grasshopper 綠色蚱蜢原料:綠薄荷香甜酒22.5ml,白可可香甜酒22.5ml,奶水22.5ml。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒顏色淡綠,很像蚱蜢的體色,故名。烈度:3
28.Flying Grasshopper飛天蚱蜢原料:伏特加30ml,綠薄荷香甜酒15ml,白可可香甜酒15ml。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料,搖至外部結霜,倒入雞尾酒杯,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒乃是「綠色蚱蜢」去掉奶水,換作伏特加,酒性更烈,故名「飛天蚱蜢」。烈度:4
29.Egg Nog 蛋酒原料:白蘭地30ml,白朗姆酒15ml,糖水15ml,鮮奶油90ml,蛋黃1個,少量豆蔻粉。作法:用8分滿冰塊冰搖杯,倒入配料(最後倒入蛋黃),搖至外部結霜。倒入高飛球杯,撒上少許豆蔻粉。置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒因為用到了白蘭地,雞蛋,亦稱作「白蘭地蛋諾」Brandy Egg Nog烈度:2.5
30.Gin Fizz 琴費士原料:琴酒30ml,檸檬汁15ml,萊姆汁15ml,糖水15ml,蘇打水8分滿,檸檬一片作飾品。作法:小搖杯裝1/2冰塊,量琴酒30ml,檸檬汁15ml,萊姆汁15ml,糖水15ml倒入,搖至外部結霜,將搖杯連原料帶冰塊一起倒入高飛球杯,加蘇打水至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片於杯口,放入調酒棒,置於杯墊上。來歷:「Fizz」是蘇打水泡沫爆響的諧音,原料中基酒為琴酒,故名,又稱「杜松子汽酒」。烈度:2
31.Frosted Pineapple 鳳梨霜汁原料:白薄荷糖漿30ml,鳳梨汁8分滿,穿叉紅櫻桃與鳳梨一片作飾品。作法:可林杯中加入8分滿冰塊,量白薄荷糖漿30ml倒入,加入鳳梨汁至8分滿,用吧叉匙輕攪幾下,叉紅櫻桃與鳳梨片於杯口,放入吸管與調酒棒,置於杯墊上。來歷:本款雞尾酒以其配料及口味取名。烈度:0
32.Cinderella 灰姑娘原料:檸檬汁30ml,柳橙汁30ml,鳳梨汁15ml,紅石榴糖漿10ml,七喜汽水8分滿,穿叉柳橙片與紅櫻桃作飾品。作法:可林杯中加入8分滿冰塊,量檸檬汁30ml,柳橙汁30ml,鳳梨汁15ml,紅石榴糖漿10ml倒入杯中,注入七喜汽水至8分滿,用吧叉匙輕攪幾下,夾穿叉柳橙片與紅櫻桃於杯口,放入吸管與調酒棒,置於杯墊上。來歷:本款「雞尾酒」不含酒精,沒了酒的刺激對於男人來說略顯平淡,故名「灰姑娘」。烈度:0
33.Chi Chi 奇奇原料:伏特加30ml,鳳梨汁90ml,檸檬汁15ml,椰漿30ml,穿叉檸檬片與紅櫻桃作飾品。作法:量伏特加30ml,鳳梨汁90ml,檸檬汁15ml,椰漿30ml倒入攪拌機內。用碎冰機碎適量冰塊,加入攪拌機內。打勻倒入可林杯中,夾穿叉檸檬片與紅櫻桃於杯上,放入吸管與調酒棒,置於杯墊上。來歷:不明?烈度:0
34.Pina Colada 鳳梨可樂達原料:白朗姆酒30ml,鳳梨汁90ml,檸檬汁15ml,椰漿30ml,穿叉鳳梨片與紅櫻桃作飾品。作法:量白朗姆酒30ml,鳳梨汁90ml,檸檬汁15ml,椰漿30ml倒入攪拌機內。用碎冰機碎適量冰塊,加入攪拌機內。打勻倒入可林杯中,夾穿叉鳳梨片與紅櫻桃於杯上,放入吸管與調酒棒,置於杯墊上。來歷:「pina」即西班牙語「鳳梨」,而「colada」即冰鎮果汁朗姆酒,本款雞尾酒是墨西哥等地區極流行的降暑飲料。烈度:1.5
35.Scorpion 天蠍座原料:白朗姆酒30ml,白蘭地15ml,柳橙汁60ml,鳳梨汁60ml,穿叉柳橙片與紅櫻桃作飾品。作法:量白朗姆酒30ml,白蘭地15ml,柳橙汁60ml,鳳梨汁60ml,倒入攪拌機內。用碎冰機打碎適量冰塊,加入攪拌機內。打勻倒入可林杯中,夾穿叉柳橙片與紅櫻桃於杯上,放入吸管與調酒棒,置於杯墊上。來歷:不明?烈度:2
希望這個回答樓主會滿意
Ⅳ 有沒有藍色雞尾酒,叫什麼名字
藍色瑪格麗特。
關於藍色瑪格麗特的起源,有一個凄美的愛情故事。這款雞尾酒曾經是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍,它的創造者是洛杉機的簡·杜雷薩,瑪格麗特是他已故戀人的名字。
在1926年,簡·杜雷薩和他的戀人外出打獵,瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡·杜雷薩從此鬱郁寡歡,為了紀念愛人,將自己的獲獎作品以她的名字命名。而調制這種酒需要加鹽,據說也是因為瑪格麗特生前特別喜歡吃鹹的東西。
(4)藍色的叫墨西哥什麼的雞尾酒擴展閱讀:
詳細信息:
中文名:藍色瑪格麗特
外文名:Blue Margaret
榮譽:1949年全美雞尾酒大賽的冠軍
創造者:簡·杜雷薩
特色:調制這種酒需要加鹽
相關作品:綠指垚《藍色瑪格麗特》
材料:
龍舌蘭30ml 、藍色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、細碎冰3/4杯、鹽適量用具
果汁機、吸管、葡萄酒杯
Ⅳ 藍色代表什麼,同樣的藍色的雞尾酒代表什麼
藍色是博大的色彩,天空和大海這遼闊的景色都呈蔚藍色。藍色是永恆的象徵,它是最冷的色彩。純凈的藍色表現出一種美麗、文靜、 理智、安祥與潔凈,幽靜、深遠、冷郁。 由於藍色沉穩的特性,具有理智,准確的意象,在商業設計中,強調科技,效率的商品或企業形象,大多選用藍色當標准色,企業色,如電腦,汽車,影印機,攝影器材等等,另外藍色也代表憂郁,這是受了西方文化的影響,這個意象也運用在文學作品或感性訴求的商業設計中。 喜愛藍色雞尾酒以男性居多,在pub昏暗的燈光下,來一杯藍色的雞尾酒,往往會讓人挑起不同的心情。「藍色鳥」、「藍魔鬼」、「藍月」、「藍色珊瑚礁」、「藍外衣」、「藍色星期一」、「藍色瑪格麗特」、都是這樣的酒族經常點用的酒款。 體現著一種沉著,冷靜,思索的意境。
Ⅵ 有哪幾款雞尾酒是藍色的
BLUE LAGOON,中文意思是藍色礁湖.藍香橙酒一盎司,約30毫升,加冰塊,加入雪碧5盎司,約150毫升,加15毫升的檸檬汁.
BLUE HAWAII,中文叫藍色夏威夷,藍香橙酒一盎司,郎姆酒1盎司,加冰塊,加菠蘿汁3盎司,加蘇打水2盎司.
太多了,先說這幾種吧,還有藍色瑪格瑞特等
Ⅶ 墨西哥雞尾酒的介紹
墨西哥雞尾酒是一款雞尾酒,材料是龍舌蘭酒1/2,菠蘿汁1/2,石榴糖漿1打石。
Ⅷ 幾種常用的雞尾酒是什麼
當今最流行的十種雞尾酒調制方法
◎AROUND THE WORLD 環游世界 12 OZ GLASS (SHAKE)果汁杯 1 OZ GIN琴酒 1/2 OZ MENTHE (GREEN)綠色薄荷酒 PINEAPPLE JUICE 8。鳳梨汁 * CHERRY GARNISH櫻桃 搖酒器加入適量冰塊 將 1 盎司琴酒 1/2 盎司綠色薄荷酒 及約8 盎司鳳梨汁 搖晃後倒入杯中,用櫻桃做裝飾即完成,清涼的感覺適合女孩子
◎BLUE LAGOON 藍色珊瑚礁 CHAMPAGE GLASS (BUILD)香檳杯 1 OZ BLUE CURACAO藍色香橙久 TOP WITH 7-UP七喜 NO ICE不要冰塊 先冰杯 將1 盎司藍色香橙酒 倒入杯中,在慢慢倒入7七喜,形成漸層感即完成,滿足你視覺 的清涼。
◎ZOMBIE 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1 OZ LIGHT RUM白色萊姆酒 1 OZ DARK RUM深色萊姆酒 1/2 OZ APRICOT BRANDY杏桃白蘭地 DASH GRENADINE SYRUP紅石榴汁 FILL WITH LIME CORDIAL & ORANGE JUICE濃縮萊姆汁 & 柳橙汁 * ORANGE SLICE & CHERRY GARNISH柳橙片 & 櫻桃 HRC』S BEST 搖酒器中加入適量冰塊 將1 盎司白色萊姆酒 1 盎司深色萊姆酒 1/2 盎司杏桃酒 和少許萊姆汁 & 柳橙汁放入搖酒器中搖晃後放入杯中,加入 HRC』S啤酒再滴上幾滴紅石榴汁增添點顏色用柳橙片 & 櫻桃做 裝飾即完成,此種酒光看起來就會讓人印象深刻得的。
◎BLOW JOB 吹管之樂 LIQUEUR GLASS (LAYERED)香甜酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY』S香甜奶酒 1/2 OZ VODKA伏特加 這是一種分層酒 先准備一隻香甜酒杯 最底層1/2 盎司咖啡酒 第二層1/2 盎司香甜奶酒 最上層1/2 盎司伏特加 此種雞尾酒的喝法為:雙手不可碰到杯子,用嘴巴將酒杯含起把 酒喝掉才能享受它的樂趣。試試每個人的技術
◎BULL 公牛 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)高球杯 & 不要冰塊 1 OZ LIGHT RUM CORDIAL白色萊姆萊姆酒 1 1/2 OZ LIME CORDIAL濃縮萊姆汁 TOP WITH BEER (SAN MIGUEL)生力啤酒 准備一隻可林杯 將 1 盎司白色朗尼可萊姆酒 1 1/2盎司朗尼可萊姆酒 直接倒入杯中不加冰塊,再加上滿生力啤酒即完成,喝這杯酒 的勇氣就像此酒名一樣"公牛"。
◎C.M.F. 加州槍俠 12 OZ GLASS (SHAKE)可林杯 1/2 OZ GIN、VODKA、LIGHT RUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.萊姆酒 COINTREAU、BAILEY』S、DRAMBUIE龍舌蘭.橙皮甜酒.香甜 ASH GRENADINE紅石榴汁 奶酒.蜂蜜酒 FRUIT PUNCH 8。綜合果汁 搖酒器中加約適量冰塊 將1/2 盎司的琴酒.伏特加.白色萊姆酒.龍舌蘭.橙皮甜酒.香甜 奶酒.蜂蜜酒 加上綜合果汁(柳橙汁.鳳梨汁.特製檸檬糖水)搖晃後倒入杯中, 滴上幾滴紅石榴汁即完成,當你一口氣喝完這杯時就可以體會到 此酒名的由來了。
◎GRAVEYARD 惡魔墳場 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)可林杯 1/2 OZ TEQUILA、DARK RUM、SCOTCH、BRANDY、龍舌蘭.深色萊姆酒. AMARETTO、PERNOD蘇格蘭威士忌.美國威士忌.杏仁白蘭地. TOP WITH GUINNESS STOUT健力士啤酒 將1/2 盎司龍舌蘭.深色萊姆酒.蘇格蘭威士忌.美國威士忌.杏仁 白蘭地.倒入杯中不加冰塊最後倒入健力士啤酒即完成,光聞味 道就可以想像離惡魔墳場不遠了。
Ⅸ 求所有著名雞尾酒名稱,例如 藍色夏威夷
血腥瑪麗(Bloody Mary)
天使之吻(Angel』s Kiss) 8號當鋪(Eighth Pawnshop ) 瑪格麗特(Margartia Cocktail) 情人馬提尼(Valentine Martini) 冰凍藍色瑪格麗特(Frost Blue Margarita ) 新加坡司令(Singapore Sling ) 魅力馬天尼(The Glamour Martini ) 性慾沙灘(Sex On The Beach ) 馬天尼(Martini) 曼哈頓(Manhattan) 威士忌酸(Whisky Sour) 得其利(Daiquiri)螺絲鑽(Screwdriver ) 白蘭地亞歷山大(Brandy Alexander Cocktail) 百家地(Bacardi) 吉普森(Gibson) 特基拉日出(Tequila Sunrise) 紅粉佳人(Pink Lady) 生銹釘(Rusty Nail) 羅伯羅伊(Rob Roy) 邊車(Side Car) 金菲士(Gin Fizz) 青草蜢(Grasshopper Cocktail) 古典雞尾酒(Old Fashioned)
約翰柯林(John Collins) 自由古巴(Cuba Liberty) 黑俄羅斯(Black Russian) 史丁格(Stinger) 布朗克斯(Bronx).尼克羅尼(Negroni)
Ⅹ 藍色雞尾酒有哪幾種
藍色幸福
地中海
藍色浪花
藍月亮馬天尼
藍色湖泊
藍色夏威夷
藍天白雲
藍色瑪格麗特
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