西班牙有哪些小驕傲

① 西班牙的當家球星是誰

托雷斯 比利亞 哈維 卡西利亞斯 勞爾（沒來）其他不知道 ！！
08年德老內杯得主，做為現世界第一球隊，西班牙擁有無比璀璨的豪華陣容，從後衛到前鋒全是世界級的球員。卡西利亞斯 拉莫斯 普約爾 皮克 哈維，阿隆索，法布雷加斯，伊涅斯塔 席爾瓦！這樣堪稱完美陣容誰人能匹敵？鋒線上更有，金童托雷斯 葫蘆娃比利亞（08年歐洲杯金靴得主）.有了這兩位，無疑讓西班牙整體做到完美中的完美。06年的世界盃西班牙慘遭淘汰 經過2年的磨合，歐洲杯賽場上西班牙一路高歌奪得歐洲冠軍 從此2兩年內大小比賽幾十場西班牙只負過一場.至此奠定了世界第一的稱號.！前幾周的友誼賽對陣法國，鬥牛士軍團的表現完美的演繹了他們的實力！！！
今夏的南非，戰火四起.巨星雲集.不要否認西班牙的強大..我相信只要鬥牛士們全力發揮 必然無人能敵....（申明一下本人是西班牙球迷，T9是我的最愛）
托雷斯，比利亞 哈維 法布雷加斯 阿隆索 普約爾 拉莫斯 卡西利亞斯
新華網馬德里5月30日體育專電（報道員謝宇智）
如果要評選今年世界盃上擁有最多明星的球隊，恐怕很多人會把票投給西班牙。

西班牙以擁有強大的鋒線和豪華的中場陣容所著稱。不用說比利亞、托雷斯、哈維、伊涅斯塔、法布雷加斯、阿隆索這些名字，就連佩德羅這樣新入選的小將也早已為人們所熟知。他們的後防線同樣不缺明星，從門將卡西利亞斯到中衛普約爾到右後衛拉莫斯，個個都是各自位置上的一流人物。也許相比其他球隊來說，西班牙最值得驕傲的一點在於——他們擁有的不是某一名或幾名球星，而是整整一隊的球星。

② 西班牙的球星有哪些

托雷斯，比利亞，普約爾，伊捏斯塔，卡西利亞斯，皮克，哈維，就這些名氣大點,其他沒什麼了

③ 西班牙最有特色的東西是什麼

鬥牛場、教堂、海鮮炒飯還有熱情的西班牙人
對旅遊者來說，有名的還有小偷和騙子

④ 西班牙都有哪些好玩的景點

西班牙好玩的景點有馬德里、巴塞羅那、塞維利亞等等

⑤ 求西班牙的人文習俗民族風情

西班牙體驗西班牙異域風情 格蘭維亞在亭台樓閣、規劃定位、建築景觀上，都張揚地表露出西班牙獨特的設計風格，營建了一個「園中有家，家中有景」的居住空間，原汁原味的體現了西班牙的建築風情。一直以來人們對在格蘭維亞能享受到西班牙人的居住環境充滿著憧憬和期待。因此，在西區一期排屋即將交付前，我們先來認識西班牙，體驗西班牙的人文風情，謹以此獻給即將入住新房的業主們。 西班牙的生活習俗 西班牙是個具有悠久歷史和燦爛文化的國家，96%的居民信奉天主教。西班牙人熱情、浪漫、奔放、好客、富有幽默感。他們愛好十分廣泛，喜歡旅遊、酷愛戶外活動，對足球、登山及自行車等運動情有獨鍾。 西班牙的節日豐富多彩，每年約200多個。除了國慶節、元旦、聖誕節、復活節、聖周等一些重要的傳統節日外，每個地區都有濃郁地方色彩的節目。在節假日及周末，西班牙人喜歡家人團聚，不願接待客人。 付小費是西班牙一個流行的習慣，盡管大部分的飯店、酒吧間已收取服務費，但一般顧客還是留一點小費，這個習慣也擴展到旅館外勤侍者、劇院引座員及計程車司機。付小費不是強制性的，如果不想給小費，對方也不會反對。 西班牙人十分注重生活質量，喜愛聚會、聊天、對夜生活尤為著迷。一般來說，西班牙夜生活很豐富。酒吧間及迪斯科舞廳後半夜都不關門，夏天經常凌晨3:00或4:00後才關門。大城市，如馬德里或巴塞羅那，連冬天都有很多娛樂場所到天亮時才關門。

西班牙的特色文化

西班牙的鬥牛、弗拉門戈舞聞名於世。鬥牛是西班牙的古老傳統，人們認為，鬥牛作為西班牙最具代表性的民族體育項目，代表著西班牙人粗獷豪爽的民族性格。西班牙人說，這是他們的天性，來自於他們的生存環境。而弗拉門戈舞則是西班牙最激動人心、最著名的民間歌舞，它是西班牙人的驕傲，與鬥牛並稱為西班牙兩大國粹。 西班牙的鬥牛，風靡全國，享譽世界。鬥牛在場地和程序上都是很規范的，鬥牛場是一個圓形露天沙地，直徑為150英尺，圍有1米多高的擋板，擋板外面設梯形看台，台下面有牛圈、小教堂、急救室等。鬥牛一般於黃昏時舉行，每個鬥牛日要進行六場鬥牛，因而通常有六頭牛被殺。鬥牛士共有三人，每人斗殺兩頭牛。在西班牙人的心目中，鬥牛士都是最值得崇拜的英雄。 鬥牛的季節是每年3月至10月,這是因為鬥牛時必須陽光普照。鬥牛季節里,每逢周四和周日各舉行兩場，如逢節日和國家慶典 ，天天都可觀賞。鬥牛場面壯觀，格鬥驚心動魄，富有強烈的刺激性。千百年來，這種人牛之戰吸引著世界各地的人們，更是現代西班牙旅遊業的最重要項目。 弗拉門戈舞如今已是西班牙最具代表性的民間舞蹈，它熱情、奔放、優美、剛健，形象地體現了西班牙人民的民族氣質。弗拉門戈的古典歌曲和舞蹈節目約有60多種，有單人表演的，也有集體表演的，有些是有伴奏的，有些是無伴奏的。弗拉門戈舞源自平民階級，所以在舞者的舉手投足中表達出人性最無保留的情緒。舞蹈中的男子非常注重腳的動作，用腳跟敲擊地板時發出的節奏十分清脆，而女子在表演時注重手、腕、臂、腰、臀的動作，舞姿奔放、熱情、舒展而優美。 西班牙生活越來越近 濃情8月格蘭維亞一期排屋即將交房 ，純正的西班牙園林風情、古樸典雅的建築、超大露台、獨立私家花園、四季景觀大道、雕塑花園、休閑水岸等優美映畫即將展現，來自西班牙的異域情調生活指日可待，讓我們靜靜憧憬這一刻的到來。

⑥ 西班牙最著名球星

看球好久了，忠實的西班牙球迷，可以昨晚被郁悶壞了。
要說2010世界盃的話，其實群星閃耀，最著名的話，就按西班牙足球的經歷來說，是卡西利亞斯，皇馬的隊長，從出道到現在，參加了3界世界盃了，戰功赫赫，08歐洲杯和布馮PK點球，拿下了義大利，是取得歐洲杯的基石，現在也是西班牙的隊長，最近狀態有所下降，不過還是很穩的，聖卡西可不是圖有虛名！
最有價值球員，巴薩和西班牙雙料大腦哈唯，前鋒為什麼能那麼舒服的進球，梅西為什麼在國家隊沒在巴薩厲害，因為目前世界上只有一個哈唯，西班牙的哈唯，巴薩六冠王最重要的一環，被FIFA品為歐洲最有價值球員！
寫這么多，真累！

1

⑦ 關於西班牙馬拉加(Malaga)

馬拉加（Málaga）是位於西班牙南部安達盧西亞、地中海太陽海岸的一個城市，也是西班牙的第二大港口。據2005年估算，它擁有人口558,287人，而整個馬拉加都市圈人口約為1,074,074，是西班牙五大都市圈之一。馬拉加被群山和兩條注入地中海的河流所環抱，其主要收入來源於農業和旅遊觀光業。

畫家巴勃羅·畢加索、19世紀政治家安東尼奧·卡諾瓦斯·德爾卡斯蒂略和演員安東尼奧·班德拉斯均出生在馬拉加。

馬拉加是著名的旅遊勝地，每年會接待大量的遊客。有各種非常便宜的包機往返於馬拉加和阿姆斯特丹及倫敦之間。許多遊客到馬拉加來享受好天氣和美麗的太陽海岸。

畢加索在這里出生，並一直在這里度過了他10歲以前的童年生活。在馬拉加的生活對其初期的「黃色時期」的創作有著深遠的影響。

「一隻胳膊」的馬拉加大教堂下停著觀光馬車，十點左右，沒多少遊客，馬車夫在聊天，馬也就無所事事。穿過教堂左邊的巷子，不遠就看到了畢加索博物館。

「這是一段愛的結果」，在博物館開放前的新聞發布會上，克里斯汀.畢加索這樣說到，這段愛指的是畢加索對故鄉的愛。西班牙國王和王後也親自出席了博物館的開幕典禮。

博物館的建築是十分典型的安達盧西亞風格的建築，是16世紀時的波埃納維斯塔伯爵宮，後來在宮殿的地底下還挖掘出古代腓尼基人、羅馬人和拿撒勒人的遺址。另外，博物館還「嫁接」出一個現代展廳，是21世紀現代風格的，天花板處用張開的帆布迎接直瀉而下的地中海陽光。這樣的手法頗得畢加索創作精髓：把實用性都美化成藝術性。所以，現在的畢加索博物館是一座融合了16世紀和21世紀的風格建築。

畢加索是馬拉加的驕傲，每天來畢加索博物館的人總是絡繹不絕。除了展出畢加索早期的作品，我們參觀那天還遇上現代展廳展出畢加索的陶藝作品，是從日本箱根過來的。

自然東西，特別是動物，如鴿子、鳥、貓頭、山羊等都是畢加索的靈感。它突出陶藝的藝術性與實用性。經他手一捏，指甲一掐，畫面就成了另處一種形狀，他還用陶藝方法作雕塑。

出了博物館，前往尋找畢加索第二站：聖地亞哥教堂，畢加索受洗的教堂。

聖地亞哥教堂是馬拉加最古老的教堂。進門，右邊是個大理石的受洗盤，畢加索1881年11月10日就是在這里受洗的。那個年代，小孩一出生就得接受受洗，只有受洗過的小孩才能上天堂的。畢加索的兩個妹妹也是在這里受洗的。

教堂而皇之里還有兩個聖母像十分著名，每年馬拉加復活節時都要被抬出去遊行的。聖母像前放存幾瓶橄欖油。馬拉加的朋友說我們來的不是時候，要是下午來，可以看到一大堆的。許多人來這里許願，而橄欖油是他們還願的禮物。

出了教堂，繼續往前。不遠就是梅爾賽德廣場。廣場上鴿子成堆，圍著小孩。此前，它們也是這樣圍著畢加索的。廣場上的鴿子，是畢加索父親和畢加索畫畫的素材至愛。

廣場西北角的15號，是1881年10月25日畢加索出生的地方。樓上有一間模仿當年環境的房間，陳列著畢加索受洗禮時穿過的禮服以及畢加索父親的繪畫用具。樓下的展廳則收集了畢加索的插圖作品。據說，後來，畢加索的父親付不起房租，還搬到隔壁的三樓住過。

馬拉加的歷史滄桑彌漫在同頂的阿爾卡薩瓦的穆斯林城堡，城牆里有幾個院落、營房和通道，是間營房裡陳列著18、19世紀西班牙軍隊的制服和武器。登上古老的希布拉爾法羅城觀景台，便可以欣賞城堡里的花園，俯瞰整個城市和海港，眺望遠處的青山。在希布拉爾法羅山腳下，是修復過的古羅馬劇場，每當夏季到來，這里就會有隆重的露天表演，據說大名鼎鼎的西班牙籍好萊塢影星安東尼奧.班德拉斯也曾在這個舞台上一展風采。沿海的林陰大道旁有一棟古老的海關大樓，畢加索的叔叔曾經當過馬拉加的海關關長，而令童年畢加索心醉不已的馬拉蓋塔鬥牛場就近在咫尺。

說起安達盧西亞，就是湛藍的天空和雪白的山村。以灰白色的山丘為背景，或是在長滿橄欖樹的山野中間，一個村落突兀在我們眼前，白色的牆壁上反射出耀眼的陽光。這種美，就是安達盧西亞所獨有的魅力。

馬拉加通往米哈斯的公路，一邊是連綿起伏的安達盧西亞山區，一邊是夢幻般的地中海的光。馬拉加奢侈的午餐延誤了我們到達米哈斯的時間，最後一束陽光已降落海面。

米哈斯曾是古雅的白色山村，如今這里利用驢作為遊客拍攝的活道具，而不是用於耕田。來之前，就聽說這里「驢拉計程車」的特色，可能是時間太遲了，沒有遇見一頭驢，黃昏的空氣中，聞到了驢的味道。

站在觀景台上，近景是綿延的白色房子，中景是夜燈初上的小城豐希羅拉(Fuengirola)，遠景是海天一色的地中海。

觀景台旁邊，還有一座依山而建的小教堂。教堂只是一個小山洞，裡面供奉著聖母瑪利亞的雕像，洞頂平台也是看風景的好地方。

在村莊里閑逛，上坡下坡，一路的白色房子，白色牆上、窗檯上五顏六色的花。山村的前街主要是當地居民住的白色房子。

夜燈下的白色米哈斯，像是一個虛幻的世界，透著暖色調的光。

馬爾貝拉的清晨是靜謐的。早上10點30分，通往市政府門前橙樹廣場的一路上，小店都沒有開張。只有橙樹廣場上的侍應生正扛著厚厚的一摞椅子墊，忙著擺放桌椅，為早市張羅著。而此時，廣場上粉色曼陀蘿花開得正艷。

除了靜謐的小鎮橙樹廣場，太陽海岸最出名的巴努斯遊艇碼頭此時已經開始了一天的喧囂。蔓延數公里的遊艇碼頭不但聚集了頂級的遊艇還有著頂級的跑車款式。盛傳在度假旺季，沙灘上的人比沙子還要多。

馬爾貝拉有「西班牙的摩納哥」之稱。和摩納哥一樣，這里也是一些巨星、阿拉伯王公、百萬富翁、王室貴族及鬥牛士游樂的場所，好萊塢的大明星肖恩.康納利以及西班牙本土的安東尼奧.班德拉斯，情歌王子胡利奧.伊格萊西亞斯，甚至連皇馬的小貝夫婦也一度對此心動呢！很多來馬爾貝拉的人最感興趣的反到不是旖旎的風光了，因為有很多人更渴望去看一下傳說中那座堪與美國白宮媲美的沙特國王法赫德的行宮。這座20公頃的宮殿是1976年他的經常到來，宮殿持續不斷的被擴大修整，那可是超級奢華的樣板。

遊艇碼頭上的咖啡館已經是開始烹制香噴噴的咖啡了，座上賓也跟著絡繹不絕，曬曬太陽，看看遠處若隱若現的直布羅陀，原來我們離非洲也只是咫尺之遙！

據說，西班牙國王費爾南德斯初見這片土地時，大喊「美麗的海呀！」因此便有了馬爾貝拉的名字。

交通：去馬拉加可以先從北京坐飛機到馬德里後轉飛機或火車前往。從馬拉加有巴士通米哈斯和馬爾貝拉。

住宿：在馬拉加，從火車站出來往市中心方向走，過了河以後就到了 Alameda Principal 大街，這條街的港口一側有很多賓館；在米哈斯，可住 Hotel Mijas ，這里的房間和大堂，都讓人感覺非常可愛；馬爾貝拉是度假地，當地有許多酒店可以選擇。

美食：在馬拉加你可以享受到流行的「地中海飲食」，如維多利亞醍魚、什錦炸魚、鮮烤沙丁魚等，原料一流，做法獨特，值得一嘗。甜紅酒也很有名，加之馬拉加還保持著地道的安達盧西亞著名的小吃「Tapas」(意為下酒菜)。

購物：馬拉加畢加索故居附近有許多彎彎曲曲的小巷，在這些店裡你可以找到很多有趣的東西，如跳弗拉門戈舞蹈的裙子、舞鞋、頭上的插花、西班牙有名的響板和吉他等。說到土特產一定要提到馬拉加的葡萄乾和葡萄甜酒，帶一點給親戚朋友似乎就帶去了馬拉加的陽光；世界首屈一指的名牌店在馬爾貝拉市的巴奴斯碼頭均有旗艦店，也有許多 Outlet 型的折扣店。本地的拳頭商品如休閑皮鞋、各式皮包、皮帶、皮夾等皮製品。其他如純天然的橄欖油、雪利酒、葡萄甜酒等都是饋贈親朋好友的佳選。

⑧ 西班牙有哪些球星啊

西班牙以擁有強大的鋒線和豪華的中場陣容所著稱。不用說比利亞、托雷斯、哈維、伊涅斯塔、法布雷加斯、阿隆索這些名字，就連佩德羅這樣新入選的小將也早已為人們所熟知。他們的後防線同樣不缺明星，從門將卡西利亞斯到中衛普約爾到右後衛拉莫斯，個個都是各自位置上的一流人物。也許相比其他球隊來說，西班牙最值得驕傲的一點在於——他們擁有的不是某一名或幾名球星，而是整整一隊的球星。

新「金童」托雷斯

26歲的利物浦前鋒托雷斯對於西班牙隊來說卻已經是一名「老將」了。自2003年首次入選國家隊以來，他已身披鬥牛士戰袍出戰71場，獲得過23個進球。

成名於馬德里競技的托雷斯被人們譽為勞爾之後的馬德里新「金童」。這名身高1米85的前鋒身體素質出色、速度快、技術全面、門前嗅覺靈敏，一出道便迅速躥紅，在19歲就已成為了馬德里競技的隊長兼旗幟。2007年，托雷斯終離開馬德里競技加盟英超豪門利物浦。

來到利物浦的首個賽季，托雷斯便在聯賽中打入24個進球，成為英超當年的銀靴射手，並打破了外國球員在英超首個賽季的進球紀錄。2008年年底，他憑借俱樂部和國家隊的優秀表現獲得了世界足球先生評選第三名。2009年12月，他又成為了利物浦歷史上打入50個聯賽進球用時最短的球員。

2008年歐錦賽決賽，托雷斯的進球價值千金——西班牙隊正是憑借這一球戰勝了德國，時隔44年再次奪得了歐洲冠軍。

「葫蘆娃」比利亞

作為西班牙7號球衣的繼任者，外號「葫蘆娃」的比利亞近年來以驚人的效率向勞爾創造的國家隊進球紀錄發起了有力的沖擊。目前這名技術和意識均極為出色、任意球功夫同樣令人驚嘆的射手已經在55次國家隊亮相中打入36球，並在國家隊歷史得分手排行榜上穩穩地佔據了第二的位置。

比利亞成長於希洪競技，2003年轉會薩拉戈薩並進入西甲。在頂級聯賽效力的首個賽季，比利亞便有不俗表現，而2004年國王杯決賽中，他的進球還幫助球隊戰勝皇馬捧杯。2005年，比利亞以1200萬的身價加盟巴倫西亞。5年來，他在聯賽中已為這傢俱樂部打入了108個進球。2008年歐錦賽，他在四場比賽中打入四球，捧回賽事最佳射手的榮譽。

2010年5月，巴塞羅那官方宣布比利亞以4000萬身價成為俱樂部下賽季的首位新援。29歲的比利亞終於等來了諾坎普這個更為廣闊的舞台，不過在此之前，世界盃將是他向自己的新東家再一次展示自己的機會。

「大腦」哈維

被譽為西班牙隊「大腦」的哈維是一名享譽世界的中場指揮家。不論在巴塞羅那俱樂部還是在西班牙國家隊，他都是球隊絕對的戰術核心。

作為一名加泰羅尼亞人，哈維的整個職業生涯都屬於巴塞羅那。迄今為止他已經隨這支球隊獲得過5個聯賽冠軍、兩個歐冠冠軍、一個國王杯冠軍、三個西班牙超級杯冠軍、一個歐洲超級杯冠軍和一個世界俱樂部杯冠軍。這名小個子中場擁有出色的控球技術、精準的比賽解讀能力和廣闊的傳球視野，他不僅左右著球隊場上的進攻方向，還能時刻以精確的直傳球為前鋒製造殺機。

2008年歐錦賽，帶領西班牙打出漂亮短傳配合並奉獻了七次助攻的哈維被評為賽事最有價值球員。而在眾多專業足球人士看來，哈維不僅是當今足壇最出色的中場大師，也是世界足球史上最優秀的中場之一。

「守護神」卡西利亞斯

西班牙一號國門卡西利亞斯同時也是球隊的隊長。這名年少成名的皇馬門將目前被認為是世界上最好的門將之一。

2000年，20歲的他亮相歐冠決賽，成為歷史上在該賽事決賽中出場過的最年輕門將。2002年世界盃，原本以替補身份參戰的卡西利亞斯在16強戰的點球決勝中，成功撲出愛爾蘭人的兩個點球，讓他一躍成為這個國家的英雄。

2008年歐錦賽，卡西利亞斯因為勞爾的缺席接過了隊長袖標。他在四分之一決賽的點球決勝中兩次撲出義大利球員的罰球，這也成為了西班牙後來獲得成功的關鍵所在。同年，他還和第二門將雷納一道聯手將國家隊不失球紀錄擴大到了710分鍾。2009年11月，他成為了西班牙歷史上第三名國家隊出場次數達百場的球員。

在西班牙國家隊，卡西利亞斯則是球隊的守護神。今年六月，西班牙要想在南非奪得世界盃，卡西利亞斯的發揮同樣至關重要。

⑨ 西班牙有哪些美食

橄欖
最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種。

西班牙腌制橄欖形形色色，最常見的是青色和黑色，也有暗玫瑰色、棗紅色、漸變色或者赭黃色的，這完全是應橄欖本身成熟程度和功能性而作出相對的處理腌
制。最年輕生澀的青黃色橄欖，口味上帶有濃烈的苦柑和核桃的青澀，口感也是屬於最有咬勁的一種，腌制的時間相對會較長，可腌制材料也會以與它味道相搭的為
主，如檸檬、百里香那些走清香路線的材料都會加強青橄欖的青澀的味道，而同樣受歡迎的紅色系橄欖則由於漸至成熟，肉質會比較柔軟，味道會更加渾厚悠長，所
以會與蒜，牛至和醋一起腌制，特別的濃郁軟滑，當起下酒的配角自是天衣無縫，到了最成熟的黑色橄欖由於本質純粹的味道到達最高的地步，所以只會用鹽腌制來
做一個簡單的升華，通常因為黑色橄欖已經沒有那麼復雜，所以一般會出現在廚房，或者菜品上。

Tapas
塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄麵包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品。
Tapas在西班牙人的心目中就是一種形式。Tapas對西班牙人並不是一道菜，而是一種已經無比深入的習慣和文化。Tapas其實就是與現在流行的Tasting menu非常相像，都是將一些菜品的面積縮小，目的盡可能滿足食客們多嘗試的概念。

通常來說，Tapas是西班牙最能以味覺來體現當地特色的一種形式，塞維利亞的伊比利亞火腿，八爪魚，馬德里的西班牙煎蛋和燴牛肚和巴塞羅那的碎番茄面
包、煎小墨魚，基本都會是當地十問十推薦的菜品，當你到了當地任何一家酒吧或者餐廳要吃Tapas的話，你首先會在吧台與餐廳的顯眼處看見當天他們最引以
為傲的菜式與最新鮮的材料，另外在黑板上也會密密麻麻地寫著今天的推薦Tapas，而在菜單上也會在菜品名字的旁邊，標著大、小和Tapas。西班牙人都
會樂此不疲地在東家吃完，然後再到西家繼續吃。這種叫做「Tapas蒼蠅」的行為在西班牙無時無刻地發生。這種來自他們內心原有的狂野奔放又不願停留的性
格，就是Tapas。

烤乳豬
烤乳豬是距離馬德里不遠的塞哥維亞古城的特色，那裡的烤乳豬最正宗。在塞哥維亞要吃最正宗的烤乳豬要去當地著名的餐廳Meson de Candido。
這間餐廳自1786年開業至今已222年，它使用獨特秘方製作的烤乳豬，以其美味可口而聞名於西班牙。光顧的客人包括西班牙國王卡洛斯和王後以及成龍等明星。
據說這家餐廳的前身，是羅馬官兵經常圍坐在一起喝酒、吃烤豬肉的小棚子。時過境遷，小棚子已經演變成大飯店。

西班牙烤乳豬屬於西班牙中部菜。和中國的脆皮乳豬不同，西班牙乳豬的皮軟而韌，想咬開都有一定難度，不過它的肉極多汁且軟滑嫩。這是一道手工菜，選
1.5公斤的豬仔以牛油、迷迭香、蒜蓉塗抹好後放入焗爐焗一個半小時，其間要不斷淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出來的豬仔，裡面的脂肪已經被烤成半融化狀態，入
口即化，甘香無比，還帶著淡淡香草味，比中式烤乳豬更肥美軟嫩，不過吃幾塊就易膩口。
據業內人士介紹，該飯店的乳豬是由一家專門的養豬
場提供的，其特色是前後上兩道菜。第一道是烤豬皮，乳豬的皮被炭火烤成橘黃色，口感又香又脆，再加上該飯店特製的調料，客人往往在品嘗第一口後就贊不絕
口;第二道是烤豬肉，乳豬最鮮嫩的肉在兩腿內側，但由於是小豬崽，即便是大腿也只有一小塊鮮肉。
餐廳內還掛有美國前總統老布希和得克薩斯州州長、美國巨星施瓦辛格等許多名人的照片。凡是名人到場，飯店老闆必定親自出場以示歡迎。但老闆的歡迎儀式並非講幾句話、拍拍手而已，他的歡迎儀式別有一番情趣。
老闆出場不是在客人用餐之前，而是在上最後一道壓軸菜時亮相，這道菜就是聞名遐邇的西班牙烤乳豬。
西班牙的烤乳豬有「三三定律」：嚴格選用出生三周的幼崽(在此期間，它們只能喝母乳)，在爐里慢火烤三個小時，食客再花三個小時享用它。
老闆將一隻剛出爐的乳豬用精緻的小車推到客人面前，然後手持瓷盤在烤得很脆的乳豬身上切下三「刀」，一橫，二豎，將乳豬切割成6塊。切完之後將肉分到客人的餐盤里，再將瓷盤高高舉起，然後猛地朝地上一砸，「砰」的一聲，盤子被砸得粉碎，老闆轉身即走。
盤子的粉碎聲替代了老闆的「歡迎」聲。整個過程在30秒鍾內結束，干凈利索。這就是老闆別具一格的歡迎儀式。凡是能得到砸盤子歡迎的來客非名人莫屬。曾經，來西班牙訪問的中國著名電影表演藝術家孫道臨和秦怡就享受到了「砸盤子」的接待規格。

雪利酒
滿臉滄桑、眼神銳利的老酒保一句話也不講，拿起鯨魚須和純銀製成的取酒器，從身後的黑色木桶中取出一提FINO，如鬥牛士般的華麗轉身，金色的液體在空中劃過一道弧線，落入特製的雪利酒杯中。
雪利酒是一種釀造方法獨特的加強型葡萄酒，西班牙人稱之為「Vino de Jerez」。法律規定，只有西班牙南部安達盧西亞大區的雪利三角區的出產才能被冠以雪利酒的稱呼。與弗拉明戈和鬥牛一樣，雪利酒是體驗西班牙必不可少的環節，也是西班牙國菜火腿的絕配。

根據釀造方法和甜度的不同，雪利酒可以分為10類。口味最輕最骨瘦如柴的Fino和Manzanilla，跟西班牙小酒館的Tapas幾乎沒有一樣是配
不上的。醇香馥郁口味微甜的Oloroso是西班牙烤乳豬和燉肉的絕配，而作為完美餐後酒的是甜美又絲般順滑的Cream，還有濃稠到可以當作甜品來吃的
PX甜酒。無一例外，雪利酒都在15度以上，因為酒花而產生的特別的麥草味道讓喜歡的人趨之若鶩。不過最令西班牙自豪的，還是他們用釀過糖漿一樣的PX的
木桶釀的雪利白蘭地，足以超越以往對白蘭地的想像。
西班牙最有影響力的雪利酒品牌是Tio Pepe(Gonzalez
Byass)、La
Ina(Domecq)、DrySack(Williams&Humbert)，幾乎人盡皆知。如果購買的話，高品質的Venerable
PX(30年 貝得羅•希玫內斯)、Sibarita Oloroso(30年 奧羅洛索)、Capuchino Palo Cortado(30年
帕羅•可塔多)是非常經典的選擇。當然，現在在中國國內也可以買到雪利酒，例如Rio Viejo Oloroso、Venerable PX(30年
)和LUSTAU。

葡萄酒
西班牙葡萄酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的，就算是頂級的Rioja Gran Reseva價格也不會貴得離譜，算是務實之選。

西班牙是一個被世界忽略的老世界產酒大國，多少年來，西班牙葡萄酒一直被壓在法國葡萄酒的盛名之下，人們談起老世界的葡萄酒,很少想到令西班牙無比驕傲
的杜埃羅河岸(DUERO)和里奧哈(Rioja)以及CAVA起泡酒。事實上，西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，並且，在規定價格的前提下，西班牙葡萄
酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的，就算是頂級的Rioja Gran Reseva價格也不會貴得離譜，算是務實之選。
迷人的CAVA起泡酒，是起泡酒的代表精品，其質量完全可以與法國的香檳相媲美，但價格卻與香檳的價格相差甚遠，西班牙葡萄酒正在以更加實惠的價格和更加穩定的品質在等著我們。

西班牙的高檔葡萄酒可分為法定產區酒Denominaciones de Origen(DO)和優秀法定產區酒Denominaciones de
Origen
Calificada(DOC)兩個級別。其中DO級別共有55個，而DOC級別現在只有里奧哈Rioja一個產區。另外，酒標上也會標出嚴格的區分，較
好的「Reserva」要求最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個
月。最好的「Gran Reserva」是只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「Gran
Reserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可，最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。
在西班牙，有廣為大眾接
受的酒庄例如加泰羅尼亞的桃樂絲(Torres)、位於里奧哈產區的里斯卡爾侯爵(Marques de
Riscal)、西班牙最古老的CAVA酒廠考迪(Codorniu)，也有品質和價錢都是頂級的貝加西西麗亞(Vega-Sicilia)和萍姑
(Pingus)。貝加西西麗亞酒廠位於杜埃羅河谷區(Duero)，出產的葡萄酒有西班牙拉菲之稱，其代表作「Unico」被稱為西班牙最好的紅葡萄
酒。而萍姑在西班牙有柏圖斯之稱，是新派酒廠的代表，其中2004年份的Pingus被酒評家帕克給予滿分100分，售價也是高達600歐元一瓶。

馬德里燴菜
馬德里燴菜是馬德里最有代表性的菜餚，這是一種將豌豆、土豆、胡蘿卜、芹菜或者捲心菜混在一起，放上牛肉、豬肉或者其他雜肉一起長時間燜煮，燜到菜和肉不分彼此，成為粘稠的肉湯為止，十分美味。
這道菜燒制起來較為方便，只需將所有的菜都扔進鍋里就是了，也是「懶人食品」之一種。

墨魚飯
在海鮮飯的系列中還有一種墨魚汁海鮮飯。西班牙當地人管它叫海鮮黑飯。米飯發黑的原因就是因為使用了黑色的墨魚汁。

據說數百年前西班牙的無敵艦隊在征戰中南美洲時，有一次炊事員已經用完黃色粉末，又一時無法購買，炊事員乾脆把原本准備扔掉的墨魚汁來替代黃色粉末。黑
色海鮮飯做好後連廚師自己也不敢相信其味居然如此之美、之鮮。早就餓急了的士兵將黑飯一掃而光，炊事員還受到了嘉獎。打那以後，墨魚汁海鮮飯不僅寫進了西
班牙的傳統菜譜中，還經過各地廚師的改良變得更加受人青睞。
一位專業海鮮飯廚師對記者說，墨魚的黑汁是墨魚用來對抗要侵犯它的敵人的，每當墨魚感到要被敵人侵犯時它就將黑色墨汁噴出作為煙幕，給自己逃跑尋找時間和機會。
廚師說，如果墨魚沒有危機感就不會噴出墨汁，時間長了墨汁就不新鮮，在墨魚噴出一次墨汁後的10分鍾之後產生的墨汁最新鮮，味道也最佳。
因此加工墨魚汁的工廠使抓到的墨魚將陳舊的墨汁噴出，10分鍾後再割下墨魚的汁袋，再取出黑汁水進行加工做成海鮮原料。幾百年來墨魚汁飯已經成了西班牙菜譜中的一道亮麗風景。

熱巧克力油條

西班牙城市Villajoyosa早在18世紀就與巧克力結緣，當時它開始從委內瑞拉和厄瓜多進口可可豆。時至今日巧克力產業在當地依然繁榮。該城是
西班牙最古老的巧克力品牌Valor(創立於1881年)的發源地。Villajoyosa同樣有一座它引以為榮的巧克力博物館，館內不僅展示了
Villajoyosa生產巧克力的歷史，也展示了當地極受歡迎的各種巧克力是如何製造的。
條蘸巧克力醬是西班牙的大眾食品，頗受當地人歡迎。西班牙人一般喜歡在下午點心時間享用這道美食。巧克力油條的做法很簡單，將塊狀巧克力與牛奶放入鍋中加熱成糊狀即可與油條搭配。油條味道略咸，巧克力醬略甜，混合成就了一道美食。

海鮮飯
與法國蝸牛和義大利面齊名的西班牙海鮮飯，絕對是一道簡單方便又百吃不厭的名菜。每一粒米飯中都夾雜著鮮美的海鮮味道，這就要求食材一定要新鮮，甚至連大米都有一定的要求和標准。

香腸煮豆子
香腸煮豆子是巴塞羅那獨特的地方菜，是用當地特有的一種小白豆和香腸一起做成的美食。先將白豆煮爛，加上各種佐料，再配以烤熟的香腸。這道菜不僅色香味俱全，而且很有營養。

11
賴比瑞亞火腿
賴比瑞亞火腿是西班牙人引以為豪的特產，它的味道咸鮮合一，入口後令人唇齒生香，是許多班牙菜餚中不可或缺的配料。
正宗的賴比瑞亞火腿製作起來很不簡單，它的原料是一種專門飼養的小豬，這種小豬皮黑肉紅，只吃一種當地產的果子。小豬只長到兩歲時就被宰殺，這樣是為了保證肉質的細嫩，加上一些秘制的調料，再將腿風干，美味的火腿就製成了。

⑩ 西班牙值得去的幾大景點

1、格拉納達阿爾罕布拉宮
阿爾罕布拉宮（Alhambra Palace），是一個位於西班牙南部城市格拉納達的於摩爾王朝時期修建的古代清真寺—宮殿—城堡建築群。阿爾罕布拉宮最初的原址建有要塞稱為Al-Andalus，宮殿為原格拉納達摩爾人國王所建，現在則是一處穆斯林建築、文化博物館。
2、聖家族大教堂
位於西班牙加泰羅尼亞巴塞羅那的羅馬天主教大教堂，由西班牙建築師安東尼奧·高迪於1882年設計，至今教堂仍未竣工。聖家堂是高迪最偉大的作品之一，同時也代表了加泰羅尼亞現代建築的最高造詣。在歐洲，除梵蒂岡聖彼得大教堂外，它是世界遊客到訪數最多的教堂。
3、馬德里皇宮
馬德里皇宮是僅次於凡爾賽宮和維也納美泉宮的歐洲第三大皇宮。建於1738年，歷時26年才完工，是世界上保存最完整而且最精美的宮殿之一。皇宮是西班牙國王的官方住所，而事實上只用來舉行國家典禮，其中部分區域已對外開放，供遊人參觀，除非有重大活動舉行。
4、馬德里鬥牛場
來到西班牙怎麼能不去鬥牛場就太可惜了，再去之前先去聖米蓋爾市場這是哪裡最大的市場裡面有種類最多的小吃，吃貨們的天堂，裡面有著名的小吃塔帕斯喲，咳咳好了該去看西班牙的國粹鬥牛了馬德里聚集了西班牙最厲害的鬥牛士為了能在這里留下自己的足跡奮力戰斗。
5、阿爾卡拉城
阿爾卡拉城是西班牙文藝復興時期的一座重要的大學城，他保留了非常完整的歷史文化的文物，被聯合國評為世界文化遺產，著名的《唐吉柯德》的作者就是在這座城裡生活。裡面的風土人情非常優美，景色宜人風景秀里，非常具有西班牙的貴族風格。