在西班牙怎麼吃炒冷麵

① 炒冷麵是什麼冷麵

在日次生活中炒冷麵也被稱為烤冷麵，是屬於一道地方的風味名吃，烤冷麵不僅口感豐富，而且營養美味，深受大眾的喜愛，而炒冷麵的做法也很簡單，主要原材料是由新鮮的雞蛋以及火腿腸和冷麵皮所製作而成，不僅口感勁道，而且香味撲鼻，自己在家也可以動手製作。

炒冷麵的做法：

材料：2張烤冷麵，2個雞蛋，適量的陳醋，韓式辣醬，白糖，少許蔥末。

做法：

1、把鍋微微燒熱，倒入少許油。

2、放入烤冷麵，8成熟時，打入雞蛋，攤勻，小火。

3、雞蛋凝固後，翻面。此時調醬汁：2勺辣醬、2勺陳醋、3勺白糖【偏甜口，可根據個人口味調整】）

4、把醬抹勻，撒上蔥末，盛盤出鍋。