墨西哥風味豆怎麼吃

㈠ 咖啡豆該怎麼吃

不可以的，豆漿機不能磨咖啡豆，咖啡豆要有專門的研磨工具，不然磨的不細的，你也煮不出好味道。還有速溶咖啡才能是用水沖著喝，咖啡豆磨出來的粉是要用咖啡壺煮的。其實我們用熱水沖的速溶咖啡就是半熟的了，不是真的現磨出來的咖啡粉

㈡ 墨西哥辣豆醬怎麼做

用料
豆類#（見tips）
鷹嘴豆罐頭 1罐
黑豆罐頭 1罐
紅腰豆罐頭 1罐
調料A
大蒜 5瓣
綠辣椒 2根
中型紫洋蔥 1個
調料B
紅、黃椒 各1顆
番茄糊（番茄膏罐頭或者番茄醬） 100g
番茄粒罐頭（或者生番茄切塊提前炒一下） 1罐
小茴香 1/2小勺
月桂葉 2片
調料C
辣椒粉 1小勺
紅椒粉 1小勺
橄欖油 3大勺
紅酒 300ml
熱水（或者高湯） 800ml
鹽 適量
墨西哥辣豆醬蘆筍三明治
墨西哥辣豆醬 2-3勺
蘆筍 4根
麵包片 2片
芝士 1片
墨西哥辣豆醬的做法
紫洋蔥、紅黃椒切小丁；綠辣椒、大蒜切碎末備用，炒鍋加熱，加入橄欖油，以中火炒香調料A，再加入調料B略炒

依次序加入紅酒、辣椒粉和紅椒粉，中火將紅酒收至糖漿般濃稠，接著加入鷹嘴豆、黑豆和紅腰豆罐頭，加熱水（或者高湯），蓋上鍋蓋以小火燉煮1h左右至湯汁濃稠，最後加適量鹽調味即可

附上第一種吃法，做三明治~麵包片加辣豆醬加煮過的蘆筍加芝士片，可以選擇麵包片或者雜糧法棍都可以

㈢ 墨西哥黑豆泥怎麼做如何做好吃

1. 黑豆在清水中浸泡一整晚，加鹽熟軟。

2. 將所有食材在攪拌機中磨成泥。檸檬除外。

3. 熱鍋，放橄欖油，將豆泥略微翻炒，擦入檸檬皮，擠入檸檬汁。

4. 准備好乾凈消毒的玻璃瓶，密封冷藏。可以保存一周。

5. 吃的時候可以加點羅勒，或切碎的新鮮蕃茄

㈣ 咖啡豆怎麼吃法

咖啡豆應先煮熟後，晾乾並磨碎成顆粒狀，這就是咖啡粉，再放入杯中，加入糧與牛奶沖泡喝可以了，

㈤ 風味豆豉怎麼吃法

可以拌面吃。具體做法如下，首先准備材料：面條（生）：100克、小蔥：4根、風味豆豉：1大勺。

1、小蔥用清水清洗干凈，然後切碎備用，准備一個干凈的容器，倒入適量的風味豆豉備用。

㈥ 墨西哥雜豆飯的做法家常

步驟
>01准備材料：黑豆、赤小豆、眉豆、大米。大米佔一半分量。
>02所有材料先浸泡2小時。
>03將浸泡好的材料下電飯鍋，加平時煮飯分量的水就行了。
>04一碗香噴噴的豆飯就煮好了。

㈦ 請問有墨西哥的烹豆方法嗎，請不吝賜教。或者有無專門烹飪豆類的書推薦。

可以試一下我家的這個法子。很正宗，跟墨西哥人學來的。健康又美味。
材料：
1。豆子一斤（最好用腎型豆Kidney Beans，就是長得麻皮，有一點紅褐色的那種）。把壞的和破的撿出來，泡發一個晚上。
2。中號番茄2個，切碎備用
3。大個柿子椒1個，切丁備用
4。中號洋蔥1個，切丁
5。蒜2-3瓣，切成末
6。3-4兩五花肉，切丁
7。孜然粉兩湯勺，紅辣椒粉1茶匙，胡椒粉1勺，雞粉1大勺，冰糖少許（4-5粒），鹽，油2湯匙
做法：
1。先把漲發好的豆子洗干凈，濾干水分，倒進備用的高壓鍋；
2。炒鍋燒熱，下油，把少許洋蔥粒和蒜末倒進炒鍋，煸香；加入五花肉丁煸炒，慢火，把肉炒焦黃；再把剩下的洋蔥粒，番茄粒，柿子椒和各種調料全倒進去，翻炒一下；把炒好的菜品倒進高壓鍋，加水和豆子攪拌均勻，水量的多少根據個人愛好，我們喜歡湯少的，水量只加剛漫過豆子就行。調味後，蓋好高壓鍋，設定在豆子這一當。等指示燈自動跳了，豆子就好了。
3。吃的時候，可以加一些香菜和切好的洋蔥粒，嗯！真好吃！

備注，我試過很多種不同的豆子，只有腰型麻豆，熊貓豆等幾種中號豆子，做出來好吃，其他的就差些，尤其不能用綠豆，紅豆，白豆，大個芸豆。。。

試試吧！

㈧ 墨西哥雜豆飯的做法

原料：大米100克，紫米50克，黃豆20克，黑豆20克，紅豆20克，腰豆20克，水適量。

做法：

1.黃豆、黑豆、紅豆、腰豆裝入一隻大碗，用清水浸泡2小時。

2.豆類連水入鍋，加大米、紫米，大火燒開，改小火煮成飯即可。