墨西哥的葫蘆怎麼去皮

『壹』 誰知道教你干葫蘆如何去皮

誰知道教你干葫蘆如何去皮？給老葫蘆打皮可以先浸泡在水裡一段時間，再用清潔球擦拭葫蘆表面，就可以達到打皮的目的。此外也可以先將濕抹布浸水打濕，再用濕抹布擦拭葫蘆表面至表皮變軟，之後用竹片刀刮拭乾透老葫蘆的表面即可。

干透老葫蘆打皮的方法


給干透的老葫蘆打皮可以先浸泡在水裡30分鍾左右，之後用廚房使用的清潔球輕輕擦拭葫蘆表面，葫蘆表面的皮就能被打掉。或者也可以使用水果刀輕輕刮拭老葫蘆的表面，也可以達到打皮的目的。



給老葫蘆打皮也可以先將濕抹布浸水打濕，用濕抹布擦拭葫蘆表面讓表皮變軟後，再用竹片刀刮拭乾透老葫蘆的表面。若沒有竹片刀，可以使用新竹筷子的稜角，也都可以對老葫蘆進行打皮。

老葫蘆打皮的好處


干透的老葫蘆打皮之後，其表面的色澤會變得比較光亮，且顏色會越來越均勻。而沒打皮的老葫蘆往往會帶有黑、白或其它顏色的斑點以及起皮現象。但是需要注意老葫蘆打皮時，不要等葫蘆完全乾透，否則很難徹底去皮。

『貳』 葫蘆如何科學去皮

工藝葫蘆的後加工最重要的製作環節有四個。
一是及時刮皮，葫蘆採摘下來開模之後，要及時刮掉表皮，葫蘆表皮有蠟質保水，不刮掉表皮葫蘆難於乾燥。葫蘆採摘後含水量很大，不快速乾燥容易發霉腐爛，刮皮是很專業的技能，要颳得均勻，颳得到位，還要熟練，不能刮傷葫蘆內皮和木質部。
二是去瓤，葫蘆瓤內含水量很高，最容易發霉腐爛，葫蘆採摘後要及時去瓤，把葫蘆放在水池裡泡5-7天，葫蘆瓤發酵後，取出後開口甩掉瓤子，及時涼曬乾燥。
三是作畫，工藝葫蘆作畫有掐花、燙花、雕刻、繪畫和范制5種加工工藝。掐花是中國一絕，用掐花刀在葫蘆表面掐出凹形紋路圖畫來，不能掐傷葫蘆表皮，其加工工藝獨特無雙，表現形式古雅生動，適合手持把玩觀賞。燙花是比較普遍的加工工藝，同竹木燙花工藝相仿，用電烙鐵在葫蘆表面燙出黑色的線條紋路圖畫，多表現水墨畫風格的畫面，適合擺放觀賞。雕刻和繪畫都是傳統的加工工藝，把葫蘆作為創作載體在葫蘆上雕刻出各種圖畫，繪畫的圖畫很多，各種人物動物、花鳥魚蟲，山水風景都可以畫。
四是鑲口做蓋兒，葫蘆作畫加工之後最後要鑲口做蓋兒，葫蘆作為工藝觀賞器皿要有一個精美漂亮的鑲口和蓋兒，一般有象牙口、玉石口、金銀口等，也有用銅、紅木、樹脂、塑料等一般材料做口的。蓋兒的材料同口材料類同，只是蓋兒的精美外觀設計要同葫蘆本身的檔次、風格相匹配協調，使葫蘆風格渾然一體，具有畫龍點睛的玲瓏妙筆。

『叄』 葫蘆如何去皮

1、要選擇皮色發白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強行打皮，葫蘆乾燥後多數不會落住。

註：打皮去掉的是最外層的膜，相對而言，去掉外膜的皮質更細膩，更干凈，盤玩後更有光澤，更漂亮，所以把玩的葫蘆一般都要打皮。

『肆』 文玩葫蘆怎麼去皮

文玩葫蘆去皮步驟如下：

1、選擇皮色發白的葫蘆打皮。

『伍』 葫蘆怎樣去皮

葫蘆的形狀是非常特別的，尤其深受一些小孩子的喜歡，但是新鮮的葫蘆保存到時間不會很長，所以想要保存時間久就必須要把葫蘆曬干，而干葫蘆去皮也是一件比較麻煩的事情，由於大量的水分流失，表皮不好剝去，再去干葫蘆皮的時候，應該將葫蘆放入沸水中浸泡，然後再用堅硬的卡片颳去表皮，但一定小心謹慎。

1、把葫蘆放在熱水盆里泡一個小時。

2、取出，擦乾水份，稍晾十分鍾。

3、用卡，從上到下刮皮，力度要均勻。最後用塑料卡一氣呵成。
4、放在水裡拿絲瓜用力刷掉殘留的皮和肉，沖洗，使表面光滑。
5、擦乾，並用繩子掛起來就可以。刮皮最好用塑料卡就這樣一下一下耐心刮，用力均勻刮完用它刷掉殘皮
葫蘆去皮很簡單，注意一些細節就可以了。首先要選擇皮色發白綠(青色)的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是嫩綠色的最好不要打皮要放置一段時間後再處理，葫蘆去皮前要先放在水裡浸泡一段時間，然後用廢棄的銀行卡或者竹片從上往下一個順序的刮葫蘆。刮的時候一定注意保護龍頭最好不要折斷。
去完皮以後下一步就是給葫蘆洗個冷水澡，在洗之前一定要在水中加一點鹼面兒，這樣晾乾的葫蘆不容易變形。洗的時候也要給葫蘆准備一個「搓澡巾」，搓掉那些殘留的青皮。
洗完以後將葫蘆擦乾，掛在一個陰涼的地方陰干，晾乾時葫蘆周身最好不要與物體接觸，免得形成陰皮，通風可以但是不要大風吹，如果是吹乾，葫蘆一定會有地方變形。3至5天後拿起葫蘆常拍打拍打搖晃搖晃，如果能聽到嘩嘩的葫蘆籽響了，這時基本就大功告成了。由於葫蘆品種和生長狀態的不同陰干時間可能有區別，那諸位就要區別對待了。

『陸』 新摘的葫蘆怎麼去皮

1、首先取出新摘的葫蘆待用，具體如圖。

『柒』 墨西哥南瓜葫蘆怎麼打皮快

墨西哥南瓜葫蘆用削皮器打皮快。

南瓜食譜

清蒸南瓜

原料：南瓜一個。

做法：

1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。

2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。

4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。

南瓜餅

原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法：

1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。

2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中煮熟至呈黃色即成。

脆炒南瓜絲

原料：帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1至2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。

做法：

1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。

2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2至3分鍾，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。

椒鹽南瓜條

原料：南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、味精1克、椒鹽20克。

做法：

1.將老南瓜洗凈，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗干凈，切成4厘米長、1厘米寬厚的條。

2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油、味精和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上麵糊。

3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，煮至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。

4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將煮過的瓜條放入鍋中復煮，煮至黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。

油拌瓜條

原料：南瓜300克、雞蛋50克、麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、大蔥5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。

做法：

1. 蔥姜切末。

2. 將南瓜去皮、瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、蔥薑末拌勻腌10分鍾。

3. 雞蛋磕入碗內，加麵粉、澱粉、精鹽、味精拌勻成糊。

4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內煮至黃色，撈起控油。

5. 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥薑末煮出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。