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南寧哪裡有西班牙炒飯

發布時間: 2022-07-10 09:12:16

Ⅰ 西班牙炒飯的介紹

西班牙炒飯是一個以裡脊肉、米為主要材料的菜品,口味咸鮮。

Ⅱ 炒飯有哪些炒飯

揚州炒飯、西班牙海鮮飯、義大利海鮮飯、日式咖喱雞飯、泡菜炒飯等。
1、揚州炒飯:又名揚州蛋炒飯,是江蘇省揚州市的一道傳統名菜,屬於淮揚菜,其主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。炒制完成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
2、西班牙海鮮飯:西餐三大名菜之一,與法國蝸牛、義大利面齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞,是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。西班牙海鮮飯賣相絕佳,黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花,飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚。
3、義大利海鮮飯:主料有文蛤、花蛤、基圍蝦、目魚等,配料有青紅甜椒、草菇、洋蔥等,主料先煸炒再加水小火燜煮製成。
4、日式咖喱雞飯:是一道由雞胸肉為主要材料做成的菜品,屬於主食,主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。
5、泡菜炒飯:是一種很流行的朝鮮民族飯食,配料除了有朝鮮泡菜以外,還有蛋(可放炒蛋或生雞蛋)、火腿、海苔及其他蔬菜。

Ⅲ 西班牙海鮮炒飯的介紹

西班牙海鮮炒飯是一道以海鮮、大米為主要食材的菜餚。也叫西班牙大鍋飯(加泰羅尼亞語:Paella,寬式IPA:/pa'eʎa/),又譯西班牙海鮮燉飯,源於西班牙巴倫西亞,在當地語言是「鍋」的意思(源於拉丁語的patella),而在西班牙語paella專指此種飯,而製作此飯的鍋則叫做paellera。此飯是星期日與法耶火節(Falles)的食品。

Ⅳ 西餐有哪些炒飯

西餐炒飯的做法有哪些
每次去西餐廳都要點他們家的炒飯,想學習一些西餐炒飯的做法,於是就自己在網上查找了一些關於西餐炒飯的做法的文章,自己動手做過之後覺得還不錯,想把這些做法分享給大家,有喜歡的吃的朋友可以來跟我一起學習一下,有時間的話可以做給家人吃。

一、培根什蔬蛋炒飯

材料:培根4片,圓白菜適量,洋蔥適量,尖椒一根,雞蛋2個,大蔥少許

做法

1.培根切小條,洋蔥切丁、圓白菜切絲,尖椒切小丁。

2.鍋里放油、放入切好的蔥花炒香,雞蛋直接打入鍋中,用筷子劃散,翻炒出鍋備用。

3.鍋里放少許油,下入洋蔥煸炒熟透,下培根一起翻炒到變色,下入尖椒和圓白菜一起翻炒,放少許鹽、黑胡椒和雞精調味。

4.放入米飯,炒好的雞蛋小火一起翻炒均勻即可。

小訣竅

鹽不必放太多,吃炒飯的時候放入些許番茄醬拌勻一起吃。

二、菠蘿海鮮炒飯

材料:米飯、菠蘿、蝦仁、雜錦菜、腰果、雞蛋、肉鬆、鹽、咖喱粉、胡椒粉、生薑

做法

1、准備材料,取半邊菠蘿,蝦仁先用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉腌制十分鍾

2、菠蘿半個,挖出菠蘿肉切成小粒,留下菠蘿殼當盛飯容器

3、將腌制的蝦仁取出切成小段

4、熱油將腰果小火炸至金黃撈出備用

5、雞蛋打散,鍋里加油燒熱,將雞蛋倒入劃散炒熟撈出備用

6、鍋里油燒熱,放入蝦仁,劃至顏色變紅撈出備用

7、余油下入雜錦菜翻炒幾下

8、倒入米飯翻炒,調入適量的鹽和咖喱粉

9、倒入炒好的雞蛋和蝦仁翻炒兩下

10、再倒入菠蘿粒翻炒幾下

11、倒入炸好的腰果拌拌即可

12、將菠蘿殼放在盤子上,將炒好的飯裝入,上面放一點肉鬆即可

營業價值

大米性甘,昧平,有健脾養胃、益精強志、和五臟、通四脈、解煩止渴、止泄的功效,對小便不暢、尿頻、泄瀉等病症均有治療作用。

三、越南椰奶炒飯

原料:椰奶飯300克,蝦仁、雞腿肉各地o克,雞蛋白個,植物油、醬油、香油、胡椒粉、精鹽、魚露、蟹肉、蔥頭、香菜末、蒜末各適量。

(1)將蔥頭去皮洗凈切成末,雞腿肉洗凈切成丁,蝦仁挑去泥腸洗凈,雞蛋磕入碗內加精鹽打散。

(2)炒鍋注油燒熱,下入蒜末、蔥頭末爆香,放入雞腿肉、蝦仁、蟹肉炒熟備用。

(3)炒鍋注油燒熱,倒入蛋液煎熟,放入椰奶飯、雞腿蝦仁料、醬油、胡椒粉、精鹽、魚露炒勻,撒上香菜末即可食用。

營養價值

羅非魚背厚肉多,肉質細嫩爽滑,骨刺較少,鮮美而無泥味,似含清甜味,紅燒、清蒸、汆湯均饒具風味;還可炸、烤、熏等。每餐攝入量200克。

以上就是我總結的三種關於西餐炒飯的做法的詳細步驟了,看完之後有沒有心動啊,心動不如行動,趕緊回家去准備一下做飯需要用到的材料吧,下班了就可以去給家人做一頓美味有營養的西餐炒飯吧,不讓去西餐廳就能享受到的美味。
揚州炒飯,其實各地做法不一,教你一種最家常的做法.也是配料最簡單的一種.口味也不錯.
配料:(主料)青豆\胡蘿卜\火腿\雞蛋\米飯(最好是隔夜飯).
(輔料)蒜籽\蔥.
(調料)色拉油\鹽\雞精\
製作:(1)首先將胡蘿卜\火腿洗凈切成小丁塊狀.越小越好.當然了不能切成沫狀.再將輔料洗凈切成沫狀.將雞蛋攪碎放入少許蔥沫在內.
(2)將鍋內放上少許色拉油加至8成熱.將切好的主料,同時也放入切好的蒜沫,放入鍋里炒拌,炒到可以聞到香味時(此過程只需幾秒鍾)再將雞蛋放入鍋內炒拌,(這時需加大火候,這樣雞蛋會很松軟,也不易炒糊.)當雞蛋炒至金黃色時,將其裝盤.
(3)再放入少許色拉油加熱至八成.將米飯放入鍋內翻抄.此時,需將飯中加放少許食鹽和雞精.(雞精不宜放太多,否則太鮮也不好吃.)當米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時,再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌.直到飯粒松軟不粘為起鍋最佳時間.
這樣製作出來的米飯,松軟溢香.口感極好

Ⅳ 南寧市各種炒飯價格

炒飯普遍都是10多塊錢就行了,當然你要是去亞洲土地這種高級點的餐館可能就要30~50。

Ⅵ 南寧哪有炒飯

在廣西財經學院後門向前走四五十米 (就是近火炬路那個門口) 附近有間玉林風味的炒粉炒飯,那裡個人味道很不錯的,炒飯很香,一份也是5.6塊錢的樣子,而且還有免費的冬瓜骨頭湯,有空經過那裡你可以去那吃吃看

Ⅶ 西班牙海鮮炒飯的製作方法

1、把橄欖油倒入煎鍋加熱。
2、首先,把雞肉和雞翅還有番茄醬一起倒入炒。(我由於用新鮮番茄,就先炒雞肉和雞翅,再放番茄。)直到肉色變白。
3、放點鹽。
4、當肉差不多的時候,加入魷魚,繼續炒。
5、倒點白葡萄酒。
6、加入芹菜、胡蘿卜,翻炒幾分鍾,加藏紅花,然後加水,加滿整個鍋,然後加入生米。
7、保持高火,燒20分鍾到30分鍾,保持不要燒焦,加鹽,調整鹹淡。
8、加入蝦和蛤子。
9、轉小火,撒入香菜末,作為裝飾。
10、等水差不多燒乾的時候,撒入青豆,攪拌幾下,關掉火。
11、把烤熟的紅柿子椒,蝦,蛤子挑幾個出來,還有檸檬切片,按輻射狀間隔擺放。(
12、用濕紙蒙上煎鍋,等5分鍾,即可。

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