開西班牙餐廳怎麼樣

❶ 如何開一家賺錢的西餐廳

1.開西餐廳要具備什麼條件？ 具體點就是要求對西餐有一定的認識。能夠找到一名好的經驗豐富的西餐廚師，擔任主廚。還有前場是服務的核心，還是要找比較熟悉各種西方禮節和服務方面的領導型人才，最好還會選擇酒類。（不過這一類的人才，報酬都是很高的）。還有就是你選擇的地點的周邊環境的消費水平要相稱，周邊最好有一些娛樂設施。還有就是，西餐經營的設備比較多，相對的前期投入比較大。（具體評估很復雜）。 2.對一個沒有餐廳經驗的人,應該從哪裡開始准備,到了解,到熟悉? 還是要先從理論了解。因為西餐是歐美國家餐飲的總稱，門類和國家的口味很多，有系統的學習比較快。要非常熟悉的話，是需要長期的學習的。（很復雜，各各門類里的知識有許多，很難學的全）（本文由本人親自撰寫，請勿轉載，作者toutyou） 3:一個200平方的西餐廳大概要投多少錢?(縣城的房價,物價不是很高) 西餐的設備比較多，具體要想好經營風格才能確定具體設備。你可以等找到，主廚和前場負責人的時候再具體規劃。 ,可以把文化設計出來,也可以迎合你目標消費群的愛好.比如富麗堂皇的西餐廳和休閑悠然的西餐廳給客人帶來的感覺完全不同.前者可能會有更多的企業工作者,管理人喜歡去.後者可能會有更多青年人,追求時尚和西方文化的青年前往消費.所以,合適的裝修對你來說很重要. 另外,還有關於師傅及服務的問題.大家都知道,食物是由人做出來的.那麼,好看的食物可以吸引客人的欣賞,好吃的食物則讓客人感覺到味覺的滿意.正所謂色香味具全,這話一點不假.所以,在聘請師傅的時候經驗和手藝非常重要.如果你有錢投資,請別寒酸計較師傅的工資 �б慘�悸塹秸獾胤降難≡襠�.租金是最直接的問題了.選址本身應該是第一項做的工作.但是,我覺得在選擇經營場所地址之前,先分析你的市場,估算你能投資多少.不要太盲目,也不要太急迫. 另外,提一個我認為有必要的情況.就是經營過程中,創造一種知識和一種文化.是你自己去創造,圍繞你的西餐廳,你的服務和你的顧客去創造這種知識,有助於你實現高效推廣和鞏固客戶關系.就好象星巴克.他們賣咖啡,但是他們真正賣的是咖啡文化. 願你成功,並且成功後請回答你問題的人,吃西餐.我先要一份牛扒,謝謝!

❷ 上海新天地那兒有一家餐廳Estado Puro是西班牙人開的，是家什麼樣的餐廳呢餐廳怎麼樣

這是一家由西班牙名廚Paco Roncero主理的西班牙風格的餐廳和酒廊。餐廳帶有濃郁的西班牙風味。主廚是西班牙米其林二星廚師，菜色都帶有西班牙獨有的風味。如果你想嘗試一下異域風情，可以去看看。另外，裡面也有酒廊，是一家很獨特的餐廳和酒廊。最近，餐廳還推出了早午餐，下午茶還有各種甜點優惠。

❸ 西餐廳的利潤怎麼樣

餐飲利潤率不會很高，餐廳往往毛利在62%-68%之間，毛利只是去除食材陳本後的利潤率。
至於你說開一家西餐廳要多少投資，這個要看你開什麼類型的，牛排也是西餐，披薩也是西餐。品種的不同會對於設備也有不同的要求。然後是你要做的餐廳的規模，餐廳大小會對裝修投入有直接影響。

❹ 我想自己開一家西餐廳，需要哪些流程

工商登記費,你上當地工商局將自己的開店的情況說一下.他們就可以幫你解決了,這個是最快最准最好的解決方法.因為你始終要去工商局的.
2. 裝修費.要看怎樣裝修了.可以去找一些熟人做最好,先估計要怎樣裝修,用什麼材料,一般熟練的人是可以估出大概價格的.二三十平方.可能最少(包括門面)要二千五.
3. 桌子的話,看看自己大概要些什麼桌子.去別人的店看看對比一下,可以去找、去聯系這方面的公司.然後再比較哪個更實惠.再作決定。桌子的話一千吧。要做就做好一點的。4現在是九月份，空調這個時還不會降價，要等到十一月才會有明顯的降價的。甚至是十二月。二三十平方的小店應裝一到兩台，一匹半的空調。匹數可以問一下服務員。他們會介紹你買合適你的。最好是掛壁的。這樣地方會更寬大。5機器我不懂。其餘的情況要好好做估計，（員工數、工資、福利、租金、還要堅定的信心、資金的充足情度啊）做這個還可合法地做。可以請一下方法高的、對這方面的經驗的人，請教他做。自己的店要有適合自己的方法。不好意思。只是紙上談兵。其次,進行市場調查,尋找市口好的地段,不一定要人多,根據你所開店的特點,對症下葯,物色正確的消費對象.指定多種經營方案,採用耗能最少的.再到相關部門咨詢開業方法及須注意的一些事項.快餐店的話還是要看地段,如醫院.學校.碼頭.商場等人群較為集中的地方.不是人多就好,有些看似人多的地方,或許都是過路人.不會用餐的..店址的選擇 最好在中學附近..大學附近的話要找開放式的....全封閉的沒有生意 或者找外來人口居住密集的地方
4. 最好自己會做菜,廚師錢可以省一部分.
5. 找一些年輕的小姑娘打工,最好是外地的.事少.只要你對的住人家,一般都會好好乾的,畢竟出門在外都不容易
6.菜的口味當然要不錯的....難吃的話就是再便宜也不會有人買的5.就是價格問題了..............根據當地情況定
7.店面的選擇 跟資金直接掛鉤的...
8.建議 價格壓低,分量可以稍小點...絕對行的通的...
一、開快餐店當然首要條件是地段，你總不能到小區住宅那樣的地方去開吧，大家天天都回家吃飯哪還會花錢來光顧。
二、快餐店要講求經濟實惠，因為這是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你達到經濟實惠的同時可要注意飯菜的質量等問題。
三、這其次的當然是口味問題，要會根據各個地方的大眾口味提供不同的食物。
四、服務質量，雖然大家都是圖方便省事，可沒誰願意吃受氣的飯，所以服務質量得一定抓好我想只要注意了以上四點，並從中下手的話，應該就沒問題了吧首先到你所在的區縣工商局企業登記科(無論是個體還是公司都在此辦理)審請企業名稱,待名稱核准後工商局會發給你一套表,按照表的要求填寫即可.其中有一張是去衛生局蓋章的表,也就是辦理衛生許可證(此項最難辦,你先要去衛生局所要開辦快餐店衛生設施要求的說名,按找衛生局對餐飲業的要求,對你的餐廳進行裝修,同時從業人員也須辦理健康證,這些都具備後再請衛生局的人員來檢查).還要去環保局和防火科蓋章,環保局是看你有危害環保的污水排放,防火科是看你有沒有防火措施.取得執照後,去稅務局辦理稅務登記,按照稅務登記的要求繳稅即可.注意所有這些需要辦理的項目都在區服務大廳辦理,不用到處跑.個體工商戶開業登記程序個體工商戶開業登記程序分為申請、審查、審批、發照4個步驟:
1.申請。根據規定，個體工商戶(含個人合夥)申請開業登記須提交下列證件：
(1)申請書。
(2)申請人及從業人員身份證及職業狀況證明。
(3)個人合夥的合夥人對出資數額、盈餘分配、債務承擔、入伙、退夥、合夥終止等事項訂立的書面協議。
(4)與幫手、學徒簽訂的書面合同。
(5)經營場地使用證明。(自有房提供產權證明，非自有房提供產權單位證明和承租協議)
(6)從事關系人身健康、生命安全等行業的學徒、幫手的保險憑證。
(7)國家有專項規定的許可證或有關部門的審批證件。
(8)育齡人員的計劃生育證明。
(9)登記機關認為應提交的其他證件。

2.審查。申請人提交的證件齊全後，登記主管機關查驗有關證明，手續完備的，發給《個體工商戶申請開業登記表》，由申請人如實填寫。手續不完備的，通知申請人補辦。

3.審批。登記主管機關受理申請後，對其從業人員、字型大小名稱、場地等主要登記事項進行調查核實，詳細填寫《開業調查報告》，於受理之日起15個工作日內作出核准或不予核准登記的決定。不符合登記條件的，書面通知申請人。

4.發照。對核准開業的，由縣級工商局分別發給下列執照：
(1)經營期限在6個月以上的，核發《營業執照》及副本；
(2)經營期限在6個月及6個月以內的，核發《臨時營業執照》。《營業執照》及副本、《臨時營業執照》必須加蓋縣級工商局印章。根據國家工商局《關於填發個體工商戶營業執照及其副本有關問題的通知》(個字[1988]第4號)的規定，營業執照填寫字跡要清晰，各項內容要准確無誤。其中，負責人欄個人經營的，填寫經營者本人姓名；家庭經營的，填寫家庭成員中主要經營者姓名；個人合夥，填寫合夥人共同推舉的負責人姓名。經濟性質欄填寫個體工商戶(個人經營)或個體工商戶(家庭經營)；個人合夥填寫個人合夥。其他項目的填寫必須與核準的登記內容一致。營業執照一律列印或用毛筆填寫。您需要辦理一個體戶營業執照即可1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)2.身份證復印若干張 ，一寸照片若干張.
(3).到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
(4).再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。(5).拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的還要去衛生部門辦衛生許可證從業人員要有健康證專家提示項目風險飲食業專家認為，選址要盡量選在食街或交通干線、商業區、居民區三者的中心位置。選址時要注意分析店面周遍熱鬧的有效度，也就是說光是熱鬧是沒有用的，要看它周圍有沒有客源支持。要考察店面是否具備上下水、照明電、動力電和排風、排煙系統。另外，在簽訂房子租賃合同的時候，千萬要注意房子的產權關系。換而言之，要弄明白業主是不是有權出租此店面，而這個店面是否可以作為餐飲商業用途。
最後提醒一下，店面定要是消防許可證好拿的地方，一線城市的店每年交兩三萬是正常，但有的地方想交錢都辦不下來，一個朋友最近被這個證搞得焦頭爛額。

❺ 去西班牙做中餐廳怎麼樣

我住在西班牙23年了，也開過餐廳，

有的餐廳賺錢，有的賠錢，

現在幾乎都是開亞洲餐，也就是包括一點日本餐， 一點韓國餐，一點越南餐，一點泰國菜，這種混合式的餐廳。

如果你是只做純中國餐的話，生意不會好的，在西班牙人的眼裡中國菜不夠高級，大概只有百分之十不到的惡人會去吃中國餐，

還有，如果你要開大型的餐廳，情形就不一樣了，通常都是大吃小的，這個道理哪裡都一樣。

現在已馬德里來說，生意好的是大型的自助餐型的，上班期間周一到周五中午是十二歐元一個人，另加酒水。周一到周四晚上是十八歐元一個人，周末大喲二十二歐元另加酒水。

開餐廳的執照是特別執照，不是一般的執照。中餐的成本並不大，但人工費，社會保險費，稅金，時時有的衛生檢查，

所以，你問的問題很籠統，我無法仔細回答，你要把你的構思全告訴我，我應該可以給你一點有用的建議的。

❻ 我想在西安開一家西班牙餐廳，跟法國菜相似，有沒有搞頭200平米以內，需要多少啟動資金，和備用資金呢

這個不好說，因為不知道你的門面房租如何？若是自己的房子會好點！設備投資的話，要看你的餐廳經營的項目來決定。菜品需要的話，就要進設備！西餐的話，最少也要有西餐四眼或六眼灶台，下帶烤箱的，明火焗爐、炸爐、扒板等都不可少！保守估計的話，廚房沒有30萬的話，拿不下來。西餐原料麥德龍比較正規了，你可以問問大酒店的供貨商是從哪裡進貨的，一般都有自己的供貨商的。法棍半成品的話，還不知道那裡有賣。一般都是進成品，固定一家給你送就好了！省的還要自己烤。

❼ 怎樣開西餐廳

1.開西餐廳要具備什麼條件？
具體點就是要求對西餐有一定的認識。能夠找到一名好的經驗豐富的西餐廚師，擔任主廚。還有前場是服務的核心，還是要找比較熟悉各種西方禮節和服務方面的領導型人才，最好還會選擇酒類。（不過這一類的人才，報酬都是很高的）。還有就是你選擇的地點的周邊環境的消費水平要相稱，周邊最好有一些娛樂設施。還有就是，西餐經營的設備比較多，相對的前期投入比較大。（具體評估很復雜）。

2.對一個沒有餐廳經驗的人,應該從哪裡開始准備,到了解,到熟悉?
還是要先從理論了解。因為西餐是歐美國家餐飲的總稱，門類和國家的口味很多，有系統的學習比較快。要非常熟悉的話，是需要長期的學習的。（很復雜，各各門類里的知識有許多，很難學的全）（本文由本人親自撰寫，請勿轉載，作者toutyou）

3:一個200平方的西餐廳大概要投多少錢?(縣城的房價,物價不是很高)
西餐的設備比較多，具體要想好經營風格才能確定具體設備。你可以等找到，主廚和前場負責人的時候再具體規劃。

西餐廳在中國市場,屬於一種利潤較高的餐飲服務.起價格高主要體現在西餐的文化狀況以及和中餐相比的成本上.
現在的餐廳,特別是快餐類的餐廳.很注重裝修,用以營造出一種更舒適,感覺干凈的環境提供給客人消費.

西餐除了主要的食物以外,還有額外的甜點,下午茶等食物.並且,餐飲越來越注重文化.

所以,你在准備期間,可以考慮,首先訂立自己的方向,是主要提供以主食為主的服務,還是綜合性的服務?我指的綜合性服務,是指把所有西方飲食文化中可以實現的食物都作為產品來銷售.比如最基本的義大利粉,牛扒;還有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃,用烤爐做的).
其次,針對你提供的服務和消費群體,對店面進行特色裝潢.體現出西餐文化.裝潢是一種科學的藝術,而不是簡單的砌磚粉牆.裝潢設計,可以把文化設計出來,也可以迎合你目標消費群的愛好.比如富麗堂皇的西餐廳和休閑悠然的西餐廳給客人帶來的感覺完全不同.前者可能會有更多的企業工作者,管理人喜歡去.後者可能會有更多青年人,追求時尚和西方文化的青年前往消費.所以,合適的裝修對你來說很重要.

另外,還有關於師傅及服務的問題.大家都知道,食物是由人做出來的.那麼,好看的食物可以吸引客人的欣賞,好吃的食物則讓客人感覺到味覺的滿意.正所謂"色香味"具全,這話一點不假.所以,在聘請師傅的時候經驗和手藝非常重要.如果你有錢投資,請別寒酸計較師傅的工資.服務方面,你盡量參考服務行業的書.因為你將要管理和培訓很多人,而非幾個人.

最後,就是你選址的問題.請考慮好你的市場,然後選擇一個好地方.日常開支也要考慮到這地方的選擇上.租金是最直接的問題了.選址本身應該是第一項做的工作.但是,我覺得在選擇經營場所地址之前,先分析你的市場,估算你能投資多少.不要太盲目,也不要太急迫.

另外,提一個我認為有必要的情況.就是經營過程中,創造一種知識和一種文化.是你自己去創造,圍繞你的西餐廳,你的服務和你的顧客去創造這種知識,有助於你實現高效推廣和鞏固客戶關系.就好象星巴克.他們賣咖啡,但是他們真正賣的是咖啡文化.

願你成功,並且成功後請回答你問題的人,吃西餐.我先要一份牛扒,謝謝!

❽ 開西餐廳生意如何

沈陽的西餐廳都一般般生意不好做。