墨西哥雞肉塔可怎麼吃

⑴ TACO是什麼食物

TACO是墨西哥卷餅，TACO用玉米粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成U字型後，烤制。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。

正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥卷餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食，包括鱷梨、香菜（芫荽）、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。美國還有多家販售墨西哥卷餅的快餐連鎖店。

墨西哥菜以辣為主，內地居民常以龜、蛇、斑鳩、松鼠、石雞入菜、家常蔬菜要數炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人還以嗜酒聞名於世。賓客上門，習慣先以酒招待。

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談到吃西餐，人們可能更多光顧的是法國、義大利、德國和俄式餐廳，卻對墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在當今世界權威美食家的眼中，墨西哥菜餚是和法國、印度、中國和義大利菜齊名的世界五大菜系之一。

數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料製成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富。

包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生地，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人「愛不釋口」。

⑵ 墨西哥雞肉卷的做法

墨西哥雞肉卷的做法：
用料：
雞胸肉 320g
沙拉醬 40g
馬蘇里拉乳酪 45g
香菜(切碎，不喜歡的可以不加） 10g
墨西哥玉米粉圓餅（馬爸爸家有賣） 4張8英寸的卷餅
墨西哥雞肉卷的做法 ：
1.雞胸肉用料酒，鹽，生抽，黑胡椒粉腌制2個小時（早上來不及的話，頭天晚上可以冷藏在冰箱里），每面煎5-6分鍾，切成小塊。
2.把墨西哥卷餅平鋪在盤子上（干凈的桌面也是可以的），鋪上80g雞胸肉，一勺沙拉醬，2勺乳酪，一勺香菜，把餅捲起來，要卷的緊實一點。
3.准備一個平底鍋，撒一點油，把卷餅兩面煎，每面煎大概1-2分鍾的樣子，直到外面的餅皮金黃，咬起來脆脆的。

⑶ 墨西哥雞肉塔克（雞肉卷）怎麼做好吃，食空

主料

玉米粉70g 麵粉70g
青黃椒一個 洋蔥半個

輔料

紅辣椒粉適量 青檸檬1個
鹽 水
橄欖油
墨西哥塔克（雞肉卷餅）|食空的做法步驟

1. 玉米粉和麵粉混合，加入鹽、橄欖油和熱水攪拌均勻後揉成面團，餳二十分鍾。

2. 排氣整形後將面團等分成8份，搓圓按扁，擀成圓形。

3. 平底鍋燒熱，無需放油，直接把玉米餅放入鍋中，餅皮冒泡後翻面。全部熟後，放在溫暖的地方保持餅皮的柔軟。
4. 洋蔥洗凈切細粒，加入綠檸檬汁腌制15分鍾（青檸汁有軟化洋蔥的作用）。

5. 西紅柿根部切十字，加入開水浸泡一分鍾，剝皮後切小粒放入軟化好的洋蔥中。

6. 香菜切小段，放入番茄中。

7. 最後加入紅辣椒粉、鹽、白糖調味，拌勻後放入密閉容器中冷藏2個小時左右即可食用。

8. 牛油果對半切開去皮取果肉，放入小碗中用小勺壓成泥即可。

9. 生菜洗凈切絲備用

10. 雞肉切小條，加入青檸汁、黑胡椒粉、鹽和紅辣椒粉腌制15分鍾。放入鍋中煎熟盛盤備用。

11. 洋蔥和青黃椒切絲入鍋炒熟，加鹽和黑胡椒粉調味出鍋。

12. 准備好玉米餅，依次放入生菜，青黃椒絲、莎莎醬和牛油果醬就可以吃啦。

⑷ 速凍歌蕾詩墨西哥雞肉卷怎麼吃

墨西哥雞肉卷
材料
春餅4張，雞胸脯肉，聖女果，油，麵包糠，雞蛋1個，洋蔥，辣椒粉，胡椒粉，精鹽，生菜
做法
1、將雞胸肉切片。
2、放入辣椒粉，鹽，胡椒粉，腌一個小時腌入味。
3、將腌好的雞肉蘸上蛋液。
4、粘上麵包糠。
5、放入鍋中煎至兩面金黃。
6、將薄餅在盤子上平鋪好。
7、 放一片生菜。
8、放入小西紅柿和洋蔥絲。
9、擺入炸好的雞排。
10、捲成卷，可以美味的食用了。

⑸ 塔可是什麼

源自墨西哥風味玉米餅，也稱為墨西哥卷。數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料製成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。

Taco塔可源自墨西哥風味玉米餅，也稱為墨西哥卷。數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料製成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。

這是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，這些統稱塔可（taco）食品。

吃法

在墨西哥吃「塔可」，要履行幾個必不可少的程序：在半個手掌大的玉米餅上適量地鋪上在鐵板上或火上烤制過的豬肉、牛肉或雞肉粒，再根據個人喜好加上香菜、洋蔥和各色辣醬，用手將放滿食品的玉米餅捲成筒狀，一個地道的「塔可」就製作完成了。

有的人還在「塔可」中添上芸豆、土豆泥、和腌制仙人掌條等等作料，使「塔可」的內容更豐富，口感更鮮美。

「塔可」廣受墨西哥百姓歡迎的原因不光是食用方便、味道可口、價格合適，營養全面也是值得考慮的一個因素。玉米餅是粗糧，含膳食纖維較多，富含B族維生素；餅里的內容物有肉、有辣椒和各種蔬菜，蛋白質、維生素和纖維素都得到了保障。可以說，一個小小的「塔可」濃縮了人體需要的各種營養物質。

⑹ 墨西哥塔可Taco那麼好吃是不是對身體百害無一利啊

Taco 塔克

Fish Tacos – 昂賽納達，墨西哥的一座城市，被大家普遍認為是魚肉塔可的誕生地。魚肉塔可是由玉米餅內包含用麵粉、雞蛋等包裹後油炸的魚肉，及一些蔬菜組成，這一塔可在聖地亞哥也十分受歡迎。