西班牙do干紅什麼級別
Ⅰ 西班牙葡萄酒的級別到底分成幾個
等級分為VDM、VC、VDLT、DO、DOC
西班牙葡萄酒等級:
1.VDM(Vino De Mesa):分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。
2.VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區,但對釀制無限制。比VDM高一個等級。
3.VDLT(Vino De La Tierra):類同於法國的Vin De Pays,規定不多,產區范圍大而籠統,比VC高一個等級
4.DO(Denomination De Origen):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。屬於第二高等級
5.DOC(Denomination De Origen Calificda):縮寫為DOCa,是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。
其中在DO等級制度中,還分為普通餐酒和高檔餐酒,普通餐酒中還分出不同等級。
(1)西班牙do干紅什麼級別擴展閱讀
隨著西班牙葡萄酒業的發展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,於1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO),並於1970年作了修訂。
該制度同法國的原產地控制命名制度(AOC)、葡萄牙的法定產區制度(DOC)以及義大利的法定產區制度(DOC)有許多相似之處。截止到2009年,西班牙共有77個法定葡萄酒產區。
西班牙葡萄種植的歷史大約可以追溯到公元前1100年,腓尼基人開始用葡萄釀酒。到1868年,法國葡萄園遭受蟲病的災難,法國的釀酒師因此來到了西班牙的Rioja,帶來了他們的技術與經驗,讓西班牙的葡萄酒進入發展期。
參考資料來源:網路-西班牙葡萄酒
Ⅱ 原裝進口do級是什麼意思
DO級別是西班牙紅酒的一個級別。
DO是Denominacion de rigen的簡稱,是西班牙葡萄酒的法定產區,目前共有65個產區,這個級別等同於法國的AOC,對葡萄品種、產量、種植工藝、釀造工藝都有著嚴格的要求。西班牙大約有四分之三的葡萄園屬於這個級別。
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等普通餐酒和高檔葡萄酒兩等,這與歐盟的規定基本一致。對於DO或者DOC級的葡萄酒,我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語「Vino de Cosecha」:年份酒,要求用85%以上該年份的葡萄釀造。「Joven」:新酒,葡萄收獲來年春天上市的酒。
(2)西班牙do干紅什麼級別擴展閱讀:
西班牙葡萄酒的產區分級制度除DO級別以外,還有以下一些級別:
1、優質法定產區(Denominacion de Origen Calificada簡稱DOC:或DOCa),等級堪比法國AOC等級。最高的級別,目前為止只有兩個產區,里奧哈Rioja和普里奧拉Priorat。
2、地區餐酒(Vino de La Tierra簡韻VdIT) :同等於法國的Vin de Pays,大約有40個產區,其中較重要的兩個地區餐酒分別是Vino de Ia Tierrade Castilla和Vino de Ia Tierra de Castilla y Leon。
3、普通餐酒(Vin0 de Mesa簡稱VdM):最低的等級,等同於法國的VDT。
Ⅲ 干紅葡萄酒怎麼分等級
干紅葡萄酒等級這個各國都不一樣的:
1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區分如下:
普通餐酒(VDT);地區餐酒(VDP);優良地區餐酒(VDQS) ,法定地區葡萄酒(AOC )。
2、義大利干紅葡萄酒從低級到高級區分如下:
普通餐酒(VDT);地區餐酒(IGT);法定產區葡萄酒(DOC);優質法定產區葡萄酒(DOCG )。
3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區分如下:
普通餐酒(VdM);地區餐酒(VdlT);法定產區(DO);優質法定產區(DOC/DOCa);優質法定產區特級葡萄酒(DO Pago)。
4、德國干紅葡萄酒等級從低級到高級區分如下:
日常餐酒(Deutscher Tafelwein5);地區餐酒(Landwein);優質產區葡萄酒(QbA);特別優質葡萄酒(QmP)。
此外還有一些國家如:(紐西蘭、澳大利亞、阿根廷、美國、智利、南非等)還未設定干紅葡萄酒等級。
Ⅳ 請懂葡萄酒的人看一下這瓶紅酒,西班牙DO級別的,想知道這酒標的詳細信息.
代表等級。
Ⅳ DO級紅酒什麼意思
DO:西班牙的原產地名號監控制度(Denominaciones de Origen)
西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等。
1972年,西班牙農業部借鑒法國和義大利的成功經驗,成立了Instito de Denominaciones deOrigen(INDO),這個部門相當於法國的INAO,同時建立了西班牙的原產地名號監控制度Denominaciones de Origen(DO)。截至目前為止,西班牙有55個DO,其中1994年後批準的有20個。到了1986年DO制度內加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),這個略高於DO的等級,雖然DOC等級內只有Rioja(里奧哈)一個原產地名號,但是以後Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。
(5)西班牙do干紅什麼級別擴展閱讀:
西班牙的葡萄酒產量居世界第三位,而且有很多質量非常優秀的葡萄酒,更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,我們還可以得到更加實惠的價格,當然除了像Vega Sicilia酒廠的「UNICO」這樣極個別的例子除外。
Ⅵ 西班牙葡萄酒中的DOC,DO是什麼意思
DO(Denomination
De
Origin)較嚴格管制產區和葡萄酒質,西班牙62%葡萄園都具有DO資格,因此單憑一個DO等級是無法判斷葡萄酒品質的。
DOC(Denomination
De
Origin
Calificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准,就是里奧哈(Rioja)產區。
總結下:西班牙DO≈法國AOP,西班牙DOC≈義大利DOCG
Ⅶ 西班牙葡萄酒,DOC跟DO級別,有什麼區別呢
這套系統則是依據西班牙的最高質量生產管理辦法「原產地名稱監控制度」do制度(denominaciones
de
origen)來執行的。所以,與其說這是關於葡萄酒的監管制度,不如說是西班牙對所有來自原產地的食品的管理制度。
西班牙葡萄酒
do
制度的5個等級
1.
vdm
vino
de
mesa
日常餐酒
入門級葡萄酒,可釀制自非法定產區的葡萄園或品種。類似多數國家的餐酒,寬松的制度使酒的風格多變,類似義大利的托斯卡納新酒;
2.
vdlt
vino
de
la
tierra
地區產酒
產區范圍較大,酒標上會標上廣闊的地理名稱,如安達盧西亞、卡斯蒂亞-拉曼恰;類似法國的vdp級
3.
vcprd
vino
de
calidad
procido
en
región
determinada
優良地區
餐酒
類似法國的vdqs級別,被認為是進軍do級的踏腳石
4.
do
denominacion
de
origen
法定產區酒
由區域控制委員會負責管理、推廣當地葡萄酒。2005年,接近2/3葡萄園達到了do產區的要求;相當於法國的aoc
5.
doca
/
doq
denominacion
de
origen
calificada
denominación
d'origen
qualificada
in
catalan(doq用於加泰羅尼亞)
優質法定產區酒
類似義大利的docg,跟蹤產品質量超出do級水平的產區並給予命名。1991年,里奧哈第一個獲此稱號;隨後是2003年的普里奧拉和2008年的杜埃羅河岸。
Ⅷ 進口西班牙紅酒d0等級是什麼意思
DO是西班牙葡萄酒等級制定以後其中的一個等級。以下是西班牙葡萄酒的等級劃分:
1、VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。
2. VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區,但對釀制無限制。
3. VDLT(Vino De La Tierra):類似於法國的Vin De Pays,規定不多,產區范圍大而籠統。
4. DO(Denomination De Origin):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。
5. DOC(Denomination De Origin Calificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准,就是里奧哈(Rioja)產區。