普洱西班牙磚怎麼選
1. 普洱茶中的餅、磚、陀哪種好
編輯本段普洱茶的分類
按壓制形狀分類
1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357克,每七個為一筒,每筒重2500克,故名七子餅。
2、 沱茶:形狀跟飯碗一般大小,每個凈重100克、250克,現在還有迷你小沱茶每個凈重2克—5克。
3、 磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,製成這種形狀主要是為了便於運送。
4、 金瓜貢茶:壓製成大小不等的半瓜形,從100克到數百斤均有。
5、 千兩茶:壓製成大小不等的緊壓條型,每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右),故名:千兩茶
6、 散茶:制茶過程中未經過緊壓成型,茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶,分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶,也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。
7、 香菇緊茶:壓製成香菇狀的普洱茶,重量約在250克之間。
8、 柱茶:壓製成長柱狀的普洱茶,再用竹片或荀殼包紮在外面,重量小至100克,大至千克以上。
9、 七子餅:圓形的茶餅通常七塊包裝成一桶,所以稱為七子餅,重量小至25克,大至3公斤。
按發酵工藝分類
1.生茶 是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈,刺激。 新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。 香味越來越醇厚。
2.熟茶 是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和, 熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用 質量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。
編輯本段普洱茶品格
初制毛茶分為春、夏、秋三個規格。春茶又分春尖、春中、春尾三個等級;夏茶又稱二水;秋茶稱為谷花。普洱茶中以春尖和谷花品質最佳。及其鮮葉為原料,經特殊工藝製作而成的普洱茶,香味濃郁,耐泡,湯黃明亮,香氣清幽,滋味醇厚。
編輯本段普洱茶產地
普洱主要產於雲南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、其次是貴州盤縣、榕江,廣西扶綏、昭平,福建南靖,廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。生於海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。稀有種。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在雲南南部和海南均有分布。其中雲南有樹齡達1800多年的「茶樹王」,為目前較大的植株,當地雖已採取措施進行保護,但植株仍在受到人為干擾,如不加強管護,將有被摧殘致死的危險。隨著雲南人口的增加,天然林急劇縮減,同時每年「清明節」前後上山采野茶葉的人眾多,野茶樹也日益減少。
普洱茶的著名的茶山和寨子:
景谷、易武、攸樂、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、邦崴、千家寨、鎮沅、無量山、勐庫。
普洱茶被國家質檢總局於2008年5月13日以總局2008年第60號公告批准實施地理標志產品保護,《地理標志產品 普洱茶》國家標准也由國家質檢總局、國家標准委於2008年8月5日以中華人民共和國國家標准批准發布公告2008年第10號(總第123號)批准發布,於2008年12月1日正式實施。
普洱茶鑒賞
1.看外觀
看外觀,首先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細;其次嗅干茶氣味兼看干茶色澤和凈度,優質的雲南普洱散茶的干茶陳香顯露,無異、雜味,色澤棕褐或褐紅,具油潤光澤,褐中泛紅(俗稱紅熟),條索肥壯,斷碎茶少;質次的則稍有陳香或只有陳氣,甚至帶酸餿味或其它雜味,條索細緊不完整,色澤黑褐、枯暗無光澤。
2.看湯色
主要看湯色的深淺、明亮, 優質的雲南普洱散茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具「金圈」,湯上面看起來有油珠形的膜。質次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會有塵埃物質懸浮其中,有的甚至發黑、發烏。
3.聞氣味
主要採取熱嗅和冷嗅,熱嗅看香氣的純異,冷嗅看香氣的持久性;優質的熱嗅陳香顯著濃郁,具純正,「氣感」較強,冷嗅陳香悠長,是一種乾爽的味道。質次的則有陳香,但夾雜酸餿味、鐵銹水味或其它雜味,也有的是「嗅霉味」。
4.品滋味
主要是從滑順感、回甘感和潤喉感來感覺。優質的滋味濃醇、滑順、潤喉、回甘,舌根生津;質次的則滋味平淡,不滑順,不回甘,舌根兩側感覺不適,甚至產生澀麻感。
5.看葉底
主要是看葉底色澤、葉質,看泡出來的葉底完不完整 ,是不是還維持柔軟度。優質的色澤褐紅、勻亮,花雜少,葉張完整,葉質柔軟,不腐敗,不硬化;質次的則色澤花雜、發烏欠亮,或葉質腐敗,硬化。
2. 普洱茶要怎麼挑選
外形辨別: 普洱散茶:一般分特級及一至十級普洱。從外形上講:普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩,緊結(因採用大葉種為原料)。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的,嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點:1)芽頭多,毫顯,嫩度高。2)條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實,嫩度高。3)色澤光潤,色澤光滑,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差。 普洱緊壓茶:外形要求形狀勻整端正;稜角整齊,不缺變少角;厚薄一致,松緊適度;模紋清晰,條索整齊緊結;色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花,霉點的普洱茶均為劣質。 內質辨別: 湯色:明亮,紅濃,紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶,猶如紅酒一杯;深紅,紅褐的湯色均為正常。黃,橙色或淺,或暗黑渾濁的為劣質。 香氣:主要看香氣的純度,區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道,使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中,多種化學成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香,紅棗香,檳榔香等,總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他異味,香味等為不正常。 滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不強,沒有澀味,口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強,茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
3. 瓷磚樣板購置技巧 瓷磚怎麼選擇
瓷磚樣板有哪些選擇技巧呢?瓷磚應該怎麼選擇購置才比較靠譜呢。通過下文的舉例可以得知,所謂的瓷磚也就是採用陶瓷做原材料加工製作而成的,相對於木地板而言,它們光滑程度和光澤程度更勝一籌,而且防水防潮防腐蝕,性價比比較不錯,使用壽命也很長,適合現代簡約的裝修風格選擇,除此之外的話,瓷磚可以根據花紋顏色進行分類,對應的購置的過程中也應該盡可能選擇技術規模成熟的廠家機構旗下推出來的代表性的系列,有興趣的消費者朋友們就綜合下文一起了解一下吧。

一、瓷磚樣板選擇技巧
購買瓷磚的時候會發現,有時候貴的瓷磚和便宜瓷磚,差別只是在樣式上,很多同樣品牌同樣規格的瓷磚,那些新樣式與那些庫存的舊樣式,價格能相差好幾倍。其實只要好好規劃,就能在同樣的預算內用上那些漂亮的瓷磚。
最典型的情況就是廚房,廚房的瓷磚,在櫥櫃檯面以下和吊櫃以上的部位都是被擋住的,所以我們在采購的時候,可以計算好,給沒擋住的部位買上貴的瓷磚,擋上的部位,就找商家買那些同樣規格的便宜瓷磚。
買瓷磚時,需要注意的是:賣瓷磚的,都會有很多庫存,其中有些磚一個花色就省下幾片,這樣的超級庫底貨,基本上你是給點錢就送給你了。這樣買瓷磚的總支出可能和你全買普普通通的瓷磚的支出差不多,但家裡露在表面的可都是漂漂亮亮的好看瓷磚哦。
瓷磚按照功能分為地磚、牆磚及腰線磚等。
地磚:按花色分為仿西班牙磚、玻化拋光磚、釉面磚、防滑磚及滲花拋光磚等。
牆磚:按花色可分為玻化牆磚、印花牆磚。
腰線磚:多為印花磚。為了配合牆磚的規格,腰線磚一般定為60mm×200mm的幅面。
瓷磚按工藝分為:釉面磚、通體磚、拋光磚、玻化磚、陶瓷錦磚。
二、瓷磚怎麼選擇
1、首先就是要看瓷磚的外觀
好的瓷磚表面應該是沒有裂紋、剝落、損傷、殘缺或粘附有雜質現象無凹凸、鼓突、翹角等缺陷,而應該是邊直面平,還有瓷磚的圖案好的瓷磚花紋圖案色澤清晰,沒有明顯漏色、錯位、斷線或深淺不一的現象。
2、看瓷磚的硬度密度
瓷磚以硬度良好、韌性強、不易破損、緻密度好。可將水滴在瓷磚背面,看水散開後浸潤的快慢。吸水越慢,說明該瓷磚密度大。反之,吸水越快,說明該瓷磚越疏鬆,其內在的品質以密度較大者為佳。
3、看釉面的抗污能力。
用墨水滴在磚上時長2分鍾用濕布把墨水擦乾凈k看瓷磚表面是否有殘殘留和滲。
4、確定瓷磚規格
首先,要判斷瓷磚使用的空間,是用在廚房、衛生間還是客廳。確定了這個最基礎的條件後再進行選擇,尤其是用於客廳的瓷磚,要先確定是購買何種規格尺寸的。
上文推薦的是關於瓷磚樣板的購置技巧以及選擇方法方面的說明文字和對比分析,由此入手可以得知首先的話市面上常見的陶瓷地板磚防水防潮防腐蝕,顏色花紋樣式選擇十分豐富,其次的話它們還意味著我們應該結合周圍的裝修風格進行核對,比如說首先的話,適合現代簡約風格選擇的一般都是米色的或者是白色的陶瓷地板磚,適合其它傳統風格選擇的可能是顏色比較深的地板磚,大家可以綜合上文具體情況具體了解。
4. 怎麼選購普洱茶
1 看棉紙
正品普洱茶,棉紙乾爽潔凈,印有品名、廠家、配料、產品執行標准、生產許可證、生產日期等信息,棉紙正面有品牌LOGO和視覺圖案。透過這些信息,我們對茶品有一個初步的、直觀的認識,基本可以判斷這款普洱茶的品牌、年份、定位、價格等與自己的心理預期是否存在差距。
商家允許的情況下,我們可打開棉紙,查看普洱茶的內飛、大票。內飛被稱為「茶葉身份證」,與茶葉緊壓在一起,不可調換,具有防偽功能。大票相當於「茶葉說明書」,閱讀大票便可知曉這款茶的用料、工藝、審評、沖泡方法等詳盡信息。
看棉紙,強調直觀認知和證偽,譬如一款茶內飛印有品名,與棉紙品名不一致,如此「張冠李戴」基本可判斷為偽劣產品。
2 看形態
普洱茶壓制應松緊適中,這時主要看撬茶時是否容易成片撬取。如果壓得太緊,撬茶費力,容易傷到手,或者撬出碎片、碎屑,而且壓太緊的茶轉化難、轉化慢。如果壓得太松,茶的形態就很難保持,餅要圓潤,磚要方正,沱要圓整,別缺邊少角,厚薄最好一致。
3 看條索
好的普洱茶,條索比較完整,肥壯緊結,油潤光澤,這樣的茶內涵物質必然豐富。很多好的山頭茶條索絨毛較多,即顯毫,生茶顯銀(白)毫,熟茶顯金毫。
4 看色澤
主要看裸茶的顏色是深是淺,光澤度如何。生茶多以墨綠、油綠、綠褐、青褐為佳;熟茶則為烏褐、棕褐、紅褐,「豬肝紅」最為標准。
5 看凈度
好的普洱茶理所當然經過精挑細揀,基本沒有鐵絲、塑料、布屑、泥巴等非茶類雜質。
6 聞香氣
普洱茶香氣要純正,無雜味、異味,聞起來有舒爽愉悅的感覺。這時順道聞聞棉紙,如果印刷的油墨味太重,建議放棄。
表面有霉花、霉點的普洱茶,摸起來比較潮濕,聞起來有或濃或淡的霉味。
對於熟茶,有時容易將霉味、堆味與陳香氣相混淆。霉味是一種令人不愉快的變質味道。堆味常見於渥堆發酵後的新茶中,有點類似土腥味,通過良好的倉儲放置,一段時間後慢慢自然散逸掉,購買時不必太介意。陳香則是普洱茶在後發酵過程中產生的各種愉悅香氣的綜合表現,大概有點類似於老木傢具散發出來的深沉香氣。
7 看茶湯
好的普洱茶,沖泡出來茶湯油潤發亮,切忌渾濁不清,尤其不要有雜質沉澱。生茶湯色多為淡黃、橙黃、金黃、明黃,有時泡濃了可能呈蠟黃;熟茶多為紅濃明亮,酒紅、棕紅、深紅、紅黃等都是標准湯色,很多好的熟茶含有茶黃素多一些,湯面會泛起一圈「金邊」。
8 嘗滋味
不同的人有不同的口感追求,總體原則就是「適口為佳」,一款茶好與不好,別人說了不算,自己喝起來舒服、好喝就是好茶。熟茶多為醇和綿滑,這種滑如絲綢般順滑,不苦澀,甘醇柔和,回甜明顯。生茶口感多樣性較強,或醇厚霸氣,或綿柔甜潤,這更多是由用料不同造成的差異,譬如景邁甜、易武柔、班章霸、冰島活,這些非要親身喝過才懂!喝得多了自然老道!
好的普洱茶入喉順暢,香韻在口腔和鼻腔中停留時間較長,生津回甘強烈、持久;品質差的茶入喉則有股灼刺感,叫做「鎖喉」,就像被人用鎖喉功掐住,舌面發澀,好像鋪上了一層沙礫,嘴裡可能還有種粘膩的感覺,總之就是各種不愉悅。
9 看葉底
葉底猶如女人的肌膚,終是藏不住秘密。好的葉底舒張自然,柔軟有彈性,用手輕揉不易碎,顏色均勻,沒有明顯的深淺斑駁相間,最主要有光澤,皮膚有光澤的女人絕對是時光美人。
5. 高端普洱的評判標準是什麼如何選購優質普洱
首先高端普洱不等於高價普洱,普洱茶的評判標准可以細分很多,但是主要有以下幾個方面來參考
一是觀湯色
怎樣鑒別高端普洱品質好壞?可先觀湯色,在一定年限內,普洱熟茶湯色的「紅」是鑒別普洱茶陳期的重要指標。普洱茶湯色根據品質不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等,其中寶石紅最為珍貴,是茶中極品,瑪瑙紅次之。而東卓如玉趨近於寶石紅。
二是觀葉底
鑒別普洱高端與否也可以觀查葉底,主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性則為好茶,葉底硬、無彈性則品質不佳;色澤褐紅、均勻一致為佳品,色澤花雜不勻,或發黑、碳化,或腐爛如泥、葉張不開展則品質拙劣。
三是聞香氣
主要看香氣的純度,陳香味是普洱茶在後發酵過程中,多種化學成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質產生的一種綜合香氣。東卓智磚,呈花蜜香,且香氣持久。高端普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。
四是品茶
高端普洱回甘生津快,東卓珠璣、易武青餅回甘和生津體現都比較快,且快而持久。
希望以上內容可以幫到你
6. 什麼樣的普洱茶磚最好
條索分明,老葉佔比不要太大的普洱茶相對會好一些。好的普洱茶生茶要具備有香氣,有茶味,苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津,苦澀轉變為回甘生津的速度越快感覺越明顯,茶也越好。熟茶要具備潤滑,醇厚的口感。茶湯在口中吞咽之前舌頭攪動能感覺到茶湯的粘稠度越高越好,比較薄(沒滋味)的茶湯一般都很清(看起來無油質感),吞咽的時候感覺很順滑且有濃度,茶湯咽下之後喉嚨有感覺(清涼或開闊),咽下之後用鼻腔呼氣能感覺到茶香。
頭三泡滋味越來越濃,四五六泡茶湯很好喝,茶味慢慢變淡之後不能只有苦味(苦味重,感覺不到甜味)澀味(澀味不化),還要有甜味,帶點水味也是能接受的。
7. 普洱茶磚的鑒別
一、 首先從外型看來條索細長,條形較完整,應是4—5級毛茶底料,干茶色澤棕褐色,散發少許油光,聞起來干茶有樟香,所以氣味稍帶生刺味,茶磚邊緣有風化跡象,量為250克。
二、 鑒別普洱茶 品質最重要的依據是開湯試泡,主要是觀湯色品滋味,看葉底。從茶磚上取下約10克樣沖泡。
1、 湯色顯粟色,較清澈,茶湯透氣,有極少微小懸浮物
2、 茶湯口感有明顯樟香味,略帶澀感,茶湯爽滑,回甘明顯,生津強,水性稍薄
3、 葉底色澤暗褐,較勻亮,花束較少,葉質較柔軟,捏起來有彈性。
8. 普洱茶有散裝、磚、餅、沱等種類,哪種好呢
散裝、磚、餅、沱第一要素就是看茶底如何。製成磚、餅、沱主要就是為了便於運輸和存放。別聽太多其他的東西,就是為了好運輸和存放的,如果講回去,散茶的自然發酵比磚、餅、沱要好得多。舉例:一張紙透水快還是一疊紙透水快呢。呵呵,散茶別不象某些人說的那麼差,我自己本身就喜歡收一些散的純斑章料和南糯山料(主要是生茶)。餅茶也不一定用料精良。請問你應該見過賣10塊一餅的茶餅了吧?但是你見過賣10塊一斤的散茶嗎?怎麼樣自己看著辦。茶一定要試。
9. 不懂普洱茶的人怎麼選擇普洱茶
滋味上,普洱生茶如果澀感很強、口感很淡,轉化慢,那基本上就不要選了;普洱熟茶因為經過後發酵,滋味一般顯得醇和、滑爽,如果刺激性比較明顯,那也基本不用考慮了。
總之,買茶也是一門很深的學問,需要我們日常中不斷勤加練習,「眼到、手到、鼻到、口到、心到」,不斷錘煉自己的識茶能力,買到適合自己的的茶。
本文由義芳君原創撰寫,每日分享茶文干貨。想了解更多茶知識,歡迎私信義芳君。
10. 普洱茶磚的價值,飲用及保存方法
這個問題比較難回答,一個一個解釋吧。
一、普洱茶磚只是普洱茶的一種外觀形態,和普洱茶餅、坨是一樣的。他的價值取決於是使用什麼樣的茶箐來製作的。如果原料等級高、工藝好,那價值肯定要高一些,如果選用的原料等級低,那價值就不會很高。
特別要提醒的一點,早期的普洱茶,選料的原則是沱茶最好,餅茶稍差,磚茶最差,但是這是特指6、70年代甚至更早的生產習慣,而現在的普洱茶製作,和這些已經沒有任何關系了,簡單的說,只是是廠家的生產偏好而已。
二、普洱茶磚的飲用和普通的普洱茶沒有什麼區別,沖泡或者煮制都可以,目前比較流行潮汕功夫茶的沖泡方法,具體可以在網路裡面查一下,都有的。如果您手中的是比較粗老的茶磚,我個人建議煮來喝,口感比沖泡更加香醇。
三、保存方法。普洱茶磚只要放在無異味、相對比較干凈的地方就可以了。主要是不要受到陽光直射、不要過度通風,不要受潮。其他就沒有什麼了,普洱茶不需要密封保存,但是要經常看看,避免受潮發霉或者蟲蛀就可以了。