墨西哥披薩配什麼

『壹』 墨西哥雞肉披薩餡餅怎麼做

1、 將餅皮材料(高筋麵粉500克、溫水300克、鹽2克、糖6克、橄欖油15克、酵母2克)投入麵包機內，選擇和面程序;

2、和成光滑的面團;

3、將面團放入冰箱冷藏醒發半小時;

4、將雞脯肉切成小丁放入料酒、水澱粉抓勻腌制一會;

5、將洋蔥、青椒、胡蘿卜、山葯切丁備用;

6、炒鍋加少許橄欖油加熱，加入雞脯肉煸炒;

7、炒至雞肉變色加入洋蔥、胡蘿卜、青椒、山葯丁煸炒;

8、翻炒出香味後加入一大勺番茄醬和一大勺韓式辣椒醬;

9、上述材料翻炒均勻後加入雞精、胡椒粉調味，關火即可;

10、取出醒發好的面團分成12個小劑子揉圓再餳10分鍾;

11、擀成14CM大小的圓薄片;

12、預熱電餅鐺，將餅皮放入，烙制餅皮上有氣泡鼓起，翻面烙制起泡，大約20秒左右即可;

13、將餅全部烙好後取三張薄餅從中間切開;

14、在餅片中間先放一層乳酪絲再放上適量的雞肉餡料再放一層乳酪絲兩邊捲起;

15、將做好的雞肉披薩餅坯放入電餅鐺內烙至兩面焦黃即可。

『貳』 您喜歡哪國的披薩餅

中國人內斂，所以把餡料藏在餅里，有了武大郎挑擔賣炊餅；老外張揚，所以把餡料鋪在餅外面，這一里外的差別，成就了這道美食——披薩。

有人說披薩起源於義大利，也有野史說靈感來源於中國的蔥油餡餅，但都不妨礙它成為全球最火熱的美食之一。自從1990年披薩文化傳入中國，也迅速成為了一種時尚美食。

披薩因營養豐富、風味獨特，有各種受人喜愛的口味，你最喜歡哪種呢？

麻辣烤肉披薩

這幾款披薩擁有獨特的個性，融入了運動元素。披薩的餅底也不簡單，全部現場手工拋制而成，無任何烘培添加劑，烤出的餅底厚薄適中，不幹不膩，香軟撲鼻。更不論說，獨有的九種醬底經過三十幾道工序製作，由新鮮蔬菜、香料調制而成；餡料中的牛肉和配料選用進口食材，蔬菜為新鮮采購，嚴格把控食材的選購、切配、廢棄標准。不愧從口味到設計都別具一格。

『叄』 jalapeno是什麼披薩

jalapeno就是墨西哥椒披薩。
jalapeno就是墨西哥椒披薩，配方為面餅+醬料+墨西哥椒就能夠製作啦，還沒有完成這個任務的玩家們快去游戲中試一試吧。
這個披薩製作起來還是比較的方便的，製作完這個披薩就能夠按照要求完成任務啦。

『肆』 披薩配料

披薩配料及做法如下：

准備材料：麵粉 400克，乾酵母 4克，水 230克，植物油 10克，糖 5克，鹽 3克，披薩醬 適量，馬蘇里拉乳酪 適量，香腸片 適量，甜玉米粒 適量，豌豆 適量，胡蘿卜丁 適量

1、在攪拌盆中加入分別稱好麵粉，酵母，水，植物油，糖和鹽。

『伍』 墨西哥披薩的做法，墨西哥披薩怎麼做好吃，墨西

1.將麵粉，酵母，白砂糖，鹽，水一塊放入麵包機里，選擇揉面程序10分鍾左右。

2.待揉成團後，放入橄欖油，繼續揉至橄欖油完全吸收，面團光滑就可以了。

3.讓面團直接在麵包桶里開始發酵。

4.趁發酵的時間將香腸切片

5.將青紅椒切塊洋蔥切絲備用。

6. 發酵大約為原來的2倍大，用蘸點乾麵粉，往面團中間一戳，出現一個洞，不立即回縮就是發酵好了，

7.將發酵好的面團排氣分兩份，滾圓鬆弛10分鍾左右

8.取一塊面團，擀成薄餅，鋪入比薩盤中，再用叉子在餅皮上扎出小孔。

9.在餅皮上塗上一層番茄醬，撒上馬蘇里拉乳酪。

10.將洋蔥絲和青紅椒塊分別放上。

11.擺放入香腸片。

12.烤箱提前預熱至200度，將烤盤置於中層，烤制15分鍾左右。

13.烤制時間剩餘5分鍾的時候，將烤盤取出，再次撒上馬蘇里拉乳酪。放入烤箱繼續烤5分鍾左右。待馬蘇里拉乳酪融化即可。

14.出爐了，用披薩刀切塊。

15.瓜分啦。

『陸』 taco配什麼醬

taco配沙沙醬（Salsa）。沙沙醬可以說是taco的靈魂。一家taco店的主要競爭優勢在於沙沙醬的調法。和超市裡3美元一罐的美式沙沙醬不一樣，墨西哥餐廳一般會提供你三種：不是很辣的pico de gallo用切碎的番茄、洋蔥和墨西哥辣椒一起拌，比較清口。

鮮紅的Salsa Roja加入了很多辣椒和辣椒粉；還有用青番茄做成的Salsa Verde——後兩種沙沙醬都可以做到很辣，而且根據店主配方放入不同的辣椒，風味也不同。

Taco的組成部分：

1、首先，墊在肉下的Taco Shell（皮）非常重要。講究的小店都會現做皮，用得還是黃黃的玉米粉。玉米粉（Corn）現做得皮不僅綿軟有嚼勁，還有烤玉米的清香，又能吸收更多的肉汁。

一些餐廳為了迎合口味或是節約成本，也會用到麵粉（Flour）做taco皮，不能因為不用玉米粉就一棒子打死。

2、其次，taco上的肉絕對不能馬虎——真正的墨西哥taco肉，無論從質量還是口味上迅速甩開只用牛肉末加入調料翻炒的美式taco。

一枚好taco最重要的是肉本身的質感和各種不同的燉、烤、煎的製作方法，甚至於什麼肉什麼部位應該用怎樣的香料都有自己的講究，單純的牛肉末絕對是與正宗taco的精神背道而馳。

『柒』 幾種常見的披薩餅香料，你知道幾種

*羅 勒 Basil
又稱之為九層塔。希臘語中羅勒意為「國王」，表明其高貴。中南美洲國家視羅勒為保護身家安全的吉祥植物。而墨西哥的情人之間也會獻上羅勒，代表仰慕之意。傳說，中國古代有一位皇帝，為了躲避洪水，登上一座古老的九層塔。皇帝左右侍衛爬上塔頂，找到一些野草，烹調給皇帝吃。他們在塔頂的瓦縫中找到了幾棵野草，皇帝吃了贊不絕口，這就是將羅勒稱為九層塔的由來。羅勒帶有丁香般的芳香。新鮮葉子更是是蕃茄義大利面的最佳佐料。
葯效: 精油有穩定﹑鎮靜功能, 做飲料可治咳嗽﹑偏頭痛﹑鼻塞。
*香茅草 Lemon grass
也稱檸檬香茅，是熱帶的芳香草。葉子細長，灰色圓錐形的花，整株植物散發出沁人心脾的香味。檸檬草是東南亞料理的一大特色，因為有一股檸檬清涼淡爽的香味，適合泰式料理，比如泰國菜中的湯,清蒸魚,泰式沾醬。
葯效：健胃，利尿，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助於養顏美容之用。調節油脂分泌，有益於油性膚質和發質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力。如果頭痛感冒不舒服，用檸檬草入浴，緩解病狀。
*荷蘭芹 Parsley
又叫洋芫荽, 香芹，歐芹，法國香菜。香芹是一種香辛葉菜類，葉片大多用作調味。在西餐中常用來做沙拉配菜，水果和果菜沙拉的裝飾及調香。也常用來做為菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食。
葯效：香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，貧血﹑紅腫﹑口臭﹑消除蒜味﹑利尿﹑凈血﹑肝病﹑下痢。
*迷迭香 Rosemary
原產於地中海, 因為強烈香氣被基督接受, 命名聖母瑪利亞的玫瑰。來自於拉丁文中的rosmarinus，意思是「海中之露」。象徵忠誠，因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷失香作
為配飾，向世人昭告她對愛情的此情不渝。
迷迭香有她獨特的青草一樣的清涼氣味和甜樟腦的氣息。從古代起，迷迭香就用來提高和加強記憶，時至今日，希臘學生在考試前家裡都燃起迷迭香，因為其獨特的香味可以使人奮發向上。迷迭香葉作為調料在西餐中廣泛使用，尤其用於與羊肉的搭配。
葯效：用迷迭香提煉的精油，有抗老化﹑生發劑﹑除蟲之功效,被匈牙利女王稱為維持美麗的靈水。
*薄荷Mint
西餐中用來製作沙拉和飲料。也常用來做為甜點的裝飾。氣味辛涼，提神醒腦，清爽宜人。
葯效：宣散風熱，清頭目，透疹。用於風熱感冒、頭痛、目赤、喉痹、口瘡。
*牛至oregano
唇形花科牛至屬多年生草本植物。去肉腥提香。
葯效：葯用及作烹飪調味料。抗氧化功能非常強。味辛，性微溫，有清暑解表、利水消腫之作用。同時含有苦味素和單寧，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的某些物質。
*鼠尾草 Sage
原產於地中海。鼠尾草沖泡後加些蜂蜜當茶喝，清新的香草味中帶有點苦澀、辛辣，不宜大量長期飲用。乾燥後的氣味濃厚，一般常被用於煮湯類或味道濃烈的肉類食物時，加入少許可緩和味道。
葯效：希臘人、羅馬人將鼠尾草稱為「神聖的葯草」。它的學名Saivia，拉丁語就是「拯救」的意思，其意是說鼠尾草可解救世人免於疾病之苦。有消除體內油脂，幫助循環，具防腐、抗菌、止瀉的效果。
*月桂葉 Bay Leave
月桂為樟科月屬常綠小喬木，烹調中取其葉片作調味品。新鮮月桂葉帶有苦味,乾燥後則苦味消失,因此烹調使用以乾燥月桂葉較為適合。葉子呈長橢圓形。具有近玉樹油的清香香氣,略有樟腦味,與食物共煮後香味濃郁。原產地中海沿岸,也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同。
葯效：由於月桂有防腐及抗菌功能,所以常被用於粉刺面皰、疤傷痕的治療。月桂對神經系統有強效的反應和有溫和的麻醉作用。其香味會刺激和溫暖人的情緒,有效舒緩精神消沉,憂慮,恐懼 。望採納

『捌』 墨西哥雞肉披薩怎麼做

用料1(餅皮)

高筋麵粉 500克

溫水 300克

鹽 2克

糖 6克

橄欖油 15克

酵母 2克

用料2(雞肉餡料)

雞脯肉

馬蘇里拉乳酪絲

洋蔥

胡蘿卜

淮山葯

青椒

番茄醬

韓式辣椒醬

雞精

胡椒粉

橄欖油

墨西哥雞肉披薩餡餅的做法

• 將餅皮材料投入麵包機內，選擇和面程序

  

小貼士

1、擀麵餅的時候，可以灑些薄粉從中間往外擀，盡量厚薄均勻，呈圓形。
2、不要一次性把面餅擀出來，趁著烙的時間擀下一張。
3、烙好的餅皮用保鮮袋包嚴，放入冰箱冷藏或冷凍保存，再食用時，取出回暖到室溫烤箱低溫熱一下或者放入蒸鍋內熱幾分鍾即可。不可用微波爐叮，面餅會硬。
4、炒制餡料里不需放鹽，餡料因人而宜，隨意放自己喜愛的材料。
5、做好的餅坯烙制時不要放油，至兩面焦黃馬蘇乳酪溶化即可。