土耳其还有什么特色食品
⑴ 土耳其特产有哪些
有土耳其软糖、土耳其红茶、土耳其咖啡、蜂蜜和蜂巢等。
土耳其共和国,简称土耳其,是一个横跨欧亚两洲的国家,北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要,是连接欧亚的十字路口。
土耳其继承了东罗马帝国的文化和伊斯兰文化,因而东西文明在此得以统合。19世纪时国力开始衰落,1914年8月奥斯曼帝国在第一次世界大战中加入同盟国作战,战后帝国解体。
1919年,土耳其在凯末尔的领导下击退外国侵略者.1923年10月29日,土耳其共和国成立。土耳其是北约成员国,也是经济合作与发展组织创始会员国和二十国集团的成员。拥有雄厚的工业基础,为世界新兴经济体之一,亦是全球发展最快的国家之一。
旅游:
土耳其同时也是一个现代化国家,有着一流的旅游服务设施。这里有热情好客的人民,灿烂的文化,迷人的景色和神秘的传说。
⑵ 土耳其的美食,是什么呢
1.土耳其烤肉。这个就不用小编多说了,几乎没有人会不知道其大名。土耳其烤肉还有一个官方的名字,叫“土耳其沙威玛”。和国内烤肉大不相同的是,土耳其烤肉往往会把肉串到一个棍子上,穿成一个紧实的圆柱体,然后,最外面的表层烤熟后便立马切下来吃掉,里层还没有熟的肉再继续烤制。这种烤制方法,是烤肉尽可能的受热均匀,几乎保证了每一片肉都是在最合适的时候被吃掉的,保证了肉质的鲜美,是一种别样的美味。2.羊肠面包。这里的羊肠面包并不是由于面包形状比较像羊肠而得名,就是字面上的理解:羊肠、面包。首先,来说一下面包。羊肠面包所使用的面包是土耳其常见的Ekmek,不同于常见面包的松软,Ekmek面包刚烤出来的时候表皮是酥脆的,里面的面包也非常的厚实,有嚼劲,能够当饭吃的那种,比较像馒头,口感要比馒头还筋道一些。然后,就是羊肠面包的重头戏羊肠了。这里的羊肠也不是单纯的羊肠,而有点类似于香肠,把一堆羊内脏剁碎,塞进肠衣里,然后再蒸熟,最后切碎淋上酱汁夹进Ekmek面包里,也就成了。3.土耳其卷饼。土耳其卷饼基本上适合土耳其烤肉一起火起来的,一般卷饼里卷的就是烤肉和一些蔬菜,在挤上酱料,基本就可以了。正宗的土耳其卷饼和我们常吃的没有什么多大的差别,基本做法是相同的,只是卷的馅料要更多一点——基本上所有的肉类和蔬菜都可以卷到里面。一般比较地道的做法还会将饼提前煎一下,使其口感更加酥脆,卷到里面的肉也会提前用辣酱炒一下提一下鲜。4.土耳其薄片。这个想必大家听说过的不多,但是,换一种说法,或许就立刻形象起来了——又卷烧饼。当然,不是说又卷烧饼就是土耳其薄片,只是说,土耳其薄片的制作方法和又卷烧饼是相同的,都像是削薄了把芝士换成酱并且上面只有肉沫的披萨。相对于又卷烧饼,土耳其薄片上的肉要更小一些,是真正意义上的沫,并且饼皮也要比又卷烧饼更薄一些,更加酥脆,酱香浓郁,口味比较重。5.马铃薯船。这是一个真正意义上的小吃,算是甜点差不多。起司、香肠火腿、玉米、美奶滋沙拉、俄罗斯沙拉、豆子、红萝卜各种食材通通堆砌在蒸好的切成两半的马铃薯里,并且一般还会在上面撒上奶油或者加上一些顾客特别喜欢的甜口食材。
几乎一个船里能够吃到你喜欢的大部分甜品,就像沉浸在甜蜜的海洋,被幸福感所包围。
⑶ 土耳其美食是什么呢
土耳其美食相关介绍如下:
土耳其菜在世界上是很有名的。尽管精心做出的料理看起来十分简单,但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多,有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有着名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。
烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮,掏空内脏,然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭,不过是咸味的。
土耳其的酒类产品也是当地的特色之一,其中土耳其啤酒、当地生产的葡萄酒以及土耳其独特的被称为拉克的酒(茴香酒)都堪称一流。
土耳其美食的代表之一——土耳其烤肉介绍:
土耳其烤肉(土耳其语:donerkebap),即“旋转烤肉”,在德国通常简称Döner,Döner即“旋转”,俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap,又音译作“卡巴”。
这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。在土耳其任何餐厅中,拿起他们的菜单,你可以看见最少5种烤肉。
以上内容参考:网络-土耳其
以上内容参考:网络-土耳其烤肉
⑷ 土耳其除了烤肉还有哪些好吃的美食呢
土耳其有很多美食,土耳其不仅有烤肉,还有烤鱼,瓦罐牛肉,薄披萨,土耳其饺子,土耳其冰激凌,多玛等。
土耳其烤肉
多玛也叫土耳其包菜。这种当地美食分为冷热两种。土耳其包菜通常由葡萄叶,米饭等做成,味道非常可口。无论是冷食,还是热食,都非常美味。
⑸ 土耳其有哪些美食
土耳其人爱吃,它是与中国、法国齐名的美食大国。土耳其美食种类繁多,以下是土耳其美食中较为人知的一部分。
1、传统土耳其咖啡的准备,烹制,送上的过程以及烹饪的道具和器皿,每一项都是一种文化。咖啡制作的时间很长,从把咖啡豆磨成分,再到加热烹制土耳其咖啡,整个制作程序复杂,用到的器皿相当繁多。诸如,铜器、水壶、咖啡壶、咖啡杯、托盘挂钩等等,它们各有各的特色。这些器具有银的或者金的。咖啡杯的形状完全是根据土耳其人的习惯,在国内Iznik和Kutahya的陶瓷场或者欧洲的一些着名陶瓷地生产,并且也在国内外销售,被命名为“Ala Turque”。
2、土耳其人在准备制作土耳其红茶的时候会使用一种双层的茶壶。清水在底层较大的部分煮沸,而茶粉则散落在上层较小的茶壶中。这种方法可以让任何是在他们想喝茶的时候,喝到美味的土耳其红茶。浓郁的或是清淡的。在安塔利亚府城的中部,诸如阿马斯亚,和土耳其东部,土耳其红茶是在一种俄国银质茶壶中烹饪的。土耳其人喜欢使用一枝郁金香形的茶杯来饮用土耳其红茶。虽然这种茶杯形状的的渊源无从查证,但是,这种清亮的茶杯可以使饮用者欣赏到土耳其红茶浓郁的深红。茶杯在土耳其生活中占据的重要的部分,他们甚至以次来衡量生活的质量。当你经过茶园或是茶室的时候,你总能听到茶匙碰击茶杯发出的清脆的响声。
3、土耳其美食初体验必到“罗坎塔”报到。罗坎塔是大众食堂的意思,价格便宜,模样很好认,通常在入门处有一大排餐盘,每一个大餐盘或大锅是一道菜色,点菜时用手指一下就可以了。
4、拉克又名狮子奶,是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品,初看像伏特加一样透明,喝的时候一加水就变浊,还有一点甘甜,易入喉,配合着“谢雷菲”的干杯声,一饮而尽,土耳其的豪气尽在不言中。
5、各种烤肉料理都叫做“卡八”,最有名的叫“多纳卡八”,就是回旋式烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香。
6、人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其,是土耳其人很自豪之处,卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的,佐餐来杯酒神的恩惠,贴近最多的土耳其风味。
7、梅泽是前菜的意思,种类繁多,可以是鱼类、肉类,也可以是蔬菜而且可以是冷菜,也可以是温的料理;共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。
8、派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食,常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山,一撕开就平扁下来的膨派德,还有家庭小吃,犹如小比萨,但没有奶酪的“起马勒派德”。
9、沙拉特,土耳其是肉食者的天堂,蔬菜也鲜美,代表性的季节沙拉“萨拉特”,用的都是新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等,再淋上土耳其自产的优质橄榄油,清脆爽口;土耳其的番茄特别好吃,多汁又软硬适度,吃多少个都不腻,是土耳其的首选疏果。
10、传统甜点诺亚布丁,土耳其菜中一种古老传统的甜品。制作材料超过15种。在宗教节日当中才会准备,用来招待宾客。有关这个甜品,有一个传说:当诺亚方舟来到土耳其东北处阿拉亚特山(Ararat Moun.)上的时候,人们觉得应该为此庆祝一下。但是当时船上的供给几乎已经耗尽,他们将仅存的食物放入布丁就制成了这种甜品。
⑹ 土耳其的特产有哪些
1、丝巾:穆斯林国家的女性都得包头巾,所以丝巾也成为她们最重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩,确实非常吸引目光。
(6)土耳其还有什么特色食品扩展阅读:
土耳其共和国(土耳其语:Türkiye Cumhuriyeti,英语:The Republic of Turkey),简称土耳其,是一个横跨欧亚两洲的国家,北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要,是连接欧亚的十字路口。
土耳其地毯中,真丝和纯手工地毯价格昂贵。此外,还有皮毛制品、金饰、银具、铜器、瓷器、刺绣产品、海泡石烟嘴等手工艺品。特别值得一提的是土耳其的羊剪绒皮衣,款式新颖,价格便宜。
海泡石烟斗——海泡石是一种极轻质、吸收性极佳的稀有白色硬质黏土矿石。最优质、最适合用于烟斗制作的海泡石原料,产自伊斯坦布尔东南约200英里Eskisehir地区的地下400英尺深处。海泡石烟斗用久了,在烟油和手汗的内外共同作用下,会散发出自然、深邃和高贵的棕金色。
恶魔眼,可以去凶避邪的各式大小恶魔眼,造型很多变,可以是项链,也可以是别针、钥匙圈、耳环等。是土耳其最好的旅游纪念品之一,送人自用两相宜。
装饰瓷盘及彩蛋——挑选各色装饰瓷盘时有两项传统原则:
1、蓝白是最受欢迎的色彩,还有一种称为伊兹尼红(Iznik Red)的,也是代表土耳其风格的色泽。
2、由于伊斯兰教禁止崇拜偶像,所以穆斯林工匠都擅长处理花鸟图案,土耳其也不例外。特别是产于土耳其的郁金香和康乃馨花草纹饰,最普遍而漂亮。
红茶托盘及红茶杯组——红茶店外送红茶的托盘是最受欢迎的纪念品,配一整套的杯、盘、汤匙,更是土耳其味十足,放在家中赏心悦目,而且有实用价值。到伊斯坦布尔Grand Bazaar买比较便宜,这里还可买到煮咖啡的铜壶、两段式的煮咖啡壶等。
参考资料:网络-土耳其
⑺ 去土耳其游玩,有哪些不得不尝的当地美食
土耳其有的街头小吃还不错,在伊斯坦布尔街头经常能看到很多小吃车,基本大多数都是卖烤面包圈、栗子和玉米的,价钱也很便宜,烤玉米的话是可以自己选择要糖还是盐,直接煮熟了再烤,表面金黄,特别好吃。而且街边的水果饮料店特别多,可以要一杯石榴汁或者橘子汁,直接用新鲜水果榨汁,再加入冰块和糖,入口酸酸甜甜的很好喝。
最经典的就是土耳其的早餐,一定要体验一下,和国人的早餐不同,异常丰盛,而且你想要的口味全都有,搭配非常合理,基本是一些小黄瓜、洋葱、水煮蛋、面包和kaymak sucuk(一种香肠)之类的,然后配料就是起司、果酱、橄榄,咖啡和茶肯定也不能少,静静享受这个充满了地中海风格的早餐,简直太惬意了。
⑻ 土耳其特产有哪些呢
土耳其特产有:
1、手工艺品
土耳其除了有非常讨人喜欢的地毯之外,还有各种手工制作的布艺和刺绣,土耳其人还会制作各种样式的帽子和头巾,都非常的有特色,可以当做纪念品留念。
⑼ 土耳其特产有哪些
1、土耳其咖啡
欧洲咖啡的始祖,诞生已有七八百年历史。据说在土耳其,为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情,有的甚至还要提前沐浴、吃斋。2013年12月5日,土耳其咖啡及其传统文化被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。
2、烤全羊
土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮,掏空内脏,然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭,不过是咸味的。
3、土耳其烤肉
来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的。土耳其烤肉分成很多种,烤肉夹馍、烤肉卷饼、烤肉汉堡等。
4、拉克酒
土耳其很有名的一种酒,它是由葡萄和大茴香酿制成的一种烈酒,相当于我们的白酒,度数为45度,一般为男士饮用,许多人因其度数过高,而兑上水稀释后再喝。加水后酒会成乳白色,因此俗称其为“狮子奶”。
5、土耳其地毯
是土耳其代表性的民间艺术品之一,并在国际地毯中占有重要地位。土耳其地毯主要原料为羊毛、丝绸和棉花,地毯大部分用机器编织 。地毯颜色和图案深受伊斯兰艺术文化影响。编织地毯所用的土耳其扣(吉奥迪斯扣)织法被广泛传播于各个国家的地毯生产中。
参考资料来源:网络-土耳其咖啡
参考资料来源:网络-土耳其烤肉
参考资料来源:网络-土耳其
参考资料来源:网络-拉克酒
参考资料来源:网络-土耳其地毯
⑽ 土耳其美食有哪些
1、baklava(果仁蜜饼)
最常见的土耳其休闲食品,你可以在早中晚餐中间任何闲暇时段享用。胡萝卜、辣椒、洋葱用搅拌器一同打碎成汤。再加入香料和柠檬汁。