土耳其三明治叫什么
1. 三明治还可以叫什么
三明治历史悠久。约翰蒙特哥,被称为三明治伯爵四世,他曾把食物夹在两片面包当中以便一只手拿,另一只手空出来与别人玩扑克。由于这个创意,才有了以后各式各样的三明治。
三明治可以用手拿着吃,它含丰富的脂肪和卡洛里。制成美味的三明治首先需要由精小麦制成含有较多纤维质面包。再加入些蔬菜(新鲜蔬菜或经过烹调过的都可以),精肉,或者是一小块营养丰富的奶酪。但是,不适宜涂抹过量的果酱或黄油,因为涂抹食品中会含有较多卡洛里。最好加入些腌泡过的食物。尤其是些菜泥或新鲜的菜叶。
2. 三明治为什么叫三明治
三明治和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。
Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。
如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!
材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。
调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。
做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。
②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。
③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法:
1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
茄子三明治
主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2.生菜洗净,西红柿洗净切片。
3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
3. a turkey sandwich,那么两个火鸡三明治是Turkey变复数还是sandwich变复数
你好!
sandwich变复数。Turkey在这里是定语,用来修饰sandwich的,类似的变复数的还有apple
tree,
boy
friend等
如果对你有帮助,望采纳。
4. 三明治起源于哪个国家
三明治起源于英国。
三明治是西方一种基本食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成, 吃法简便,其历史几乎与面包一样古老,但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇,镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古,他吃喝玩乐,嗜赌如命,整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食,干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中,让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜,顺口便将这种快餐叫作“三明治”,饿了就喊:“拿三明治来!” 其他赌客也学伯爵的样子,省去进餐的工夫,保证赌事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛,传遍欧洲大陆。从此,夹馅面包片的食品,都被叫做 “三明治”。
5. 三明治的名字由来
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。
据说,三明治的命名是因为18世纪英国贵族约翰·孟塔古,第四代三明治伯爵;三明治伯爵极度喜欢玩桥牌,常常玩得废寝忘餐,伯爵夫人为了方便丈夫在玩桥牌时容易取食,特地发明出三明治这种食物。
伯爵的朋友品尝过后大声叫好,不过三明治伯爵倒不甚了了,由于这种食物没有名字,所以伯爵的朋友们将其命名为三明治,三明治也迅速流行于英国社交界。
不过据说,三明治伯爵因此而惹了十分多的麻烦,他显然不太喜欢以自己的封号作食物名称。他的伯爵领地名字来自英国肯特郡三明治村,名字来源自古英语Sandwich,意思是“满是沙子的地方”。
(5)土耳其三明治叫什么扩展阅读
人物介绍:
约翰·孟塔古,第四代三明治伯爵,PC,FRS(John Montagu, 4th Earl of Sandwich,1718年11月3日—1792年4月30日)英国政治家、军人,曾三任第一海军大臣。
孟塔古早年入读伊顿公学,于1735年获剑桥大学三一学院取录,他在1737年起出游欧洲,曾到访法国、意大利、希腊、土耳其、埃及、马耳他、葡萄牙和西班牙等地,收集古钱币和出土文物,并于1740年3月20日获选为皇家学会会员。
但是,由于他花大部分时间出国游览,因此最后没有在大学取得学位。他的海军生涯终结以后,三明治勋爵把精力转投到音乐上,并对“古老音乐”(按他所指,是一些已创作逾200年的音乐)产生浓厚的兴趣。
他除了赞助音乐家外,又成立“轮唱团”,让专业歌唱家在其宅第演唱古代和当代的幽默轮唱曲、重唱曲、假面剧和颂歌。
三明治勋爵对成立古代音乐演奏会(Concert of Ancient Music)起一定作用,这是第一个展示旧时卡农式曲目的公众演奏会。
三明治种类:
1、开口三明治:斯堪的纳维亚人传统上采用唯一块面包片,加上肉、鱼、奶酪等。顶部什么都不放,这种就是北欧人的传统食物开口三明治。
2、潜艇三明治:潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成,通常约12寸长、3寸阔,一般配料有肉类、奶酪、生菜、番茄、调味料、一般酱汁或沙律酱。
一般认为“潜艇三明治”一词来自二战开始美国马萨诸塞州波士顿斯科雷广场(Scollay Square)的一家餐馆。
3、牡蛎穷孩儿三明治:牡蛎穷孩儿三明治是流行于美国南部各州,尤其是路易斯安那州的一种食品。其作法用两片面包夹用油炸的牡蛎、番茄和调料制成。
4、费城牛肉奶酪三明治:费城牛肉奶酪三明治是费城及其附近地区的食品。用一种细长的意大利面包,里面有切得很薄的肋眼牛肉片加炒过的洋葱及蘑菇,然后淋上融化的奶酪酱,也可加上红椒或者是很辣的小尖椒。
6. 三明治是啥
三明治和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。
Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。
如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷了。sandwich已成为当今西方主要的快餐食品之一。
7. "三明治"是怎么得名的
三明治(sandwich)是西方一种基本食品,以两片面包夹几片肉和奶酪,各种调料而成,吃法简便,其历史几乎与面包一样古老,但命名却是13世纪的事情.三明治(Sandwich)本是英国东南部一个不大出名的小镇,镇上有位桑威奇伯爵—约翰·蒙·塔古,他吃喝玩乐,嗜赌如命,整日废寝忘食地玩桥牌.跟差很难服侍他的饮食,干脆将肉,蛋,菜夹在面包片中,让他拿在手上边赌边吃.蒙塔古伯爵大喜,顺口便将这种快餐叫做"三明治",饿了就喊:"拿三明治来!"其他赌客也学伯爵的样子,省去进餐的工夫,保证赌事不间断地进行.随后三明治名扬英伦三岛,传遍欧洲大陆.从此,夹馅面包片的食品,都被叫做"三明治".
变化无穷的三明治,出现在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食品,都可制成三明治.在美国,小面包夹牛肉的"热三明治"是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;夹鸡或火鸡肉片,咸肉,莴苣,番茄的"夜总会三明治",夹腌牛肉,瑞士奶酪,泡菜,并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的"劳本三明治",价格较贵,主要在高档饭店和舞厅出售.在英国,用鱼酱,黄瓜,水芹菜,西红柿夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的.在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治已无上面一层,而以精致的鱼,肉片和沙拉覆盖.在法国,制作三明治不用面包片,而用面包卷.
家里有多士炉(没有也无所谓),超市里面包片,肉片,奶酪等应有尽有,选上自己喜爱的口味,在家里也可以做三明治啦
8. 各个国家闻名世界的食品
1、法国菜
在世界上,跟中国菜齐名的是法国菜。而法国菜中最值得你去品味的是鸭肝馅饼、块菰、放了许多蒜头的扇贝和柠檬汁一起吃的生牡蛎,以及法国南部的普鲁旺鱼汤。
2、 俄罗斯
到了俄罗斯,自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。黑面包是俄国人餐桌上的主食,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸。黑面包极富营养,易于消化,国的鱼子酱也是闻名天下的美食,鱼子酱蛋白质和矿物质含量很高,且不含胆固醇,是补身养颜的食品。粒大、透明的黑鱼子酱为上品,它的颜色是闪光的黑色或深褐色,个头均匀,粒与粒之间不粘连。
3、英国
到了英国的话,就该选择英国的烧牛肉和约克夏布丁。不过,最好有机会找一个纯英国风味的小茶馆,在里面慢慢饮一杯英国红茶加上小点心,那时你也许会真正体会到这个优雅民族的传统特色了。
4、 西班牙
如果你去西班牙,向你推荐虾和鱿鱼等海鲜和米饭一起煮的“Paelle”了,这道味道鲜美的佳肴会令你胃口大开。当然如果在吃这道菜时配上白葡萄酒和一杯清爽的茶时,你会觉得更加舒适、爽口。
5、 瑞士
在北欧各国,你则可以选择各种奶酪制品,特别是瑞士的乳制品在世界享有盛名。
6、印度
东南亚各国的菜肴也有其特色。如印度的咖喱饭、豆子汤和煮青菜都是其代表菜。特别是咖喱料理已风靡全世界,深受世界各国儿童的喜爱。
7、 泰国
泰国菜中有一道绝美的海鲜汤,放了许多辣椒制成,其汤的味道浓郁、香醇,感觉极为复杂,但不腻味,非常可口。现在我们国人去泰国旅游的机会很多,到了那里,千万别忘了尝尝这道汤,你一定会说“味道好极了!”当然假如你吃不了辣椒,那你最好不要喝太多了,否则会带来肠胃不适。
8、 日本
日本菜的特点则是各种海鲜及刺身、寿司和煮八珍。如果你对海鲜没有过敏史的话,我建议你无论如何尝尝日本的刺身。各种海里的珍奇鱼贝被厨师们切成合适你咀嚼的生鱼片、生贝片、合上芥末和山芋菜(读作wasabi,绿色、带辣味、呛鼻)。味道极鲜且营养极佳。对女性来说,还有美容的作用呢!日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。
日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。不吃生鱼的外国人,尝了一次便想吃第二次了。
5、巴西国菜:烤牛肉。
烤牛肉是巴西上层宴客的一道国菜,也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色泽不同,风格各异。你要吃什么,服务员便削什么到你盘中。
上国菜之前,先上若干道烤“小菜”:烤香肠、烤鸡心、烤鸡腿、烤猪脊、烤猪排……客人对这些菜最好浅尝辄止,不要填满了肚子,因为这些菜只能算是“配角”,烤牛肉才是真正的“大牌”。所以有经验的食客要等到香喷喷的烤牛肉出台时才大开吃戒。
9、墨西哥国菜:玉米宴。
墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。
“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米 卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香。“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤。整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成,令人开眼界。
10、德国国菜:香肠、火腿 。
德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
11、乌干达国菜:蕉饭 。
非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料,剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人,普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”,因而它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成,香甜醇厚。开宴时,将酒坛摆在桌上,坛顶插着1米长的草管,宾主吮管对吸。
12、丹麦国菜:魔鬼太阳 。
丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点,做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷,大地是个天然的冷冻箱,肉类无腐败之虞,可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状,上面放一个生蛋黄,与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉,这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲,脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕,但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴
13、韩国泡菜
韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。喜欢清淡、偏辣口味的人很适合。
14、西班牙
西班牙甜品提拉米苏排是当年皇室御用,百年前用烘香的面包糠洒在并面上伴食,因面包糠形状甚似木糠,故名木糠布甸,近代己改用了巧克力粉。
15、意大利
说到面食PASTA,意大利产品绝对是世界一流的。PASTA有各种不同的形状:通心 、螺旋、贝以及有馅的小包等,裹以不同的沙司使面食PASTA有上百种口味。常见的 番茄沙司是用白脱、帕美香忌士,再加上火腿肴、鸡蛋、甜椒,最后以牛肉作成的酱 和曼抄的番茄拌和,其香味袭人,让人忍不住喝声叫好。那波里的实心面条用海鲜小 羊排番茄酱和蒜做成配料。带有些拉丁风味的通心粉,用肉圆、茄子和胡椒在文火上 煨几小时再做浇头。如果是细面,可以用香草放在浓肉汁或清炖鸡汤里做成高汤是至 美至美的。还有种烹饪法做的通心粉,表面撒上干酪屑、面包粉,先炙成焦黄,然后 用沙丁鱼、葡萄干、茴香草做成的沙司浇上,最后再放上新鲜的沙丁鱼。
品味质朴的农作物制成的面食和温雨芳馨的香草,可以让你闻到不停不息的自然 气韵。凭借美食这条时空的隧道,你还可以在古罗马乃至东方的历史缝隙中徜徉游弋 。如果再吃一点亚得里亚海岸的白巧克力杏仁酸奶汁冰淇淋,喝一杯卡巴基诺咖啡, 你是否也会变得CRAZY?
16、美国
每逢感恩节,美国入必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猪场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猪场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。烤火鸡非常讲究。先打开胸膛,把火鸡里里外外清洗干净。然后,将面包片、松子、葡萄干和特制佐料搅拌好,放进鸡胸内。再将火鸡放进烤箱,要小火烤4个小时左右。烤得不好,外面烤糊,里面不熟;或者烤得跟木棍一样干巴巴的。烤得好的火鸡 ,应当是外皮深黄,肉质鲜嫩。端上桌后,再切成薄片,吃的时候浇上特制的卤汁,必要时再洒点盐。吃烤火鸡时,通常还有烤红薯、烤南瓜等。
17、葡萄牙
葡萄牙菜喜欢用橄榄油、大蒜、香草、番茄及海盐来调味,但香料用得不多。喜欢吃海鲜的人来到葡萄牙就没错了,因为海鲜料理非常丰富多样,有墨鱼(Choco )、鲽鱼(Linguado)、、鳕鱼、旗鱼(Peixe Espada)、章鱼(Polvo)、鳗鱼、贝类(Mexilh?e)及花枝(Lula)等,大部分的菜单上都可找到猪肉、鸡肉及牛肉;很多餐厅也有供应米食。
想要来一顿便宜的餐点,可以试试看当地的三明治(Sandes)外加一道汤(Soaps),份量多又丰富。素食者还可以试看看 用葡萄牙着名的起士(queijos)做的起士三明治(sandes)。
有了美食,当然少不了醇酒,有名的波尔多酒(vinho do porto)及当地酿造的葡萄酒都是上上之选。记得留一点肚子享用葡萄牙的点心,餐厅里的糕点(许多甜点内都有骖酒)、奶酪和水果都是不错的选择。或是在路边摊来份冰淇淋(sorvete)也不错。
18、奥地利
在奥地利,咖啡有四百年传统。据说,在土耳其第二次占领维也纳被击败后,留下了许多咖啡豆,当时有个叫科尔斯基的人将咖啡豆磨碎,用水煮开喝。从此,一种新的饮料在欧洲诞生了。
19、荷兰的特色菜:
爱尔登内汤:爱尔登肉汤是荷兰的传统佳肴,以青豌豆和香肠为主要原料,据说这种炖汤要炖煮到汤勺可以立在其中才算是地道的做法。
荷兰的印尼料理:荷兰有一种印尼料理,但与印尼本土的菜肴不太一样。常有很多年轻人在餐馆里叫上名为Rijstafel的印尼料理,摆上20多种小菜,随意搭配享用。据说这是生性节俭的荷兰人利用前一天的剩菜创造出来的佳肴。
小吃:巴那克根
巴那克根:是你在荷兰随便哪家餐厅都可以找到的既便宜又可口的荷兰薄煎饼。在阿姆斯特丹有很多薄煎饼专卖店,种类繁多,浇上糖浆或其他各式调料,非常好吃。这可算是自助游客最理想的午餐。
20、正宗比利时小吃
软煎蛋卷和油煎薄饼Omelette&Crepe
比利时人爱吃并且经常吃鸡蛋。鸡蛋料理中的代表是软煎蛋卷。拿到菜单一眼看上去软煎蛋卷似乎价格不菲,但是要看到它有多大,你又要吃一惊了。这里的蛋卷里放了许多馅,主要以蘑菇火腿和计司等为主,种类丰富。再加上沙拉和面包,这一盘就足够应付这一顿的了。
另外,有可能让你意外的是油煎薄饼。说到油煎薄饼,你一定会想到甜点之类的东西。但这里的薄饼用的却不是加糖的材料,中间加上馅,再烤,然后再加上配菜和沙司,丰盛的一餐就出来了。布鲁日的油煎薄饼馆子非常多,一定要吃吃试试。好吃的油煎薄饼,加上大盘的沙司,那滋味一定好极了。
21、马来西亚
沙爹(Satay):在马来西亚、沙爹是最受欢迎的美味佳肴,系用切成块并卤上香料的羊肉、牛肉、鸡肉,用细竹签串起,拿到炭火上烘烤而成。沙爹配着米糕( Ketupat)和含有小黄瓜、凤梨及洋葱的生菜沙拉,另外可蘸上香甜的花生酱和肉汁一起吃。
椰浆饭(Nasi Lemak):即加了椰奶的米饭,配上小鱼干、水煮蛋、烤花生和小黄瓜丝等,也是一道很受欢迎的早餐。
马来煎饼(Roti Canai):在马来西亚境内随时都能叫到的早点。这是由小麦面团,加上打过的鸡蛋和碎洋葱包裹起来所做成的香脆馅饼。