土耳其有什么着名水果
‘壹’ 土耳其人吃啥
土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名望的。曾有人这样说过,世界上有三个国家最讲究吃,第一是中国,第二是法国,第三就是土耳其。他们特别爱吃羊肉,尤以羊脑髓为最珍贵,认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此,烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中,“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉,边从外围削下些肉片,铺在大饼上吃,认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米,不过他们用大米主要不是做主食,而是和羊肉汤一起当菜吃(即为羊肉大米汤)。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯,这是正餐的最后一道。
土耳其人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩,注重烹调技法和质量。
②口味 一般口味不喜欢太咸,爱带甜味道。
③主食 以面为主食,喜欢吃大饼,也爱吃点心或米饭。
④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类;蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等;调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。
⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的清真菜。
⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁,也有人喝葡萄酒和啤酒;日常习惯喝红茶。
⑨果品 喜欢吃糖果;也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等;干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。
‘贰’ 世界上三大着名美食国家分别是
世界三大美食王国,是指中国、法国和土耳其
说起法国大家就会想到蜗牛鹅肝,说起土耳其就会想到烤肉
1.中国是世界三大烹饪国之首还真不是我自夸自擂。中国光菜系就有八大菜系,中国八大菜系是鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽哪一个不是特色风味呢?而且中国“一菜一格”,“百菜百味 ”,它是中国菜肴的最大特色,也是成为烹饪王国的根本原因之一。
再说了中国地大物博,天上飞的,地上跑到,水里游的几乎就没有中国菜做不了的。食材丰富,做法多样,完全能征服所有人的味蕾。
2.土耳其是一个非常注重美食的国家,名列世界三大着名美食国家之一,它的料理在世界上是很有名的。料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有着名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。传统的主食除了面包,还有羊肉、葡萄酒、点心。
土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类,酝酿了自然丰富的美食王国。当地人喜吃羊肉和小牛肉,尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟,用刀削下肉片夹面包吃,可说是土耳其的麦当劳。
3.法国菜最主要特征是对复合味调料(沙司sauce)的制作极其考究,选料十分新鲜,甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等,菜肴偏重肥 、浓、酥、烂,口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。调味上酒的使用严守陈规,烹制什么菜一定要用什么酒。法国人用膳时饮酒也十分讲究,吃哪种菜配哪种酒。最上规格的是吃哪一种菜,注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿造的哪个名称的酒,否则就不能称为高规格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的开胃酒,吃鱼时要饮酸干葡萄酒,吃肉时要伴饮红葡萄酒等。
法国最着名的美食极品是鹅肝酱,它与黑菌(松露菌)、黑鱼子酱称为食物三宝。
‘叁’ 阿月浑子 是一种什么水果
阿月浑子(pistachis)
漆树科黄连木属,多年生落叶果树,小乔木。学名Pistacia vera L.。
野生种起源中亚和西亚山区,西亚栽培最早,有3500年,中亚栽培有2000年,欧洲栽培最早为意大利,有1500年。现在世界主产国有土耳其、伊朗、阿富汗、希腊、叙利亚等国。
中国唐代阿月浑子已由波斯(伊朗)引入,栽培有1300年左右。新疆喀什地区有栽培。
树高3-6m。树姿开张,冠径3-6m。树皮暗灰色,粗糙。小枝光滑,红褐色。奇数羽状复叶,有3-5小叶;小叶卵圆形,长5-10cm,叶厚,全缘,无毛,雌雄异株;雄花有1-2萼片,3-5雄蕊;雌花有2-5萼片和1胚珠的子房,坚果卵圆形或长圆形,种子淡绿色或乳黄色,含油多,为供食用部分。
主根深入土层4m以下,水平根常超过树冠。有明显主干,无中央领导干,干上开心,分主枝侧枝和结果树。寿命长,在伊朗有长达700年的大树,结果可持续350-400年。
在新疆喀什,4月上旬萌芽,4月中旬开花,8月早实成熟,早熟品种需110天左右,晚熟130天左右。生育期180-210天左右。
阿月浑子是干旱亚热带树种,抗耐在年降水量200-400mm,空气相对湿度50%的地带能良好生长。生长季要求平均温度24-26℃,能忍耐43.8℃的高温。冬季可忍耐-30℃低温,地中海类群耐寒性弱,-9℃就发生冻害。适应性强,喜光,适生于海拔600-1200m的阳坡山地,根系不耐潮湿,怕积水,耐0.2%的土壤盐碱。
黄连木属约有30种,中国原产2种,即黄连木和清香木,可试作阿月浑子砧木。果实供食用的仅阿月浑子1种。新疆阿月浑子主要有2个类型。①圆果型,②长果型。
阿月浑子移栽不易成活,采用直播种植,或用营养钵育苗栽植。播前种子需浸种及层积处理,处理温度为4℃,需6个星期。播种园深翻平整后筑垄,垄距4-5m,垅高30cm,在垄坡挖穴播种,穴距3m,每穴播2-3粒,覆土5cm。可嫁接繁殖,砧木除用黄连木和清香木外,可用大西洋黄连木和笃菇香,较抗线虫,而本砧不抗线虫。
需合理配置雌雄树,合适比例为10:1,进入开花结实按比例将多余雄株嫁接换成株。嫁接方法有两种,春季进行插皮枝接,夏季进行T字形芽接。
阿月浑子从苗期抽生许多侧枝,横向伸长形成低树丛。整形从幼树开始,选主干周围不同方向的枝条作主枝,短剪细枝、弯枝,填补主枝间空隙。盛果期进行回缩修剪。
阿月浑子种仁含油54-68%,而且其不饱和脂肪酸高达90%,碳水化合物9-13%,蛋白质20-25%,无机盐2.5-3.3%,维生素A、B等,仁可鲜食、炒食、糖渍,也是制作糕点及清凉饮料的上等配料。果皮、种仁可入药。
‘肆’ 世界三大着名美食国家分别是
世界三大美食王国,是指中国、法国和土耳其。
三个国家美食各具特色,十分丰富,中国为三大美食王国之首。
1、中国
中国成为着名美食国家的主要原因不是五花八门菜肴的名字,而是“味”。“一菜一格”,“百菜百味 ”,它是中国菜肴的最大特色,也是成为美食王国的根本原因之一。
(4)土耳其有什么着名水果扩展阅读:
三大美食国家菜系渊源:
1、中国菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就传统的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。不过,从总体上来说,我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。
以物产为依据,形成了口味的差异是菜系发展的重要因素。烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件之一。清代饮食鉴赏家、评论家袁枚《随园食单》中,曾写了南北两种截然不同的烹调方法,作猪肚:“滚油爆炒,以极脆为佳,此北人法也;南人白水加酒煨两柱香,以极烂为度。”
2、亚洲及小亚细亚地区丰富的农作物品种、漫长的历史进程中与各种文化的交互作用、塞尔柱及奥斯曼时期宫廷中花样翻新的烹制方法,都对土耳其烹饪文化的形成产生了影响。土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜,还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。
3、相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛,即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食字典,Dictionary of Cuisine,成为古典法国菜式的基础。
‘伍’ 土耳其有什么必吃的食物
土耳其料理在世界上是很有名的,其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多:有各种汤菜,有种类繁多的凉菜,以及各种肉料理和鱼料理。饭后,还有着名的土耳其点心和糕点等,最后是土耳其咖啡。在土耳其国内种植着各种各样的水果、蔬菜,另外由于土耳其三面环海,盛产多种多样的鱼类。所以土耳其料理全部使用新鲜的材料制成。
‘陆’ 世界上,哪个国家的水果种类最多
中国。在世界排名前列的中国水果种类
.我国是世界水果生产大国,从1993年开始,我国水果产量和栽培面积均超过印度、巴西和美国,位居世界第1位. 截止到2006年底,我国水果栽培面积1004万公顷,占世界水果栽培总面积的1/5;全国水果总产量9599万吨,占世界水果总产量的1/7,保持了世界水果第一生产大国的强势地位。苹果、梨
苹果、廓我国优势果品,其分布范围广,产量大,对栽培区经济和社会发展影响大。苹果、梨栽培面积和产量均居世界首位。苹果是我国第一大水果,也是我国11大优势农产品之一。我国也是世界第一苹果生产大国,据统计,2005年我国苹果栽培面积189.03万hm2、产量2401.1万t,分别占我国水果栽培面积和产量的18.8 %和27.2 %。但我国苹果的单产量不高,只有12.7 t/ hm2,远低于意大利(27.5 t/ hm2)、美国(24.2 t/ hm2)、日本(21.1 t/hm2)和韩国(16.2t/hm2)。梨则是我国第三大水果,2005年全国梨树面积111.2万hm2,产量1132.4万t,分别占全国水果总面积的12.7%、总产量的10.18%,其面积和产量也均居世界各国之首(205年中国农业年鉴)。近年来我国梨果生产发展速度非常快,年均增长 8.49%。其它主产国的梨果产量占世界总产量的份额基本都处于下降趋势,尤其是日本和土耳其,绝对产量呈负增长状态,产量平均长率为-0.79%和 -0.47%。但我国梨单产量低,2004年中国梨的单产为10.18 t/ hm2,是世界平均水平的83.7%,同时仅为荷兰的25.8%,美国的 28.7%,法国的32.1%。猕猴桃
截止2006年全国猕猴桃种植面积82.95万亩,产量45.68吨,面积产量居世界各国之首。
桃
中国桃产量和栽培面积从1993年以来一直居世界第一位.2004年桃和油桃产量665.2万t, 占世界总产量的56%, 但出口量只有1.7万t, 仅占世界总出口量的0.8%.出口桃的品质是否能满足国际市场上所要求的标准, 成为目前急需要解决的问题.... 柑橘
2004年,我国柑橘面积达2400多万亩,居世界首位;产量达1496万吨,居世界第3位。
我国是世界柑桔主产国,柑桔栽培面积和产量分别居世界的第一和第二位。梨
中国是产梨大国,2000年梨栽培面积101.5万hm2,产量814.2万t,均居世界之首,中国梨产量占世界梨总产量的52%。葡萄
据农业部资料统计,2002年全国葡萄栽培面积392.4千公顷(588.6万亩),产量448万吨,栽培面积据世界第六位,产量据世界第五位。
制葡萄干也是我国葡萄生产的一个重要产业,年产量1万多吨,世界排名第十位。李
2000年,我国李面积1500万亩,占世界李总产量的42。3%,占第一。杏
2000年,世界杏面积39。5万公顷,我国1。4万公顷,占世界杏栽培总面积的3。6%,世界无名。红枣
原产我国,近800个品种,面积2200-2500万亩,250万吨,占世界总产量的99%,居世界第一位。柿子
柿原产我国,为特产优良果树,有近千个品种。进入20世纪90年代以来,我国柿产业得到了快速发展,1990年,我国柿产量仅为60万吨,到2004年已达到182.5万吨,占世界总产量的73.8%,居世界第一位。尽管我国柿产业发展较快,但其中绝大部分为涩柿,甜柿的产量仅为总产量的2%;同时由于观念陈旧,管理粗放,品种良莠不齐,多为自给性品种,耐贮性差,商品性差,很难作为鲜水果进入市场,远远不能满足市场需要。荔枝、龙眼
我国是荔枝、龙眼的主要生产国,主要分布在广东、广西、福建、海南、台湾等省区,种植历史悠久。全国荔枝面积约为60万公顷,产量130万吨,分别占世界荔枝总面积的84.5%和荔枝总产量的70.5%;龙眼面积约46万公顷,产量94 万吨,分别占世界龙眼总面积的73.6%和龙眼总产量的59.7%。荔枝,龙眼的种植面积和产量均居世界首位.橄榄
我国是世界栽培橄榄最多的国家柑枯
柑枯的种植面积居世界首位,产量居世界第三位;香蕉
香蕉产量居世界第四位;菠萝
菠萝产量居世界第五位;芒果
芒果产量居世界第八位.枇杷
福建枇杷产量全国第一(也是世界第一)
福建全省有枇杷种植面积38万亩,年产优质枇杷量达到14万吨,居全国第一(也是全世界第一)
现在每一年还以近20的百分点增长!! 柠檬
可能排世界第4-5位.山楂
山楂原产我国,早在2500年前就有记载开始利用山楂。解放后特别是1970年到1980 年期间由于国内外医药界发现山楂富含多种防治心血管等疾病疗效显着的物质,被誉为“营养保健食品”,身价倍增。生产上受价格牵动,掀起发展山楂热潮,到 1990年,全国山楂栽培面积已达525万亩,年产量45万吨,其面积和产量均跃居为全国果树总面积和总产量的第四位。估计世界第一。石榴
当前我国石榴的种植面积虽然已位列世界第一
,150万亩。板栗
板栗是我国分布较广的特产经济树种,目前全国栽培面积已达2000万亩,年产量40万吨,名列前茅.樱桃
樱桃属珍稀果树,全国栽培面积仅为15万亩左右,其中70%在胶东和辽东半岛及周边地区,产量约为总产的60%。
欧洲甜樱桃在我国虽然发展较快,但比世界各地的产量还是相差很多。据国际鲜果贸易杂志报道,世界大樱桃年产量约230万吨,其中2%在南半球,仅南非、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷有少量栽培,其他98%在北半球。欧洲的产量占世界总产量81%,北美占13%,亚洲占4%,主要生产国有前联邦德国 (13.6万~17.7万吨),意大利(14.8万~16.8万吨),美国(12.0万~16.4万吨),法国(9.6万~11.4万吨),土耳其 (9.0万~10.5万吨),前苏联(8.0万吨),南斯拉夫(5.3万~6.0万吨),保加利亚(4.5万吨),波兰(3.1万~3.7万吨),捷克 (3.6万吨),匈牙利(3.2万吨),日本(2.0万吨)。据不完全统计,目前我国甜樱桃总面积约6万亩,总产量约5000吨,其中烟台市有4万多亩,约占全国总面积的2/3,年产量3500吨,约占全国70%,但这和世界甜樱桃主要生产国相比,无论在种植面积还是在产量方面都有很大的差距。
中国的樱桃面积和产量 ,世界地位? 03年底我国种植面积是18万亩 05年底烟台地区的种植面积达到了18万亩,其他如辽东半岛和陕西及新疆部分地区发展也很快的,只了解这么一点 . 改革开放以来,我国热带和亚热带主要水果栽培面积发展迅猛,现在种植面积达30万hm2以上的树种有柑桔,荔枝,龙眼,种植面积10万hm2以上的树种有香蕉,忙果,菠萝的种植面积约6万hm2,椰子的种植面积约3万hm2,西番莲,番荔枝,毛叶枣,油梨,澳洲坚果的种植面积均达到500 hm2以上.其中,荔枝,龙眼的种植面积和产量均居世界首位;柑枯的种植面积居世界首位,产量居世界第三位;香蕉产量居世界第四位;菠萝产量居世界第五位;芒果产量居世界第八位.
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在世界排名前列的中国水果种类
.我国是世界水果生产大国,从1993年开始,我国水果产量和栽培面积均超过印度、巴西和美国,位居世界第1位. 截止到2006年底,我国水果栽培面积1004万公顷,占世界水果栽培总面积的1/5;全国水果总产量9599万吨,占世界水果总产量的1/7,保持了世界水果第一生产大国的强势地位。苹果、梨、猕猴桃、桃、柑橘、葡萄、李、杏、红枣、柿子、荔枝、龙眼、橄榄、香蕉、菠萝、芒果、枇杷、柠檬、山楂、石榴、板栗、樱桃,约22种。
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‘柒’ 土耳其都有什么水果
土耳其的水果 石榴最有名,还有葡萄(人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其),盛产樱桃、桃子、李子、柑橘、苹果,橙子,柠檬,橄榄还有干果杏仁
祝生活愉快,望采纳,谢谢
‘捌’ 土耳其的特产有哪些
1、丝巾:穆斯林国家的女性都得包头巾,所以丝巾也成为她们最重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩,确实非常吸引目光。
(8)土耳其有什么着名水果扩展阅读:
土耳其共和国(土耳其语:Türkiye Cumhuriyeti,英语:The Republic of Turkey),简称土耳其,是一个横跨欧亚两洲的国家,北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要,是连接欧亚的十字路口。
土耳其地毯中,真丝和纯手工地毯价格昂贵。此外,还有皮毛制品、金饰、银具、铜器、瓷器、刺绣产品、海泡石烟嘴等手工艺品。特别值得一提的是土耳其的羊剪绒皮衣,款式新颖,价格便宜。
海泡石烟斗——海泡石是一种极轻质、吸收性极佳的稀有白色硬质黏土矿石。最优质、最适合用于烟斗制作的海泡石原料,产自伊斯坦布尔东南约200英里Eskisehir地区的地下400英尺深处。海泡石烟斗用久了,在烟油和手汗的内外共同作用下,会散发出自然、深邃和高贵的棕金色。
恶魔眼,可以去凶避邪的各式大小恶魔眼,造型很多变,可以是项链,也可以是别针、钥匙圈、耳环等。是土耳其最好的旅游纪念品之一,送人自用两相宜。
装饰瓷盘及彩蛋——挑选各色装饰瓷盘时有两项传统原则:
1、蓝白是最受欢迎的色彩,还有一种称为伊兹尼红(Iznik Red)的,也是代表土耳其风格的色泽。
2、由于伊斯兰教禁止崇拜偶像,所以穆斯林工匠都擅长处理花鸟图案,土耳其也不例外。特别是产于土耳其的郁金香和康乃馨花草纹饰,最普遍而漂亮。
红茶托盘及红茶杯组——红茶店外送红茶的托盘是最受欢迎的纪念品,配一整套的杯、盘、汤匙,更是土耳其味十足,放在家中赏心悦目,而且有实用价值。到伊斯坦布尔Grand Bazaar买比较便宜,这里还可买到煮咖啡的铜壶、两段式的煮咖啡壶等。
参考资料:网络-土耳其
‘玖’ 丨月份去土耳其旅游有什么水果
为您解答
呃。。。草莓,他们的草莓和我们的品种不同,橙子,反正那种特特色的没有,樱桃要从五月开始,杏啊李子啊也不是时候。你可以去当地open pazzar看看,不同地点每周一天,有蔬菜水果卖,里面都有的。
‘拾’ 土耳其的首都是什么
土耳其首都安卡拉,是土耳其第二大城市,土耳其政治、经济、文化、交通和贸易的中心,位于小亚细亚半岛上安纳托利亚高原的西北部。
安卡拉为仅次于伊斯坦布尔的全国第二大工业中心,有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口,另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。自古以来就是交通要塞,素有“土耳其的心脏”之称。
土耳其第一大城市伊斯坦布尔,是土耳其政治、经济、文化、金融、新闻、贸易、交通中心,世界着名的旅游胜地,繁华的国际大都市之一。
位于巴尔干半岛东端,博斯普鲁斯海峡南口西岸。扼黑海入口,当欧、亚交通要冲,战略地位极为重要。面积5343平方公里,人口1385万(1985年)。
这两座城市的知名度就如同美国的首都华盛顿和最大城巿纽约一样。