土耳其海鲜怎么做
1. 到土耳其,要找些什么必尝美食
土耳其的料理堪称世界上最美的美食之一,采用新鲜材料制作而成的料理,看起来简单,味道却非常不错,为一般的佳肴所无法比拟。土耳其的料理种类非常多,包含各种汤菜,以及种类繁多的凉菜,各种肉料理和鱼料理。一般在饭后,还会为旅客准备各种土耳其点心和糕点,吃完点心之后,就会送上一杯咖啡。三面环海的土耳其,海产品丰富,因此,到土耳其享受海鲜美食也是一段重要行程。
土耳其美食介绍:
1、烤全羊:这是土耳其人招待贵宾的特色菜,把一只肥嫩的羊羔去掉头脚和羊皮,掏空内脏,然后在空肚于里塞满,伴着葡萄干、杏仁、松子
等佐料的大米饭,然后放在火上烤。烤熟后的羊羔,又香又嫩,味道非常鲜美。
2、罗坎塔:意为“大众食堂”,有点类似于中国的快餐厅,价格非常实惠。
3、拉克:别名“狮子奶”,是一种采用榨干了葡萄汁的葡萄皮为原料,蒸馏后得出的高酒精饮品,微甜,易入喉。
4、卡八:土耳其烤肉的统称,其中最受人们所喜爱的是“多纳卡八”,还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香。
5、红茶:土耳其人有喝茶的习惯,全民嗜茶,各大城市的茶馆非常多,茶馆一般都可以提供完善的服务,土耳其风味十足的提茶盘、红茶杯,
让茶馆服务员提着四处送茶。
6、酒类产品:土耳其的特色之一,特别是土产的啤酒、葡萄酒,具有浓郁的土耳其风情,有一种名为拉克的酒(茴香酒)堪称世界一流。
7、土耳其海鲜:三面环海的土耳其盛产海产品,下鱼馆吃饭,黄油煎虾仁和炸鱿鱼圈不可不尝,鲜美的鱼汤也令人赞不绝口。香煎小黄鱼,油
煎比目鱼,鲜烤鲈鱼,浓汤烂炖等让人见了就要流口水。最值得推荐的是烤锅盖鱼和盐包鱼。
8、沙拉特:土耳其一种特色沙拉,采用新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等为原料,加上特产优质橄榄油为配料制作而成,清脆爽口,味道令人叫
绝。
土耳其的小吃种类也是非常的丰富,美味叫绝的美食,常常让旅客赞不绝口。如博斯普鲁斯海岸边的鱼堡,是一种采用长面包内夹现烤鲜鱼而成的美食,这也是土耳其最受欢迎的小吃。受宗教因素的影响,土耳其食用的肉类以羊、鸡肉为大宗,一般猪肉少有人用。
2. 有人了解土耳其吗(请进^-^)
安全
比起纽约、罗马的扒手横行,土耳其安全多了。伊斯兰教唾弃做贼的,所以被扒被抢的机率不大。但人多的市集还是要注意。卖小玩意或地毯的小孩缠着大人要你买的机率也很大,这时加快步伐或坚决摇头或说已买就好。也要小心四处游荡的吉普赛人。
食
土耳其是回教国家,所以不要带猪肉罐头入境。伊斯坦堡最好避免在海鲜饭店进食,他们是有名的敲竹杠专家,许多应该附带的东西如面包、水也狮子大开口,观光客有理说不清,吃了亏一肚子气。
衣
土耳其的皮件比起西班牙或意大利的便宜,品质也不差。除非是不讲价的百货公司(打折时购买也很划算),其它的商场切记要杀价,杀价至少从一半开始杀,你加一点,他减一点,原则上是喜欢的东西才开始杀价。
住
旅馆的保险箱保险吗?根据经验,二、三、四、五星级的旅馆都是保险的,但民宿(Pension)则不敢保证。 行土耳其人做事慢,开起车却跟拼命三郎似的,过马路时切记停、听、看。搭乘长途巴士时最好选有名、较贵但品质有保证的Varan, Ulusoy等老字号,舒适又安全。土耳其公路设施完善,长途巴士多半是豪华奔驰,物美价廉值得一试。
育
参观清真寺时记得脱鞋,女性读者记得包头巾,着名的清真寺前都有许多头巾借观光客包,夏天并有布巾借穿短裤的观光客包围,穿短裤及不包头巾都被视为衣冠不整,所幸他们都替观光客设想到了,入境随俗即是。不要随便照穿制服的军人或警察相片,先问许可。
乐
有钱有闲的土耳其年轻人晚上喜欢去迪斯科、pub,如果你是单身去玩,欲离开时想搭出租车可请酒保帮忙,若有人主动提供便车,最好拒绝。
斋月
伊斯兰教每年有一个月的斋月,此时到土耳其请勿在他人面前(餐厅除外)随意进食吃东西,请体谅别人正在“饥饿三十”。
女性游客
土耳其正从一个传统的父权社会转换到现代的两性平权社会,对于单身、女性观光客会用较多的语言、眼神、手势来表示他们的好奇与“关爱”。要懂得保护自己,如不要穿太暴露的上衣、短裤,在无名指上戴个结婚戒指有“吓阻”的作用。有的土耳其男性会对单身女性观光客大献殷勤,看你的心情与需要,小心应付。土耳其人是个颇讲究正式的民族,从穿着到礼仪。朋友见面先亲左右颊,较不熟的则握手。到人家里做客时要脱鞋。不要在公共场合擤鼻子,不要和爱人在公共场合搂搂抱抱,这些被视为有碍观瞻。
饮用水
避免生饮,街头随处可买矿泉水。
厕所
厕所(Tuvalet)分男厕(Bay)及女厕(Bayan),大多的观光景点都有西式公厕,需要付点小费.,其它多土耳其传统蹲式厕所。
电话
可用国际电话预付卡打电话,国际电话识别码是00,之后再加国码+城市码+电话号码。
土耳其
电压(伏特):220V
邮政
大小城市都有邮政及电话局“PTT”,机场、车站都可找到。时间:周一-周五8:00—12:00、12:30—16:00,周六、日、假日休息,但中央邮政总局(Merkez Postanesi)则照常营业。
货币
土耳其货币名称为土耳其里拉(TL),面额种类为1000,2500,5000,10000,25000,50000,50000,100000,250000,500000,1000000,5000000,前不久土耳其发行了世界上面额最大的纸币:50000000。与外币的兑换比价每天予以发表。欧洲支票可立刻兑换成现金。旅行支票兑换现金时必须出示本人的身份证明。被广泛使用的现金卡有美国特急卡,欧洲统一卡,戴那斯俱乐部卡,VISA卡,MASTER卡等。在旅游观光地的外汇兑换所几乎都营业到深夜。
牌价
美元与土耳其里拉的兑换价是:1/51.45 (参考)机场、酒店、银行可随时兑换,但酒店里牌价略低。建议到银行兑换,且在银行内,可自由兑换在兑换牌上任何一个国家的货币(不仅限用于用于用美元兑换里拉)这也是伊斯坦布尔银行的最大特点。
银行的工作时间是:8:00-12:00,13:00-17:30
餐饮
正宗的土耳其料理价格约在8-10美元/人,有歌舞表演的晚餐价格约为30-50美元/人。如果简单一些的只需3-5美元/人。瓶装矿泉水100-200里拉/瓶。
小费
通常情况下,导游的小费是3美元(150里拉)/天/人。司机的小费约是2美元(100里拉)/天/人
3. 谁能介绍一下在土耳其工作的华人情况,生活习惯,和一些在土耳其生活需要注意的地方
呵呵,我告诉你,我来之前甚至比你还要担心一系列的麻烦,但是来了以后,自己经历一次,很简单的,就你现在提到的问题,我一一回答。
我现在就在伊斯坦布尔,中国人大概有1000人左右,生活习惯随你,不需要那么约束,这边朋友相逢的动作一般也就是握手和贴脸,吃的东西一般都是西餐,想吃中餐只能自己做,外面的中餐厅很贵很贵,电视台方面,这边每家每户都可以安装卫星电视,没人查你,是合法的,在中国就是罚款和没收啊呵呵,可以收到中央4,9,凤凰卫视,唐人电视台,其他都是土语台或者英文台,广播,调频收不到国内的,长波中波短波就不知道了,没有那种收音机,基本上就是这些了吧,土耳其很美,建议带一个高像素的照相机,呵呵,有问题可以pm我。
4. 土耳其burr有海鲜吗
为您解答
Burr有湖,不直接靠海,但海鲜有肯定有的,毕竟不远。
5. 土耳其烤肉 酱汁做法
你到底要做的是那种菜?
土耳其的烤肉有烤肉的方法,没明白你指的是那个。
但是我可以告诉你土耳其人多用的是黑胡椒,茴香,洋葱,番茄酱这些酱配料。
6. 国内有什么能够尝到正宗土耳其的菜品的地方啊
土耳其的料理种类非常多,包含各种汤菜,以及种类繁多的凉菜,各种肉料理和鱼料理。一般在饭后,还会为旅客准备各种土耳其点心和糕点,吃完点心之后,就会送上一杯咖啡。三面环海的土耳其,海产品丰富,因此,到土耳其享受海鲜美食也是一段重要行程。
土耳其美食介绍:
1、烤全羊:这是土耳其人招待贵宾的特色菜,把一只肥嫩的羊羔去掉头脚和羊皮,掏空内脏,然后在空肚于里塞满,伴着葡萄干、杏仁、松子
等佐料的大米饭,然后放在火上烤。烤熟后的羊羔,又香又嫩,味道非常鲜美。
2、罗坎塔:意为“大众食堂”,有点类似于中国的快餐厅,价格非常实惠。
3、拉克:别名“狮子奶”,是一种采用榨干了葡萄汁的葡萄皮为原料,蒸馏后得出的高酒精饮品,微甜,易入喉。
4、卡八:土耳其烤肉的统称,其中最受人们所喜爱的是“多纳卡八”,还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼,肉优汁也香。
5、红茶:土耳其人有喝茶的习惯,全民嗜茶,各大城市的茶馆非常多,茶馆一般都可以提供完善的服务,土耳其风味十足的提茶盘、红茶杯,
让茶馆服务员提着四处送茶。
6、酒类产品:土耳其的特色之一,特别是土产的啤酒、葡萄酒,具有浓郁的土耳其风情,有一种名为拉克的酒(茴香酒)堪称世界一流。
7、土耳其海鲜:三面环海的土耳其盛产海产品,下鱼馆吃饭,黄油煎虾仁和炸鱿鱼圈不可不尝,鲜美的鱼汤也令人赞不绝口。香煎小黄鱼,油
煎比目鱼,鲜烤鲈鱼,浓汤烂炖等让人见了就要流口水。最值得推荐的是烤锅盖鱼和盐包鱼。
8、沙拉特:土耳其一种特色沙拉,采用新鲜的蔬菜,如红薯、小黄瓜等为原料,加上特产优质橄榄油为配料制作而成,清脆爽口,味道令人叫
绝。
土耳其的小吃种类也是非常的丰富,美味叫绝的美食,常常让旅客赞不绝口。如博斯普鲁斯海岸边的鱼堡,是一种采用长面包内夹现烤鲜鱼而成的美食,这也是土耳其最受欢迎的小吃。受宗教因素的影响,土耳其食用的肉类以羊、鸡肉为大宗,一般猪肉少有人用。
7. 土耳其披萨怎么做好吃
用料
高筋面粉
100克
低筋面粉
50克
盐,白糖 各5克
酵母
5克
橄榄油
20克,10克面团,10克馅
温水
140cc
虾仁
适量
芹菜
适量
洋葱
一个
火腿
三片
菠萝
半个
番茄酱
适量
鸡蛋
一个
黑胡椒粉,橄榄油,盐,白糖, 少许
马苏里拉奶酪 2片
土耳其海鲜披萨—好吃到爆的做法
将面粉放入盆中搅拌均匀,放入酵母,盐,白糖,一起搅拌均匀,倒入温水,揉成面团到不粘手,发2倍,备用
8. 有土耳其的留学生啊,谁知道
你好,你想知道什么呢?我为你找了一些关于土耳其留学的资料,希望对你有帮助。
望采纳。
在土耳其留学是一种怎样的体验?
今天就来和侃侃,作为一个留学生,在土耳其的吃喝拉撒睡情况~
土国教育
作为一枚学生,最关心的肯定是这里的教育质量到底如何?
在经历了一场水水的期中考试之后,我对于这里的教育真的是大跌眼镜。
(虽然我一直是抱有一种失望的态度的-严肃脸)
我所在的马尔马拉大学是土国公立大学排名前三的学校,我所在的社会学专业是该学校强项的专业。就算如此,我所能接触的教育也都是照本宣科的课堂氛围。该专业是用英文授课的,但是该课上的学生英文都超级弱,很多人连日常的基本交流都不会。许多原本英文授课的课程都会变成一半土语,一半英语。
(当然我知道其实国内的更多学校,大家的英文状况比这个还要糟糕。虽然并没有什么资格去吐槽别人,但是这也反应了一些问题。而我也只是就事论事)
但是所谓的学习情况,很多情况下,也都是因人而异的。
我在这里遇到一位来自西安的男生,在这里读社会教育学的本科。对于一个常规的本科生而言,他觉得在这里的学习十分紧张,基本上平日里的空余时间都泡在图书馆看书学习。而且由于语言不是母语,土国的教育模式和思维方式不同,再加上文化大不同,都给他的学习增加了很大压力,平日能够跟上同学学习的进程就已经很不容易了,要想要拿到全额奖学金更是难上加难。好在土国人民普遍比较懒,不到最后一刻绝对不会主动学习。这个时候中国学生举世闻名的勤奋就发挥作用了。
个人觉得如果纯粹是抱着学习的目的来的话,交换是一个好的选择,但是攻读本科或是研究生真的应该前往发达的欧美国家。
物价
我觉得今年来土耳其学习的利好消息就是,里拉的汇率已经跌的不能再跌了。
传说07年的时候,里拉对人民币还是一比六,13年的时候已经跌到一比三,而现在只剩下一比二了!!!
我原本想象的是,这里的物价应该是国内物价的两倍。那么生活半年下来,还是在可以承受的范围之内的,毕竟比欧美国家好多了呀。但是!万万没想到!这里的物价真心比国内的物价还要便宜。虽然也要看区域,但是不管在哪里绝对比北京上海便宜,部分地区和杭州持平。接下来请听我慢慢道来。
首先是租房
我所租住的小房间位于亚洲区的Kadikoy,虽然是亚洲区,可是这里算是伊斯坦布尔房价最高的地区之一了。房间的地理位置堪称是宇宙中心。距离轮渡、公交车总站、地铁、大型超市商场、菜场、服装一条街、ATM种种,走路都不会超过5分钟。房间虽然小了一点,但是也足够温馨。这是七月份刚刚装修好的房子,所有的家具和配套都是崭新的。一个月800里拉,合人民币1700元左右,水电wifi全包。
(伊斯坦布尔大部分的学校是不提供住宿的。也有一些由政府提供的宿舍楼,价格极其便宜,一个月只要一两百里拉,但是需要这里的在读证明,所以一般来说留学生都是自己乖乖找房子住)
在我当时查看过的房子来说,kadikoy中心地区,条件还不错的房子一般都在700-900里拉左右。
解决了最大的房子问题,让我们来看看这里日常的花销是怎样的。
一般来说买苹果啊葡萄啊橘子都不算怎么贵的,两三里拉就能做一盆像模像样的水果沙拉了。但是这里的香蕉特别贵!一般要2里拉左右一根!
在超市的话,一般5里拉就能买到一大只鸡了。当然你可以想象鸡的质量是不怎么样的,应该是那种工厂里的速成鸡,40天就长大了。当然牛肉和羊肉会贵一点。超市里没有猪肉。
零食方面,超市里的巧克力啊薯片啊饼干啊都很便宜。一般一包正方形的质量很好的巧克力只要1里拉,薯片2-4里拉左右,饼干都是1里拉。
我楼下的早餐店。2里拉就能买到一个很大很大的pide,配上一杯一块钱的正宗土耳其红茶,就能开启活力满满的一天啦。
所以说在土国生活,真心没有什么动力在家里自己做饭吃啊。5里拉就能买到一个大大的鸡肉卷在配上一杯Ayran足够两个人吃饱。外面的餐厅都很便宜。
当然还有不得不提的便是便宜到丧心病狂的学校食堂!!!(一万个惊叹号)
由于我在读的学校是公立学校,所以是受政府资助的。每天在学校都能够享用到1.5里拉的午餐和晚餐!没错,你没有听错,所有这些东西加起来只要1.5里拉!一般的标配是一个荤菜,一份汤,一份主食,一份沙拉再加上一份甜点或者水果。其中面包和水都是随自己拿的,想拿多少拿多少。
坐公交车去学校食堂吃顿饭,这样的事情估计也只能在这里干得出来了。
所以和我在国内的生活相比的话,除了租房子的花费,其他的消费水平都国内持平甚至是比国内更低。我之前预算因为旅行会多跟家人多要一些生活费,后来发现完全不用。在这里交换还能收到国内学校和土国政府的奖学金补贴,而且是一笔不菲的补贴,这大大降低了我在这里的生活成本。旅行的话,更不用提这里国内的机票简直是白菜价,人民币70块钱就能飞一趟卡帕多奇亚了。。。
食物
常常有国内的朋友问我有没有在土耳其吃到烤肉饭啊,我常常都是一副笑cry脸
作为世界三大餐系之一的土菜,除了烤肉,真的还有许许多多别样的选择。
首先从早餐说起
蛋饼 红茶 Borek
说起来土耳其早餐真心是有大学问的。如果你和土人一起去吃早饭,很有可能一吃就是三四个小时。这也是他们享受生活的一种方式。
你常常能够在吃早饭的地方看到一家人在一起其乐融融或者三五好友一起,欢乐地洽谈,享受阳光享受美食,享受和爱的人在一起的时光。
我也在担心,回去后还能不能适应国内的快节奏生活方式。
各种芝士火腿加面包,这是经典的土式早餐。相对而言比较欧式风格。
正餐
在土耳其餐厅用餐,一般都会配上一份面包,这个是免费的。第一次吃的时候,我还不知道这个是免费的,还以为自己花了钱,于是要求打包,没想到店主瞪大了眼睛问我,什么?打包?!那个时候我就知道,糟了,有点不对劲。其实这里的某些食物和中餐还是很像的。米饭也不难找到。
这个Iskender绝对是来土耳其必尝的餐点之一!最正宗的在Kadikoy的港口对面,是创始人的儿子开的,外面装修是木头的,不难找到。纯正的土耳其烤肉,配上酸奶,里面还有面包一样的小块,混合在一起,绝对是人间美味
(如果有机会去Bursa的话,建议在Bursa尝试,那里有最正宗的Iskender)
我一般会选择鸡肉,因为这里的牛肉和国内的十分不一样,比较腥气。还是喜欢这里鸡肉的味道。
一般土人都会配着Ayran一起吃,就是这里的咸酸奶。第一次尝试的时候,大部分人都会觉得不习惯。但是会随着时间慢慢适应这个味道并且爱上这个味道。
如果你去餐厅点Durum的话,还会配上冷菜和沙拉。
有时候不裹起来,配着米饭吃,也是十分正宗的土耳其食物。
你在Eminonu的游览区会看到许多女人坐在地上做蛋饼,这个就是土耳其蛋饼Gozleme,你可以选择里面加薯仔,芝士或者菠菜。一般3里拉一个。
土耳其人绝对是不吃糖会死星人。如果你看到他们往红茶里大把大把地加糖,也不要觉得惊讶。一般饭后他们都会来个甜点。有些甜点真心会让你甜得发腻。
Balklava就是一个很好的例子。当时和小伙伴每人买了3个,我吃到第二个的时候实在忍不住了。甜到难以下噎。
最正宗最好吃的土耳其软糖在番红花城。在番红花城的时候有幸尝试了一些,和伊斯坦布尔的软糖相比,的确更加美味,更加柔软更加新鲜。
最后给大家安利一个土国的暗黑料理。Kokorec,中文名烤羊肠。这绝对是需要勇气才可以去尝试的一种食物。因为一不小心你就能吃到羊粪。听说很多人吃了这个之后马上会飞奔到厕所拉肚子。。。。
作为一个海滨城市,海鲜自然是少不了的啦。但是海鲜产品一般都比较贵,所以作为一个穷学生我很少去吃海产品。当然如果省钱的话,可以在Eminonu来一份秋刀鱼烤面包。典型的土耳其快餐。
这里的鱼一般都是炸着吃,没有人会熬汤喝。
怎么样,心动了吗。低廉的物价, 丰富的美食。
快点开启你的土耳其之旅吧!
9. 世界三大烹饪国是指那三个 国家
是中国,法国.土耳其 土耳其,是以做肉类为主(最为出名的是靠肉)因为土耳其流传了古代奥斯曼土耳其帝国的宫庭做菜风格,历史悠久. 法国一做海鲜为主(也就是大家说的法国大餐), 中国以做辣椒海鲜和肉类为主
10. 有哪些国家可以进口海鲜
在最新更新的《输华贸易国家水产品品种目录》中查询到相应的产品才可以进口。
因为并不是所有海鲜都允许进口,海鲜进口前除了需要确认出口商资质,同时需要确认海鲜准入资质。