土耳其人的薯仔怎么吃

❶ 外国人是怎么吃薯仔的

波尔多式上豆泥 用料:上豆1个,黄油1两,蒜头5钱,牛奶2 两,精盐5分。 做法;士豆去皮后用清水洗净,放入小锅里加水 (以没过薯仔为度)上火煮沸,移至文火加盖,煮至土 豆熟软时5笔出水.用杖搅成泥状,放入黄油、蒜末、 牛奶、精盐,和匀后用文火煮t分钟。煮时要边煮边 搅,以免糊底。最后将薯仔泥装入盘中成丘形,淋少 许黄油即成。 特点:咸鲜叮口,香味浓郁。 阿尔萨断式煮上豆 用料:薯仔1斤,棺物油2两,猪板油2两,葱 头1.5两,香菜1两,精盐5分,胡椒粉少许。 做法:挑选乒乓球大的士豆,洗净后放入小锅里,_加适最水(以没过薯仔为度)煮沸后移文火加盖慢慢 煮熟,然后把薯仔捞出晾温,剥下薯仔皮,将小薯仔 分批投入热油中炸成黄色捞出。板油去掉硬皮后切成 小丁,葱头切小]-。香梨洗净切成末。小锅内放 植物油上火烧热,放入葱头丁)板油丁一起炒3分钟, 出香味时放入薯仔,用勺搅动使薯仔滚匀锅中的混合 物,放入少许清汤或开水,加精盐和胡椒粉调好口味, 用文火偎至士豆入味时撒入香菜末拌匀.装\盘中 码好即成。 特点:味道鲜美味独特。燃情薯片，料：薯仔两个、阿根廷腌料一包，做法：1、薯仔去皮洗净，用刀切成薄片，越薄越好。放入清水浸泡10分钟，取出沥干水分。2、在微波炉盘中抹薄薄的一层油，将薯仔片码放在盘中，撒上适量的腌料。3、微波炉微波功能中火3分钟，取出翻面，继续3分钟，之后取出，如未烤透，需每一分钟翻面一次烤制，直至酥脆就可。

❷ 薯仔是欧洲人主食，请问欧洲人怎么吃薯仔

1煮薯仔：德国人会把一种小薯仔削皮切半放到锅里煮，煮完撒上一撮类似罗勒叶碎的东西，蘸着Sour Cream吃

2薯仔泥：就是普通的薯仔泥，伴着肉汁吃，传统吃法是配德国酸菜和烤猪肘
3炸薯仔块：薯仔切四半直接油炸，炸完后撒盐和辣椒粉吃

4薯条：比国内的薯条稍粗，蘸番茄酱或者蛋黄酱吃

❸ 土耳其人在饮食方面有哪些禁忌

一般来讲，土耳其人不太爱吃咸的东西，而喜食甜食。主食以面食为主，也喜爱吃大饼、大米，但大米主要被用来制作羊肉大米汤这款菜肴。忌食的东西主要有猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、甲鱼、乌龟、螃蟹、死物之肉、未诵安拉之名宰杀之物、动物的血液等。由于土耳其禁酒，所以，饮料主要以凉开水、牛奶、咖啡与红茶为主。

❹ 美食，土耳其烤薯仔怎么做

烤薯仔怎么做
材料
薯仔，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱
做法
1.薯仔去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀，将切好的薯仔放碗中，与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸，放上将拌好调料的薯仔片。放入烤箱，180度，10分钟后取出。
4.将薯仔片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，取出撒上少许葱花即可。

❺ 土耳其人吃什么

土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名的。有人曾这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们尤其爱吃羊肉，特别以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。

土耳其人在饮食嗜好上有以下特点：

①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。

②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。

③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。

④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。

⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的清真菜。

⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。

⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。

❻ 薯仔是欧洲人主食，请问欧洲人怎么吃薯仔

很多欧洲人都爱吃薯仔啊，薯仔可塑性极高，切条就可以油炸，切片也能炸，煮熟了可以做薯仔泥，薯仔泥本身无味却能充分吸收各种牛肉汤或奶油的味道，是很好的载体。而且薯仔的淀粉极为丰富，足以充饥。

❼ 薯仔如何吃

薯仔既可以当蔬菜，也是很好的主食。中国人薯仔的经典吃法很多，炒薯仔丝、薯仔炖牛肉、地三鲜是最家常的三种吃法。
1、素炒薯仔丝
传统的做法是直接把薯仔丝放锅里炒，这样就必须多放油，否则易粘锅。建议采用改良措施，把薯仔丝下开水锅略煮至六分熟捞出沥干。热锅下油，油热后用葱、姜爆锅(可以根据个人喜好加一点花椒粉)，然后配少许尖椒丝、胡萝卜丝(搭配颜色和营养)，加一点点醋(使薯仔丝脆)，翻炒，加盐、味精调味，出锅。
好处：改良传统做法，减少用油量，回归“素”炒的本意，颜色和营养搭配较好，极力推荐。
2、薯仔炖牛肉
做法：牛肉切均匀的小块。冷水入锅，开大火。水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺 子撇净浮沫。薯仔.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入薯仔.胡萝卜.玉米块。倒入少许生抽拌匀。倒入少许盐调味.小火炖10 分钟即可。
好处：搭配合理，营养素互补，易消化吸收，极力推荐。
3、地三鲜
锅中多加油，七成热时，将薯仔块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出；再将茄子倒入，炸至金黄色，加入青椒一起捞起；以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、薯仔和青椒块，略烧；加入湿淀粉大火收汁即可。
好处：传统鲁菜，不但营养素破坏严重，而且含大量油脂，营养十分不均衡，反对食用。