土耳其甜圈怎么炸

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❷ 怎么炸洋葱圈

炸洋葱圈的做法，再配上一碟番茄酱，孩子特别爱吃。

1、准备洋葱一个，切成洋葱圈，用手掰散撕去内膜后装入盘中备用。

2、把切好的洋葱圈拍粉拖蛋，准备3个小盆，一个盆中打入1个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，一个抓入一把干淀粉，另一个放入一些面包糠。

3、然后把洋葱圈放入淀粉中，裹上一层淀粉，再放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液，最后放入面包糠中粘上一层面包糠。

4、锅中烧油，油温烧至5成热后，依次下入洋葱圈，把外表炸至定型，炸至外表金黄后捞出控油，把控干油的洋葱圈摆入盘中，配上番茄酱即可食用了。

好了这道既简单又美味的小零食就做好了，喜欢的朋友赶紧动手试一下吧，非常的焦香酥脆。

二

炸洋葱圈做法超级简单，酥脆可口，是一道非常不错的小吃。

主料：洋葱:适量
辅料：鸡蛋:适量、玉米淀粉:适量、面包糠:适量
调料：胡椒粉:适量、食盐:适量
做法：

第一步，洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。均匀的裹上一层蛋液。

第二步，所有的洋葱圈依次裹上面包糠。油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。

❸ 德克士甜圈圈

糖霜

❹ 怎么炸甜的油条的做法

. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水倒入合面机中，打入鸡蛋，加入精盐、糖、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，再加入拌有泡打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用中档转速搅拌，直至面团光滑柔软。 2. 双手沾上少许色拉油，将面团从和面机中挖出，放在抹有油脂的面案上，并擀成长方形的面块，盖上湿毛巾静置约半小时待用。 3. 将面案的另一端撒上面粉，从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上，用双手配合牵拉长后，再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮，然手用刀切成2.5厘米宽的坯条。 4. 锅中注入色拉油烧至六七成热，取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水，再放上一条坯条重叠，用细木棍在坯条中间揿压一下，使两坯条相粘，然后用双手托住坯条，轻轻拉长，右手将坯条扭转两圈，再边拉边放入油锅中，一边炸一边用筷子翻动，炸至条形笔挺饱满、色泽金黄即可出锅沥油，准备享用吧。

❺ 洋葱圈怎么炸好吃

金黄酥脆的洋葱圈，不用一滴油，炸一盘当饭吃，不怕上火真解馋。洋葱圈是近年来很受欢迎的小吃，说它是小吃，它可以登上西餐桌；说它高雅，路边小店也能看见它。

据说洋葱圈最早源于西餐，如果真是这样，那正说明了美食无国界，好吃的总是能得到流传和推广。

洋葱圈的做法并不难，所用的材料也简单。主料是洋葱，辅料是淀粉、鸡蛋、面包糠。一份洋葱圈，用不了一个大洋葱，但在不同的场所却有不同的价格，从8元到28元的价位不等。自己动手做才发现，归了包堆的成本也超不过3块钱。所以，自己做，最实惠。

最早的洋葱圈是过油的，酥脆娇嫩，但在好吃的同时也摄入了过多的油脂，先不说长肉，单说油炸的食物吃多了还容易上火，脸上长痘。所以，我把油炸洋葱圈改成了“烤”洋葱圈。现在由于新技术的应用，我用了“空气炸”，用时比“烤”还省时，节省能源和保证健康的同时，不用一滴油却和油炸的口感差不多。

------【空炸洋葱圈】------

【材料】 黄洋葱半个，玉米淀粉，鸡蛋，金黄面包糠，盐2克

【制作】

1. 黄洋葱剥掉外皮及水分较少的那层皮，清洗干净；黄洋葱外皮发黄，内芯是白的，口感比紫洋葱要清脆甜嫩；

2. 切宽窄均匀的洋葱圈，再一一分开；

3. 洋葱用少许盐抓匀，杀出一点水再用；洋葱本身太光滑，经过杀水后才能蘸裹上淀粉；

4. 将玉米淀粉、鸡蛋液、金黄面包糠分别入盘碗中，按照操作顺序摆放好；面包糠有白色和金黄色两种，用金黄色的比白色的更加诱人；

5. 将杀过水略变软的洋葱圈先放在淀粉中，里外裹上淀粉，再放入鸡蛋液中裹满蛋液，最后裹满金黄面包糠；

6. 将裹满料的洋葱圈码放在空气炸篮里，一层放不下可以摞起来放，不用担心“炸”不熟，洋葱圈细小，彼此间有足够的空间；

7. 送入烤箱中层，用“空气炸”功能，190度，8分钟；用空气炸锅可将时间延长至10分钟；如果烤箱没有“空气炸”功能，可用热风循环或者上下烤的功能，时间根据烤箱实际情况及洋葱圈的大小来调整，同等条件下，用烤箱的这两种功能烤需要10-12分钟；

8. 出炉后，外皮焦脆，内芯水灵多汁，洋葱上有少许盐是咸味的，可直接食用，也可蘸食酱汁食用。

【苹果私房话】
1. 洋葱选用黄洋葱比紫洋葱口感要好；

2. 裹料的顺序不要弄错，要先裹淀粉，再鸡蛋液，最后面包糠，这样才能形成一个脆壳；

3. 用空气炸比烤箱的传统烤要省时，洋葱圈受热均匀，熟得快；空气炸是近年来的新技术，利用热风循环使食物受热，从而缩短食物加工的时间；

4. 没有烤箱也没有空气炸锅，可以用油炸的方法，只是油太多，需要用吸油纸将多余的油吸走，并且适量食用才可；

5. 面包糠不能用馒头渣代替，因为制作面包时会用到少许黄油和一些其它材料，面包糠是酥脆的；而馒头中没有油盐等物，所以在空气炸及油炸时会变黑，口感粗糙。

❻ 炸素圈怎么做

油炸洋葱圈的做法步骤

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
洋葱1个
辅料
一个鸡蛋、适量的干淀粉、面包糠、油、盐和番茄酱
自制零食|油炸洋葱圈的做法步骤

1. 首先第一步——切洋葱。把洋葱去皮后洗净，然后切成厚片。注意啦，洋葱切出来是一圈圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。

2. 接着，把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。

3. 然后，鸡蛋加上少许盐打散；接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹一层蛋液。

4. 然后在裹上一层面包糠。

5. 全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟。最后就可以开炸啦！

6. 往锅里倒入油加热，到五六成热的时候就可以放入洋葱圈开炸。

7. 炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦！

8. 金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱真是一份不错的零食呢！赶紧动手试试吧~

❼ 土耳其优格蛋糕的经典做法

❽ 甜甜圈和面包圈的区别

一、原料不同

甜甜圈：甜甜圈的原料为面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、奶油。

面包圈：面包圈的原料为标准粉、白糖、豆油、 蜂蜜等。

二、制作方法不同

甜甜圈：甜甜圈是用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸制得。

面包圈：面包圈是将面粉经过加糖蜜煮和再烘烤后制得。

三、保存时间不同

甜甜圈：甜甜圈放入冰箱可保存20日。

面包圈：面包圈不耐储存需及时食用。

四、颜色不同

甜甜圈：甜甜圈的颜色多样。

面包圈：面包圈通常为焦黄色。

❾ 甜甜圈和多拿滋有什么区别

不是。

甜甜圈，又称多拿滋、百唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体，卡士达）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆（卡士达度）等甜馅料的封闭型甜品点心。

据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1683年，一位奥地问利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。

贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热。横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配答其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉，更有异国风味。