土耳其羊肉炖什么好吃

① 羊肉怎么炖好吃,需要什么配料

羊肉怎么炖，吃需要什么配料？炖羊肉的时候我们需要搁点儿黄豆，料酒去腥去膻。

② 羊肉炖什么菜好吃又营养

羊肉炖什么菜好吃又营养
山药
材料：山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g
做法：
1、把羊肉切块，备用;
2、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片;
3、羊肉凉水下煲里;
4、大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时;
5、加胡萝卜煲30分钟左右;
6、把山药洗净去皮切块，加煲里，加盐，煲20分钟左右即可。
小贴士：
1、炖羊肉的水一次得加足够，不够加开水。
2、一定得小火慢慢炖，胡萝卜不能多加只是辅材提味提色。
香菇
材料：带骨羊肉500g、干香菇100g、胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50g
做法：
1、干香菇用热水泡软洗到清水为止;
2、胡萝卜洗净切块，洋葱切丁;
3、羊肉切大块，然后凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净;
4、下洋葱丁，炖30分钟后加香菇;
5、再炖20分钟后，下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖);
6、炖到羊肉熟透加盐，在炖几分钟即可出煲。
小贴士：
1、羊羔肉一般90分钟左右就炖熟了。
2、小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。
3、一般的羊肉要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。
4、胡萝卜只是配菜，就是提味提色的，不可多加。

③ 土耳其五只羊闯入市政厅，羊肉有什么吃法

在我们的印象中，羊应该是比较温顺的动物。因为，经常能看见它们在大草原上面吃草。不过，在土耳其，有五只羊闯入了市政厅，并且这五只羊的性情比较凶猛的，会攻击去上班的人。不过，最终这五只羊顺利还给了主人。羊肉是许多人都很喜欢的吃的食物，尤其在冬天羊肉的需求量是很大的。有人问，羊肉有什么吃法？首先，羊肉可以直接清水在锅里炖好，然后切片蘸着佐料吃。其次，羊肉可以拿来涮着吃。最后，羊肉可以拿来烧烤。下面让我们具体看一下。

想必不少人喜欢吃烧烤吧？吃烧烤的时候就有不少人会吃羊肉串，而且一顿要吃几十串。可以看出来，羊肉在烧烤摊上也是很受欢迎的。不过，这种吃法一般吃不出羊肉的鲜味，大部分味道都被香料覆盖了。

以上这些都是羊肉的比较常见的吃法，不同地区的吃法是不太一样的。大家还有什么要补充的吗？

④ 羊肉炖什么好吃又营养

大家都知道，食材只能相互间互相配搭起来才可以让味儿的美味做到利润最大化，可是牛肉和哪些炖美味呢?网编因此刻意咨询了一下作为主厨的盆友，盆友给网编讲过几类食材，并且还把他们的作法讲过出去，下边我们就看来一下吧!

三、牛肉冬瓜汤

原材料：八角、姜 、葱、牛肉、香莱、东瓜、米酒、糖、生抽酱油、盐。作法：1.牛肉剁碎饺子馅，放米酒、盐、糖、生抽酱油、葱末、生姜沫，拌和匀称，要天赋加点水搅哦。腌渍30分钟。2.把东瓜除掉皮和瓤，切一片。3.取石锅放加入适量，里边加葱段、生姜片和八角，加温。4.水稍温就能够下饺子馅了，把饺子馅搓成圆形球形，放入水中就可以。5.随后把东瓜片放进，水开后，再煮10分钟，尝一尝盐味，加盐调料，熄火。6.鲜美的汤里一起再放些香莱，美味可口的牛肉冬瓜汤就能够享受了。

⑤ 羊肉炖什么好吃呢

橘子皮。

主料：羊肉大排1000g

调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、橘子皮适量

做法步骤：

1、羊肉大排用水泡去血水。