土耳其炸面圈怎么做

㈠ 自己在家炸面窝怎么做

油炸面窝的做法
1.大米淘洗干净后用清水浸泡12小时
2.黄豆洗净后用清水浸泡12小时

3.将泡至涨好的大米和黄豆滤出，再过水冲洗一遍
4.将黄豆和大米倒入料理机中，以3：2的比例加入水，即豆米3水2，然后搅打成汁

5.将搅打过的汁液过滤一遍，滤掉打不碎的豆渣等
6.再在滤出的原浆中筛入面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

7.然后将面糊再过滤一遍，面糊里比较大块的面团可以用橡皮刮刀在筛网上碾压打圈的方法使其充分过滤，得到细腻的面糊
8.葱姜切成细末，越细越好

9.将葱姜末加入面糊中，并加入盐、鸡精、白胡椒粉等调味，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟至1个小时
10.锅中倒入植物油，大火加热至冒青烟

11.将炸面窝的专用凸勺在锅中走一遍油，炸至勺子滚烫发热
12.将勺中留少量底油，将面糊搅拌均匀后，用一大汤勺取适量面糊勺入凸勺中，并用汤勺在中间凸起部分刮一个小洞，留出汽孔，这样在炸面糊的过程中就不会出现大的鼓包，而且会有中间酥脆四周软嫩的口感

13.再在面糊表面撒上少量黑芝麻
14.将勺子连同面糊一起下油锅炸制

15.约一分钟后面窝炸至定型后，会自动从勺中脱出，此时正反两面再翻炸几秒至面窝表面颜色焦黄即可捞出
16.剩余的材料重复步骤11-15即可

㈡ 低筋面粉圈怎么做的做法

低筋面粉版的做法 25g黄油融化和一个鸡蛋拌匀，再放入50g酸奶搅拌。再加入35g细砂糖搅拌均匀。 200g低筋面粉、5g泡打粉、少量盐混合过筛。倒入步骤2的面糊中揉均匀，一会儿就好。擀成1-1.5cm厚的面团，用甜甜圈模型印出形状。边角料可以重新揉匀松弛刻圈。不用发酵。锅加油烧热炸成金黄色。有温度计的可以测量油温最好控制在190度左右。每个甜甜圈90秒左右上色最好。表面装饰自己喜欢的口味就可以。

㈢ 炸面圈的圈拼音怎么读

炸 面 圈拼音
zha mian quan
第四声第四声第一声

㈣ 炸面圈怎么做

面圈的做法一般是把面粉揉成面团，然后拉成圈。再放入油锅里面炸就可以了

㈤ 炸素圈怎么做

油炸洋葱圈的做法步骤

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
洋葱1个
辅料
一个鸡蛋、适量的干淀粉、面包糠、油、盐和番茄酱
自制零食|油炸洋葱圈的做法步骤

1. 首先第一步——切洋葱。把洋葱去皮后洗净，然后切成厚片。注意啦，洋葱切出来是一圈圈的，所以你要挑好下刀的角度，然后把一片片的洋葱圈掏出来。

2. 接着，把每片洋葱圈都均匀地沾裹上一层干淀粉。

3. 然后，鸡蛋加上少许盐打散；接着把裹着干淀粉的洋葱圈放进鸡蛋液里裹一层蛋液。

4. 然后在裹上一层面包糠。

5. 全部裹好洋葱圈之后让它们静置几分钟。最后就可以开炸啦！

6. 往锅里倒入油加热，到五六成热的时候就可以放入洋葱圈开炸。

7. 炸到洋葱圈成金黄色的时候就可以捞出来啦！

8. 金黄酥脆的洋葱圈配上酸甜的番茄酱真是一份不错的零食呢！赶紧动手试试吧~