土耳其新年吃什么

‘壹’ 土耳其过新年吗

虽然土耳其人口很大的比例是穆斯林，但是其实他们也有过新年的习俗

‘贰’ 土耳其自由行 吃什么

号称世界第三大美食的土餐，其种类之丰富，烹调之特别，味道之鲜美，确实名不虚传。
土耳其自由行传统的土餐非常讲究，需要长时间准备和烹制。比如熏肉，像小时候自家制作的香肠一样，要洗肠、灌肉、烟熏、风干，再煮熟了切片而食。

‘叁’ 土耳其的新年是什么时候

土耳其过新年的日子是元旦，这一天是他们新年的开始。
土耳其新年的习俗：
新年前不论是有钱还是没钱，老人还是少年都会给自己买个一张新年彩票，也许每个人的心里都会有天上能掉下馅饼的美好愿望。不过管它最后是不是真能一夜成为富翁，买彩票讨个好彩头也是一个很有意思的风俗。
在12月里，无论什么商品都比不上这里的一样东西销售的快，那就是红色系列的内衣。不论是大商场还是品牌店，就连露天集市上红色内衣都是女生们、妈妈们、阿姨们、婆婆们必购物品，在她们看来红色不只是喜庆更多的是诱惑气息的性感。
年轻人在新年夜会选择和自己的友人或爱人一起去各个酒吧或者餐厅度过，爱人们更多的会前往之前精心选择的餐厅享用浪漫的晚餐，这些餐厅不只会提供当日特殊菜单，也会邀请一些有名的歌手前来演唱助兴，感觉更像是小型的演唱会。这些餐厅信息早在新年前一个月就会在网络上报刊上有宣传，通过这些信息就可以很容易的预订一个浪漫且充满笑声的晚上。
很多年轻的朋友们和世界上其他地方的年轻人一样会选择前往酒吧度过新年，因为在一年的最后一天很多酒吧都会推出各种主题派对，同时也会有很多年轻且充满活力的乐团和大家一起娱乐。当然关于酒吧主题派对的信息也可以在网络和报刊上找到。
当然如果天气够寒冷，也有很多人会选择前往土耳其的各个滑雪胜地，一边享受滑雪的乐趣，一边感受白色的浪漫。这些滑雪胜地都有很多供游人居住的小木屋，一家人也好，爱人也好都能在这里感受安静且温馨的新年。

‘肆’ 土耳其什么时候过年

元旦的时候土耳其就是过年了，
只有亚洲少数几个国家，
才有过农历春节的传统

‘伍’ 土耳其有什么传统节日,

1、独立纪念日

1923年4月23日，土耳其历经四年独立战争获得“解放”，并通过随后的凯末尔改革成为现代的世俗国家。土耳其也成为伊斯兰国家进行世俗化改革并获得成功的先驱和楷模。

2、国父纪念日。

斋月和开斋节斋月结束后，就迎来了全国最为喜庆的“开斋节”，也被称为“糖果节”，其热闹程度不亚于中国的春节，在这天，全国会放假三天。

3、回教禁食月
全国宗教性节日，为期一个月。斋月首日可能随着月亮盈缺变化而前后变动一天，表上给的日期是斋月第一天。

4、棉花银行舞蹈节

在伊斯坦布尔举办的棉花银行（Pamukbank）舞蹈节，汇集了世界着名的舞蹈团体；同样吸引世界着名舞蹈团体的还有音乐节，至今已举办了10届。

5、安卡拉国际音乐节

在首都安卡拉，SevdaCenap基金会于每年四五月份都会主办安卡拉国际音乐节，该音乐节为欧洲艺术节协会成员之一。第16届安卡拉国际音乐节于1999年举行，到目前为止，参加过该音乐节的着名艺术家已多达8000多人。

‘陆’ 各国新年都有什么重要的习俗

宋朝吴自牧《梦粱录·正月》中说：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。一岁节序，此为之首。”由此可见，在古代，春节和新年是一回事。新年，在古代又称“元旦、元日”，元是“初”“始”的意思，元日即是“初始之日”，也就是一年当中的第一天，相当于今天的“春节”，也就是农历新年。北宋王安石曾经写了一首诗：《元日》 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏， 千门万户曈曈日， 总把新桃换旧符。”诗中“元日”，当指现在的春节。 历史上，中国各个朝代对“新年、元日、元旦”规定不一： 夏代为正月初一（夏历1月1日）； 商代为十二月初一（12月1日）； 周代为十一月初一（11月1日）； 秦王朝时期为十月初一（10月1日）； 汉朝汉武帝太初元年时，邓平等人创立了“太初历”，定正月初一为元旦，此后一直沿用至辛亥革命； 中华民国成立后，孙中山为了“行夏正，所以顺农时；从公历，所以便统计”，确定农历正月初一为春节，而以公历1月1日为新年，由此有了农历新年和公历新年之别。 1949年9月，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过“公元纪年法”，将公历1月1日正式定名为“元旦”。“新年”，即阳历１月１日。“春节”，即阴历正月初一。 中国春节是传统新年，是一个年节，在汉语中，“年”和“节”是有区别的，年是纪年的交接点，只有一个，而节则是一年中某个节点，可能有多个。 年是由历法规定，节是由人们约定俗成。中国春节的文化内涵是：一元复始，万象更新，是新的一年的开始，在中国它还是中国人虚岁的更虚点，如某人今年20虚岁，过了春节就是21虚岁了。 公历新年不是中国的传统节日，而是因中国使用现行公历而产生的，就连它在中国的名称“元旦”，也是从农历上借用而来的。它是现今中国的一个年度交接日和统计日。 综上所述，古人谓之新年、元日、元旦，就是指我国的传统节日---春节[农历正月初一]。 岁月更替，四季轮回。真可谓：岁岁年年花相似，年年岁岁人不同。 中国人非常看重过年，但过去和现在，南方和北方，过年的讲究各异，习俗不同，而相同之处就在于，对过去一年的总结，对新的一年的憧憬，寄寓了人们对于美好生活的响往。 年，曾经是远古传说中一种动物的名字。这种怪兽常在年末时来抢夺人们一年的收成，还常常为此而吃人。人们不得已，在岁末时，就通宵不睡觉，点燃柴禾，取暖辟邪，看守粮食。还敲锣打鼓，或点燃竹子，发出噼噼啪啪的响声，以此来威慑和驱赶“年”兽。由此沿袭下来，就形成了除夕守夜、放爆竹、燃烟花、点花灯的习俗。后来，随着时间的推移，“年”不再与人争食，却演变成了嗜人成性，摄人魂魄，可以隐形的怪物，非仙非妖亦非兽，赋予了更多迷信的色彩。于是，人们便有针对性地增加了“贴灵符”、“请神仙”、“请灵兽”等驱魔方式，这就是现在年俗中的“贴春联”、“贴门神”、“贴年画”、“北方社火”、“南方傩戏”、“舞龙灯”、“耍狮子”、“唱社戏”等年俗活动。 总之，远古时期，由于战争频仍，人们的生命财产缺乏保障，因此，中国的年俗都是围绕保平安来进行的。后来，随着时代的变迁，社会的进步，特别是解放以后，人们曾经担惊受怕的年俗，已逐步为气洋洋的欢乐气氛所取代，年俗完全演变成了欢庆丰收、憧憬未来、享受美味、放松心情、走亲访友、迎新年的传统佳节，为我们的生活增添了无穷的乐趣。 那么，世界上其他国家是如何迎接新年的呢？与中国人有着怎样的不同习俗？ 卜蛋 英国人在过元旦时，由各户家长打扫厨房，认为这样可以驱除恶魔，生活幸福。还有一个古老传统，就是在除夕举行“卜蛋”，即把鸡蛋清放入水中，以其形状来占卜吉凶。 禁食 在印度，人们以禁食一天一夜，来迎接新年。禁食从元旦凌晨开始，至午夜为止。 新年英雄 德国人在新年举行攀树比赛。人们事先把一棵树削光枝叶，留下二、三丈高的树干，在元旦日，年轻小伙子们齐集比赛，谁最先攀顶，谁就是“新年英雄”。 寻找幸福果 巴西人把一种稀有的“金桦树”视为幸福的象征，新年的前一晚，时钟敲过十二响的时候，人们便举家外出，高擎火把，涌向附近的山林，寻找金桦树。 雪山狂欢 瑞士人过年时，成群结队地跑到雪山上去，狂欢高歌，在冰天雪地里尽情游玩，以期忘掉人间烦恼，又有沐浴去旧的意思。 给动物拜年 在比利时农村，农民们在新年第一天，大清早一起床，便走到马、牛、猫、狗等动物旁边，向它们说一声“新年快乐”。 花海沐浴 阿根廷人过元旦时的一项重要活动是在江河里洗“新年浴”，他们先把一篮子的鲜花花瓣撒在水面上，然后，全家人跳入这落英缤纷的花海中，用花瓣揉搓全身。据说，这样可以洗去污垢和晦气，换得一身吉祥富贵。 借宿度新年 土耳其的一些地方，人们在除夕，吃过年夜饭，把家里整理妥当，便携儿带女去往事先约好的亲友家借宿，度过一年的开端，意在“送迎新”，所以借宿者很受欢迎。 新年幸福梦 在日本，在十二月三十一日子夜，寺院敲锣一百零八下，一百加八被视为幸福。最后一声锣响，人们立刻上床就寝。这天夜里做什么梦非常重要：谁梦见了鸟，便意味着来年如意；谁梦见了神圣的富士山，便意味着来年幸福。 野火晚会 美国人在元旦之夜，以痛饮美酒为快。北美印第安人还要举行野火晚会，全家人围坐在火堆四周，唱歌跳舞，彻夜狂欢，迎接新年的来临。天亮时，他们把家里的破旧衣服拿出来，扔进火堆里烧掉，以此表示旧的毁灭，新的来临。 泼水除旧岁 古巴人每逢除夕夜，男女老幼，人人都准备好一碗水，当教堂的钟声敲过十二下，大家都端着这碗水，用力泼到屋外去，以示除旧岁。此外，缅甸的泼水，意味着洗去污秽,除去一年的歹运。印度泼的水中还添加有红颜色，表示“福泽降临”。 埋掉讨厌物 墨西哥的加利福尼亚半岛，每个村庄在年终时，都要挖一个很深的地洞，在除夕夜，人们把最讨厌的东西扔到洞里，大家合力把洞口埋好，一身轻松迎新年。 小鹿炮鞭 瑞典人过新年更是别具一格。新年里，许多人用草扎成小鹿，里面装满了鞭炮和烟花，沿街叫卖，人们喜欢买这种小鹿来燃放，以示除旧迎新。 炉火不熄 意大利人还承袭古罗马的一种习俗：元旦各家燃起一炉火，日夜不息。据说这样就会在新的一年里生生不息，万事顺意。去朋友家贺年，还要带一块煤炭，投放到主人的炉子里，以示祝福。 宣读遗言 哥伦比亚人在元旦的前一天，每条街道上都制作了很大的傀儡----“旧年”，并宣读旧年的遗言，这些遗言还会指明谁得到这些财产。由于这些遗言滑稽可笑，因而大家乐在其中，都很开心。除夕夜，大家互相欺骗，尽情玩笑。半夜里传出爆炸声，傀儡----旧年被炸得粉碎，大家互相亲吻，载歌载舞，表示祝贺。 抛扔旧物 在意大利，如果你于新年的子夜在街上行走，那是很不安全的，因为时钟刚过十二点，从所有的窗户和阳台上，都会有旧物抛下，如旧椅子，破脸盆等。按照习俗，在半夜里扔出旧东西，在新的一年里就会得到同样的新东西。 打架庆新年 秘鲁人在元旦举行一种别出心裁的活动：打架。男女老幼都可以上场，完全是真打，但一般不会伤人，有专人现场裁判，控制局面。以这样的活动来释放“晦气”，迎接新年。 欢聚吃葡萄 西班牙人在除夕夜，全家团聚在一起，等教堂的钟声在十二点响起的时候，大家便争着吃葡萄，如果能够和着钟声吃下十二颗葡萄，便象征着新年的每个月都顺心如意。 冷食五日 巴拉圭人把每年的最后五天定为“冷食节”，在这五天中，上自国家元首，下至普通百姓，都不能动烟火，只能吃冷食。直到元旦零时，钟声响起，才能开灶点火，烹煮食物，庆祝佳节。 他们这样做是为了纪念本国的一次反殖民者的斗争。在那次战斗中，在距离新年还有五天时，巴拉圭革命军弹尽粮绝，陷于困境，但他们仍然坚持战斗，到元旦黎明时，援军赶到，局势转危为安。革命军在元旦中午，大举烟火，杀猪宰牛，欢庆胜利

‘柒’ 各国新年习俗

元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。英国人在除夕的深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他们不敲门，就径直走进亲友家去。按英国人的风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。

‘捌’ 土耳其的习俗是怎样的

土耳其是伊斯兰国家，伊斯兰教允许一夫多 妻制。男子可娶妻妾4人，土耳其男人可以到教 工那里登记同4个女人结婚。但是公民结婚登记局只准许男人同他的4个妻子中的一个进行正式结婚登记。此外，土耳其还有两家互换新娘的婚 俗。如 果男青年有已到婚龄的妹妹，他所看中的姑娘又 有兄弟，在这种情况下可以换婚，两家都不必出聘金。另外， 骆驼的格斗也是土耳其的一项习俗是骆驼的格斗生涯最早在5岁开始，最晚在20岁结 束，而12〜13岁则处于格斗的最 佳时期。一般 说来，骆驼格斗每年进行2次，且都是在雄性发情的季节。

‘玖’ 圣诞节就是外国人的新年，圣诞节都吃什么呢

烤火鸡
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，现已被印地安人驯化。火鸡的姓名在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的姿态像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，所以就吃火鸡，居然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。所以烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。
烤乳猪
有些西方人还习气在圣诞晚宴的饭桌上整头烤乳猪，英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习气或雪膜较大的家庭，因为只要我们庭才有或钗Y得了一头猪。后来一些考究局面的人在圣诞请客时也纷繁仿效。
圣诞布丁
晚饭后的甜食，一般有李子、布丁和碎肉馅饼等--英美等国人认为，吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后，烤箱出现在一些贵族的奢华住所里，他们尝试着将麦片粥放进烤箱，所以就烤成了蛋糕。现在每到圣诞节降临，家人们就会聚在一同烘制这道美 食。每位家庭成员都要一同制作一个圣诞布丁，象征联合调和。
烤熟的玉米粥
我国吃网提示，在美国，圣诞大饭中还有相同特别的食品--烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有味道。

‘拾’ 土耳其人吃什么

土耳其的烹饪技术在世界上是非常有名的。有人曾这样说过，世界上有三个国家最讲究吃，第一是中国，第二是法国，第三就是土耳其。他们尤其爱吃羊肉，特别以羊脑髓为最珍贵，认为羊脑髓是上等的补品。他们对蔬菜中的茄子倍加偏爱。因此，烹制茄子的菜肴品种能多达几百种之多。在土耳其人们的心目中，“转烤羊肉”是极受欢迎的。乐于边转烤羊肉，边从外围削下些肉片，铺在大饼上吃，认为这样削下来吃肉嫩、酥香味美。他们很喜欢吃大米，不过他们用大米主要不是做主食，而是和羊肉汤一起当菜吃（即为羊肉大米汤）。他们还喜欢用面粉、牛奶、糖和榛子做的各种甜味食品。按他们的用餐习惯，这是正餐的最后一道。

土耳其人在饮食嗜好上有以下特点：

①注重 讲究菜肴的鲜、脆、嫩，注重烹调技法和质量。

②口味 一般口味不喜欢太咸，爱带甜味道。

③主食 以面为主食，喜欢吃大饼，也爱吃点心或米饭。

④副食 爱吃羊肉、牛肉、鸡、鱼、蛋类；蔬菜喜欢茄子、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、薯仔、白菜、西红柿等；调料爱用橄榄油、玉米油、蒜、糖、胡椒等。

⑤制法 对炸、煎、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的清真菜。

⑦菜谱 很欣赏什锦大拼、烤全羊、栗子烧白菜、烤肉、砂锅羊头、口蘑扒茄了、北京烤鸭、薄荷鲜桃、手抓羊肉、番茄牛肉排、烧麦白、香酥鸡等风味菜肴。

⑧水酒 喜欢喝凉开水、矿泉水、牛奶、咖啡、桔子汁，也有人喝葡萄酒和啤酒；日常习惯喝红茶。

⑨果品 喜欢吃糖果；也爱吃水果中的香蕉、苹果、无花果、荔枝、石榴、葡萄、西瓜等；干果喜欢核桃仁、榛子、松子、葡萄干等。