中国哪个地区吃的是土耳其菜新闻

1. 土耳其菜的经典菜系

古老的文明必然会孕育出经典御菜与传菜，土耳其菜完全属于从奥斯曼土耳其帝国皇室流传出来的经典御菜，就像中国的御膳，配料和做工都非常的独特，精致。牛、羊、鸡为其主菜，基本的烹饪方式烤、煮，肉品需要精心挑选，经过大厨的特殊烹调，牛羊肉毫无腥味且味道独特。
有人把Kebab就称为土耳其烤肉，其实Kebab是土耳其语里肉类料理的总称，烹饪的方法包括烤、清炖、窑烧等。把羊肉或鸡肉切成小块小块，加蕃茄与青椒用铁串串起来在炭火上烤，就是着名的“什什Kebab” (Shish Kebap)。土耳其菜里有许多不同的Kebab，比如窑烧Kebab以科尼亚地区的最有名。还有“伊斯坎达尔 Kebab”，相传这一种是亚历山大发明的，做法并不复杂，只要在薄饼上浇上含蕃茄汁的嫩肉与特制酸奶，再浇上吱吱有声的热奶油，那味道绝对教人大快朵贻。“阿达纳Kebab”(Adana Kebab)是牛羊肉馅加香料做成的肉丸，爱吃牛羊肉的保证不失望。在土耳其还有一种叫做“多内尔Kebab”(Doner Kebab)的，意思是转的烤肉，这可能也是最为国人熟悉的所谓土耳其烤肉吧。道地的多内尔Kebab是以片状的牛羊肉或鸡肉以大型的铁条直立串起来烤熟，再用刀削下肉片夹松脆的面饼吃，并佐以洋葱及各式蔬菜，配上酸奶汁便是一顿最平民化的土耳其便餐了。
面包是土耳其人，乃至是地中海地区人的主食，但餐桌上米饭也很常见。只是他们的米和中国的大米很不一样。形状长，口感较干较硬，但在干硬中透出中国大米没有的干香，颗颗晶莹，非常独特。

2. 全国各个地区的美食

一、西藏： 巴里熊青稞芽胚，火烧蕨麻猪，牦牛肉，清蒸巴河鱼，酥油茶
二、北京：热大叔热干面，老北京炸酱面，南馆烤串
三、上海：南翔小笼馒头，生煎包、蟹壳黄、小笼包
四、长沙：臭豆腐，肉夹馍
五、武汉：武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼
六、杭州：杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
七、广州：开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉
八、台湾：甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、凤梨酥
九、山东：水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕

3. 为什么世界三大菜系，土耳其菜居然可以进去

土耳其烹饪发源于中亚，发展于小亚细亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的国度，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其土壤肥沃，农牧立国，气候比欧洲大陆温和，又不像其它西亚国家那么热，再加上许多文化的驻留及奥斯曼帝国的南征北讨带来的影响，都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。

这些土耳其名吃，你不可不尝！

土耳其人的祖先是游牧民族，饮食以牛羊肉为主，烧烤是最常用的技法。经典的烤肉种类包括串烤（kebab）、烤肉排、烤肉丸等，也会用到兔肉或内脏。

土耳其酸奶质感稠厚，奶香浓郁，可用于制作饮品、甜点或菜肴。图中的酸奶汤（tarhana）是一款经典的用酸奶制作的汤品。

其实，土耳其饺的名字“manti”，正是来自中国——不过不是“饺子”，而是“馒头”。据说，“馒头”沿着丝绸之路从中国传至了土耳其，难怪吃着有种莫名的亲切感。汉语中的馒头，一般是发酵后蒸制的面食；但这“土耳其馒头”却是不发酵的，这点来看，倒更接近上海的“小笼馒头”呢。

4. 中国西北，中亚，一直到土耳其的菜系是不是属于一种菜系

土耳其菜。意大利菜。墨西哥菜。俄罗斯1、 苏菜, 即江苏风味菜。江苏菜的到明清时期，湘菜又有了新的发展，并列为我国八大菜系之一。 湘菜是由湘江

5. 为什么世界三大菜系是中国，法国和土耳其

按菜系来说世界有三大菜系，中国菜系 法国菜系 土耳其菜系但世界上有美食的国家其实很多，除了中国法国土耳其，其他的象泰国日本韩国，意大利希腊俄国，还有中亚的一些地区，其实都有自己独到的地方，都有自己的代表美食。

6. 世界三大名菜系，中国，法国，土耳其。谁敢说中国排50名！胡说八道！懂行吗

世界三大菜系是中国菜系、法国菜系、土耳其菜系
中国菜系位列三大菜系之首，又称东方菜系，包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，这是世界人口最多的一个菜系。

7. 土耳其的美食多 还是中国的多

中国菜，法国菜，土耳其菜比誉为世界三大名菜，他们的口味不同，不能比较。

8. 国内有什么能够尝到正宗土耳其的菜品的地方啊

土耳其的料理种类非常多，包含各种汤菜，以及种类繁多的凉菜，各种肉料理和鱼料理。一般在饭后，还会为旅客准备各种土耳其点心和糕点，吃完点心之后，就会送上一杯咖啡。三面环海的土耳其，海产品丰富，因此，到土耳其享受海鲜美食也是一段重要行程。
土耳其美食介绍：
1、烤全羊：这是土耳其人招待贵宾的特色菜，把一只肥嫩的羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚于里塞满，伴着葡萄干、杏仁、松子
等佐料的大米饭，然后放在火上烤。烤熟后的羊羔，又香又嫩，味道非常鲜美。
2、罗坎塔：意为“大众食堂”，有点类似于中国的快餐厅，价格非常实惠。
3、拉克：别名“狮子奶”，是一种采用榨干了葡萄汁的葡萄皮为原料，蒸馏后得出的高酒精饮品，微甜，易入喉。
4、卡八：土耳其烤肉的统称，其中最受人们所喜爱的是“多纳卡八”，还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香。
5、红茶：土耳其人有喝茶的习惯，全民嗜茶，各大城市的茶馆非常多，茶馆一般都可以提供完善的服务，土耳其风味十足的提茶盘、红茶杯，
让茶馆服务员提着四处送茶。
6、酒类产品：土耳其的特色之一，特别是土产的啤酒、葡萄酒，具有浓郁的土耳其风情，有一种名为拉克的酒（茴香酒）堪称世界一流。
7、土耳其海鲜：三面环海的土耳其盛产海产品，下鱼馆吃饭，黄油煎虾仁和炸鱿鱼圈不可不尝，鲜美的鱼汤也令人赞不绝口。香煎小黄鱼，油
煎比目鱼，鲜烤鲈鱼，浓汤烂炖等让人见了就要流口水。最值得推荐的是烤锅盖鱼和盐包鱼。
8、沙拉特：土耳其一种特色沙拉，采用新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等为原料，加上特产优质橄榄油为配料制作而成，清脆爽口，味道令人叫
绝。
土耳其的小吃种类也是非常的丰富，美味叫绝的美食，常常让旅客赞不绝口。如博斯普鲁斯海岸边的鱼堡，是一种采用长面包内夹现烤鲜鱼而成的美食，这也是土耳其最受欢迎的小吃。受宗教因素的影响，土耳其食用的肉类以羊、鸡肉为大宗，一般猪肉少有人用。

9. 土耳其离中国的哪个城市最近

土耳其离中国的新疆最近。

土耳其地跨亚、欧两大洲，在政治、经济、文化等领域均实行欧洲模式，是欧盟的候选国。宪法规定土耳其为民主、政教分离和实行法制的国家。土耳其外交重心在西方，在与美国保持传统战略伙伴关系的同时加强与欧洲国家的关系。

土耳其境内有产石油及天然气，但产量不足以自足，必须从国外进口。由于在北安那托利亚黑海沿岸东色雷斯伊斯肯德伦湾及南安内托利亚地区近叙利亚及伊拉克边境发现油田，有望使自给率提高。

(9)中国哪个地区吃的是土耳其菜新闻扩展阅读：

土耳其的气候类型变化很大。东南部较干旱，中部安纳托利亚高原比较凉爽。一般来说，土耳其的夏季长，气温高，降雨少；冬季寒冷，寒流带来了降雪和冷雨。果园、麦田和水库储有充沛的雨水，葡萄园和去海滩游玩的人有充足的日照。

气候多样性说明土耳其的农作物品种极为丰富。这里是世界上主要的烟草、阿月浑子（开心果）、葡萄干和水果蔬菜的产地之一。

10. 土耳其最着名的菜是那道菜

TURKISH
DUMPLING(
MANTI
)土耳其饺子
特点：
Manti是土耳其最古老的食物之一，它源于遥远的中亚地区，是土耳其人喜爱的一种食物。根据食谱上的记载，Manti制作的非常小，一般将Manti
放入加了西红柿泥的水中微煮，它被中亚的土耳其族成为”Cocore”.
古时只是用来食用而并不那么美味。Manti
可以作为单独的一道菜，将它过水后可以做汤。在Bolu地区，还用核桃粉混合芝士粉撒在烫上。在一些食谱里，在加入Manti过水前先在水中2-3汤匙西红柿泥。
暂时没有其明确做法，下面给你推荐其他的土耳其菜；
MAIN
COURSES
主食：
Slashed
Aubergine
(Karnyark)
茄子包肉
原料
容器量
总量
茄子
6个中等大小
1千克
油
3汤匙
50克
肉类
1杯
250克
洋葱
3个
250克
青椒
3个
50克
大蒜
5个
15克
西红柿
4个
400克
制作方法：将准备好得茄子切条，去茎，在油中炸15分钟。从锅中取出，准备好油。准备烤盘，将茄子挨个放好，相互留出一定空隙，两端也要留出2
厘米的空隙。用汤匙背将茄子捣出洞。将备好得肉馅和捣碎的洋葱放入油中炸8-10分钟至肉熟。准备一个西红柿和一些青椒切成丁，撒在上面，继续煮5分钟至蔬菜煮熟关火。加入大蒜，香菜，盐和胡椒混...TURKISH
DUMPLING(
MANTI
)土耳其饺子
特点：
Manti是土耳其最古老的食物之一，它源于遥远的中亚地区，是土耳其人喜爱的一种食物。根据食谱上的记载，Manti制作的非常小，一般将Manti
放入加了西红柿泥的水中微煮，它被中亚的土耳其族成为”Cocore”.
古时只是用来食用而并不那么美味。Manti
可以作为单独的一道菜，将它过水后可以做汤。在Bolu地区，还用核桃粉混合芝士粉撒在烫上。在一些食谱里，在加入Manti过水前先在水中2-3汤匙西红柿泥。
暂时没有其明确做法，下面给你推荐其他的土耳其菜；
MAIN
COURSES
主食：
Slashed
Aubergine
(Karn??yar??k)
茄子包肉
原料
容器量
总量
茄子
6个中等大小
1千克
油
3??汤匙
50克
肉类
1杯
250克
洋葱
3个
250克
青椒
3个
50克
大蒜
5个
15克
西红柿
4个
400克
制作方法：将准备好得茄子切条，去茎，在油中炸15分钟。从锅中取出，准备好油。准备烤盘，将茄子挨个放好，相互留出一定空隙，两端也要留出2
??
厘米的空隙。用汤匙背将茄子捣出洞。将备好得肉馅和捣碎的洋葱放入油中炸8-10分钟至肉熟。准备一个西红柿和一些青椒切成丁，撒在上面，继续煮5分钟至蔬菜煮熟关火。加入大蒜，香菜，盐和胡椒混和。
将肉馅填进茄子，放上切丝的西红柿点缀，将青椒切条放好。慢慢向烤盘加入热水，然后放入烤箱中烤45分钟即可。
特点：这是土耳其菜肴中最着名的一道民间传统菜肴。是夏日饭桌上的主菜，配上米饭和凉菜。一般用中等大小的茄子需要切成4份。
SIDE
DISHES
配菜
PLAIN
P??LAV
手抓饭
材料：2杯米，100克黄油，1/2
茶匙盐，1
??
茶匙糖，2
??
杯水，肉块(或鸡块)
制作方法：将选好的米放进碗里，放一汤匙盐和热水放置30分钟。用冷水冲洗，然后放置。加热融化黄油加入米，充分混合加热直到米粒不粘为止。加盐，糖和沸水，充分搅拌混合盖盖。用小火加热15分钟直到水完全蒸干。关火盖盖放置10分钟。用木勺轻轻搅拌，然后盖上盖再放5分钟。