土耳其蜂蜜是什么意思
⑴ 什么叫做土蜂蜜
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜。
民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花,故又名百花蜜。人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜。其蜜口感清香浓郁,有百花之香 。色泽深,在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色,富含有多种能被人体直接吸收的微量元素,由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 据《本草纲目》中记载,正宗土蜂蜜是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”。
土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效。对保护心血管状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。
通常我们所说的蜂蜜,即普通蜂蜜产自洋蜂(又称家蜂,蜂种多来自意大利品种)。其实洋蜂蜜就是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜,最为有名的为意蜂,也是国内目前蜂群的一个最主要的品种,由于不同时期采集的花蜜成分不同,所以又可分为椴树蜜,槐树蜜,荆条花蜜,天麻蜜等。
⑵ 土耳其蜂蜜怎么象红薯糖一样呢
蜂蜜是由蜜蜂从植物的花朵中所采取的花蜜,并且在蜂巢中酿制。蜂蜜的适用人群是非常广的,很多人都会选择用蜂蜜烹制食物,或者是冲水喝,对于人体是很有好处的。应该保存在5℃到10℃的环境下,同时需要密封。
一、蜂蜜的功效与作用
1.美容
蜂蜜有比较好的美容养颜的作用,因为蜂蜜里面所含有的维生素种类是非常多的,这种物质可以促进皮肤细胞的代谢,同时还能够有效地为细胞增强水分和弹性,对女性来说,美容效果很不错。
2.抗菌消炎
蜂蜜里面含有的链球菌,葡萄球菌,白喉等革兰阳性菌有比较好的抑制作用,能够有效的抑制因伤口感染而出现的炎症,同时还能够有促进伤口愈合的作用。
3.提升免疫力
蜂蜜中含有的酶和矿物质是非常丰富的,而这两种物质在身体内协同作用,可以帮助人体提高免疫力。
4.改善血液成分
通过服用蜂蜜能够有效的改善身体的血液成分,对于心脑血管有着比较好的功效,对于患有心脏病和脑血管疾病的人来说,可以适当的喝些蜂蜜水。
二、食用蜂蜜注意
1.婴儿不适合吃
在食用蜂蜜的时候应该注意,因为蜂蜜在酿造的过程中容易受到肉毒杆菌的污染,而不满一岁的孩子身体的抵抗力是非常弱的,在使用了蜂蜜后这种菌类容易在肠道中繁殖,产生毒素。
2.注意饮用时间
蜂蜜虽然对身体有比较好的作用,但是也不要长时间并且大量的饮用蜂蜜水,因为这样很容易会使身体的血糖上升得非常快,从而导致身体的胰岛素分泌减少,严重时会患上糖尿病。
3.不要空腹喝蜂蜜水
由于蜂蜜是比较甜的,会促使胃酸分泌。胃酸分泌过多会损害胃黏膜,经常空腹喝蜂蜜水,有可能会诱发胃溃疡。
⑶ 土耳其蜂蜜为什么不能进口
国家对蜂蜜进口是有严格限制的,有些地区的蜂蜜是禁止进口的,主要从卫生和检验检疫角度考虑的,为了大家的生命安全保驾护航。
⑷ 什么叫土蜂蜜土蜂蜜是啥意思
纯天然土蜂蜜是在深山里面放养的中华蜂蜂蜜。不经任何加工,没有任何添加剂,一般采用新型活框和传统木桶养殖(接近淘汰),蜂蜜生长的环境,必须在深山里面无污染的环境里才算是基本的纯天然,经蜜蜂本身酿造成熟的蜜。
味道甜而不腻,清香可口,开盖就有椴树香,嘻嘻嘻~
⑸ 为什么世界最贵的“蜂蜜”每公斤就要35万元
作为世界上最贵的蜂蜜,他肯定有他的独到之处。这个最贵贵在蜂蜜本身含有大量的矿物质,营养成分非常高。并且还贵在他采摘过程非常困难,而且具有一定的危险性。再加上这种蜂蜜的运输成本。全部加在一起就造就了世界上最贵的蜂蜜,每公斤要35万元的费用。
再加上这种蜂蜜本身含有大量矿物质,营养成分非常高,甚至被视为纯天然的药物,因此价格总是居高不下。最便宜的时候,一公斤仍然要价5000欧元,跟市面上普通蜂蜜一公斤15欧元相比,两者之间相差三百多倍,对一般家庭来说是消费不起的奢侈品。
除了这种贵如黄金的蜂蜜以外,百里香蜂蜜也是较为罕见的种类,产地集中于土耳其西部与爱琴海岛屿,具有金黄色的色泽,口感浓稠,香甜却不会太腻。由于每年只有一次采收期,产量稀少不足以出口至海外,如果不是当地居民,就算想吃也吃不到。
⑹ 土耳其的特产有哪些
1、丝巾:穆斯林国家的女性都得包头巾,所以丝巾也成为她们最重要的装饰品。阿拉伯风格的纹饰、四周的蕾丝或小珠子、以及艳丽的色彩,确实非常吸引目光。
(6)土耳其蜂蜜是什么意思扩展阅读:
土耳其共和国(土耳其语:Türkiye Cumhuriyeti,英语:The Republic of Turkey),简称土耳其,是一个横跨欧亚两洲的国家,北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要,是连接欧亚的十字路口。
土耳其地毯中,真丝和纯手工地毯价格昂贵。此外,还有皮毛制品、金饰、银具、铜器、瓷器、刺绣产品、海泡石烟嘴等手工艺品。特别值得一提的是土耳其的羊剪绒皮衣,款式新颖,价格便宜。
海泡石烟斗——海泡石是一种极轻质、吸收性极佳的稀有白色硬质黏土矿石。最优质、最适合用于烟斗制作的海泡石原料,产自伊斯坦布尔东南约200英里Eskisehir地区的地下400英尺深处。海泡石烟斗用久了,在烟油和手汗的内外共同作用下,会散发出自然、深邃和高贵的棕金色。
恶魔眼,可以去凶避邪的各式大小恶魔眼,造型很多变,可以是项链,也可以是别针、钥匙圈、耳环等。是土耳其最好的旅游纪念品之一,送人自用两相宜。
装饰瓷盘及彩蛋——挑选各色装饰瓷盘时有两项传统原则:
1、蓝白是最受欢迎的色彩,还有一种称为伊兹尼红(Iznik Red)的,也是代表土耳其风格的色泽。
2、由于伊斯兰教禁止崇拜偶像,所以穆斯林工匠都擅长处理花鸟图案,土耳其也不例外。特别是产于土耳其的郁金香和康乃馨花草纹饰,最普遍而漂亮。
红茶托盘及红茶杯组——红茶店外送红茶的托盘是最受欢迎的纪念品,配一整套的杯、盘、汤匙,更是土耳其味十足,放在家中赏心悦目,而且有实用价值。到伊斯坦布尔Grand Bazaar买比较便宜,这里还可买到煮咖啡的铜壶、两段式的煮咖啡壶等。
参考资料:网络-土耳其
⑺ manuka honey - 有几种
manuka honey,即麦卢卡蜂蜜,是蜂蜜的品种之一,下面没有分类。
麦卢卡蜂蜜来自新西兰纯净而无污染的原始树林。
麦卢卡是一种红茶树,树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药,可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。
每逢初夏,红茶树盛开的白色花朵覆盖在整个山坡上,引得成群的蜜蜂来采集花蜜,以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。
麦卢卡蜂蜜具有一定的保健功效,还能有效改善胃肠疾病如:肠胃炎、消化不良和腹泻、十二指肠溃疡,以及改善皮肤创伤方面的顽疾。
需要注意的是,服用麦卢卡蜂蜜,一定要看清“UMFX+”,不同年龄的人群,根据肠胃健康程度应该服用不同标准的麦卢卡蜂蜜。
UMF加号“+”代表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF的含量系数。UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同;UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同;UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。
(7)土耳其蜂蜜是什么意思扩展阅读
蜂蜜的质量主要是由生产蜂蜜的环境决定的。判断蜜源好坏国际上有通用七大标准:纬度33-38度,海拔1000-3000米,温度适宜且稳定,相对湿度70-90%,光照时间长,山地地形,生态环境好。
下面是几种来自优质蜜源地的蜂蜜品种:
1、中国的洋槐蜂蜜、荔枝蜂蜜、荆条蜂蜜和枣花蜂蜜。
2、阿根廷的桉树蜂蜜。
3、加拿大的三叶草蜂蜜。
4、意大利的板栗蜂蜜。
5、德国的黑森林蜂蜜。
6、美国的蓝莓蜂蜜和山茱萸蜂蜜。
7、土耳其的松树蜂蜜。
8、俄罗斯的椴树蜂蜜。
9、西班牙和法国的石楠蜂蜜和薰衣草蜂蜜。
参考资料
网络-麦卢卡蜂蜜
⑻ 什么是土蜂蜜
土蜂蜜是指土蜂采集山野百花酿制的蜂蜜,因营养丰富且产量稀缺而备受人们的青睐,但土蜂并不是指乡村农民伯伯养殖的蜜蜂,而是指我国土生土长的中华蜜蜂(中蜂、中华蜂),事实上在意蜂引入之前我国的蜂蜜基本都是土蜂蜜。
什么是土蜂蜜
1、所谓土蜂蜜也叫“百花蜜”或“野生蜂蜜”,由中蜂(中华土蜂)酿造而成。百花蜜并不是蜜蜂采集100种花蜜所酿造的蜂蜜,而是采集2种或2种以上花蜜所酿的蜜都叫百花蜜,确切的说应该是多花种蜂蜜,百花蜜只是一个范称。而意蜂所酿造的蜂蜜多数为单花种蜂蜜,如枣花蜜、枸杞蜜、椴树蜜、荆条蜜等,并不是说意蜂只采一种花蜜,而是某种花蜜的成分较多。土蜂蜜一般琥珀色或深琥珀色居多,闻起来有股花香味,有些人说土蜂蜜有股淡淡的中药味,口感甜酸有辣喉感,温度达到13-14度时容易结晶,结晶颗粒细腻,但是入口即化。
2、土蜂蜜酿造周期长,一般为一年,南方各别地区因气候宜人一年可取2-3次蜜,而意蜂在花期繁茂时平均7-15天便可取一次蜜。所以土蜂蜜的产量也比意蜂蜜要低得多。
3、目前市场上的土蜂蜜有两种,一种是依托大山资源(秦岭、大小兴安岭、云南及其他植被繁茂地区)半人工饲养的土蜂,即蜂农制作好蜂箱后由蜜蜂自由采集花蜜来酿造的蜂蜜,多数为农民搞的副业,到了季节采蜜即可。再有就是修补或更换一下蜂箱,其他时间基本无需打理。另外一种就是纯野生蜂蜜,是指当地村民在蜂蜜成熟的季节在大山深处寻找到蜂巢然后采集的蜂蜜,如悬崖蜜、树洞蜜及在土堆或土缝里酿造的蜂蜜。
⑼ 土蜂蜜到底是指什么蜂蜜
土蜂蜜,很多人误解了,以为土蜂蜜就是农民养殖的蜂蜜。其实不然。
土蜂蜜,全称叫做中华土蜂蜜,或者中华本土蜂蜜。
土蜂蜜,其实就是中蜂蜜。
当然,麦卢卡蜂蜜是炒作原因,进口噱头而已,意蜂蜜其实也是进口蜂蜜,麦卢卡与意蜂蜜都是西方蜂蜜,25元-60元一斤的价值而已,被炒作成了1000多元一斤,让人瞠目结舌,而我们蜂蜜同行只能站在旁边笑弯了腰,因为麦卢卡就是智商收割机。
在这里,牧花人希望大家不要再被忽悠,因为有些商人或者蜂农,是不择手段,不顾事实,只要赚钱就行,到处给自己贴金。
就算是土蜂蜜,也有不同的品质,根据蜜源丰富程度不一样,以及割取土蜂蜜频率不一样,价格自然都不一样。
大家记住,土蜂蜜,首先是中蜂蜜,中华蜜蜂是黑色的,比意大利蜜蜂要小些,但是很灵性,意大利蜜蜂是偏黄色多,一看就能认出来的。
最后,最好不要活框土蜂蜜,因为活框的可以随便摇蜜,一年摇个四次八次的都有可能,这样的土蜂蜜虽然便宜,但是营养价值大打折扣。
⑽ monofloral honeys 是什么意思
Monofloral蜂蜜
Monofloral蜂蜜 是类型 蜂蜜 哪些有一高值在 市场 因为它有一个特别味道或其他属性由于它主要是从 花蜜 一 植物 种类. [1] 当所有蜂蜜有一些医药价值时,活跃 manuka 包含独特的Manuka因素(UMF)的蜂蜜比其他被测试的蜂蜜显示有更高的抗菌活动。[2]
紫树 蜂蜜从东南 美国 因为它是极端慢的结晶,是得奖的。 在北佛罗里达,一个独立测试的实验室证明地方紫树蜂蜜纯净,很大地增加它的价值。
当可能不有一个绝对monofloral类型时,一些蜂蜜相对地纯净归结于一个特殊种类的巨大的花蜜生产,例如 柑橘 (橙色开花蜂蜜),或者也许当时有少许在绽放。
蜂农 学会他们的区域的主要花蜜来源和经常计划 收获 要保留特别是罚款一个分离。 例如,在南部 阿巴拉契亚人 sourwood 蜂蜜,从后开花的一棵小树高度被看待。 蜂农设法去除早先被生产的黑暗和强调味 鹅掌揪 蜂蜜,在没有沾染之前sourwood绽放,因此更轻的sourwood。 在sourwood绽放期间,为有少许 蜂 草料.
Monofloral蜂蜜在分开的坦克也被保留并且分开地被标记以便控制一个优质价格。
内容
1 monofloral蜂蜜的一些个类型[3]
2 参考
3 参见
4 外部链接
monofloral蜂蜜的一些个类型[3]
共同的名字 起源 特征&可及性 颜色
金合欢 东北美洲和欧洲。 主要生产商是保加利亚、匈牙利和罗马尼亚,但它在加拿大、中国、法国和意大利也被找到。 金合欢蜂蜜实际上是从一棵错误金合欢, 刺槐属pseudoacacia共同地通认 黑蝗虫一个树当地人向东北美洲和广泛种植在欧洲。 蜂蜜在美国有时被标记“美国金合欢”。 它比其他蜂蜜有一个更低的含酸量。 它的高果糖内容意味着它可能长期停留液体。 它的颜色从淡黄色范围到几乎无色。
紫花苜蓿 在市场上共同地不来作为monofloral。 白色
苹果计算机公司 开花蜂蜜 英国
鲕梨 黑暗。
美国鹅掌楸石灰 (菩提树)开花(椴树属美国) 中国, 匈牙利, 波兰 并且英国。 水白色或苍白蜂蜜,虽然它的着色取决于汇集的时期。
荞麦 荞麦(Fagopyrum esculentum)蜂蜜 中国,俄国,美国 荞麦是一片重要庄稼在美国从大约1930年到60年代,从用途从那以后退了色,并且荞麦蜂蜜变得缺乏在美国。 一个狂放的荞麦 蓼属植物cuspidatum 从在美国比熟悉的荞麦变得有经验自然地温和的一个接近的家族,和有时使用与荞麦混和或者分开地被卖作为monofloral叫的“竹子”。 一项最近研究比不用处方的咳嗽糖浆显示荞麦蜂蜜有效在对待童年咳嗽。[4] 非常黑暗
樱桃 开花 英国
栗子 有所有蜂蜜最高的矿物含量。 Yellowish-brown在颜色
三叶草 加拿大、美国和新西兰。 真正monofloral三叶草是罕见的,作为多数光,温和调味的蜂蜜是混杂和叫的三叶草为零售业。 纯净的monofloral三叶草是水白色在颜色。
玉树 共同性 澳洲 monofloral 桉树 蜂蜜包括 黄色箱子, 蓝桉, 河红树胶, Ironbark 并且 Stringybark. 塔斯马尼亚 瑞香科小树 蜂蜜被认为纤巧。
野草 野草蜂蜜在西加拿大和西北美国的一些地区大量被生产和被认为保险费monofloral。 琥珀色
冷杉 蜂蜜 希腊 更加平淡的品尝比多数,但被认为有利为 胃 疾病。 它是淡色的以白色多云
菊科植物 类的植物 一枝黄花 有时生产很大数量的花蜜。 与酸土,充分湿气和好搜寻风化在秋天绽放,蜂期间可能由它做很大数量的蜂蜜。 多少被卖为面包店使用,但在一些区域它成为了偏爱的monofloral蜂蜜。 有茂盛的气味。 金黄
山楂树 英国
石南花 主要在英国
Kamahi 是一棵共同的树 新西兰的坚固性当地森林 乳脂状的色的花是非常有吸引力的 蜂 并且绽放在丰盈在春天期间。 淡琥珀色的蜂蜜。
Kiawe
淡紫色 生产主要在法国和西班牙
塔斯马尼亚 瑞香科小树 (Eucryphia lucida) 塔斯马尼亚岛
Lehua 可能最罕见的夏威夷蜂蜜 夏威夷 Lehua蜂蜜由Ohi'a树的Lehua开花被做。 它是液体的,当从蜂房时收获,但它把变成提取乳脂的健壮的蜂蜜在两三周以后。
马卡达姆坚果 黑暗的蜂蜜
Manuka 新西兰 Manuka蜂蜜是从在花哺养的蜂 Manuka 灌木,亦称”生产有抗菌物产的蜂蜜的“茶树。 茶树油 共同地是从相关 Melaleuca 树当地人向澳洲和使用作为典型抗生素和杀真菌剂为不关闭的创伤。[5]
豆科灌木 西南美国。 豆科灌木树为它的甜发烟性嗅到的木头是得奖的,主要使用在烤肉和肉吸烟者。 蜂蜜由它的花生产了也有这特别发烟性芳香。
点头的蓟蜂蜜 始终广泛地发现 新西兰的 坎特伯雷 并且Otago省在南海岛和 Hawkes海湾 在北部海岛。 点头的蓟 花在晚夏。 它有一个精采大淡紫色头,典型蓟。 淡色的蜂蜜
橙色 开花蜂蜜 法国、墨西哥和西班牙; 美国(亚利桑那、加利福尼亚、得克萨斯和佛罗里达) 由混杂的柑橘花蜜实际上被做。 它是浓,非常甜蜂蜜。 淡琥珀色白色、进来几年的淡色和更加温和的味道,当有大流程和蜂蜜时其他花蜜少许沾染浇灌。
杉木 希腊,土耳其 它是蜂蜜露水蜂蜜。 有微弱的树脂的口味。
白杨树 鹅掌楸tulipifera 南部的阿巴拉契亚人,美国 北美鹅掌楸实际上不是白杨树,但是蜂蜜叫的“白杨树”是喜爱的地方monofloral蜂蜜。 在金属螺盖玻璃瓶它看起来带红色的它看起来黑,但,当举行对光时。
莓蜂蜜 美国 可利用在一些区域,莓商业被种植。
Rata蜂蜜 南部的rātā 新西兰 几个种类之一 Metrosideros 但是通常生产蜂蜜庄稼的那个。 这蜂蜜有时在非常供应不足。 最纯净的rata蜂蜜是非常白色的在颜色。
Rewarewa蜂蜜
罗斯玛丽 法国和西班牙
贤哲
Sourwood 美国
向日葵 法国和西班牙 由于向日葵蜂蜜迅速结晶,变得软和容易传播,在它的被结晶的状态经常被消耗。 淡黄
Tawari蜂蜜 新西兰。 它的起源是新西兰的远北部低地森林。 ‘博若莱红葡萄酒’蜂蜜。
麝香草蜂蜜 新西兰,希腊。 麝香草蜂蜜是在希腊生产的最普遍的蜂蜜。 麝香草在新西兰的继续今天茂盛 中央Otago.
紫树 紫树 东南美国 由类的树做 紫树属 哪些是当地的对东南美国的沼泽地。 在许多区域被切开了,很大地减少蜂蜜供应的森林。 因为它是非常慢的颗粒化,它倾向为一些使用。 北佛罗里达是一个主要生产商。 由实验室分析证明的蜂蜜,当紫树纯粹带来一个优质价格。
蛇蝎的Bugloss蜂蜜 新西兰 在夏天月期间,这朵野花盖新西兰中央南海岛的小山。 种子曾经使用了作为治疗为蛇咬伤,给植物它的名字。
参考
^ Monofloral蜂蜜类型(用德语)
^ Molan,彼得。 什么是特别的关于活跃manuka蜂蜜?. 生物科学的Waikato部门大学。 检索 2007-09-16.
^ 主要欧洲unifloral蜂蜜: 描写板料 Apidologie 35 (2004) S38-S81
^ 蜂蜜一个更好的选择为童年咳嗽比在逆疗程
^ Khan法郎,负载不足Abadin Z, Rauf N (2007)。 “蜂蜜: 营养和医药价值"。 Int J Clin Practyear=2007 61 (10): 1705–7. doi:10.1111/j.1742-1241.2007.01417.x. PMID 17877657.
参见