为什么土耳其无花果发酸
Ⅰ 关于无花果,你知道多少
无花果的知识：
1、无花果对土壤条件要求极不严格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长。其中以保水性较好的砂壤土最适合无花果生长及果实发育的要求。
2、无花果不耐寒，冬季温度达－12℃时新梢顶端就开始受冻；在－20℃时，则根茎以上的整个地上部分将受冻死亡。无花果能耐较高的温度而不致受害。一般说来，适宜于比较温暖的气候。
3、无花果在生长期间对水分条件的要求不及温度那样严格。地中海沿岸的主要地区全年降雨量为400-800毫米，生长季节（4-10月）降雨量仅为全年降雨量的1/3左右，即90-270毫米，比较适宜无花果的生长。无花果不耐涝，在滞水的情况下，很快就凋萎落叶，甚至死亡。
4、无花果的原产地一说是小亚细亚土耳其的卡里亚（Cariea）；一说是阿拉伯南部（沙特及也门），后传入叙利亚、高加索及土耳其等地，再后由希腊人与福安尼克亚人于公元前14世纪前后引入地中海沿岸各地。
5、无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代（公元7世纪）才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，以后传入中原。到宋代，岭南诸地已栽培。因其果形似馒头，南方多称为“木馒头”，并始称“无花果”，谓其无花而实（宋·张师政《倦游杂记》）。
Ⅱ 无花果干吃着发酸是否被熏过
应该是。我到新疆旅游，到科纳斯湖经过一个停车点时，在小市场买的，买会后吃发酸，导游说是熏过的，有毒。
Ⅲ 土耳其大无花果干吃起来为什么有点酸
无花果干的功效：
性味：甘；性凉 。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 。
Ⅳ 土耳其无花果干口感酸有怪味是否与硫磺熏过有关
这个有可能，进口的食品质量也未必能够达到我国要求的标准。目前，我感觉冻干无花果比无花果干更好一些，果脯也可以考虑，不一定非要买国外的
Ⅳ 棕色土耳其无花果品种有哪些优点
棕色土耳其无花果：树势中庸，树冠开张，枝粗短，极易产生二次枝。叶中大，3裂或5裂。
叶色绿，叶背茸毛较多。夏果少量，6月下旬至7月下旬成熟。果实倒卵圆形，果重40～80克，颈部细长。
成熟果易三角形开裂。果皮暗褐色，光滑，果肉暗红色或红褐色，肉质粘，味甜。很美观，品质优。秋果8月下旬至10月下旬成熟。枝极易生根，适应性强，较耐寒。栽培容易，丰产。
Ⅵ 无花果树说的酸和苦指的是什么
是指果子的味道。
无花果硫酸熏过就会导致发酸，坏了就会发苦。
无花果树属于桑科，为榕属落叶灌木，属亚热带落叶小乔木。长期生长于热带和温带。
Ⅶ 无花果干闻起来酸酸的怎么回事
硫磺熏过，或者是能过期了，建议不要食用。
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。
Ⅷ 吃无花果有什么禁忌 无花果有哪些作用
无花果的作用是：
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
吃无花果有什么禁忌?
无花果的禁忌是：脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。
另外，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
Ⅸ 土耳其无花果干和国产的有什么区别
国产的基本是大果干,适合泡茶,土耳其无花果干个头小,更适合做零食,外皮Q软,内心甜糯像葡萄干。
土耳其无花果是自然成熟，自然晾晒，糖分更高，不进行二次加工，已做二氧化硫检测，重金属残留检测，防腐剂检测。
无花果干适合大多数人食用，孕妈妈更是应坚持经常食用，特别是一些老人跟小孩，另外对于一些有消化不好、食欲不佳、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者也应经常食用。
Ⅹ 土耳其无花果好不好吃
好吃。土耳其无花果外形看起来扁圆个儿大，其内的果实也想当丰满。吃上一口，如糖似蜜，口感极佳。此外，土耳其培育的无花果，也具有超高的营养价值，小小一粒，富含膳食纤维和葡萄糖，所以土耳其无花果好吃。