土耳其烤鸡肉卷饼多少克

A. 烤肉卷饼怎么做土耳其烤肉学习学习土耳

材料
鸡腿肉200g羊肉200g青甜椒1个番茄1个生菜3片洋葱1/2个卷饼食材：面粉80g酵母1g盐1g温水45g腌肉材料：生抽20ml耗油20g甜辣酱20g番茄酱10g黑胡椒粉适量盐适量
做法
step11
烤箱预热180度，将所有腌肉材料倒在一个碗中拌匀。
step22
将面粉，盐，酵母拌匀，慢慢加入温水，和成光滑的面团。
step33
自然醒发一小时。
step44
将面团分成四份擀成厚约1厘米的薄饼
step55
取一个平底锅加热，用小火烙至底面有些焦点即可。（如果有气泡，可以用牙签扎破。只烙一面，这样利于好卷。）
step66
鸡腿肉切柳，羊肉切条。分别放入两个碗中，加入腌肉材料腌制1小时。
step77
番茄去籽条，青椒去籽切条，洋葱切丝，生菜洗净
step88
将腌好的肉放入烤箱中，烤20分钟左右，至肉全熟。
step99
将面饼铺平，依次放上生菜、番茄、青椒、洋葱、烤肉，卷起来，装盘即成。

B. 一个鸡肉卷的热量是多少

鸡肉卷属于一种高热量的食物，主要是由面粉、蔬菜、鸡肉、沙拉酱或番茄酱共同制作而成。一个鸡肉卷的重量大概在200克左右，含有热量500大卡上下。

鸡肉卷是由鸡胸肉、新鲜的生菜、胡萝卜、沙拉以及面皮包裹而成的卷饼。在鸡肉卷中，鸡肉本身就是一种肉类，含有丰富的脂肪，同时用油炒过也有一定的油脂，只要搭配油脂食物食用即可。

哪怕用胡萝卜加沙拉酱，只要有油脂都能促进胡萝卜素的吸收。生的胡萝卜和生菜有别样的清香，能够更好地促进食欲。

鸡肉的营养十分丰富，富含了许多人体所需营养，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

C. 一个鸡肉卷大概多少克

一个鸡肉卷大概100克
鸡肉卷饼做法：
主料：面粉200克 ，鸡蛋2个，牛奶350克 ，鸡脯肉200克。
辅料：盐2克，色拉油5克，西红柿1个，切达奶酪，20克盐， 黑胡椒粉和白葡萄酒适量。
鸡肉卷饼的做法步骤
1. 面粉过筛，加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶，搅拌均匀成面糊，静置20分钟；
2. 平底锅加热，用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中，转动平底锅使面糊平铺锅面；
3. 小火加热约3分钟，翻面，小火加热约1分钟即可；
4. 鸡脯肉切小丁，加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟，裹上薯仔淀粉；锅中油热后，放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用；
5. 生菜洗净，西红柿去皮切丁，切达奶酪切丁，依次铺到饼上，淋上色拉酱、番茄酱，卷起即可，也可切成小段。

鸡肉卷饼
主料
鸡胸肉(1-2片)鸡蛋(3个)白面(适量)
调料
圆生菜(适量)葱丝(适量)炸酱（香其）(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒面(少许)料酒(少许)薯仔淀粉(适量)酱油(少许)盐(少量)白胡椒粉(少许)
厨具
炒锅、电饼铛
1 鸡胸肉洗净
2 切2厘米见方的块，葱姜蒜切片
3 打入一个鸡蛋，放入少量料酒，酱油，淀粉，盐，花椒面，白胡椒粉
4 上手抓匀，如果稀，可以再加淀粉，放冰箱冷藏入味2个小时（如果做早餐用，可以头天晚上腌制好，放冰箱冷藏一晚，第二天早上就可以做了）
5 热油锅少放一点油，下鸡肉块，煎至两面金黄
6 面糊：鸡蛋盆中打散，放适量凉水调匀，放适量白面，用打蛋器顺时针打匀，成流动的面糊就好（这个头一晚也可以做好，放冰箱冷藏，第二天早上用）
7 电饼铛加热，放少许油，放一勺面糊
8 用勺子边快速将面糊顺时针划圈摊开
9 煎熟另一面
10 锅里放油加热，放酱炸熟（小火）
11 饼上涂上炸好的酱，放生菜叶，煎好的鸡肉块，喜欢的还可以放葱丝
12 卷好即可

D. 土耳其风味鸡肉卷怎么做

用料
鸡腿肉 2根
料酒 少许
黑胡椒 少许
孜然 多放点
五香面 少许
姜粉 少许
花椒粉 少许
单饼 四张
生菜 500g
盐 少许
橄榄油 两勺
土耳其风味鸡肉卷的做法
洗净鸡腿，用小刀慢慢骨肉分离，在洗净血水

先用料酒去腥，然后倒掉料酒，把香料均匀撒在鸡腿上，入味，封上保鲜膜，冰箱冷藏一晚上，或者8个小时

烤箱预热，上烤架，230度，上下火烤20分钟

切成肉块，准备好生菜，洗净，晾干

一张单饼上码放几片生菜，再码上鸡肉快，可以根据个人口味放上沙拉酱或者千岛酱，然后卷起，就可以开动了

我用保鲜膜包裹一下，好吃好拿，可以当便当哦

E. 土耳其烤肉夹馍做法

小麦面粉250克、五花肉500克

辅料：酵母粉2克、碱2克

调料：食盐1小匙、冰糖50克、葱2段、姜2片、八角1颗、花椒20粒、桂皮1小块、老抽1大匙、水适量、草果1颗、肉蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片

面饼材料：面粉250克、水110克、酵母粉2克

碱水配料：食用碱2克、水30毫升

卤肉材料：带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份（八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片）、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙、盐1小匙

1把锅烧热，放入冰糖和少量水，小火，不停的搅拌直至糖溶化，泛起大气泡

2慢慢糖颜色呈棕红色，并有焦糖的香气，立刻加入热水煮至融合即成糖色备用

3把猪肉洗净放入汤锅中，倒入清水（没过食材表面），大火加热煮沸后撇去浮沫，继续煮3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫，锅中的水倒掉不用

4将焯烫好的猪肉放入洗净的锅中，加入足量清水（没过食材表面），用大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫，再放入盐、葱、姜、炒好的糖色、老抽、和炖肉料包（见调料表）搅匀，煮开后转小火炖煮2小时，加入盐调味，再炖煮10分钟即可

5将酵母溶于水中，边冲入面粉，边用筷子搅拌，待面粉呈碎絮状后，用手揉成较硬的光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，静置10分钟

6将材料表的碱水配料搅拌均匀，将揉好的面团取出放在案板上，用指关节蘸碱水，用力扎入面团中，反复动作，将全部碱水打入面团中，并反复揉至表面光滑

7盖保鲜膜或湿布静置10分钟，将面团搓长，揪成6等份

8取一份揉光滑，先搓成细长条，再用擀面杖擀平，将擀平的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒

9然后将圆筒垂直放在案板上，用手按扁成一个小圆饼，将小圆饼用擀面杖擀成直径约10厘米的圆面饼

10平底锅加热，不用放油，放上面饼坯烙成两面金黄色即成

11将炖好的肉捞出拌上一点炖肉的汤汁切碎，将面饼用刀从侧面切开，把切碎的肉夹在面饼里即

F. 鸡肉卷饼的饼怎么做

鸡肉卷面饼是很多人喜爱吃的食物的，在某个品牌快餐店的早餐里就有这种类似的食物。大家都还是很喜爱吃的。我们都知道在外面吃早餐可能不是很卫生的，因此我们还是要在家制作鸡肉卷面饼的。这就需要我们认识一下鸡肉卷面饼的做法。那么到底鸡肉卷面饼的做法是什么？

一、用料
主料：面粉70克、鸡腿2根
辅料:黄瓜1根、胡萝卜1根、生菜1颗
调料：色拉油适量、葱适量、甜面酱适量、玉米淀粉30克、水60克、蜂蜜适量
面饼原料：中筋粉(普通面粉)70克，玉米淀粉30克，温水60克
馅料部分：鸡腿肉2根，黄瓜丝，胡萝卜丝，甜面酱，蜂蜜，色拉油
可选：京葱丝，生菜叶
二、过程：
鸡腿用料酒，生抽，生姜丝腌制两小时以上，锅中放入少量油，将鸡腿煎熟冷却备用。
饼皮制作：
1.面粉加入玉米淀粉，用温水合成团，盖上保鲜膜静置20分钟
2.将面团平均分成3份，用平底锅烙至熟透取出备用(烙饼时锅中不用放油)
馅料：
1.将黄瓜和胡萝卜分别切丝。
2.鸡腿切成大块，甜面酱加入蜂蜜，少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀。
3.取一块饼皮，依次排上黄瓜丝胡萝卜丝，鸡腿肉，挤上甜面酱。
4.卷起用带子绑住即可。
烹饪技巧
内陷可以放一些生菜，我准备好了但是忘记放。也可以放一些京葱丝，味道更接近某个品牌的快餐店的老北京鸡肉卷了。
按照以上的制作方法以后，鸡肉卷面饼就能制作出来了。要是能在煎饼果子上涂上这些美味的酱料的话，我们就能享受到美味的食物了。但是问题的关键是我们要亲手制作这种酱料，这样才能真正意义上的学会酱料的做法了。最后也希望大家都能在生活中享受美食!

G. 鸡肉卷饼怎么做好吃

用料
主料

菠菜130克

西红柿150克

面粉500克

鸡胸脯肉500克

辅料
洋葱
1个
番茄酱
少许
黑胡椒粉
5克
食盐
6克
玉米油
20克
酵母(干)
2克
细砂糖
8克
水
80克
缤纷鸡肉卷饼的做法
1.
首先把菠菜和西红柿打成泥，菠菜比较干，洗净切段

2.
放进料理机的时候，再倒进50克的清水方便搅打，打得越细越好

3.
同样的，加入30克清水，将西红柿也打成汁

4.
然后先做菠菜面团，取160克的菠菜汁跟250克的面粉、5克的玉米油、1克酵母、3克细砂糖、2克盐都放在盆中混合

5.
揉成一个柔软的面团，然后盖上保鲜膜静置半个小时

6.
同样的配料，将160克西红柿汁跟250克的面粉、5克的玉米油、1克酵母、5克细砂糖、2克盐都放在盆中混合

7.
也揉成一个揉团的面团，盖保鲜膜静置半个小时

8.
这期间开始做鸡肉馅儿，胸脯肉切片，越薄越好，然后用黑胡椒和盐淹十分钟，腌好以后撒点淀粉抓匀

9.
洋葱切成圈状

10.
锅中放少量油，将鸡肉两面煎到金黄色即可

11.
锅中再放少许油，炒一下洋葱圈

12.
炒出香味后，放鸡肉炒一下，然后关火放凉备用

13.
菠菜面团取出，先搓成长条，可以撒点薄粉防粘

14.
将面团切成六分剂子

15.
取一个剂子，擀成薄于0.2厘米的圆薄片，粘的话可以撒点面粉

16.
电饼铛加热后，将面片平摊开始烙饼吧，因为面片擀的很薄了，所以十五秒左右就可以翻面，摊到两边都有金黄的糊状出现即可

17.
这是另一边的样子

18.
同样的方式，将西红柿面团也分6份擀平烙饼，这是擀平的样子

19.
铺到电饼铛上加热，这个饼不用加油，纯加热就可以了

20.
以西红柿味道的饼皮为例，平摊在案板上，然后铺上洗干净的生菜，淋上番茄酱

21.
铺上洋葱圈和适量的鸡肉，卷起来就可以吃啦

22.
这是两种颜色的鸡肉卷都卷好的样子