珠海泰国菜什么最好吃
① 珠海航展的附近都有那些美食
满庭湘,特别地道的湘菜馆,鸳鸯鱼头狂推荐!那里的环境非常好!我们去的是酒店附近的那个店,开车5分钟就到了,点了之后我们感觉就餐的体验还是不错,尤其是鸳鸯鱼头,真的是太好吃了。
② 珠海哪里有比较正宗好吃的泰国菜呀
昌盛花园那的“金象泰国菜馆”的泰国菜在珠海是最好的!
③ 珠海有什么好吃的
珠海的美食:
1、Secret Love
门口有点小容易错过,但是进去后挺大的,而且非常美式,很喜欢。服务也是特别的周到,主打的就是披萨,我觉得披萨和小吃都非常好吃,意面也很不错,但是甜品容易踩雷。辣海鲜意面和辣牛肉一面都好好吃,还有香肠套餐和薯条都非常不错,是一家必去的店。
④ 哪几样泰国菜比较好吃
泰国的绿色蔬菜,海鲜,水果极其丰富.因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主.泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理,一条鱼,一份汤,以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉,鸡蛋,椰奶,棕榈糖作成的各式甜点.由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。 4XX食谱网 福州美食
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泰国菜以酸、辣为重,大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着.最常用的几种调料有: 4XX食谱网 福州美食
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泰国朝天椒:据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰语叫"老鼠屎辣椒".可见这是一种极小但极辣的辣椒.它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一样。 4XX食谱网 福州美食
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泰国柠檬:泰国柠檬泰语叫"MANAO",这是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,(美国柠檬一般只作酒吧啤酒CORONA的调味品)而泰国柠檬个小,味酸,香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道.泰国人可以说食无鱼,但不能没有"MANAO"。 4XX食谱网 福州美食
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咖哩酱:以椰乳作为咖哩酱的基本作料,还有许多调味料包括柠檬草,虾酱,鱼酱,以及十几种本地种植的香料,辣椒,由温和到极辣的都有,任人挑选.泰国文化深受印度和中国文化的影响,有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。 4XX食谱网 福州美食
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另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。 4XX食谱网 福州美食
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泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响,但又参杂着奇怪的风格,独树一帜,吃起来别有风味。它的做法主要有以下几种: 4XX食谱网 福州美食
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1、中国炒锅大火快炒。这是一种近似广东菜的做法,新鲜的蔬菜,佐以泰式调料,可以炒出一道道口感极其新鲜的菜。主要代表作有:米粉(用虾,猪肉,鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉)、泰国咖哩鸡、椰汁鸡(鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉。 4XX食谱网 福州美食
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2、YAM。目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带,因此孕育了许多有名的YAM,比较着名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉,这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主,再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒,口感辛辣。 4XX食谱网 福州美食
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3、炖。亚热带的气候炎热,孕育了丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦,增进夫妻感情的润滑剂,因此,到泰国要多喝汤、喝靓汤。泰国的柠檬虾汤口味非同一般,一般人可能难以接受,首先是汤味极辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜欢。4XX食谱网 福州美食泰国菜以辛辣,甜,酸味特色而闻名。选料因为选用新鲜的原料,色彩极为鲜艳,再配上各类香料,在烹饪过程中,已令人垂涎三尺。加上特殊的烹饪技巧,使泰国菜在世界美食中享誉盛名。
香辛料 泰国料理的制作少不了香辛料的配佐。大多数的泰国菜都要加上胡椒和辣椒,黄姜,生姜,小红洋葱,大蒜,罗望子果,芫荽,柠檬,薄荷,木菜叶,甘草,咖喱等。泰国菜里普遍的加糖甜味。糖除了普通砂糖外,还有泰国风味的椰糖。
调味料 泰国菜里不可缺少的佐料是鱼露和虾酱。鱼露是用海鱼泡制的,味香纯浓厚,泰国人的一日三餐都离不开它。最多是用小辣椒和鱼露泡在一起配餐食用。虾酱是用虾发酵制成,是黑色的固体。酸味常用柠檬汁和醋。泰国人还喜欢用椰浆调味。椰浆是椰子的肉掺少量的水榨成,香甜润滑。
烹饪的方法 泰国的烹饪法实质上是东方和西方的融合,又加上泰国特别的一些做法。 泰国人运用了很多外国的烹饪方法,在很多食物中印第安人使用了奶油在泰国被椰子油代替,并且大量的使用椰奶和柠檬汁。最常用的是咖喱, 通常认为泰国的咖喱很辣,但是香味纯正。泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。泰国烤鱼主料:草鱼400克
调料:植物油30克白酱油5克豆瓣酱5克白砂糖5克醋5克辣椒(红、尖、干)3克大蒜5克姜3克大葱5克各适量
制作工艺
1. 将鱼肉切成片,加入精盐拌匀,用烤箱烤熟备用。
2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净,辣椒、蒜切末,姜、葱切丝。
3. 炒锅注油烧热,下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香,烹入白酱油、醋,加豆瓣酱、白糖炒匀,浇在烤好的鱼肉上即可。
荷叶包肉泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。用料讲究
⑤ 珠海有哪些地方的东西很好吃
珠海美味:
万佳百货边上的大家乐,那儿的牛扒便宜又好吃
⑥ 泰国菜很有名,好吃的泰国菜有哪些
泰国菜不仅有名而且还很好吃,泰国菜一般都是酸辣口的,我个人比较喜欢吃酸辣,所以很对我的口味。我喜欢吃的泰国菜有冬阴菇汤、泰国米粉儿、绿色咖喱鸡、青木瓜沙拉和椰汁鸡汤。
第1次去泰国餐厅的时候还是在10年以前,那时候北京新开了一家专门做泰国菜的餐厅,口碑非常好,所以吃过一次之后就留下了很深刻的印象。
当时我点了一份泰国特别出名的冬阴菇汤,之前总在电视上看到这道菜,很想尝尝味道。无奈地理位置很遥远,所以只能望而兴叹。但这次是真实能吃到了,所以当时心情还是很激动的。这款冬菇汤的味道是甜中带酸,酸中还带一点辣,非常开胃爽口。汤里面的酸味儿并不是醋,而是泰国特有的青柠檬的味道,所以酸爽感是非常自然的。
⑦ 泰国菜什么最好吃
泰国菜冬阴功汤、咖喱蟹、泰式船面好吃。
3、泰式船面
船面(BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ)之所以叫船面,其实就是字面意思,最开始是在船上吃的面。不过船面中的面指的不是面,而是米粉,所以有些餐厅也管它叫船粉。
⑧ 泰国菜最经典菜式是什么
泰国菜经典菜式
来源:
冬荫功汤泼辣刺激
冬荫其实是泰国的一个地名,不经意间冬荫功汤竟然成了泰国的国汤。这道汤的口味十分浓重,非常典型地体现出了泰国菜的酸辣特色,主要的材料是大头虾和蘑菇,还放了椰奶、辣椒、青柠汁和香茅草、南姜等多种香料,喝一口就能立刻达到“提神醒脑”的作用,可见辣味之重,刺激之甚。汤里面的多种香料都有药效,很多人喝完之后都是大汗淋漓,非常痛快。
黄咖喱蟹醇辣甘鲜
泰国常见的螃蟹有两种,比较奇特的是这种用盐渍出来的螃蟹,据说这是潮汕人带去泰国的一种吃法。把大肉蟹或者小螃蜞用盐抓过,下料酒、烧酒、辣椒、香料,泡上几个小时入味,就可以用铝盆装了在街上摆卖了。这道菜咸而辣,蟹肉和蟹黄都凝固成半膏状,极其鲜美。泰国人常在街头用吃花生的动作吃螃蟹。
泰国菜做咖喱蟹的香料则全部从马来西亚和泰国进口,其中包括香茅、南姜、芫荽、黄姜、辣椒等,还有不少印度香料。红艳亮丽的蟹块满布金黄浓稠的咖喱酱汁,已让人食指大动,蟹块扑鼻而来的香味辛辣芳郁,彻底入味的蟹黄则醇辣甘鲜,让人不知不觉就吃到盘底空空,非得再来几片法国面包,把酱汁擦干抹净才甘心罢手。若是用咖喱汁浇在白饭上,吃起来味道更加香浓。
泰式四拼丰富爽脆
这也是一道颇具代表性的泰国菜,里面包含了四种小食——虾饼、鱼饼、春卷和香叶包鸡。其中以前两种较为着名,因为所采用的原材料大多是从泰国空运而来的,比如曼谷青虾仁和芭堤亚鲮鱼。此外,这里的春卷也不同于国内的做法,而是采用泰式传统配方,用香芋丝、胡萝卜丝、香菇丝和香菜做馅料,吃起来非常爽脆。
渍蚬瓜子下酒最好
曼谷街头还有一种渍的小蚬。这种渍蚬讲究的是现渍现吃,不过夜。用的原料是咸淡水交界处的一种小蚬,壳很厚,肉只有一点点,所以吃起来有些像是在嗑瓜子。渍蚬有趣的地方在于它的质感,渍过的蚬肉质地变硬,咬起来有点风干牛肉的口感。通常渍蚬的咸味都较轻,而香草味更重,用来下酒应该是不错的享受。
话梅芒果和“肥肉”香蕉
泰国街头上有些摊主会把生芒果切成拇指般大小的块状,装在塑料袋里,配上两根小竹签。扎一块来吃,酸涩苦麻,能够想象到的刺激味道同时出现。但若是蘸上些话梅粉,与酸涩苦麻一中和,马上就变得独特起来了,有种悠长而隐约的甜味。
泰国还有种独有的红皮香蕉,可以拿来烤,烤到皮开肉绽,要尖着嘴吹着气吃。烤过的香蕉软软甜甜,质地有点像肥肉,但好吃得很。⑨ 去泰国旅游,吃过最好吃的菜是什么
辣炒乌冬面,乌冬面配上芹菜、红辣椒条和鸡蛋一起爆炒后,再加入他们特有的酱料,第一口吃辣味刚好,如果多吃几口,你的舌头就会被辣味充斥着,不过不怕辣的人就另当别论喽!
⑩ 泰国菜比较有名的是什么
有名的10个泰国菜有冬阴功,椰汁嫩鸡汤,咖喱鱼饼,绿咖喱鸡肉,芒果香饭,炭烧虾,炭烧蟹,猪颈肉,咖喱蟹。
泰国是一个很有名的旅游胜地,在泰国,有很多美丽的风景和特色建筑,还有人妖,美味的食物。去泰国游玩一定要尝尝泰国的美味,泰国有很多有名的菜。泰国人做菜讲究色香味俱全。一盘菜不仅上桌后卖相好看,而且味道也很诱人,味道很吸引人,吃起来更是好吃。泰国的食物跟国内的食物做法不同,到了泰国能尝到不一样的风味也是一种很好的享受。不得不提的就是泰国的十大特色菜,来到泰国有时间的话一定要去认真品尝一番,也不枉一场泰国之行。