泰国香玉兰香米多少钱

1. 怎样加工刺参求解

对刺参的加工，自古以来人们就积累了丰富的经验，为提高加工质量，一定要严格掌握加工程序，加工程序可分为四个步骤：皮参处理；一次煮参；二次煮沸；灰参及晒干。 
（1）皮参处理：捕上来的刺参，需立即用刀或剪刀沿背部从肛门上方向前判开，开口至体后端1/4处为宜。这种去掉内脏的皮参应放在木能或搪瓷桶中，放在阴凉处以防曝晒。因受热后易化皮，在整个操作过程中要保持清洁、切忌油污。
（2）一次煮参：将皮参用清水洗净后放入已刷洗干净的铁锅中加水烧煮，水量以淹没参体为度，加热煮沸时应不断翻动参体，以免糊锅，煮沸后要不断捞出泡沫，煮沸约1小时至参体变黑。肉刺发硬，切口处变为金黄色即可，煮好后用笊篱将参捞出、空干后放入水缸或瓷缸内，同时加拌食盐，一般0.5公斤刺参加盐0.25-0.5公斤，然后加盖保存，注意防油、防尘。一次煮应用急火，这样可使水分除去，如火小盐大会出现“饱肚”现象，即表皮虽干，体内水分却出不来。
（3）二次煮参：煮过一次的参，在放置7-8天或一个月后可进行二次煮参，可将参汤放入锅内加热使其成为饱和盐水，再将参加入继续烧煮，待捞出后，参便立即干固并有盐灰挂附即可。 
（4）灰参及凉晒：将经二次煮过的参捞出并空去水分后倒入已备好的灰槽中（草木灰或木炭灰），与灰搅拌后置于草席上凉晒至参体及肉刺硬直，灰不脱落为止，至此，已加工成为商品参，称为“骨参”。

2. 越南茉莉香米和泰国茉莉香米有什么区别

这个还真不清楚，我没吃过，不是说国内很难买到真的吗？我觉得东北大米就挺好吃的，像是五常大米、依兰大米、响水大米，都是不输你说的这两款大米的，下面就为大家详细的介绍一下我说的这三种大米，帮大家排排雷。

3. 红糯米与红香米有什么区别

红糯米与红香米没有区别，只是叫法不同。

汉中特产红香米俗称“胭脂米”，而红糯米其实就是红稻米，即胭脂米。

此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。

胭脂米来源自古老的胭脂稻，胭脂米还不止一个单一品种，有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、玉田胭脂米、皇宫胭脂米。胭脂米并非血糯米，也不是红米，颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。

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上世纪七十年代初，毛泽东主席正住在中南海丰泽园。当读《红楼梦》时看到有关“玉田胭脂米”的这段故事，引起了浓厚兴趣，即命农业部、河北省寻找此米。

后来河北省委果然寻到了，河北省将收获的胭脂米运送给毛主席。毛主席接见尼克松时还和美国客人提到过玉田胭脂米，并且让周总理安排在国宴上请客人品尝过。

4. 保定都有什么特色美食

绿 叶 通常我要三种不同的湿料混合在一起.味道棒极了
税务角 独立的锅底.
鲜羔楼 金针茹的汤很鲜.第一次去还以为那汤是用来涮肉的..
现在改了.
捞月 环境是相当不赖.肉嫩.小料自己拌.
东来顺 喜欢他家的炒菜.火锅都大同小异了.金汉斯 我去那就为了"蜜汁梅肉"!!比格 沙发不错.酸奶对的水少.别的大同小异了.
好伦哥 口重油多.水果种类多.现在的饭量:木瓜一盘.2杯酸奶.2条小鱼.饱了 吃自助不是我强项...
圣汤鲍鱼火锅 汤很鲜.涮鲍像蘑菇..谁说鲍鱼吃多了长胸毛?!
国际俱乐部 蒜蓉排骨（没吃出有蒜味啊）+铁板叉烧肉+四季豆炒肉我的必点.某人向我推荐海鲜大乱拌和鲍汁浇饭不错.
浪味鲜 刚开了分店D区装修的像热带雨林.月总推荐海鲜烩面
一招鲜 不鲜
花 神 服务周到.雅间不错.多宝鱼发挥正常我能吃一条.
富海酒楼 没开除香港大厨之前我去过一次.挺贵的.
湘府酒店 地方大.人烟稀少啊.橼鱼挺鲜的.对湘菜兴趣不是很大. 推荐土匪肉 臭豆腐 炖鱼杂
锦秀江南 汤比我煲的好喝.蛋塔的味道跟KFC的差不多.18块钱6个.KFC是25.5 月总推荐叉烧排骨 虾饺 还有比较爽的烤黄花鱼 经典中的经典
美食山 椒盐排骨和烤羊腿 大丰收地球村都大同小异
麻辣诱惑 上菜慢
王家大院 实惠.他家的鱼头泡饼也不错
世纪花园 巨.难.吃.服务员长的不好看 是 王彦龙 开的 那得饭吃不得！不推荐了 直接列入10大黑名单
满庭芳 量小.水煮鱼很一般.羊腰里还发现一根头发...
旺顺金阁 鱼头泡火烧也可以^
味道 上菜慢.量多.便宜.牛奶不好喝.
奇芳阁 老街坊 东关人家西关人家水上人家 大同小异不说了
小蜜蜂 不知道菜名.鸡腿用锡纸包的.
驴肉火烧 顶闫家的
口口香川菜 地方不大.容易爆满.拉皮不错.
胖仔米线(永华南大街店): 09年第一次去.发现年轻人居多.美女也多.味道省略先- -
走西口 环境干净
军招 红烧狮子头8错
小蜀风 特色就是实惠.忽略味道吧
花家小吃 特色肘子和猪蹄儿.
天山 大盘鸡.
天津狗不理 不去了.还不如我包的.
好味多饺子 鱼肉和三鲜馅的
蜀香石锅鱼 还是觉得老城根好
渝新干锅辣鸭头 去晚了没地儿. 花园里店
巴特羊蝎子 我的心得就是别穿特别高档的衣服去.走出门口会发现自己身上全是羊蝎子味儿.
老安套皮馆 牛肉丸子.
布衣草棚 拌凉菜还行
潭记旺品 台湾卤肉的味道有点像"田老师红烧肉"的感觉
寒舍餐吧 特色就是量大.特色菜就是没特色.
阿妈妮 他家招牌菜现在是烤牛排 口感不错
网络烧 大同小异
三千里 我喜欢他家配的干料.二楼的WC特别不安全
八道江山 房间小的过?很呛.肉不嫩.干料湿料都很一般.
贵宾楼 咪西 洗浴 K歌 全齐了 雅间内有WC 电视 菜量大种类多
老土灶 王八泡饼 有点腥
汉拿山 韩式料理 干料好吃
金水湾 他家川菜做的好
金泰花园 环境没的说 有的菜和锦绣江南的味道很相似
星光的 叉烧肉 鱼翅捞饭 三文鱼
永茂的 驴火 老徐每天早晨5点半,过去买第一锅肉做的,很好吃 而且做的不肥 肉里用好香料肯定是50多块一两的那种香叶
御膳园 饺子做的很好,有个麻辣牛肉,不知道现在换厨师还有没有,做的特棒

5. 山东的特产

曲阜：孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。
济南：玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。
其他：烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家端口木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、海参、鲍鱼、红烧兔子头、德州扒鸡、高密蜜枣、芦笋茶。

6. 什么叫茉莉香米

茉莉香米在东南亚很多地方都有出产。

比较出名的是柬埔寨、泰国、越南等地的茉莉香米。

每年的“世界最好大米”的评比赛中，柬埔寨和泰国的茉莉香米分别都得到过4次冠军。柬埔寨香米因为地方落后，所以知道的人比较少，是最近几年才走出国门。那里的农民种植香米都是用天然湖水、人工肥料来耕种，连耕地都是用一种白牛的动物来耕，加上柬埔寨工业非常落后，所以在柬埔寨种出来的茉莉香米很天然，测评中还含有微量元素硒。

7. 过年想做菜，希望大家帮帮忙!!!!!

按照过去的风俗，在家里做年夜饭一般少不了太平燕、糟鱼、年糕、炒白饣果、鱼丸汤、木金肉丸。现在我们的年夜饭该怎么做呢？这里，向你推荐福州美食园特级厨师肖献东、张英提供的一个年夜饭菜单。这套年夜饭不仅保留了一些习俗，并且也适合现代人创新的口味。

全家团圆宴

年年有余

原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。

年年糕

原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

十锦太平燕

原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。

炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。

八生火锅

原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等

制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。

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年夜饭之营养食谱（供参考）

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一、冷盘
1、蜜汁淮山药山药煮熟，不能太烂，捞出，冰糖桂花用水溶化后，过筛再熬，待浓时投入淮山药拌匀盛出，晾凉即成。

2、芥末羊羔羊肉、猪蹄洗净，焯水后再放入适量的水，桂皮、干红椒、葱、姜及各种调料品用文火煨烂后捞出，去除葱、姜、干椒、桂皮、骨头，将皮肉掰成小块，投入汤中再熬，至汤稠去浮油，装入方盘冷后切块撒上芥末、香菜即成。

3、蒜泥黄瓜条4、酸辣莲花白5、五香卤鸭块6、酱牛肉7、卤水凤爪8、水果色拉二、热菜 l、红焖牛蹄筋先用姜、葱、黄油将牛蹄筋稍作煸炒，和香菇、辣椒及酱油、盐、味精等调味品入锅，用文火焖烂，再将大葱、莲花白炒后投入稍煮片刻即可。

2、姜芽炒鸡片先用淀粉、蛋清将鸡片上浆，温油过出。将姜片、冬笋、香葱用油煸熟后再投入过油鸡片及各种调味品。稍做翻动，待沸后装盆即可。

3、砂锅鱼头先将鱼头、豆腐、豌豆粉丝、平菇、冬笋加葱姜及调味品一起用中火炖30分钟后投入塔菜稍煮即可（喜欢辣食者可同时放入干辣椒一起炖）。

4、葱熘羊里脊烹调方法同姜芽鸡片。5、蚝油生菜6、蒜泥豆角三、点心

牛肉煎包或煎饼、鲜肉韭黄馅水饺或鲜肉酸菜馅水饺。

四、菌菇汤

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吃年夜饭是大年三十的重头戏，好吃的你怎能错过这样的好机会，大鱼大肉哪个都不能少，还有那传统的饺子更是让人垂涎欲滴。
肘子的三种吃法

酸甜话梅肘子
冰糖肘子
家中自制肘花
排骨的三种吃法

糖醋小排
蒜香味王骨
甜橙芝麻排骨
鸡肉三种做法

微波炉苹果鸡
炖三杯鸡翅
口水鸡
鱼的三种做法

香橙菊花鱼
红烧鳊鱼
糖醋带鱼
学包三种口味的饺子

豇豆馅饺子
三鲜馅饺子
鲜虾菠菜饺

年夜饭菜单

冷菜欢聚满堂（一品拼盘）热菜金颗玉绿（蘑菇冬瓜球）花开富贵（蟹粉扒西兰花）黄金满屋（火局酿豆腐）红火吉祥（剁椒仔鸡）年年庆有余（葱姜桂鱼）点心富贵甜蜜（桂圆八宝饭）
参考资料：http://bf3.syd.com.cn/gb/sywb/2005-02/03/content_1565196.htm