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盘锦哪里有泰国菜

发布时间: 2022-06-04 08:09:11

‘壹’ 哪里还有泰国菜蕉叶啊

成都蕉叶泰国餐厅位于成都市西御街8号西御大厦2楼

‘贰’ 要开泰国餐厅哪里有泰国厨师

千万别在网站上找泰国菜厨师,一旦叫了不认识的厨师,鼻子就被他们牵住了,他们一般是团队的,刚开始来的时候一个个看上去都很老实很听话,来了他就叫好几个一起来,不停向你提高要求,等你快开业了,他们突然一起走人,想让你高价留住他们,开泰国餐厅,可是一门高学问,川菜和粤菜和潮菜都比较好请厨师,这些普通菜系的厨师一般在3500元就可以请到了,生意也比较好做。泰国餐厅没有真正泰国人做厨师的话味道不正宗,但是真正泰国人厨师工资在15000元到25000元之间,泰国人砧板是7500元到9000元,你还要给他们做劳务签证,要不然每个月要给他们离境之后再进入中国一次,这是必须的。费用特别高,还要打荷的,洗碗洗菜的,还要你自己要懂得一些泰国菜的做法,还要熟悉泰国菜配料,在网站上看到的泰国菜做法都不是完全的做法,你自己不懂得泰国菜做法的话提醒你千万别开泰国餐厅,要不然一投下去就没法收回的。300平米的泰国餐厅大概要投资150万元至200万元,因为你装修风格要让人感觉象是进入了泰国,还有你自己要懂得培训服务员得礼节,根本不能象普一般的酒店那样的服务流程。 如果你本身没在泰国生活过的话,我建议你还是做中国菜,祝你成功!
请采纳。

‘叁’ 泰国菜和东南亚菜的区别在哪里呢我感觉差不多啊

东南亚以大地区来划分,包括了泰国菜、越南菜、马来西亚菜、新加坡菜,而泰国菜是按照国家来划分的,简单来说说几个东南亚国家菜的特色地方。

越南菜:口味偏清淡鲜美,多用鱼露,香檬调味。海鲜多,蔬菜和草药多。蔬菜偏好生鲜。主食以米食为主。风味由北至南从偏鲜到偏甜转变。代表菜包括牛肉河粉,粉皮春卷,烤肉拌米粉,长面包三明治等。

鲜牛肉河粉Pho。新鲜的生牛肉放入汤中汆熟,佐以新鲜的蔬菜一起食用。

越南式三明治Banh Mi。受法国菜影响而产生,与西式相比最大的特点是馅料多采用亚洲本地特产,比如米粉。广州揾食,发现一家兵厨-西越时光的越南菜,很不错。

泰国菜:比较重视酸、甜,辣三味,讲究味道调和。调味常用鱼露,虾酱,椰奶,姜黄,香檬等。炒菜和咖喱炖菜较为常见。水果多。主食以米食和糯米居多。大体可分北部,伊森(东北),中部,南部四大菜系。大体上讲,越偏北山中物产比例更高,越接近老挝、缅甸、云南风味,越往南海鲜比例越高,味道越浓郁。代表菜为冬炎汤,青绿红咖喱,凉拌青木瓜,芒果糯米饭,菠萝炒饭,柠檬炸鸡,罗惹炒肉等

冬炎汤Tom Yam。泰国的国菜,充分体现了泰国菜酸辣清香味道调和的特点。

青咖喱Kaeng Khiao Wan。运用香料的泰国菜代表,融合了辛香,椰奶,微辣和微甜的口味。

马来西亚菜:个人最熟悉的菜系,新加坡菜也可以归于此类。民族复杂性和差异性在三国中最高,最大特色就是主要三种风格迥异的菜系并存:南洋华人菜、马来菜和南洋印度菜。其差异性远大于泰国越南等国因内部地域不同带来的差异,有时即使冠以同一名称的菜,在不同民族手里能做出不同的版本(比如咖喱鱼头就分华人式和印度式)。虽然差异鲜明,但彼此间相互的影响也是很重要的,也衍生出诸如娘惹菜等融合菜系。华人菜偏向于中国闽粤桂琼一带的风味,偏鲜咸清淡和微甜,炒菜多,显得最为精细(至少能看出形来)。马来菜和印尼菜尤其是巴东菜近似,味大油重,多香辣甜等浓烈味道,烤、炸和咖喱较多。印度菜则偏向南印度的风味,咖喱炖煮为主,味道香辣酸,非常浓郁,素菜荤菜泾渭分明。三者皆以米食居多,但面食较泰国越南更多。代表菜有海南鸡饭,马来风光(叁峇虾酱炒空心菜),辣椒螃蟹,虾面,肉骨茶,仁当(干咖喱)烧牛肉,椰浆饭,沙爹烤串,咖喱鱼头,飞饼等。甜品常运用班兰叶、椰浆、糯米、木薯等本地特产,各类娘惹糕、红豆冰,浆罗等甜品脍炙人口。






‘肆’ 最受欢迎的泰国菜,你的最爱有上榜吗

1、海鲜

俗话说来到普吉没有吃海鲜就等于白来,因为在普吉岛有各种各样令人垂涎欲滴的海鲜,比如,龙虾、蟹、鱿、基围虾、生蚝、香螺、扇贝、圆贝、金枪鱼、八爪鱼等等,均让人欲罢不能,入口难忘。

绿咖喱(泰国咖喱中比较辣的一种)在泰国的菜品中运用的也比较多,可以和各种肉类搭配,比如绿咖喱椰子鸡、绿咖喱牛肉等,也可以与面条和米饭互相搭配,味道那也是没话说。

推荐餐厅:Song Pee Nong Restaurant、九号餐厅 (No 9 Restaurant)

‘伍’ 请问做泰国菜的调料,在哪里有卖的吗

在广州的一德路很多,有本地出的,也有泰国进口的,假如你是大的酒店,就要进口,不过很贵,一瓶椰浆才650毫升就要60多快了。假如是自己做,我还是介绍你用国产的就好,一德路的调味料是全国最全,只要是开酒店的人都得来这里进。
泰国菜注重调味,常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味,辛香甘鲜,口味浓重,别具一格,以各种风味蘸料伴以泰国美食,更演化出多重滋味。带辣劲的凉拌色拉、泰式酸辣汤、红或绿咖喱(大多混合了椰浆)、蔬菜、各款烤肉串(牛、猪与鸡,拌以米饭或面点),都是具代表性的泰国美食
泰国菜以酸、辣为重,大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,最常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱。另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。
泰国柠檬(KaffirLime)
泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼,但不能没有柠檬。
鱼露(FishSauce)
鱼露是一种典型的泰国南部调料,也有人它叫白酱油,顾名思义它就是像酱油一样的调味品,做法和中国酱油差不多,主是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。味道可能会让有些人不适,因为它带有一股浓浓的臭鱼烂虾的味道。让不习惯吃鱼腥的人大倒胃口,掩鼻而逃。
泰国朝天椒
据说,泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫“老鼠屎辣椒”,可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用于泰国人的烹调艺术中,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一样。
咖哩酱
以椰乳作为咖哩酱的基本作料,还有许多调味料包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒,由温和到极辣的都有,任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响,有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中咖哩酱的影响便可以感受到。另外,柠檬叶和香茅(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。

‘陆’ 徐州哪里有泰国菜

去牌楼,蕉叶泰国餐厅。

‘柒’ 泰国餐厅的餐前虾片哪里有卖好喜欢次啊,可是有不喜欢泰国菜。

淘宝有卖二十几块钱一包

‘捌’ 汕头市哪里有泰国菜

在龙眼南路有个泰越精厨

‘玖’ 盘锦哪里有泰国菜

不知道,我这个土生土长的盘锦人是不知道了。如果你要开饭店的话河畔这儿不错

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