泰国的汤叫什么名字

❶ 泰餐里的冬阴功汤是怎么做的

小贴士

关于做冬阴功汤的咖喱，最好用绿咖喱，绿咖喱酱由于用了芫荽和青柠皮等材料，所以呈现出青绿色。添加椰酱来减低辣味和增强香味，而额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，让绿咖喱风味更独特，也正是因为这多种香料的搭配，才成就了泰国的国汤：冬阴功汤。
吃咖喱可预防癌症并且对心脏有利。需要注意的是，患有胃部疾病的人应少吃咖喱。
咖喱属于辛辣食物，最好同时搭配一些凉性的蔬菜一起吃，比如薯仔、蘑菇、冬瓜、丝瓜、菜心等，可以能起到解毒、去火的作用。

❷ 世界十大名汤分别是哪些

世界十大名汤分别是：

1.泰国的冬荫功汤 ,又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤

2.越南的海龙皇汤，又叫海鲜周打汤

3.中国的鱼翅汤 （中国的老汤好像也算一个）

5.美国的咖喱牛肉汤

6.日本的海带汤

7.法国的洋葱汤

8.韩国的大酱汤

9.意大利的蔬菜汤

10.斯的罗宋汤

❸ 世界四大名汤是什么汤

传统意义上只有世界三大名汤：

1、泰国的冬荫功汤，又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤冬荫功汤是泰国菜的代表作。冬荫”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤一上桌，你就可以闻到浓郁的柠檬奶香味，红红的，上面飘着一片香叶，造型会让你印象深刻的，轻轻尝上一口，你会发现这个汤的味道很有层次感，第一感觉就是热，然后是酸，吞咽时你才感觉到辣， 汤的回味则是酸柠檬的清香和淡淡的椰奶醇香，咬一口肉质筋道的大虾，尝一口爽辣的蘑菇，满口鲜香。不怕酸也不怕辣的你千万不要错过这道令人酸得发软，辣得直跳的冬阴功汤。

2、俄罗斯的罗宋汤。冷热两吃的俄罗斯罗宋汤。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁。复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同。

3、法国奶油蘑菇汤。奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。在制作时要不停搅拌，直至黏稠。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

❹ 请问世界十大名汤是什么

世界十大名汤分别是：
1.泰国的冬荫功汤
,又叫泰式酸辣海鲜汤或香菜酸辣虾汤
2.越南的海龙皇汤，又叫海鲜周打汤
3.中国的鱼翅汤
（中国的老汤好像也算一个）
5.美国的咖喱牛肉汤
6.日本的海带汤
7.法国的洋葱汤
8.韩国的大酱汤
9.意大利的蔬菜汤
10.斯的罗宋汤

❺ 在泰国除了冬阴功汤，还有一种椰子味道的汤叫什么

18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。外国人吃泰餐，如果面对菜谱无从点起的话，服务生十有八九会推荐这道汤。其普及程度，和中国的西红柿鸡蛋汤差不多。而吃过的人无不再三回味，通过评比，冬阴功汤位列外国人喜爱的泰国十大名菜之首。

❻ 泰国菜汤都有哪些

最出名的就是冬阴功汤，称为泰国的国汤

❼ 世界三大名汤是什么

世界三大名汤是：俄罗斯罗宋汤、泰国冬阴功汤、法国奶油蘑菇汤。

1、冷热两吃的俄罗斯罗宋汤。

法式奶油蘑菇汤以肥美鲜嫩的蘑菇为主料，加入牛奶，黄油，面粉，胡萝卜和洋葱，烹调时需要不停搅拌至浓稠。奶油蘑菇汤浓郁鲜美，有美容养颜的作用。这全依赖黄油和牛奶。中医认为，牛奶有润皮肤、养心肺、解热毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

以上内容参考网络-罗宋汤、网络-冬阴功汤、网络-奶油蘑菇汤

❽ 泰国国汤冬荫功，到底是什么意思

冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。

❾ 冬阴功是什么意思

拳霸2冬阴功一般指冬荫功，是泰国2005年托尼·贾主演的电影。

影片讲述了泰国穷苦的农民父子，计划将家中饲养的大象呈献给泰皇，却遭遇阴谋且大象被夺，儿子决心抢回大象的故事。

该片片名Tom yum goong其实出自菜名，这道放虾的酸辣汤在泰国很受欢迎。

(9)泰国的汤叫什么名字扩展阅读：

冬阴功名字的起源——菜名：

冬阴功汤是最着名的泰国菜之一，说到底就是酸辣虾汤，汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜，由一个金鼎炭炉奉上，感觉相当隆重。

细尝时，一股奇香怪辣味冲上脑门，再三品尝，原来酸辣之外还有点海鲜的甜味，透着一丝鲜香。