如何判断泰国代购燕窝
‘壹’ 大家看看我在泰国买的燕窝黄色的是燕窝还是杂质
这种燕窝应该是属于洞燕窝,洞燕窝原料本身非常多的杂质,红色的部分是贴在岩洞上被矿物质色染的,黄色部分一般也是,就像铁生锈一样,靠近底部的颜色深些,离开底座远一点的颜色浅一些。仔细观察那些颜色是黄绿或黄灰色的是发霉或是燕子粪便色染到燕窝上的。这类颜色的建议挑出来丢弃不要食用有害健康。
以这个形状来看,燕窝盏本身因为杂质太多,在加工工程中为了把燕窝清洗的更干净导致燕窝成为了碎屑状。一般这种燕窝会被做成块状的燕饼出售,也有如上图以燕碎方式称个重量出售。
‘贰’ 泰国买的燕窝,是真的吗
燕窝市场缺乏管制,燕窝品质良莠不齐,造假手段也层出不穷,化学药剂化毛、漂白、染色、掺粘等,消费者若长期食用此类造假燕窝,必然会对健康造成隐患,长此以往难免会产生副作用。消费者在购买燕窝时需谨慎,切勿被低廉的价格和光鲜的品相所迷惑。
分辨燕窝真假好坏
‘叁’ 燕窝真假辨别
金巢燕教您怎么辨别燕窝的真假,所有的燕窝我们都可以通过以下三点来判断真伪。
一看
燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,不完全透明,一般呈半透明状。
二摸
取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
三闻
燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油味的为假货,很可能是用海产品或猪皮假冒的。
‘肆’ 从泰国带回的即食燕窝真吗好吗是请带队导游带回的
怎样判断燕窝好坏:
看黏稠度。晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝,它就能随着瓶子的摇动而晃动,燕窝本体不是沉在瓶底,也不是浮于瓶上空,而是悬于瓶中。假燕窝一般以银耳冒充,液体较黏稠,不易晃动。
看形状。好的即食燕窝用燕盏、燕条制成,形状呈丝条状,长短粗细不一。若形状为絮状,则是用燕饼、燕碎等制成,品质稍次,也较容易造假。而以银耳冒充的假燕窝则呈片状。
看色泽。即食燕窝液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色,晶莹剔透。如果汤水浑浊,很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。
闻气味。燕窝虽有淡淡的蛋白腥味,但绝不是很浓的鱼腥味,更不会有油腻味道,如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。
看弹性。将即食燕窝轻轻拉一拉,如果很容易折断的话,就说明是假的。因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了,银耳加工成的燕窝最容易出现这种情况。
尝口感。优质燕窝的口感细腻爽滑,清香甘甜。如果吃起来有很粘的感觉,那就很有可能是添加了胶水或是增稠剂。
‘伍’ 最简单的燕窝分真假方法
鉴别真假燕窝要一看、二闻、三拉。一看:燕窝应该为丝状结构,由片块状结构构成的不是燕窝;二闻:气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;三拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货,用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的是假货。看 :燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕
窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全
透明,而是半透明状。
闻 :燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼
腥味或油腻味道的为假货;
泡:燕窝以水浸泡后会膨胀,松软后取丝条拉扯,弹性差,
一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状
的也是假货;真燕窝用水浸泡后,水质仍然清透,而假燕
窝因有其它成分,进水后会溶于水,而导致水色混着。
泡发率很低的也是假货。
烧 :用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何
剧烈声响的飞溅火星
摸:真燕窝是有金丝燕唾液形成,摸上去有明显糙手的感觉。在选择燕窝的时候一定要看清楚,现在市场上非常多的燕窝都有参假现象,而且做假的手法越来越高明,不是行家基本上分辨不出。
燕窝的参假手法有:加胶、掺水、化学漂白、染红血燕,
下面教你一些辨别真假燕窝的方法:
1、看外观
外观饱满,卖相好的基本上都是进行过加胶处理的,连看不都不要看,肯定是假的。试想一下,燕窝是金丝燕做的窝,多少都会带一些燕毛或是树枝等杂质,再经过人工挑捡后怎么可能会那么完美。
2、看大小对比价格
单盏燕窝基本上都在3.8~8克之间。价格也是根据盏型的大小跟采摘时间来定的!打比方:药店或是专卖店的单盏燕窝在5克之间,而售价在50元/克左右,售货小姐还跟你说:“如果要买的话可以给你打个内部员工价"之类的话语,那可想而知燕窝的品质也好不到哪里去,肯定是有做一些手脚。
3、看包装、保存
好的燕窝可以在常温下保存三年,无需要放到冰箱或是真空包装。如果售货小姐跟你说:”燕窝买完后一定要放到冰箱里去保存”,而且还规定你要在一定时间内吃完,要不会影响燕窝的营养价值之类的话。那这种燕窝肯定是加了胶或是掺了水,以达到增重的目的。真空包装的也是如此!
4、闻味道
燕窝本身有淡淡的清香,如果闻到很浓烈的腥味或是怪味的话,肯定是有问题的燕窝。不是化学漂白过就是加过胶什么的。
5、看发头(泡发)
所谓发头是指,干燕窝放到水里浸泡后会吸水使之涨大,一般纯燕窝的发头在8~13倍(如:3克干的纯燕窝泡发后达到24~36克)。加了胶或是掺了水的燕窝一般发头比较小,在5~8倍左右,因为它们已经做了加胶跟掺水的手法。并不是纯的燕窝了。
6、食用
纯燕窝炖煮后形状呈丝条状,长短粗细不一;会有淡淡的蛋白腥味,不会刺鼻;颜色呈半透明的淡乳黄色,不会太白;食用时口感爽滑。
7、假血燕
这里特别强调一下,市场上的血燕全部都是假的。因为每年全球的血燕产量不到10公斤,价格更不用说了。基本上都被有权势、有钱的人给卖了,怎么可能会被我们老百姓买到呢?想想都知道。
市场上的血燕80%都是用劣质的燕窝用“鸟粪”给熏染成的,泡、炖煮后也不会退色,有害成份已经渗透到燕窝里去了,请问你敢吃吗?
以上7点请结合起来选择,以免花了钱买到的却是参假的燕窝,食之有害,弃之可惜!!!
特别提醒:不要以为在印尼、泰国、马来西亚、香港、新加坡等地买的燕窝就一定是真的。因为参假的源头就是来自原产地印尼、泰国、马来西亚,而香港、新加坡的燕窝也是从他们三个地方进的,卖家根本就不知道是有参假的!不要产生这个误区。。。
‘陆’ 泰国生产的金丝燕窝是真是假
要判断燕窝真假,可以从外观,质地,口感,以及它浸泡后的样子来判断,因为看不到图,就不知道你的燕窝具体长什么样,真燕窝为不整齐的半月牙状,凹陷成兜状,表面黄白色或灰白色,附着于岩的一面较平,另一 面微隆起。假燕窝一般为半球形,表面淡黄或黄白色,一面微隆起,另一面微凹陷http://www.leha.com/health/35860
‘柒’ 去泰国旅游时买的燕窝 不知是真货吗 都说会有羽毛 我泡了以后怎看不到有啊 怎样辨别燕窝真假 谢谢
有羽毛是正常的,国内的燕窝都是已经经过人工挑毛过的,所以看不出来有什么毛,您卖的这种是还有经过人工挑毛的燕窝,是真的燕窝,这种燕窝叫毛燕。毛燕泡开来以后挑毛比较麻烦,挺费眼的,我曾经挑了一盏挑了整整一个下午,眼睛累得很。
‘捌’ 怎么辨别燕窝的好坏和真假
辨别燕窝的好坏:
1、看:上等货燕盏明亮、羽绒较少、外围齐整内如瓜络,两端有燕窝脚;燕盏呈不规则的半月形,长7~10cm,宽约3.4cm,凹陷成兜状;外面白色或黄白色,粘液凝成层,排列较整齐,较隆起面细致成波状。质硬而脆,断面似角质样。
2、摸:好燕窝干爽有弹性,湿、重、软无韧性者差;
3、闻:燕窝干品清香无霉味,炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味;
4、好燕窝水浸后有“发头”,可膨大7~8倍,水浸发硬或褪色皆为伪劣货;
5、火烧燕窝如烧毛发味,如冒烟熔团可能为塑料。
新洲燕盏大囊厚,色黄白有光泽,网状绷满者为好,龙牙燕盏肉薄不经炖者为次,又苏庄燕盏、燕边,多经硫黄熏炕,肉薄或发头小,质更次,燕球(又叫燕饼)系边角碎块泡发后加工制成。
辨别燕窝的真假:
1、外表生长自然、色泽光润,呈丝条样波状排列;
2、内陷兜状呈网状(原庄的并有少量羽绒);
3、久炖不溶烂,嚼之脆而滑软,并具燕窝特有气味。
燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。
取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
(8)如何判断泰国代购燕窝扩展阅读
燕窝的品级
按照燕窝的质地、清洁度和外观,可分三个级别:
官燕属上品,因过去只进贡官府而称官燕,杂质较少,色泽微黄光亮,呈丝瓜络样,加水后变软,吸水膨胀约7~8倍,称“发头”;
毛燕次之,杂质较官燕多,颜色与亮度较暗,“发头”较差,价值与价格亦稍低;
草燕为上三类中级别最低者,多为燕窝被采走后燕子第二次筑巢者,含有较多的杂质,需经漂洗拣去杂质等处理过程,价钱亦最便宜。
燕窝中有一种为所附红色岩石壁渗出的红色物渗润,通体均成暗红色,称“血燕”或“红燕”,产量很少,是燕窝中珍品,而少数燕窝中有血丝,或为燕子二次筑巢所致,天然血燕产量稀少。
参考资料来源:人民网-小技巧 快速分辨真假燕窝
‘玖’ 泰国代购的即食燕窝,请懂文字的大师帮忙看一下燕窝含量是哪个%解决问题一定采纳的。
1.4%。
前面的 direct bird nest 就是 纯粹鸟巢 的意思。
‘拾’ 燕窝怎么分辨真假!
吴小生说:学会这几招,即使是燕窝小白,也能辨别真假燕窝
自明朝以来,燕窝因其自然特质而受到人们的珍视,具有医疗保健的功效,并被视为滋养圣品。现在市场上有很多燕窝。对于燕窝迷来说,最令人担忧的是他们花了钱却买了假货。为了避免燕窝迷们购买假货,今天我将向您介绍区分真假燕窝的方法。
一,颜色
一定要理论结合实际,多去看实物,多去对比实物,有目的性的看多了,你也能成为燕窝专家啦!
最后祝大家都远离疾病,有个健康的身体!小编还会持续为大家带来燕窝小常识的,请大家多多关注我哦。