泰国金丝虾怎么做
㈠ 金丝虾的做法有哪些
前言
好吃
材料
主料:大虾500g;
辅料:馄饨皮300g、玉米淀粉适量、鸡蛋1只
金丝虾
1
大虾去头去皮留尾部,去腥线,用少许盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。混沌皮切细丝。
2
腌制好的大虾分别裹上玉米淀粉,鸡蛋打成蛋液,然后将裹好淀粉的虾蘸上蛋液。
3
将混沌皮丝缠在虾上,锅里放宽油,180度,下锅炸制金黄即可出锅。
4
蘸番茄沙司或泰国甜辣酱均可。
小贴士
无
㈡ 金丝凤尾虾做法
金丝凤尾虾做法
用料
大虾 随意
薯仔 一个
沙拉酱 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
金丝凤尾虾的做法
主要材料,虾,薯仔,沙拉酱,这次我用的九节虾,个头很大,别看这几只,有一斤哦
㈢ 金丝虾的做法
主料
大虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.大虾放在盆里洗净。
2.去虾头,用料酒、盐、黑胡椒、生抽拌匀腌一会。
3.面粉适量放在盆里加水。
4.和成较硬的面团。
5.分成小块。
6.放在面团机里压成薄面皮。
7.几张放在一起,中间撒面粉防粘。
8.用刀切细丝。
9.这是切好的。
10.锅里放油烧热。
11.用细面丝裹住虾尾。
12.放进锅里炸至两面金黄。
㈣ 金丝奇妙虾的做法
为了财富宝宝喝老公
㈤ 泰国虾怎么 做、
炒泰国虾的做法
用牙签刺进虾头跟身体的节点,把组织捣碎,用水冲干净虾头,切下分开。用牙签刺进从头数下第三个节点,挑出虾线。用料酒和盐腌虾20分钟
拿出小碗,倒入麻油,白醋,砂糖,酱油,盐,料酒(注意要试味)
油煮沸,把虾头放下煎出味。红了后,捞出,可以做摆设。小心油溅到脸上了呜呜。
把虾身放入,七成熟下姜片和葱,翻炒,淋汁上菜
㈥ 金丝虾球怎么做
食材用料:
新鲜虾二十只
薯仔两个
鸭蛋黄八个
淀粉适量
胡椒粉适量 盐半克左右
料酒一汤匙
沙拉酱适量
食用油适量
菜谱做法:
1.新鲜的虾入水去皮清洗干净备用
2.去皮洗净后把虾尾切下来备用
3.切下的虾尾放盘备用
4.用牙签挑出虾线备用
5.虾全部清洗干净剁碎成虾泥放入料酒、胡椒粉、一点盐调味不要
6.准备好所需食材薯仔清洗后去皮备用
7.薯仔去皮后擦丝备用
8.薯仔清洗干净去皮后擦菜板擦丝备用
9.擦好丝后放入凉水中浸泡一下,这样可以减少薯仔中的淀粉
10.过凉水后捞出沥干水分备用
11.准备食材鸭蛋黄备用
12.腌渍好的虾泥好用手沾湿把鸭蛋黄放入虾泥中团圆裹上淀粉备用
13.都按照这样团好虾球备用
14.锅中放入适量油,油温六成热放入虾球炸至金黄捞出
15.油炸至淡黄色时捞出,然后在复炸一次时间是十几秒即刻捞出
16.虾球炸至金黄色捞出备用
17.锅中重新放入油或用炸虾球的油炸薯仔丝
18.薯仔丝炸至金黄色捞出控油,放入盘中把虾球放入准备好的沙拉酱碗里裹上沙拉酱然后放入炸好的薯仔丝中沾匀薯仔的完成
㈦ 泰国风味虾怎么做
材料
蒜4瓣,去皮,新鲜生姜1块(2.5厘米见方),新鲜青尖辣椒1条,去籽,盐3克,姜黄粉1克,植物油30毫升,中型洋葱1个,切小丁,中虾454克,去皮,去沙肠,番茄2个,去籽,切小丁,椰奶235毫升,新鲜罗勒叶8克,切碎
做法
1.将大蒜,生姜,青辣椒,盐和姜黄粉放在食品加工或搅拌机容器中,搅拌,直到混合物呈均匀糊状。搁一旁备用。
2.将植物油倒入煎锅,在中火上预热。加洋葱,快炒,炒至半透明。倒入搅拌好的调料,搅匀,煮几分钟直到有油渗出。
3.加虾,煮几分钟,直到虾肉呈粉红色,加入番茄和椰奶。盖上锅,煮约5分钟,然后再揭开盖子煮5分钟,让汤汁变稠。在最后一分钟的烹调中,搅入新鲜罗勒即成。