泰国茄子多少钱一公斤

1. 茄子原产地在哪里

茄子的原产地是印度、泰国。东汉传入我国。

茄子又名落苏、酷苏，营养丰富，尤其含大量维生素D，能保护血管。
每100克茄子含水分95克，蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纤维0.6毫克，钙23毫克，钙23毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.01毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C17毫克，可供热量17千卡。
茄子，不仅营养丰富，味道好，而且还具有一定的药用价值。特别是茄子里含的维生素P，其含量一斤竟高达3.6毫克以上。维生素P可以降低毛细血管的脆性和渗透性，增加细胞间的粘着力，防止微血管破裂，使小血管保持正常功能；还可降低高血压和胆固醇，并有促进伤口愈合的作用。所以，老人多吃茄子，对防止动脉硬化、高血压、冠心病和脑溢血及咯血、皮肤紫斑等大有益处。

2. 泰国那种小圆茄子怎么做好吃

泰国小圆茄，也是可以生吃的，质感比较脆，也可以做咖喱，建议少受热烹饪它，这种茄子主要还是吃脆劲。也可以做桑巴茄子

3. 泰国的甜瓜和中国的茄子一样吗

泰国的甜瓜和中国的茄子不一样。
泰国的甜瓜品种多样，有各种不同形状颜色，肉质多汁清甜；中国的茄子一般呈卵形至长圆状卵形，外皮是紫色，口感绵软不甜，不宜生吃。
甜瓜（Cucumis melo L.）又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠黄色；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，表面光滑。花果期夏季。茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

4. 幼茄是什么

就是嫩茄子；或叫矮茄：植株较矮，果实小颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜。

5. 茄的正宗做法，香煎泰国小圆茄怎样做才好吃的做法步骤

主料
食盐半勺 泰国小圆茄250g
五花肉100g 砂糖适量

香煎泰国小圆茄的做法步骤
1. 五花肉煮至断生。
2. 切片放入锅内小火慢煎至油渗出，看个人喜好，我喜欢干一点的，所以都煎的焦黄状态。
3. 加入切好的小圆茄，继续干煸到茄子熟了。根据个人口味加入盐，糖调味，出锅即可。

6. 泰国美食有哪些

1、冬阴功

这是因为世界三大名汤之一，是很多游客去了泰国必吃的特色美食，它主要用材是取当地的肥美的大虾，还配有一些猪肉，草菇，番茄，还有他们的特色咖喱，柠檬叶，香茅等，冬荫是酸辣的意思，功是虾的意思，简单来说就是酸辣虾汤，香味齐全，味香色俱全，看上去也相当诱人。

还有很多好吃就不一一举例了。

7. 泰国绿茄子怎么做好吃

材料
茄子300公克，红辣椒片1/4小匙，大蒜末1/4小匙，香菜碎1小匙，鱼露1大匙，米酒1/2大匙，椰糖1/2大匙
做法
1.茄子洗净，切成长段后切条，放入热油锅中以中火略炸至变色，捞出沥干油脂备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入红辣椒片、大蒜末以小火炒出香味，再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，最后加入香菜碎拌炒数下即可。

8. 泰国花茄子个杭茄子那个好吃

其实各有各的胃口都很好吃，就看你喜欢吃哪个了。

9. 茄子的学名

茄子原产印度，很早就引进到中国并广为栽植食用。

茄子在潮汕的潮阳、惠来等地方，同时又被称为“力苏”，而在江浙上海一带则称为“落苏”。力苏和落苏，这两种称谓之间有什么联系没有？又为什么要这样称呼呢？

白茄在北方比较少见，原因是越近寒冷的地方茄子的颜色也越深。

火腿烧茄子。做法详见《潮菜天下》下册附录《林自然精细潮州菜谱》。

一、品种

茄子学名Solanum melongena L.，为茄科茄属一年生草本植物。茄子品种主要有紫色和绿色，白色相对较少见，大致是越近寒冷的北方，其形状越粗短，颜色也越深。

紫色、绿色和白色都是比较常见的茄子，潮汕传统以白茄为主。

泰国的球形青茄。

扬州大学有个“茄子博物馆”，里面据说有400种茄子：

自上至下为安吉拉花茄、黄流星彩茄、黑藤茄和南瓜茄。

二、文化

1、伽、落苏和力苏

茄子原产印度，大约在汉代时就经丝调之路引进到了中国。西汉的文学家扬雄为蜀郡成都人，在其名作《蜀都赋》中描述家乡物产时说：“盛冬育笋，旧菜增伽”。伽，实际是梵文的译音字，也就是茄子。但仍有很多人弄不明白，唐代的段成式在《酉阳杂俎》中就说：“茄子，茄字本莲茎名，革遐反。今呼伽，未知所自……偶问工部员外郎张周封伽子故事，张云：‘一名落苏，……’” 说当时的人称茄为伽，不知根据在哪里。

10. 隋炀帝称赞茄子为“昆仑紫瓜”，这么高的评价是因为他特别喜欢茄子吗

茄子的种植历史已经有三千多年了，而且茄子最早的种植地是在泰国，传入中国的历史比较早，在魏晋南北朝时期，茄子就由泰国传入中国了。根据史书的记载隋炀帝对茄子特别的喜爱，以至于隋炀帝还专门为茄子取了一个名字“昆仑紫瓜”。不知道隋炀帝在给茄子取名字的时候“昆仑”两个字是从何而来的，是不是因为好吃而以为它是来自昆仑山的？

那个时候其实比茄子好吃的东西多了去了，可能每一个人的口味都是不同的，隋炀帝也有可能是真的喜欢吃茄子。我们不能用自己的眼光去看别人，关于隋炀帝喜欢吃茄子，我觉得这个还是要看自己个人的理解了！