泰国买的冬阴功调料包如何做汤
1. 泰国的“冬阴功汤”怎么做
大家都知道，泰国的冬阴功汤非常的出名，甚至有人说它是世界三大名汤之一，它是
一种酸辣汤，也许有的人第一次吃会觉得不习惯，但是当你喝到第二口的时候就会
爱上它。冬阴功汤分成两种，一种是清汤，一种是浓汤。
2. 泰式冬阴功汤的做法，泰式冬阴功汤怎么做好吃
泰式冬阴功汤的做法
食材
主料
基围虾
辅料
椰奶
淡奶油
鸡汤
柠檬
香菜
姜
泰国冬阴功汤调料
鱼露
步骤
1.材料准备~
2.先放入鸡汤~不用添加清水
3.把生姜拍碎一起煮到汤里,之后倒入适量淡奶油~
4.再加入适量纯牛奶~
5.放入鱼露,和虾~
6.再放入冬阴功汤调料~
7.一起搅拌~
8.最后放入香菜,挤半只柠檬汁~
9.小火煮开即可~
小贴士
1.这个的准备材料也颇费功夫~一定要买齐全才可以,所有的材料都相当重要,关系到汤的味道是否正宗!
2.围虾也可以剥壳~
3.根据口味决定挤多少柠檬.
3. 在家怎样才能做出正宗的泰国冬阴功汤
结合了酸，甜，辣，咸四种味儿的泰国冬阴功汤，是泰国的一道美食特色。“冬阴”便是香辣的含意，而“功”是虾的含意，说白了也叫香辣虾汤。这道特色美食在2020年的情况下，被泰国政府部门宣布申请办理列入联合国非遗文化遗传名册。
然后放进上边准备好的冬阴功酱料，煮到烧开后，再添加番茄，新鲜的平菇，虾，大鱿鱼等食材。当这种食材所有都煮开后，就可以关爆火，以后倒进沙拉酱，添加朝天椒，挤进柠檬水。炎热夏日，最合适来一锅冬阴功汤，激话人们的味觉啦。即然不可以飞到泰国去，那么就自身在家里煮一锅吧。假如认为自身一个人在家煮一锅，喝得不舒服，还能够叫上朋友一起，让它们尝一尝你的厨技哦。
4. 的泰国：泰式冬阴功汤怎么做如何做好吃
主料
基围虾
适量
辅料
椰奶
适量
淡奶油
适量
鸡汤
适量
柠檬
适量
香菜
适量
姜
适量
泰国冬阴功汤调料
适量
鱼露
适量
步骤
9.小火煮开即可~
5. 从泰国回来很想念那里的冬阴功汤，自己在家如何制作
许多朋友问冬阴功怎么做，这么经典的泰菜代表，是时候分享一下，“功”即是泰文“虾”的意思，泰国人对冬阴功的煮法有不同喜好，最基本上的材料就是冬阴功酱了，有人会加椰奶，也有人喜欢加花奶，另外还有一些人两者都加，或者两者都不加的清冬阴功汤；
冬阴功汤的灵魂是虾头、虾壳，我看到很多人在煮冬阴功的时候喜欢放很多海鲜的食材，其实更会影响这个招牌泰菜的口感，而且还增加成本，所以只放虾这个主食材就行了，味道刚刚好，不必锦上添花才是最完美。
冬阴功汤最重要的就是冬阴功酱，很多商场都能卖到冬阴功酱，很便宜，除了煮汤，冬阴功酱还可以拌面吃，也非常好吃，一料可以两用，但是一定要买蓝象（Blue Elephant）的冬阴功酱，这个味道才是最地道最正宗的。
6. 减肉利器，泰式冬阴功汤是怎么做的呢
泰式冬阴功汤的做法，准备食材香茅、红辣椒、草菇、柠檬、姜、冬阴功酱、椰浆。1、把姜、香茅、柠檬、辣椒分别切一下，这四个材料是做这道汤的不可缺少的食材。2、把草菇切好备用。3、烧水把刚才切好的材料放进锅中煮三分钟。4、然后再放入草菇、海鲜加小火煮开，在拿两勺冬阴功酱放在汤中融化，不用再加盐了。煮三分钟虾熟了就可以转小火了，再放入椰浆搅拌均匀就可以了，泰式冬阴功汤就做好了。盛出来的时候，可以再放一些柠檬汁，香味儿无比回味无穷的。柠檬产于东南亚。它是草本植物，又叫益母果，它的果皮非常的粗糙，是黄颜色的，里面的果肉是乳白色的，它的籽种子小。花期一般是四到五个月。冬阴功汤非常适合女性吃，因为里面有蛋白质，容易被人吸收，可以增强人的免疫力。冬阴功汤的味道也是比较辛辣的，有活血化瘀的效果，对于女性来姨妈也是有很好的辅助作用的，冬阴功汤里的钙含量非常高，如果女生有关节不合适，也有一定的好转作用。
7. 泰式冬阴功汤怎么做
食材用料
大头虾10只
草菇10个相克食物
青柠檬1个
冬阴功汤罐头1个
白洋葱半个
姜2块相克食物
葱适量相克食物
鱼露适量
椰奶适量
冬阴功汤的做法
1.冷水上锅放入葱姜煮沸。
2.放入大头虾煮至变色。捞出晾凉备用。
3.草菇洗净对半切开。
4.白洋葱洗净切块。
5.大头虾去须去脚。
6.锅内放入少量油。
7.放入洋葱煸炒出香味。
8.倒入汤罐头和草菇，再用适量清水和着罐头里的底料一起倒入锅内。大火煮沸，转小火继续煮至草菇入味。
9.放入虾继续煮片刻，让虾入味。最后用鱼露、椰奶、柠檬汁调味。
10.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
汤罐头已经很入味了，无需再加盐了。
最好用椰浆调味。
8. 泰国冬荫功汤怎么做
主要原料：新鲜大虾，鲜草菇，香茅草，小辣椒，鱼露，柠檬汁，椰酱，泰国红辣酱。南姜没有就取消了，柠檬叶就用干的香草碎代替，有香菜可以撒一把，颜色好看些，但不要多，抢味道。
市面有的地方有冬荫功汤配料出售就十分方便了。
步骤：
1.做底汤
冬荫功汤可以用猪骨汤做底，不喜欢的或者时间紧的没有这底汤也可以。
猪大骨，加葱，姜，花雕酒煮一个小时以上，捞去所有东西，只留汤。
2.大头虾
正宗的冬荫功汤是用越南的大头虾，但是可是用普通的大头虾代替的 偶当然也是。大的虾可以切成两片，中等的就切开背部，去泥肠。有条件就烤一下，没有烤箱就用牛油煎一下。3.煎虾
煎好的虾放在厨房纸巾上沥油，一变红就可以捞起来，没必要煎全熟的
4.先炒红辣汤酱，要加一点点油，有香味后，加入椰浆煮沸（很香浓）调和5.把酱料炒匀后放入汤中，倒入虾，香茅草段开煮，大火煮开，倒入对切好的草菇再煮一会。这时候要加鱼露,（咸鲜味的来源）切碎的野山椒（喜欢辣的放，一般的就不放都可以，汤酱本身就很辣了），再煮一会，放入香草碎（偶放的是综合香料），挤入柠檬汁，一定要酸酸的，多少自己控制，偶是放了两个柠檬的再撒一点点黑胡椒粉。。。。。。偶嫌椰浆的味道还不够，又加了点椰子粉进去，杂拌。
加柠檬汁后就不能再煮了，否则酸味会减少