泰国空心菜叫什么
1. 为什么夏天适合吃空心菜呢对身体有什么好处呢
因为空心菜性凉，所以非常适合在夏天吃，而且吃空心菜也可以清热凉血，利尿除湿。空心菜在夏季的时候也是采收的旺季，北方有可能会比较少，但是其他的地区这种蔬菜还是非常多的，也容易栽培空心菜。不仅营养十足，同时又好吃下饭，而且吃法有很多种。无论是生吃，还是熟着都可以，可以拿来做汤，也可以拿来炒菜，即使凉拌菜也是一绝。
在纤维少的同时，口感还是比较嫩的，翻炒几分钟基本就能够炒熟。空心菜本身是一种碱性食物，里面含有钾、氯的元素。而且在吃完之后，可以将肠道里面的酸度降低。在去除口臭的同时还可以降脂减肥，并且健美皮肤。所以可以看到空心菜里面的营养含量还是非常丰富的，在夏天的时候多吃一些，对身体有很大的好处。
2. 空心菜又叫什么名字
蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquaticaForsk），是番薯属光萼组植物。
在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。
蕹菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜），有的以花色分为白花种（植株绿色，花白），紫花种（植株各部 略带紫色，花淡紫）。
(2)泰国空心菜叫什么扩展阅读：
空心菜的功效作用
清热解毒：粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。
通便防癌：中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
增强体质、洁齿防龋：含有丰富的维生素C和胡萝卜素，空心菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。
降低血糖：空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。
3. 最受欢迎的泰国菜，你的最爱有上榜吗
1、海鲜
俗话说来到普吉没有吃海鲜就等于白来，因为在普吉岛有各种各样令人垂涎欲滴的海鲜，比如，龙虾、蟹、鱿、基围虾、生蚝、香螺、扇贝、圆贝、金枪鱼、八爪鱼等等，均让人欲罢不能，入口难忘。
绿咖喱（泰国咖喱中比较辣的一种）在泰国的菜品中运用的也比较多，可以和各种肉类搭配，比如绿咖喱椰子鸡、绿咖喱牛肉等，也可以与面条和米饭互相搭配，味道那也是没话说。
推荐餐厅：Song Pee Nong Restaurant、九号餐厅 （No 9 Restaurant）
4. 泰国空心菜品种有什么特点
泰国空心菜由泰国引进。该品种的叶片为竹叶形，颜色呈青绿色，梗为绿色；茎中空，粗壮，向上倾斜生长。它耐热耐涝，当夏季高温多湿时生长旺盛，但不耐寒。它十分适于高密度栽培，在北方地块宜春夏露地栽培，尽量不要室内大棚栽培。其嫩枝可陆续采收2～3个月，食用起来质脆、味浓，品质优良，亩产3000千克。
5. 空心菜有几种叫法分别都叫什么
蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquaticaForsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。
6. 泰国蓊菜为什么也叫空心菜
你好，这个不是只是在泰国的称呼，在国内就有很多叫法。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。望采纳。谢谢！
7. 竹叶空心菜哪个品种好
竹叶空心菜，最好的是泰国空心菜。
空心菜，一般指蕹菜，是旋花科番薯属植物。
蕹菜，是一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。
叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5至17厘米，宽0.9至8.5厘米，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形，全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3至14厘米，无毛。
聚伞花序腋生花序梗长1.5至9厘米，基部被柔毛，向上无毛，具1至5朵花；苞片小鳞片状，长1.5至2毫米；花梗长1.5至5厘米，无毛；萼片近于等长，卵形，长7至8毫米，顶端钝，具小短尖头，外面无毛；花冠白色、淡红色或紫红色，漏斗状，长3.5至5厘米；雄蕊不等长，花丝基部被毛；子房圆锥状，无毛。
蒴果卵球形至球形，径约1厘米，无毛。种子密被短柔毛或有时无毛。
生长环境
蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻。
分布范围
作为一种蔬菜广泛栽培，或有时亦为野生状态。我国中部及南部各省常见栽培。
栽培技术
蕹菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。较肥的旱地也能种植，在旱地种植能促进其多结种子，所以留种时可在旱地栽培。
蕹菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，但在人工栽培条件下，为了达到高产，以富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适。蕹菜不耐旱。
蕹菜种子在15℃左右开始发芽，生长适温为20至35℃，种蔓腋芽萌发初期温度达30℃以上时，萌芽快。光照要充足，但对密植的适应性较强，属短日照型，特别是藤蕹比子蕹对短日照要求更严，日照稍长就难于开花、结实，故常用无性繁殖。
蕹菜分旱栽和水植两种栽培方式。北方以旱栽为主；南方旱栽、水植并存。早熟栽培以旱栽为主，中晚熟栽培多数水植。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便作用。
嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
8. 蕹菜有哪些优良品种
旱蕹优良品种有：
（1）泰国空心菜
株高30～40厘米；生长速度快，不易抽薹。叶片阔柳叶形，青绿色。茎中空，粗壮，不定根发达。早熟，耐热，耐涝，夏季高温高湿生长旺盛，不耐寒。适于高密度栽培。该品种宜春夏露地栽培。播种到采收春季需45天左右，夏季需25～30天。质地脆嫩、味浓，品质优良，每667米2产量3000千克。
（2）白梗蕹菜
江西省地方品种。株高48厘米，开展度40厘米。植株匍匐生长，分枝力强。茎粗大，黄白色，横径1.5厘米。叶片长卵形，绿色，叶长12厘米，叶脉明显，叶柄长14厘米，白色。质地柔软，品质好。生长旺盛，产量高。耐热、耐肥，适于水田栽培，旱地栽培要勤浇水。播种至始收60～70天，每667米2产量4000千克左右。
（3）吉安蕹菜
江西吉安市地方品种。植株半直立或匍匐蔓生，茎叶茂盛，株高42～50厘米，开展度35厘米；叶大，心脏形，长13～15厘米，宽12～14厘米，深绿色，叶面平滑，全缘；茎中空，黄绿色，近圆形；该品种耐高温、高湿，不耐寒，适宜春季露地栽培，生长期较长，每667米2产量3000～3500千克。
（4）南昌空心菜
江西省南昌地方品种。植株匍匐生长，易发生侧枝，主要食用其嫩梢。茎中空。叶片心脏形，先端渐尖。耐热、耐涝，夏季高温高湿生长旺盛，不耐寒。适宜春夏露地栽培。每667米2产量3500千克。
（5）青梗子蕹菜
系湖南省地方品种。植株半直立，株高25～30厘米，茎浅绿色，叶戟形，绿色，叶面平滑，全缘，叶柄浅绿色。早熟，播种后50天即可采收，生长期210天，每667米2产量2500～3000千克。
（6）青叶白壳
系广州市农家品种。其植株生长健旺，分枝较多。茎粗大，青白色，微有槽纹，节细且较密。叶片长卵形，上端尖长，基部盾形，深绿色。叶脉明显。叶柄长，青白色。适应性强，可旱地或浅水栽培。柔软而薄，品质好，产量高，每667米2产量2500～3000千克。
（7）大骨青蕹菜
广州市地方品种。植株生长旺盛，分枝较少。茎稍细，黄白色，节疏。叶片长卵圆形，深绿色。抗逆性强，耐涝，稍耐寒。适宜水田早熟栽培，质地柔嫩，品质好，产量高，每667米2产量5000千克。
水蕹优良品种有：
（1）丝蕹
又名细叶蕹菜，广州市地方品种，南方喜食的品种。植株矮小，叶片较细，呈短披针形，叶色深绿。茎细小，厚而硬，节密，紫红色，叶柄长，抗逆性强，耐寒、耐热、耐风雨，适于旱地栽培，亦可浅水中栽培。其质脆、味浓，品质甚佳，但产量稍低。从播种至始收60～70天，延续采收可达180天以上，每667米2产量2500千克。
（2）龙蕹
福建省地方品种。茎蔓生，紫红色。叶簇匍匐生长，叶片呈心形，长13～14厘米，宽3～4厘米，深绿色，叶面光滑，叶柄长6～7厘米。早熟，移植后30天即可采收。耐热，抗病性强，品质优。每667米2产量2000～3000千克。
（3）博白蕹菜
又叫小叶尖，广西博白地方品种。植株半蔓性，分枝力强。茎青绿色，肉质脆嫩，节间长6～10厘米。叶片剑形，叶端尖，绿色。早熟，栽后15～20天即可采收，产量高。每667米2产量6000千克。
（4）水蕹菜
四川省地方品种。植株匍匐生长，生长旺盛，分枝性强。茎蔓生，浅绿色，中空，节短，长2厘米。叶片长心脏形，深绿色。质地脆嫩，品质好。喜温暖潮湿，耐肥，不耐旱、不耐寒。主要在水田栽培，多用扦插繁殖。每667米2产量4000～5000千克。
9. 空心菜的品种有哪些
空心菜有子蕹和藤蕹两种，北方多以子蕹即种子繁殖。
（1）泰国空心菜由泰国引进。叶片竹叶形，呈青绿色，梗为绿色。茎中空，粗壮，向上倾斜生长。耐热耐涝，夏季高温多湿生长旺盛，不耐寒。适于高密度栽培。在北方宜春夏露地栽培。嫩枝可陆续采收2～3个月，质脆，味浓，品质优良，每667米2产3000千克。
（2）白梗茎粗大，黄白色，节疏，叶片长卵形，绿色，生长壮旺，分枝较少。品质优良，产量高。耐肥，适于肥水田栽培。旱地栽培要勤浇水。播种至始收60～70天，每667米2产5000千克。
（3）吉安蕹菜江西地方品种。植株半直立，茎叶茂盛，株高42～50厘米，开展度35厘米。叶大，心脏形，深绿色，叶面平滑，全缘。茎管状，绿色，中空有节。生长期较长，播种至始收50天，可延续收获70天，每667米2产3000～3500千克。
（4）青梗子蕹菜系湖南省地方品种。植株半直立，株高25～30厘米，开展度12厘米。茎浅绿色，叶戟形，绿色，叶面平滑，全缘，叶柄浅绿色。早熟，播种后50天即可采收，生长期210天，每667米2产2500～3000千克。