泰国酸辣凤爪多少钱一斤
‘壹’ 酸辣鸡爪的配料
主料：鸡爪300克、柠檬适量
辅料：百香果5克、香菜5克、蒜末5克、小米椒5克、泰式甜辣酱15克、醋5克、生抽5克、姜片5克、花椒2克、料酒5克、蚝油10克、柠檬汁适量、盐2克
1、鸡爪，姜片，花椒，料酒，凉水下煮10分钟。
‘贰’ 胡桃小卤这个品牌的怎么样
推荐一个博主的文章给你，拿走不谢！
…………
对于小编来说，没什么烦恼是一斤酸辣鸡爪解决不了的。
如果有，就再来一斤。
朋友知道我爱吃凤爪，上一次去泰国清迈特意带我到瓦洛洛市场品尝当地一家老字号的酸辣凤爪，30泰铢一大包，折合人民币7块钱。
它的味道简直就像腾格尔唱的那首《天堂》
青柠的芳香扑鼻，辣中带甜，劲道Q弹，我的舌尖从没有感受过如此丰富多元富有层次的味道。
当时我就想对老板说：你缺干儿子吗？一口气吃一缸鸡爪的那种。
老板人特好，我买第二袋的时候多给我夹了几个爪。
回国后，泰国的酸辣味在脑海中挥之不去，我到处都找不到泰式酸辣凤爪的零食。
毕竟市面上的鸡爪50%以上都是四川的泡椒味，剩下就是卤味或者香辣。
偶尔上泰式餐厅能遇上还算地道的酸辣凤爪，
但是价格对于我这样的实习期小编来说，极其不友好。
五行缺钱的我，只能控制上馆子的频率。
后来一个同事带了几包零食到办公室，居然是泰式酸辣凤爪，瞬间又激活了我的泰国记忆。咬第一口，那种混杂着柠檬、薄荷草的浓郁香气扑面而来，劲道多汁。没错啊！就是记忆里的味道！
这是一个专门做无添加的新鲜零食的品牌——胡桃小卤。他们家的泰式酸辣凤爪是主打。据说凤爪的配方就是在泰国买的，所以味道才这么萨瓦迪卡！
首先胡桃小卤的凤爪处理得非常干净，指甲剪了，腥味完全没有，一口下去只有皮脆肉香。
其次他们家的口味太正宗了，柠檬的清新，洋葱与番茄调和出新的热烈，淡淡的蒜香交织着甜辣酱的浓郁，这个味道真的会上头。
并且胡桃小卤的零食是不加防腐剂辣椒精保鲜剂的，出厂新鲜，冷链直接送到家里，好吃健康又不贵。爱了爱了。
线下不是所有地方都能买到，可以在淘宝上搜胡桃小卤泰式酸辣凤爪。寄过来还带了冰袋，感觉超级新鲜。爱吃鸡爪的宝宝们，胶原蛋白啃起来吧。
‘叁’ 胡桃小卤是什么品牌
一个零食的品牌。理念是做健康新鲜零食，不加保鲜剂、防腐剂、辣椒精啥的。它旗下的泰式酸辣凤爪是一绝，酸酸辣辣，柠檬清香，正宗的泰国风味。
‘肆’ 泡椒凤爪和酸辣凤爪哪个好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、斩成小块之后，用少量的白醋与白酒抓至凤爪表面干涩，这样的做法凤爪颜色更白，口感更脆；
2、煮凤爪的时候，记得是小火慢慢地浸熟，火急了，凤爪容易破裂，而内里无法完全熟透；
3、辩认凤爪是否成熟的办法是，当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下凤爪，有弹性，说明就已经成熟了；
4、煮好的凤爪用冰水激一下，肉质会更紧实，更脆，更滑爽；
5、泡制凤爪的时间最好是一个晚上，这样有足够的时间让凤爪进味，并且经过冷藏之后，风味更足哟。
‘伍’ 做酸辣鸡爪的时候，一斤配多少盐呢
泰国酸辣鸡脚的味道是东南亚风情浓厚，糖醋味十足，不仅口感够，也不刺激，鸡脚肉很嫩，味道真的不错，赶紧学着这样吃上瘾的泰国柠檬酸辣鸡脚，现在就来教你。首先，当然，你要选择鸡脚，好鸡脚让泰国酸辣鸡脚好吃哦！有两个小贴士首先选择鸡脚。首先，我们应该看到鸡脚的颜色相对白亮。如果有黑点不够亮，就不新鲜了。其次是看手，手是湿的，不粘，而且弹性，比较新鲜。
‘陆’ 佛山的泡椒凤爪零售价多少钱一斤
好像是30左右
‘柒’ 泰式酸辣鸡爪怎么做
洗鸡爪。清洗之后沥干水分,放入煮沸的开水用,烫两三分钟,再捞起来。将鸡爪放到鸡汤中,慢慢煮,直到变软为止。番茄榨出汁水,准备好。芹菜切成小末,红尖椒切成小片的。香菜、芹菜末、红尖椒、糖、醋、鱼露、柠檬汁等所有的材质和鸡爪放到一起,均匀的搅拌。美味的泰式酸辣鸡爪就做好了。非常好吃！
‘捌’ 抖音“网红”酸辣鸡爪怎么做
酸辣凤爪，是一道特别好吃的下酒菜，不论春夏秋冬，几乎成了大家的最爱，在很多地方，都有酸辣凤爪的做法，酸辣爽口、爆炸好吃、看着小剧，啃着鸡爪，小日子过得非常惬意，味道沁入鸡骨，吃一口满嘴留香，是一道非常开胃的小吃，除此之外，鸡爪还有丰富的营养价值，钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效，平常老公喜欢喝点小酒，总会拿出酸辣凤爪来，边啃边喝，比超市卖的味道正宗多了。
技巧总结
1、凤爪一定多过几遍冷水，洗掉胶原蛋白，洗好之后，要放在冰箱冷藏，或者可以用冰水代替。
2、先把酱料做好，一定是要适合自己的口味儿了，再倒入鸡爪搅拌腌制。
3、放在冰箱冷藏中，腌制3个小时，中途翻拌几次，入味儿更均匀哦。
4、柠檬一定要记得去皮去籽粒，不然会发苦，放百香果的作用是酸，清香。
‘玖’ 做十斤酸辣凤爪放多少配料
摘要 您好，10斤鸡爪，花椒50克、八角25克、桂皮25克、丁香25克（没有可以不放）