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西班牙发热盘有哪些

发布时间: 2022-06-09 15:28:09

① 八上英语单词

1. how often 多久一次
2. exercise锻炼;运动v.&n .
3. skateboard.踩滑板;参加滑板运动v
4.hardly.几乎不;几乎没有adv
5.ever.曾;曾经adv
6.shop.购物v
7.once.一次adv
8.twice.两次;两倍adv
9.time.次;次数n
10.surf.在激浪上,驾(船);在……冲浪v
11.Internet.网络;互联网n
12.program (戏剧、广播、电视等的)节目、表演;(电脑)程序n.
13.high school(美)中学;(英)公立中等学校
14.most.大多数的;大部分的;几乎全部的adj
15.no没有的;全无的adj.16.result.结果;成果n
17.active.活跃的;积极的adj
18.for.对于;关于;在……方面;就……而言prep
19.as for至于;关于
20.about.约摸;几乎adv
21.junk.废弃的旧物;破烂物n
22.junk food垃圾食品
23.milk.牛奶n
24.coffee.咖啡n
25.chip (食物等的)薄片n.
26.cola.可乐n
27.chocolate.巧克力n
28.drink喝;饮v.
29.health.健康;健康状况n
30.how many多少
31.interviewer.采访者n
32.habit.习惯;习性n
33.try试图;想要;设法;努力v.
34.of course当然;自然
35.look after照顾;照看
36.lifestyle生活方式n.
37.grade.分数;成绩;年级n
38.better.(good和well的比较级)更好的;更使人满意的;健康状况有所好转的adj
39.same同样的;相同的adj.
40.as.(表示比较)像……(一样) prep
41.different.差异的;不同的adj
42.difference.不同;差异;区别n
43.unhealthy.不健康的;不益于健康的adj
44.yuck.(表示反感、厌恶等)呸;啐int
45.maybe或许;大概adv.
46.although (=though)虽然;即使;纵然conj.
47.for (表示时间、距离、数量)达;计prep
.48.grandpa爷爷;外公n.
49.a lot of大量;许多
50.keep保持;使保持某种状态v.
51.must modal.必须v
52.less.(little的比较级)较小的;更小的;较少的;更少的adj
Unit 2 第二单元单词及短语
1.matter.事情;问题;差错n
2.have.得(病);患(病) v
3.cold.伤风;感冒n
4.have a cold患感冒
5.stomachache胃痛;腹痛;肚子痛n.
6.sore.疼痛的adj
7.back.后背;背脊n
8.arm臂;胳膊n.
9.ear.耳朵n
10.eye眼睛n.
11.foot (pl.feet)脚;足n.
12.hand.手n13.head.头;头部n
l4.leg.腿;腿部n
15.mouth.嘴;口;口腔n
16.neck.脖子;颈部n
17.nose.鼻子n
18.stomach.胃;胃部n
19.tooth牙齿(pl.teeth) n.
20.throat.喉头;喉咙;咽喉n
21.toothache牙痛n.
22.fever.发烧;发热n
23.rest.休息v
24.honey蜂蜜n.
25.dentist.牙医n
26.should.应该v
27.headache头痛n.
28.shouldn't=should not
29.ago.(距……)以前adv
30.so如此;这样pron.
31.illness疾病;生病n.
32.advice劝告;忠告;建议n.
33.thirsty渴的;口渴的adj.
34.stress加压力于;使紧张v..压力;紧张n
35.be stressed out紧张的;有压力的
36.crispy脆的;易碎的;(某些蔬菜和水果)新鲜而脆生的adj.
37.cereal.谷类植物;加工而成的,谷类食物(一般指燕麦片、玉米片等早餐食品) n
38.cookie.(美)甜饼干;曲奇饼n
39.early.早;提早adv
40.problem.问题;令人困惑的事物;难以处理的事情n
41.way方法;手段;方式;样式n.
42.traditional传统的;惯例的adj.
43.believe.相信;认为v
44.balance.平衡;平衡状态;协调n
45.yin(汉)(中国古代哲学认为存在于宇宙万物间的两大对立面之一,跟“阳”相对)阴
46.yang(汉)(中国古代哲学认为存在于宇宙万物间的两大对立面之一,跟“阴”相对)阳
47.weak/adj.(身体)虚弱的;无力的
48.Dangshen(中草药)党参
49.Huangqi (中草药)黄芪
50.herb.草本植物;药草;香草n
51.angry愤怒的;生气的adj.
52.tofu.豆腐n
53.medicine.药;药物;药剂n
54.western.西方的;来自西方的adj
55.everybody.每人;人人;各人pron
56.get变得v.
57.few.(表示否定)很少的;几乎没有的adj
58.a few(表示肯定)有些;几个
59.stay.继续是;保持v
60.important重要的;重大的adj.
61.balanced.平衡的;协调的adj
62.diet.饮食;节食n63.moment.瞬间;片刻n
64.at the moment此时;现在
65.late.晚66.until (=till)直到……之时;在……之前conj.
67.dear (表示惊奇、苦恼、懊悔等)呵;哎呀int.
68.host family寄宿家庭
69.yesterday昨天;昨日n.
70.hear.听见;听说v
Unit 3 第三单元单词和表达式
1. babysit.临时照顾(婴幼儿) v2.camp设营;宿营;露宿v.3.plan计划;规划;方案n.&v.4.Tibet西藏
5.hike徒步旅行;远足v.6.Hong Kong香港7.yeah.(yes的变体)是adv8.how long多久
9.away向远处;离开;向另一方向adv.10.get back回来11.send.送;寄;派谴v12.postcard.名信片n
13..Hawaii(美国州名)夏威夷14.San Francisco(美国加利福尼亚州西部港市)旧金山
15.bike.自行车;脚踏车n16.ride乘骑;搭乘;乘骑(搭乘)旅行(的路程) n.17.sightseeing观光;游览n.
18.fish.捕鱼;钓鱼v19.rent租用;出租v.20.famous.着名的;出名的adj21.take a vacation去度假
22.Greece希腊23.Spain西班牙24.Europe.欧洲n25.something某物;某事pron.26.lake.湖;湖泊n
27.the Great Lakes(加拿大与美国之间的五个大湖的总称)五大湖28.leave离去;出发v.
29.countryside.乡下;农村;乡村n30.nature.大自然;自然界n31.forget忘记;忘却v.32.a lot很;非常;常常
33.finish.结束;完毕;完成v34.Thailand泰国35.tourist旅行者;游客n.36.Italy意大利
Unit 4 第四单元单词和表达式
1. take.搭乘(某种交通工具) v2.subway.地铁;地下火车n3.walk走;步行;散步v.
4.hey.(用以促使注意,表示惊异或询问)嘿;喂int5.train.火车n6.forty四十num.7.fifty五十num.
8.sixty.六十num9.seventy.七十num10.eighty八十num.11.ninety九十num.12.hundred.一百num
13.minute.分钟n14.take花费(时间) v.15.by.表示交通、传递等的方式rep16.by bus 乘坐公共汽车
17.far远的;遥远的adj.18.how far多远19.kilometer公里;千米n.20.shower&n.淋浴v.
21.quick快的;迅速的adj.22.bicycle.自行车;两轮脚踏车n23.station.车站n24.early.早的;提早的adj
25.mile.英里n26.stop.车站n27.transportation运送;运输28.northn.北部的;北方的29.North America北美洲
30.part地区;区域n.31.thing事物;事情n.32.other另外的;其他的adj.33.depend.依赖;依靠v
34.depend on视……而定;决定于35.river.河;江n36.boat.船n37.by boat乘坐小船
38.must (表示推测)一定v.39.than.(用于形容词、副词的比较级之后)比conj
40.more (用于构成部分形容词及副词的比较级)(比……)更;更多的;更大的adv.
41.means方法;手段;工具n.42.car小汽车n.43.town.镇;城镇n44.ill生病的;不健康的adj.
45.worry担心;担忧;焦虑v.46.look at朝……看47.so.(表示程度)这么;那么adv48.much十分;非常adv.
Unit 5 第五单元单词和表达式
1.lesson.课;课程n2.another.又一的;再一的adj3.concert音乐会n.4.whom.(who的宾格)谁;什么人pron
5.calendar日历;日程表n.6.tomorrow明天;明日n.7.the day after tomorrow后天8.invitation.邀请n
9.weekday非周末休息日;工作日n.10.pity可惜;遗憾;可惜的事n.11.training训练;锻炼12.chemistry.化学n
13.American美国的;美洲的adj.14.project (学校的)课题;作业;项目n.15.match比赛;竞赛n.
16.whole整个的;全部的;完整的adj.17.over从一边至另一边adv.18.come over顺便来访
19.free空闲的;有空的adj.20.till直到……之时;在……之前conj.
Unit 6 第六单元单词和表达式
1. outgoing.友好的;爽直的adj2.twin孪生的;双胎的adj.3.calm.(心情)镇静的;无忧虑的adj
4.wild.卤莽的;轻率的adj5.serious严肃的;庄重的adj.6.smart聪明的;伶俐的;机敏的adj.
7.athletic体格健美的;体格强健的adj.8.note注释;说明n.9.mean表示……的意思;作……的解释v.
10.as以……的方式;如同……那样adv.11.way (某个)方面;某)点n.12.both两个(都);两者(都) pron.
13.hers.她的(所有物);属于她的(东西) pron14.physics物理;物理学n.15.however.然而conj
16.more than 超出……17.common共同的;共有的adj.18.in common共同(的);共有(的)
19.be good at擅长;在……方面做得好20.schoolwork学业;功课n.21.make使;促使;迫使v.
22.laugh笑;发笑v.23.for (表示对象、用途等)为;给;对prep.24.opposite.对立的;相反的adj
25.view观点;想法;态度n.26.interest兴趣;爱好n.27.most of大多数28.though虽然;即使;纵然conj.
29.necessary.必要的;必须的;必需的adj30.beat.打败;战胜;超过v31.care对……在意;对……计较v.
32.friendship.友好;友谊n33.primary.初级的;小学的adj34.primary school小学35.information消息;资料n.
Unit 7 第七单元单词和表达式
1.shake一种混合饮料2.milk shake奶昔(牛奶与香料,有时为冰淇淋,混合或搅打至起泡的饮料)
3.blender.果汁机;搅和器n4.turn on打开(电器)5.cut切;割;削v.6.up.分开;成碎片adv7.cut up切碎
8.peel剥;削(水果等的皮) v.9.pour倾倒;灌;浇v.10.into.到……里;进入到……之内prep
11.yogurt.(=yoghurt)酸奶;酸奶酪n12.ingredient.(烹调用的)材料;原料;成份n13.cup小茶杯;一杯的容量n.
14.watermelon.西瓜n15.teaspoon茶匙n.16.amount总额;总数;数量n.17.instruction.命令;指示;用法说明n
18.finally最后地;最终adv.19.mix混合;混在一起v.20.mix up混合在一起21.popcorn.爆米花n
22.popper爆米花机n.23.boil煮沸;烹煮v.24.salt盐;食盐n.25.add加;增加;加添v.
26.add ... to ...把……加到……上27.sandwich.三明治n28.bread.面包n29.butter.黄油n30.relish.调味品;佐料n
31.lettuce莴苣;生菜n.32.turkey火鸡n.33.slice.薄片n34.super.特级的;极好的adj35.top.顶;上部n
36.recipe烹调法;食谱n.37.check核对;检查v.38.green onion(带茎叶的)嫩洋葱; 葱39.ck鸭子n.
40.sauce.调味汁;酱油n41.pancake.薄煎饼;烙饼n42.roll.滚动;卷起v
Unit 8 第八单元单词和表达式
1. gift礼物;赠品n.2.shark鲨鱼n.3.aquarium水族馆n.4.seal海豹n.4.hang逗留;徘徊v.
5.hang out(俚语)经常出没;闲荡6.souvenir.纪念物;纪念品n7.win.赢;获胜v 8.autograph亲笔签名n.
9.prize.奖赏;奖金;奖品n 10.visitor访问者;参观者;游客n.11.outdoor户外的;在户外的adj.12.octopus章鱼n.
13.end结束;结尾n.14.monitor.班长n15.Chicago (美国伊利诺斯州东北部港市)芝加哥
16.California(美国)加利福尼亚州17.sleep late睡过头;起得晚18.drive驾驶;驱车旅行n.
19.off休息;不工作adv.20.rain.雨水;雨天;(持续的)降雨n21.DVD abbr.(=digital video disk)数字化视频光盘
22.yard院子;庭院n.23.yard sale(在卖主家当场进行的)庭院旧货出售24.luckily幸运地adv.
25.umbrella雨伞;伞n.26.raincoat雨衣n.27.wet湿的;潮的adj.28.competition竞争;比赛;竞赛n.
29.player.运动员n30.future.将来;未来n31.again再一次;又一次adv.
Unit 9 第九单元单词和表达式
1.bear生(孩子、幼畜)2.international国际的;世界(性)的adj.3.record记录;(尤指运动中的)最高记录n.
4.hiccup打嗝v.&n.5.sneeze.打喷嚏v.&n 6.too ... to ...太……以致不能……7.golf(打)高尔夫球
8.Brazilian巴西的;巴西人的adj.9.national.国家的;全国的;民族的adj10.achievement成就;功绩n.
11.perform演出;表演v.12.gymnast.体操运动员n13.gold金(制)的adj.14.medal奖牌;奖章n.
15.championship冠军称号;(-s)锦标赛n.16.golfer高尔夫球运动员n.17.become成为;变成v.
18.call把……叫做;称呼;为……取(名) v.19.talented.有天赋的;天才的adj20.loving.慈爱的adj
21.creative有创造力的adj.22.outstanding.杰出的;出色的adj23.kind和蔼的;仁慈的;友好的;亲切的adj.
24.unusual.不寻常的;罕有的;独特的adj25.grandson孙子;外孙n.26.violinist小提琴手n.27.skate滑冰;溜冰v.
28.ice skating滑冰29.champion (在比赛中)得第一名的人(动物、物品等);冠军n.30.tour在……旅行;观光;参观
31.the U.S.(=the United States)美利坚合众国;美国32.well-known有名的;出名的;众所周知的adj.
33.pianist钢琴手;钢琴家n.34.could (can的过去式)可以;能;可能modal v.35.hum作嗡嗡声;哼唱v.
36.song歌曲n.37.piece (艺术品、音乐的)幅;篇;首n.38.accordion手风琴n.39.take part参加……;参与……
40.take part in参加……;参与……41.Poland波兰42.person人;人物n.43.alive活着的;在世的adj.
44.athlete运动选手;运动员n.45.because of因为;由于46.Asia 亚洲;亚细亚洲47.table tennis乒乓球运动
48.university大学n.49.major主修;专研v.50.major in主修;专研51.management管理;经营n.
52.number号码;编号;(用于数字前,可略作No.或no.) n.53.single.(网球、乒乓球等的)单打比赛n
54.ITTF abbr.(=International Table Tennis Federation)国际乒乓球联合会
Unit 10 第十单元单词和表达式
grow生长;发育v.2.grow up成长;长大3.programmer电脑程序设计人;程序师n.4.engineer.工程师n
5.computer science计算机科学6.pilot.飞行员;飞机驾驶员n7.professional.专业的;职业的adj
8.act表演;演戏v.9.move.移动;搬动v10.dream梦;梦想;幻想n.11.somewhere.在某处;到某处adv
12.part-time兼职的adj.13.save储存;储蓄v.14.at the same time同时15.hold举行;召集;主持v.
16.exhibition展览;展览会n.17.rich富有的;富裕的;富饶的adj.18.travel旅行;游历v.19.all over到处;遍及
20.retire.(使)退休;退职;退役v21.yet到此时;至今adv.22.resolution.决心;决心要做之事n
23.instrument器具;工具;乐器n.24.over (在数目、数值、程度等方面)超过;在……以上prep.25.fax传真n.
26.reader读者n.27.fit强健的;健康的adj.28.communicate通话;交际;交流思想v.29.lady女士;贵妇人;淑女n.
30.foreign外国的;在外国的;对外的adj.31.teach.教;讲授v32.build构筑;建造;建筑v.
33.exchange交换;互换;交流n.&v.34.exchange student交换生
Unit 11 第十一单元单词和表达式
1.chore杂务;杂事;(尤指)日常的普通工作n.2.partner伙伴;同伴;搭档n.3.dish盘;碟n.4.do the dishes洗餐具
5.sweep扫除;清扫;清除v.6.trash.垃圾;废物;碎屑n 7.take out 取出8.fold折叠;折起来v.
9.make one's bed(或make the bed)(指睡前或起身后)整理床铺10.living room起居室;客厅
11.meeting会议;集会n.12.work on从事;忙于13.hate.憎恨;憎恶v14.do chores处理琐事;干家务
15.laundry洗衣店;要洗的衣物n.16.do the laundry洗衣服17.snack小吃;快餐n.
18.teenager (13-19岁的)青少年n.19.borrow借;借入;借用v.20.invite邀请;恳请v.21.player (电)唱机n.
22.disagree不同意;持不同意见v.23.care照顾;照管;管理n.24.take care of 照看;照顾25.feed喂养;饲养v.
26.mine.我的(所有物) pron
Unit 12 第十二单元单词和表达式
1.radio无线电;无线电广播n.2.radio station无线电台3.comfortable舒适的;安逸的adj.4.seat.座位n
5.screen屏;幕;荧光屏n.6.close近的;接近的adj.7.close to靠近;接近8.service服务;服务性工作n.
9.quality品质;特质n.10.theater剧院;戏院n.11.cinema电影院n.12.clothing (总称)衣服;衣着n.
13.jeans.(pl.)牛仔裤n14.trendy时髦的;赶时髦的adj.15.teen (=teenager)(13-19岁的)青少年n.
16.funky (俚语)时髦的;极好的adj.17.easy安逸的;自在的adj.18.FM abbr.(=Frequency Molation)调频
19.AM abbr.(=Amplitude Molation)调幅20.Jazz爵士乐;爵士乐曲n.
21.worse (bad和badly的比较级)更坏的;更差的adj.22.worst.(bad和badly的最高级)最坏的;最差的adj
23.bargain特价商品;便宜货n.24.delight欣喜;高兴;愉快n.25.meal膳食;一餐n.26.positive积极的;肯定的adj.
27.negative.消极的;否定的adj28.ll乏味的;无聊的;单调的adj.29.loud.(声音)响亮的;喧闹的adj
30.talent天才;天资;才干n.31.talent show业余歌手演唱会(文中指才艺表演) 32.success成功n.
33.performer演员;演出者;演奏者n.34.act表演者;短节目n.35.without无;没有;缺少prep.
36.together在一起;共同adv.37.musical (关于)音乐的adj.38.distance距离;路程n.
39.near近的;靠近的;接近adj.40.farthest (far的最高级)最远的(地)adj.&adv.41.province省份n.
42.southern (在)南方的adj.43.still还是;还;仍然adv.44.fifteen degrees Celsiusg(=15℃)15摄氏度
45.lovely令人愉快的;美好的adj.46.northern (在)北方的adj.47.enough充足的;充分的adj.
48.minus ten degrees Celsiusg(=-10℃) 零下10摄氏度49.snow雪;下雪天气n

② 双十一想给自己买个保温杯温暖一下,求分享

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③ 初三要去西班牙现在疫情严重怎么办

西班牙还没有报道有新病毒疫情,我想国外还是安全,除了周边几个国家有疫情报到,欧州还没有报道,如果时在不放心,那就不去了呗,生命第一,在哪里上学都一样。火车飞机上人那么多,来自四面八方。少出门少走动,在家不要出门就安全。

④ 去西班牙马德里留学需要准备些什么生活必需品

被子,铺盖当然要带的,你到那边马上就要用的东西,一定要自己带,刚到那里人生地不熟的,一时半会你也不好买。电饭锅一定要带,带上飞机不要托运,会被砸坏掉的,插头你要到那边去超市买转换器。你自己可以带点自己喜欢干货,有时候煮东西的时候下点,中国店买毕竟很贵,还有感冒和退烧药。
因为马德里冬天有下雪,所以冬天穿的衣服要带。其他的衣服可以到那边在去买,比国内很便宜
一般大家 就选国航和荷航的。国航是从北京直达马德里,不过价钱比较贵,托运行李20公斤
荷航从上海或者厦门出发,中转站荷兰阿姆斯特丹,转机去马德里,价钱比较便宜,托运行李46公斤(每件行李不能超过23公斤)

⑤ 上菜时西餐热菜盘和冷菜盘的温度

菜盘的温度,你这问题还真难,没有这个说法吧。。。
这个没法帮你,转个西餐的基础知识留个记号:

一、何谓西餐

西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲等地的饮食。西餐一般以刀叉为餐具,以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐在我国从最早的“住宅菜”、“洋人饭店中的西餐厅”、中国商人经营的“番菜馆(20世纪初期)”,已发展到今天社会上众多的“西餐厅”、各大涉外宾馆、饭店的“西餐厅”。

1.西餐的主要特点

(1)口味香醇、浓郁。西餐的独特用料使其与我国其他菜类相比,有明显的香味浓烈的特色。西餐多用奶制品,如鲜奶油、黄油、干酪等。西餐的调料、香料品种繁多,烹制一份产品往往要使用多种香料,如桂皮、丁香、肉桂、胡椒、芥末、大蒜、生姜、香草、薄荷、荷兰芹、蛇麻草、驴蹄草、洋葱等。

西餐常用葡萄酒作为调料,烹调时讲究以菜配酒,做什么菜用什么酒。其中法国产的白萄萄酒和红葡萄酒用得最为普遍。

(2)别具一格的烹调方法。西餐常用的烹调方法有煎、焗、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、炖、煮、扒、铁扒、铁板煎等,其中铁扒、烤、焗在烹调中更具特色。许多高档产品多用铁扒、烤、铁板煎的方式烹制,如烤火鸡、铁扒牛排等。

(3)调味沙司与主料分开烹制。西餐产品在形态上以大块为主,如大块的牛排、羊排、鸡、烤肉等,很少把主料切成丝、片、丁等细小形状。大块原料在烹制时不易入味,所以大都要在产品成熟后伴以或浇上沙司。沙司在西餐中占有很重要的地位,厨房中设有专门的厨师制作,不同的菜烹制不同的沙司,在使用时严格区分,如薄荷汁配羊扒,法汁、意大利汁、油醋汁配沙拉等。

(4)注重肉类产品的老嫩程度。西餐对肉类产品,特别是牛肉、羊肉的老嫩程度很讲究。服务员在接受点餐时,必须问清顾客的需求,厨师按顾客的口味进行烹制。一般有5种不同的成熟度,即全熟(welldone)、七成熟(mediumwell)、五成熟(medium)、三成熟(mediumrare)、一成熟(rare)。

2.西餐的主要菜系及其特点

西餐大致可分为欧美式和俄式两大菜系。欧美菜系主要包括英、法、美、意菜以及少量的西班牙、葡萄牙、荷兰等地方菜。下面介绍几个主要菜系。

(1)英式菜的特点是油少、口味清淡。调味很少用酒,调味品大都放在餐台上由顾客自己选用。常备佐料有醋、生菜油、芥末、番茄沙司、辣酱油、盐、胡椒粉等。烹调的方法多用烧、烤、熏、煮、蒸、烙等。

主要名菜名点有:薯烩烂肉、烤羊鞍、野味派、冬至布丁、牛扒腰子布丁等。

(2)美式菜的特点是咸里带甜。烹调方法大致和英式菜相似,但铁扒菜较为普遍。美国人一般对辣味菜不感兴趣,常将水果烧在菜里作为配料,如菠萝焗火腿、苹果烤鸭、紫葡萄烧野味,点心和色拉也大多用水果作原料,早餐普遍爱喝各种果汁。

主要的名菜名点有:丁香火腿、美式火鸡、苹果色拉、糖油煎饼带熏咸肉或火腿等。

(3)法式菜的特点是选料广泛,如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜。调味用酒较重,也很讲究,什么菜用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味用白兰地,火鸡用香槟,水果和甜点用甜酒或白兰地等。

法国人爱吃冷盘,喜食沙丁鱼、火腿、奶酪以及各类禽的肝酱,配料爱用大蒜头,喜欢清汤及酥面点心、蒸点心。他们还特别爱吃新鲜水果和新鲜奶酪。

法式菜还讲究生吃,如生吃蚝(oyster)、牛肉,羊腿只需七八成熟。重视蔬菜,每道菜都必须配蔬菜。

法国菜之所以享有盛名,还在于它有许多客前烹制(flambe)表演,如服务员在顾客面前表演烹制青椒牛扒、苏珊特饼燃焰等。

主要的法式名菜名点有:马赛鱼羹、巴黎龙虾、法式蜗牛、红酒山鸡、奶油千层酥等。

(4)意大利菜的特点是味浓,讲究原汁原味,烧烤菜较少。烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等方法着称。意大利人喜爱面食,把各种面条、通心粉、饺子、面疙瘩作为佳肴。意大利面条品种很多,长、短、粗、细、空心、圆形、扇形、弯曲等各种形状都有,烹制方法也五花八门。意大利的番茄酱、腌腊、奶酪等制品也较着名。

主要的名菜名点有:通心粉素菜汤、铁扒干贝、焗馄饨、奶酪焗通心粉、匹萨饼(pizza)等。

(5)俄式菜的特点是油大味重,制作也较为简单。肉类、家禽及各式各样的肉饼菜均烧得很熟才吃。口味一般喜欢酸、辣、甜、咸,还喜欢用碎肉末、鸡蛋和蔬菜制成发面包子。咸鱼和熏鱼大都是生吃,调味喜用酸奶油。

主要的名菜名点有:串烧山鸡、什锦冷盘、鲭鱼饺子、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、白塔鸡卷、果酱酸奶油等。

3.西餐的组成

西餐的午、晚餐不论是宴会还是便餐,大致由头盘、汤类、副盘、主菜、甜点组成。

(1)头盘(appetizers)。头盘就是开餐的第一道菜,旨在开胃,所以又称开胃品或开胃菜,一般分量较少。头盘又分为冷头盘和热头盘。头盘常用中、小型盘子或鸡尾酒杯盛装。色彩鲜艳,装饰美观,以达到增进顾客食欲的目的。

冷头盘:顾名思义,由冷制食品制成,如熏三文鱼、黑鱼子酱、生蚝和鹅肝酱、虾仁鸡尾杯等。

热头盘:由热制食品制成,如法式田螺(escogot)、串烧海虾、奶油鸡酥盒、酿班戟和蔬菜冻(vegetableterrine)。

(2)汤类(soups)。西餐中的汤类品种很多,大致可分为冷汤和热汤,也可分为浓汤和清汤。要求原汤、原色、原味。热汤有牛尾清汤、鸡清汤、奶油汤、法式洋葱汤等。冷汤较少,比较有名的有西班牙冻汤、德式杏冷汤、格瓦斯冷汤(coldcucumbersoup)。

(3)色拉(salad)。色拉意为“凉拌”,具有开胃、帮助消化和增进食欲的作用。色拉可分为水果色拉、素菜色拉和荤菜色拉三大类。前两种味淡、爽口,适合中、晚餐伴随主菜一起食用。后一种多用于冷盘,可单独作为一道西餐。常见的色拉有什锦色拉(mixedsalad)、厨师色拉(chef?ssalad)、海鲜色拉(seafoodsalad)、水果色拉(fruitsalad)。

(4)主菜(main)。主菜又名主盘,通常是甜品前的一道菜,是全套菜的灵魂,制作时相当考究,既考虑色、香、味、形,又考虑产品的营养价值。主菜多用海鲜、禽畜作主要原料,采用炸、焗、烘、烤、煮、蒸、烧等方法制作而成,如大虾吉列、法式烧鸡、古巴式煎猪肉、法式烤羊腿等。

(5)奶酪(cheese)、甜点(dessert)。主菜用完后即为甜点。西餐厅还需请问顾客是否要奶酪,先吃奶酪,后吃甜点。

吃奶酪要配黄油、面包、克力架、芹菜条、小萝卜等,调味用胡椒、盐。奶酪常配喝葡萄酒(port)。

甜点有冷热之分,是顾客的最后一道餐食。常有冰淇淋、布丁、疏乎利(souffle)、派(pie)、啫喱冻(jelly)、蛋糕、水果等。

4.西餐早餐

西餐早餐大致由果汁类、水果类、五谷类、鸡蛋类、肉类(火腿、香肠、咸肉等)、面包类、热饮类组成。

早晨是一天活动的开始,人们为了赶着出门上班或办事,对早餐的要求是简单、快捷。但不同的国家或地区对餐品种类、餐食的数量和质量的要求也不一样。西式早餐分大陆式早餐、英式早餐和美式早餐。

(1)大陆式早餐(continental)包括果汁或水果,牛角包或丹麦甜饼,各种面包配黄油和果酱,咖啡或茶。

(2)英式早餐(english)包括果汁或水果,冷或热的谷物食品,各式鸡蛋或煎希墨鱼,吐司配黄油及各式果酱,咖啡或茶。

(3)美式早餐(american)包括果汁或水果,冷或热的谷物食品,糖胶煎饼或各式蛋类配以肉食(咸肉、小香肠、火腿等),吐司配黄油及果酱,有时还加炸薯仔条、咖啡或茶。

另外,美国人爱吃将蛋打碎后制作的安列蛋,爱喝冰牛奶,喜欢在麦片等谷物食品中加入冷牛奶。

有些西餐厅在供应早餐时往往将三种早餐方式结合起来。

在西餐中,酒水与菜式的搭配有一定的规律。这些规律是人们长期饮食实践的总结,也可以称之为饮食习惯。

总的来说,色、香、味淡雅的酒品应与色调冷、香气雅、口味纯、较清淡的餐品搭配,如头盘、鱼、海鲜类应配白葡萄酒(需冰冻);香味浓郁的酒应与色调暖、香气浓、口味杂、较难消化的餐品搭配,如肉类、禽类配红葡萄酒。另外,咸食选用干、酸型酒类,甜食选用甜型酒类。在难以确定时,则选用中性酒类。

了解西餐餐品与酒水的搭配知识,可以帮助我们在服务时向顾客推销恰当的酒品,使之与顾客所点用的餐品相得益彰。当然,最终还是要取决于顾客本人的意见,不得硬性推销。

5.几种较为流行的餐品与酒水搭配方法

(1)餐前酒。用餐前可选用具有开胃功能的酒品,如鸡尾酒(cocktails)和软饮料(softdrinks)等。

(2)汤类。一般不用酒。如需要可配较深色的雪利葡萄酒(sherry)或白葡萄酒(whitewine)。

(3)头盘。头盘大都是些较清淡、易消化的食品。可选用低度、干型(dry)的白葡萄酒,如德国mesel白葡萄酒、法国bursundy白葡萄酒等。

(4)海鲜。海鲜选用干白葡萄酒、玫瑰露酒,如德国rhin白葡萄酒、法国bordeaux白葡萄酒等,在喝前一般需冷冻。一般来说,红葡萄酒不与鱼类、海鲜类餐品相配饮。

(5)肉、禽、野味选用酒度为12~16度的干红葡萄酒。小牛肉、猪肉、鸡肉等白色肉类最好用酒度不太高的干红葡萄酒,如法国的beaujolais、bordeaux红葡萄酒,意大利的chanti红葡萄酒等。牛肉、羊肉、火鸡等红色、味浓、难以消化的肉类,则最好用酒度较高的红葡萄酒。

(6)食用奶酪时一般配较甜的葡萄酒,也可继续使用配主菜的酒品,有时也选用portewine配蓝奶酪(bluecheese)或山羊奶酪(goatcheese)。

(7)甜食类选用甜葡萄酒或葡萄汽酒,如德国的rhinredwine、法国的gravesredwine香槟酒和德国的henkel。

(8)用餐完后,可选用甜食酒、蒸馏酒和利乔酒等酒品,也可选用白兰地、爱尔兰咖啡等。香槟酒则在任何时候都可配任何餐品饮用。

二、西餐服务的种类

西餐服务起源于欧洲的贵族家庭,不同地区采用不同的服务方式。

经过多年的归纳、总结和提高,西餐服务形成了现在常见的法式服务、俄式服务、英式服务和美式服务四种服务类型。当今的西餐厅,往往为了协调其菜谱和西餐厅设施,把两种或两种以上的服务方式结合起来使用。特色西餐厅则使用一种别具一格的服务方式,如法式西餐厅里使用法式服务。

我们将着重阐述法式服务、俄式服务、英式服务和美式服务。

1.法式服务(frenchstyleservice)

法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式,流行于西方上层社会。让顾客享受到精制的餐品,尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调是法式服务的宗旨。法式服务服务周到、节奏较慢、用餐费用昂贵。

传统的法式服务相当繁琐。顾客用完一道菜后必须离开餐台,让服务员清扫完毕后再继续入席就餐,这样耗时很多。西餐厅还必须准备许多用具,每餐的食品很多,浪费也很大。现在,这种服务方式已经见不到了。

当今流行的法式服务是将食品在厨房全部或部分烹制好,用银盘端到西餐厅,服务人员在宾客面前作即兴加工表演,如戴安娜牛排、黑椒牛柳、甜品苏珊煎饼就是服务员在烹制车上进行最后的烹调加工后,切片装盘端给顾客的。又如凯撒色拉(caesarsalad)由服务员在顾客面前制作,装入色拉木碗,然后端给顾客。

法式服务需两名服务人员,即一名服务员和一名服务员助手,为一桌顾客服务。服务员的任务是:接受顾客点单,上酒水;在顾客面前作即兴烹制表演,以烘托西餐厅气氛;递送账单,为顾客结账。服务员助手的任务是:送点餐单入厨房,将厨房准备好的菜盘放在推车上送入西餐厅,将服务员已装好盘的餐品端送给顾客,负责收拾餐具,听从服务员的安排。

在法式服务中,除面包、黄油、色拉和其他必须放在客位左边的食品从顾客的左首边上桌外,其他食品饮料一律用右手从客位的右边送上餐桌。

法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但是,法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

2.俄式服务(russianservice)

俄式服务起源于俄国的沙皇时代。同法式服务相似,俄式服务也是一种讲究礼节的豪华服务。虽然采用大量的银质餐具,但服务员的表演较少。它注重实效,讲究优美文雅的风度。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客,然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏,再用左手垫餐巾托着银盘,右手持服务叉勺,从客位的左侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

派菜时,根据顾客的需求量派给,避免浪费和分派不足,每派一道菜都要换用一付清洁的服务叉勺。汤类餐品可盛放在大银碗中用勺舀入顾客的汤盆里,也可以盛在银杯中,再从杯中倒入汤盆。

俄式服务较法式服务节省人力,服务速度也较快,西餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究、优雅的特点,使顾客感受到特别的关照,派菜后多余的食物还可以回收。但是,如果顾客同点一道菜,那么派到最后一位顾客时,所能看到的是一只并不美观的盘子。如果每一位顾客点的菜不同,那么服务员必须端出很多银盘。可想而知,多种银器的投资很大,而使用率却又相当低。因此高额的固定成本也会影响西餐厅的经济效益。

现在,俄式服务只限于服务人数少的家庭式宴会。

3.英式服务(britishstyleservice)

英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。

服务员从厨房里取出烹制好的餐品,盛放在大盘里和热的空盘一起送到主人面前,由主人亲自动手切割主料并分盘,服务员充当主人的助手,将主人分好的菜盘逐一端给顾客。

各种调料、配菜都摆放在餐桌上,由顾客根据需要互相传递自取。顾客则像参加家宴一样,取到菜后自行进餐。服务员有时帮助主人切割食物,因此,必须具有熟练的切割技术和令人满意的装盘造型技巧。

英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的西餐厅里使用。

4.美式服务(americanstyleservice)

美式服务又称为“盘子服务”。食物都由厨房人员烹制好,并分别装入菜盘里,由服务员送至西餐厅,直接从客位的右侧送给每位顾客,脏盘也从右侧撤下。

美式服务简单明了,速度快,人工成本很低,有利于用有限数量的服务人员为数量众多的顾客提供服务。常用于各类宴会,也是西餐厅中十分流行的一种服务方式。

5.大陆式服务(continentalservice)

大陆式服务融合了法式、俄式、英式和美式服务。西餐厅根据餐品的特点选择相应的服务方式,如第一道菜用美式服务,第二道菜用俄式服务,第三道菜用法式服务等。但不管采用何种方式,都必须遵循方便顾客用餐、方便员工操作这两个原则。

又如,西餐零点厅多以美式服务为主,但也可根据点餐情况在顾客面前烹制青椒扒,配制魔鬼咖啡或爱尔兰咖啡,用法式服务来点缀餐品,烘托整个西餐厅的气氛。

6.自助餐服务(buffetservice)

自助餐是顾客支付一定量的钱后,进入西餐厅,在预先布置好的食品台上自己动手任意选菜,自己取回座位享用的一种近似于自我服务的用餐形式。

如今,自助餐和各种冷餐会的用餐方式日趋流行。原因之一是食品台上的餐品丰富、装饰精美、价格便宜,人们只花少量的钱即可品尝到品种繁多又具特色的佳肴。原因之二是就餐速度快,餐位周转率高,顾客进入西餐厅后,无需等候,适合现代社会快节奏的工作方式和生活方式。服务员只需提供简单的服务,如斟倒酒水、撤脏盘、结账等,这样西餐厅可节省人员和开支。因此许多西餐厅的早餐、午餐多采用自助餐作为开餐形式。

⑥ 哪些电器要用发热盘

电水壶类呀、奶瓶消毒器类呀、煮蛋器类,很多电器类都用得到发热盘的,还有就是美科美发热盘厂有专业生产这些发热盘

⑦ 一定要帮帮我啊

引起腰痛病的原因很多,约有数十种,比较常见的有腰部骨质增生、骨刺、椎间盘突出症、腰椎肥大、椎管狭窄、腰部骨折、椎管肿瘤、腰部急慢性外伤或劳损、腰肌劳损、强直性脊柱炎等。在传统观念中,在一般检查排除疾病因素后的慢性腰痛常被当做“腰肌劳损”,其实,有 4成腰痛者患的是慢性骨筋膜间隔综合征,但由于得不到对症治疗而长期受腰痛困扰。不少患者都有较长时间的腰痛,有人甚至疼痛了 50年还不知何病。腰痛的低龄化趋势也很明显,有的人才 18岁就患了这种病。

腰背部是人体用力最多的部位,为人体提供支持并保护脊柱,对长期在办公室久坐而缺少运动的人,或是因为工作需要久站的人,长时间维持一个体位或姿势太久,就容易造成腰背部的疼痛并引发腰骶部慢性骨筋膜间隔综合征,也有的是在重复性损伤后积累发病。很多慢性腰痛病人与慢性骨筋膜间隔综合征有关,原因可能是骨筋膜间隔内压升高导致腰背筋膜下间隙消失,肌肉血流量下降,疏松脂肪组织变性。由于这种损害,造成了患者无论是多走、多坐还是多卧,都会腰疼,即长时间保持一种姿势容易产生腰疼。这是慢性骨筋膜间隔综合征的重要临床特征。

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揉:取坐姿,两手五指并拢,分别放在左右后腰椎部,掌心向内,上下缓慢揉搓,至发热为止。
滚:两手握拳,放腰部向四周滚动、按摩,自下而上,自上而下,反复多次进行。头部可配合前倾后仰。
推:两手对搓发热之后,重叠放于腰椎正中,由上而下推搓 30-50次,至局部产生发热感。
压:两手叉腰,大拇指分别按于腰眼处,用力挤压,并旋转揉按,先顺时针,后逆时针各 36圈。
捏:两脚前伸而坐,或弯曲膝盖,或正坐姿势均可。两手分别捏拿、提放腰部肌肉 15-20次。
叩:双手握拳,两拳手心向外,轻叩腰部以不引起疼痛为宜,左右同时进行,各叩 30次。
抓:双手反叉腰,拇指在前,按压于腰侧不动,其余四指从腰椎两侧处,用指腹向外抓擦皮肤,从腰眼抓到尾部,两手同时进行,各抓 36次。
抖:两手置腰部,以掌根按腰眼处,手心向内快速上下抖动 15-20次。
按:取坐位,以左手或右手中指尖按揉人中穴 1-2分钟。
点:取坐位,以两手中指尖分别点按两腿上的委中穴(膝关节后),点按 1-2分钟,直至被按部出现酸、麻、胀的感觉。

康复医学小知识 通过“走路”也能看毛病

步态是人通过双脚交替动作使身体发生位移的行为特征,步态分析是通过对步行规律的研究,揭示步态异常的原因及规律,评估损伤的程度以及康复状态。康复科医生已经可以通过特殊的机器,让病人边“走路”边看病!通过步态分析,医生可以对患者是否健康、亚健康状态以及患有骨科、神经内、外科等骨骼、肌肉、神经系统疾病提供客观的诊断依据,同时可为手术方案的制定、手术后效果的评价及康复治疗效果的评价等提供客观真实的依据。

骨科康复医学四大新理念

*不仅对恢复后期或后遗症期的患者进行康复,而且要从临床早期就开始进行康复治疗,要强化临床康复意识。
*不仅要掌握康复治疗专业本身的技术,也要熟悉相关疾患,如相关的骨科损伤和疾患的临床处理的原则,以便配合进行康复。
*不仅要与康复医学科内各个治疗部门的治疗师联合组成“科内团队”进行康复治疗,也要与骨科和其他相关临床科的医师紧密联系,组成“跨科团队”为患者提供最佳的康复治疗。
*不仅充分发挥非手术康复疗法在功能康复中的作用,也要充分认识必要的骨科手术对功能康复的价值和作用,及时介绍应做康复性手术的患者到骨科进行手术治疗,纠正畸形,增进功能。

长期以来,人们一直认为,对于那些老喊腰疼的人来说,最好睡硬板床。为了验证这种传统说法是否有科学道理,西班牙科学家最近做了一项相关的实验。实验结果证明,对腰疼患者来说,最能减轻他们腰疼的床垫类型为中等硬度,而不是人们常说的硬板级硬度。

研究人员解释说,由于硬床垫能为整个身体提供较好的支撑,所以医生一般会建议腰疼者使用硬床垫。然而,实验证明,对于减轻腰疼本身来讲,所选用的床垫硬度应适中,不能太硬。研究人员说,腰部是人体各部位中最容易出毛病的地方之一。大多数人在自己生命的某个阶段,或因受伤,或因用腰不慎,或因事故,都会留下腰疼的病症。同时,很少人知道,人们花在治疗腰疼上的费用是十分惊人的

⑧ 电饭煲发热盘材质有哪些有什么不同

一般都是用些比较普通的铝锭去做。但中山有一家叫科拓电热电器的发热盘厂他们用的是ADC12的铝锭,质量不错。因为他们都是跟苏泊尔、九阳、格兰仕等工厂合作。发热盘都有ISO9001质量管理体系认证,CQC产品质量认证。
所以质量管理方面比较重视的。

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